幼儿园小班动手制作水果沙拉教案

幼儿园小班动手制作水果沙拉教案教材名称：幼儿园小班动手制作水果沙拉
适用年龄：3-5岁
教学时长：60分钟
教学目标：
1.了解水果的种类和营养价值。

2.掌握简单的切水果技巧，提高动手能力和协调性。

3.提高幼儿的合作意识，锻炼幼儿的社交能力。

教学重点：
1.了解和辨认不同的水果种类。

2.提高幼儿的动手能力和协调性。

3.培养幼儿的社交能力和合作意识。

教学准备：
1.各种水果（例如香蕉、苹果、橙子、草莓等）。

2.刀、削皮器等工具。

3.盘子、碗、叉子等餐具。

4.纸巾、清洁布等清洁用品。

教学过程：
一、导入
1.与幼儿一起唱歌“水果歌”，提前引导幼儿认知水果。

2.呈现各种水果，引导幼儿观察、听取老师介绍水果的名称、颜色、形状等特征。

二、教学重点
1.与幼儿一起品尝苹果和香蕉等软硬口感不同的水果，激发幼儿的试味和表达能力。

2.老师示范并指导幼儿学习基本的切水果技巧以及注意事项，注意保护幼儿安全。

3.组织幼儿分组合作，手工制作水果沙拉，幼儿可以根据自己的喜好选择水果。

四、教学巩固
1.每个小组将自己制作的水果沙拉展示给其他小组，老师或家长品尝，并给出反馈和评价。

2.老师指导幼儿清理现场和器具，培养幼儿的勤劳和爱护环境的意识。

五、课后扩展
1.和家长一起制作水果沙拉，并对不同的水果进行更深层次的了解。

2.通过游戏和故事等形式巩固幼儿对水果的认知和理解。

教学反思：
在教学过程中，老师对每个幼儿的性格、年龄、身体特点等进行适当的调整，保证教学活动的趣味性和安全性，使幼儿在游戏中学习，体会到创新和表达的乐趣。

同时，在课后也要加强与家长的联系，提醒家长及时主动关注幼儿的生活习惯和饮食营养，配合学校加强幼儿健康教育。