动物的代谢疾病、营养缺乏症或代谢紊乱疾病

动物的代谢疾病、营养缺乏症或代谢紊乱疾病
正文见表格，原因一栏中括号中的内容是发生机制。

代谢性疾病原因
非反刍动物
肺性高血压（家禽）缺乏精氨酸；NO合成或活性不足
高钾型周期性瘫痪（HYPP，马）血钾升高和钠通道缺陷
低血糖（猪）血液中葡萄糖浓度低
猪应激综合征（热应激和浅软性渗出性
猪肉）
抗氧化营养素的缺乏；氧化应激的存在
反刍动物
牲畜缺镁症（放牧低镁血症）牛的镁缺乏症；绵羊也容易遭受这种疾
病
奶牛酮症膳食能量的摄入不足而引起的大量脂肪
动员
乳热症（产后瘫痪，奶牛）缺乏钙
妊娠毒血症（常见于绵羊）膳食能量的摄入不足而引起的大量脂肪
动员
低脂牛奶综合征（乳脂肪抑制）过量产生反-10，顺-12-共轭亚油酸
（奶牛）
瘤胃膨胀瘤胃内气体过剩
瘤胃酸中毒瘤胃内乳酸的过量积累
反刍和非反刍动物
羊毛异常（绵羊）缺乏铜
脱毛（毛发或羽毛脱落，秃头）缺乏维生素（特别是烟酸、核黄素、生
物素和泛酸，其他有叶酸、维生素B
6
、
维生素B
12
等）和蛋白质
贫血缺乏维生素B
12
、维生素E、维生素K、
叶酸、维生素C、铁和蛋白质/氨基酸脚气病由硫胺素缺乏引起的病（腿部疾病，包
括虚弱、水肿、疼痛和瘫痪）
毛细血管脆性缺乏维生素C和铁（脯氨酸羟化酶是胶
原维持三螺旋稳定结构的基础，是胶原
合成的关键步骤）（铜缺乏：因为铜缺
乏可影响铁的利用，铜也影响结缔组织
生长和发育）
心肌病与骨骼肌肌病缺乏维生素E、牛磺酸（半必需氨基
酸，肌肉中含量最丰富的的氨基酸，在
哺乳动物的心脏中，游离牛磺酸占游离
氨基酸总量的50%之多）和蛋白质
唇干裂（口角有裂纹和裂缝）和口角炎（口腔黏膜发炎）同时发生缺乏核黄素（预防和消除口腔生殖综合征）
糖尿病由于胰岛素缺乏或组织（如骨骼肌）对
胰岛素不敏感而导致血液中葡萄糖浓度
升高
水肿（液体积聚异常）缺乏蛋白质/氨基酸和硫胺素（维生素
B1缺乏，主要引起糖代谢障碍，能量生
成不足，导致血中丙酮酸和乳酸堆积，
血中丙酮酸和乳酸浓度增高，可引起周
围小动脉扩张，舒张压下降，脉压差增
大，静脉回流量增多，加重心脏负担，
（患儿）出现下肢踝部水肿，甚至延及
全身或伴发心包、胸腔、腹腔积液）
甲状腺肿大缺乏碘
痛风精氨酸缺乏引起的过量尿酸堆积
哈特纳普病小肠对色氨酸的吸收受损（哈特纳普病
是常染色体隐性遗传。

由于肾小管和小
肠上皮细胞对中性氨基酸的吸收及转运
呈先天性缺陷，色氨酸蓄积在肠道内被
细菌分解为尿蓝母类代谢物，再被吸收
入血并从尿中排出。

因色氨酸吸收障
碍，使形成烟酰胺的来源缺乏，而形成
糙皮症。

病理见皮肤增厚和色素沉着）出血（失血）缺乏铁，维生素K、维生素E、维生素C
和蛋白质/氨基酸缺乏
高同型半胱氨酸血症缺乏维生素B
6、维生素B
12
和叶酸；过度
摄入含硫氨基酸
高氨血症缺乏精氨酸、生物素（尿素合成酶成
份）和锰（精氨酸酶是一种含锰金属
酶，精氨酸酶Ⅰ在肝脏高度表达，参与
尿素循环）；氨基酸摄入过量
高血压缺乏精氨酸（影响NO内生）；膳食钠过
量
受损的凝血缺乏维生素K
雄性和雌性生育能力受损和胎儿死亡缺乏营养素，特别是维生素A、维生素
E、锌、精氨酸和磷
生长发育障碍和全身无力缺乏营养素，尤其是蛋白质/氨基酸，
n-3、n-6多不饱和脂肪酸，维生素和矿
物质
克山病硒缺乏导致氧化应激
恶性营养不良主要是膳食蛋白质和氨基酸的严重缺乏肝硬化（实质细胞变性）缺乏胆碱和精氨酸；过量氨的积累
肝肾脂肪变性多余脂肪堆积导致组织退化
低食欲缺乏营养素，尤其是蛋白质/氨基酸，
n-3、n-6多不饱和脂肪酸，维生素（如
烟酸）和矿物质
消瘦主要是蛋白质和能量的严重缺乏
神经管缺陷缺乏叶酸和维生素B
（维生素A缺乏导
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致的出生中枢神经系统畸形中不包括神
经管缺陷）；同型半胱氨酸的积累
糙皮病烟酸缺乏
畏光缺乏核黄素（角膜炎导致的恐光症）
佝偻病和骨软化症缺乏维生素D和钙
坏血症缺乏维生素C
眼干燥症、角膜软化症缺乏维生素A。