蜜蜂主题研学的实践与探讨

中国蜂业
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蜜蜂主题研学的实践与探讨
徐连宝│文
上海百酿蜂业有限公司“探蜜营地”
何为研学？研学即研究型学习，又称探究式学习。

研究性学习作为一种教学的模式和标准，起源于美国，上世纪年代美国把“Hands-on Inquiry Based Learning(HIBL)”列为基础教育改革的重要原则之一，促进了美国科技创新的发展。

2001年该模式引进到中国简称“做中学”，就是让学生在动脑、动手的实践中利用学到知识发现问题、解决问题。

探究式学习既是学习的目的，又是学习的理念方法和模式，是“素质教育”的根本出路。

蜜蜂研学既然是蜜蜂文化的传递与传承，形式就应该更加多元，不单单从课本中看蜜蜂世界，更应该把蜜蜂研学基地当作课堂，让鲜活的小蜜蜂当作老师。

一、蜜蜂主题研学的意义
蜜蜂是人类的朋友，很多人对蜜蜂的认知和对蜂产品的认知还有待普及和纠偏。

我们在过往的研学实践中发现：有些孩子10来岁了，没有吃过蜂蜜；有些女性朋友不敢吃蜂蜜；有些人对蜂产品不甚了解，以为蜂王浆是甜的，以为是蜂蜜提炼的……
所以在孩子参加研学的过程中，也同时给予陪同前来的家长们来场蜜蜂和蜂产品知识的科普。

蜜蜂主题研学是自然教育的一个重要部分，蜜蜂群体生活，让人们知道协作的重要性；蜜蜂的勤劳让人们知道工作的重要性；蜜蜂神奇的巢房结构；让人们惊叹蜜蜂的巧夺天工，人类也深受启发而应用于建筑领域、科研领域、材料科学等方方面面。

蜜蜂授粉之于地球的重要作用，让人们懂得蜜蜂是需要敬畏的、需要感恩的。

二、蜜蜂主题研学的可行性
1.中小学生日益增长的自然教育的需求。

是综合素质全面发展的需要。

走出家门、走出城市、走出钢筋水泥丛林、走进乡村、走进大自然。

要分得清青草和麦苗；感受农民伯伯农事的辛苦，体会一餐一饭来之不易。

蜜蜂主题研学也是农事体验的重要部分。

2.国家政策层面的支持与扶持，2013年起，国家
层面就开始逐步推行中小学生的研学旅行了，国家很多部委就研学旅行制订方针政策、指导意见、规范操作规程、研学基地建设等。

3.传统的养蜂历史和现代科技展示手段，养蜂是一项古老传统的行业，人类的发展史和蜜蜂也息息相关，在物资方面蜜蜂给人类提供了甜食和营养，在精神层面也给人以启迪、鼓励。

随着现代科技的发展让研学更具趣味性，比如千倍放大镜可以从微观上让孩子们看到蜜蜂的细胞结构、特化的器官；高速摄影可以让孩子们看到蜜蜂婚飞的场景、采集花蜜和花粉的精彩瞬间；透明摇蜜机可以让孩子亲眼见到蜂蜜分离和流下的过程；很多可视化的工厂可以让孩子们看到一瓶瓶蜂蜜是如何生产和下线的。

4.成功的蜜蜂研学案例可以让蜜蜂研学活动拓展开来，在过去的岁月里，很多地方、很多企业都做过尝试，取得了不错的成效，比如上海的探蜜营地、北京蜜蜂博物馆、北京密云的蜜蜂大世界等。

全国各地有超百家大大小小的的蜜蜂博物馆、蜜蜂科普馆、蜜蜂文化园、观光蜂场、可视化生产车间等为蜜蜂主题研学提供了丰富的专业基础条件。

三、蜜蜂研学存在的问题
蜜蜂主题研学如何在蜂园观光、乡村体验、科普
互动、亲子教育是值得关注的话题。

是以旅行、研学
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基地为载体，以教育为目的。

虽然研学旅行这一活动纳入了教学计划，但由于专业师资匮乏等各方面现实条件的制约，容易出现课程目标不明确，主题选择不清晰，运行形式不规范，导致学生缺乏学习的主动性和积极性等问题。

1.蜜蜂研学基地具备蜂业专业性毋庸置疑，但是在课程设置、课堂纪律维持、教学技巧上、不同年龄段的普适性等还有很大的提升空间。

比如在同一个研学组里如果年龄跨度大，往往会出现一部分学生听的津津有味，互动积极；而另外一部分孩子坐立不安、无所适从。

2.由于参加研学的大部分家长和孩子没有事前做预习，来到现场感到热闹，却不能有效的互动。

而有的孩子则做足了功课，充分的预习，在整个活动中、互动积极、问题提出准确，收获颇丰。

3.蜜蜂研学还有个蜂蜇的风险，这个风险如果在做足充分准备的前提下是可以避免的，比如事前告知研学成员在着装、身体气味上的提醒和要求，避免因为服装颜色和香水气味等因素引起蜜蜂的应激反应；事中及时提示参加者规范动作、规避刺激蜜蜂的行为等。

万一参与者被蜜蜂蜇到，事后则要对其进行跟踪关怀和服务。

4.激发家长的积极性和调动家长的参与。

在研学实践中发现个别家长来到营地后，把孩子交给老师后，就躲到一边抽烟、刷手机。

那么就需要我们在设计互动环节时考虑增加家长参与度的内容。

5.由于学校和家长对蜜蜂又爱又惧的原因，蜜蜂
主题的自然课在学校的普及率不是很高，学校组织的蜜蜂研学相对于其它农事体验活动更少一些。

四、蜜蜂主题研学的前景
研学是一个前景非常广阔的实践教育模式，具有超千亿的市场空间。

那么如何健康的推进蜜蜂主题研学呢？
1.准确、前沿、有趣的课程设计尤为重要。

这需要资深的蜂业专家和经验丰富的教育专家跨领域合作，联合奉献出精彩的蜜蜂主题研学课程。

2.加强蜜蜂研学基地的建设，研学蜂场景观化；研学过程场景化、角色化；投入现代前沿的科技手段，比如用虚拟技术让孩子们体验蜜蜂的视角在花间穿梭；用高清视频给孩子们展现蜂箱内部蜜蜂神奇的行为和构造；用多样化的DIY 让孩子们做出更多的蜜蜂
产品及衍生品。

3.加强跨地域甚至国别的蜜蜂主题研学的交流与合作。

比如暑假夏令营就可以组织大城市的孩子们到富饶美丽的东北椴树主产区领略茂密的深林、清新的空气、美丽的山川与河流、更要体会养蜂人牧蜂追花的浪漫与辛苦、蜂蜜酿造与采收的艰辛。

而寒假冬令营则可以组织北方的孩子们到海南、广东、广西等地领略南国风光和冬蜜的采收与甜蜜。

和国外同行合作，让孩子们体会到东南亚蜜蜂品种的丰富、美加的大规模蜜蜂养殖、东欧小国传统养蜂习惯和中东的蜜蜂是如何在恶劣的环境下酿造出甜美的蜂蜜的。

4.开发科技含量高的蜜蜂主题研学的教具、模型、DIY 产品，增加研学的直观性、趣味性。

给孩子们有动手的机会、动脑的机会、动口的机会、表达的机会。

5.强化安全意识，健全保险制度。

“活动有方案，行前有备案，应急有预案”，防患于未然，并在意外情况下分担风险。

总之，蜜蜂主题研学是一项系统工程，对研学旅行进行研究、调查，进行资料信息的汇总及分析，并为研学基地和亲子机构信息支持，处理有关研学的申诉及请求，同时为研学提供各个方面支持等。

发展蜜蜂研学事业可谓功在当代，利在千秋的善举，有利于提高国民的生活品质和文明素养。

中国的蜜蜂研学刚刚起步，需要探究和解决的问题很多，必须进行更深入的探索和调研，积极探索蜜蜂研学发展的新形势和新方向，促进蜜蜂主题研学事业不断深化
和升华。

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