聚丙烯香味塑料包装薄膜研究

聚丙烯香味塑料包装薄膜研究
杨福馨;汪琪;欧丽娟;钱啸云
【期刊名称】《包装学报》
【年(卷),期】2012(000)002
【摘要】对聚丙烯薄膜加香方法进行了研究,采用市售聚丙烯薄膜和香精为原料,利用香精分子的扩散运动和气体挥发作用,以及塑料包装薄膜的热胀冷缩性能,使香精分子融入塑料包装薄膜分子的间隙中,得到聚丙烯香味塑料包装薄膜。

探讨了香精添加量对聚丙烯薄膜力学性能和透光率的影响,并分析了加热温度和加热时间对薄膜香味持久性的影响,估测了所制备薄膜的香味维持时间。

结果表明：香精添加量较少时,其对聚丙烯薄膜力学性能和透光率的影响甚微;但加热温度和加热时间对薄膜香味持久性影响较大,理想的加热温度和加热时间分别为100℃和1h,此条件下聚丙烯加香薄膜的香味至少可以维持1a的时间。

【总页数】5页(P1-5)
【作者】杨福馨;汪琪;欧丽娟;钱啸云
【作者单位】上海海洋大学食品学院,上海201306;上海海洋大学食品学院,上海201306;上海海洋大学食品学院,上海201306;上海海洋大学食品学院,上海201306
【正文语种】中文
【中图分类】TB484.3
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