八年级物理5.3汽化和液化 (1)优秀课件

8、当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒 精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？ 为什么？
甲乙
烧杯
自制简易“冰箱〞：
盛一盆水，在盆里放两块高出水 面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一 点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭， 再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋 口的边缘浸入水里。这就做成了一个 简易“冰箱〞。把它放在通风的地方， 过一天里面的饭、菜也不会馊.
液化的实际应用
液氢箱 液氧箱
气体打火机
液化石油气
火箭
气体液化的两种方式
1.降低温度 2.压缩体积
液化有什么特点呢？ 让我们做一个小实验来研究这个问题吧！
在试管A未放入容器B前,先用温度计测出B中的 水温.再将试管A放放入B中,让烧瓶内的水沸腾时产 生的水蒸气通入试管A中.水蒸气在试管A中会遇冷液 化为水.过一段时间再测容器B中的水温.它的温度是升 高还是降低？这说明什么？
实验记录与作图
78 82 88 93 100
102 102 102
温度/℃
沸腾 108
沸点：102 98
液体沸腾时的 温度叫沸点。
想一想:
该曲线与 88 晶体的熔
化曲线有
什么不同?
78 0
1
23
4
5
6
7 时间/min
观察水的沸腾
观察要求
出现少量气泡，上 内部出现大量气 升过程中由大变小 泡，上升，变大
练 习
不同点：
沸腾 到达沸点时、外表和内部同时、剧烈。
观察实验，想想为什么？
练习：
1.夏天,小刚同学买回一只西瓜,吃了一局部后将剩余局部
保存起来,
以下措施不能防止水份蒸发的是
( D) A.将西瓜放入冰箱中
B.把西瓜放入高压锅内封存
C.用保鲜膜将西瓜包好 D.将西瓜切成小块后存放
2.打预防针前,医生用酒精棉球涂在王伟的皮肤上进行消
7.在“观察水的沸腾〞的实验中,第5实验小组记录了如下的实验数据：
(((231)))从此在时水记水沸录沸腾数腾过据的程看温中出度要,某为吸一热次98观(察选℃记填；录“吸中热明〞显或错“误放的热选〞项). 是12第
min时的数据；
(4) 如以下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的选项D是〔 〕
第3节 汽化和液化 (第1课时 汽化〕
一.汽化 液化 1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
物质由气态变为液态的过程，称为液化
2.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
【活动1】
〔一〕在黑板上用水写上 “液体〞两个字，过一会 儿观察？
无论夏天还是冬天湿衣服都会变干
蒸发是液体在任何温度下都能发生的， 只在液体外表发生的汽化现象
5、下表列出了标准大气压下3种气 体的沸点。现把这3种气体的混合 气体通过液化后再逐渐提高温度的 方法别离出来，那么先后得到的气 体的顺序是D〔 〕 A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢
火箭发射时 的“白气〞 怎样产生的？
所以：沸腾是在一定温度下在液体内部和外表同时发生
律 ：
的剧烈的汽化现象。
沸
3、液体沸腾的条件： 到达沸点 和继续吸热。
腾
1、液体沸腾时的温度叫沸点。
沸点与气压：
2、气压减小，沸腾时的温度降低；气压增大， 沸腾时的温度升高。
三、蒸 发与沸 腾的比 较：
相同点： 都是汽化现象。
稳
固
蒸发
在任何温度下、只在液体外表、缓慢。
仔细观察， 你会发现烧 水时，在最 靠近壶嘴的 地方反而不 出现“白气 〞，为什么？
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。
所有气体在温度降到足够低时， 都可以液化。
想一想：家中使用的液化石油气是通过什 么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？
使气体液化的另一种方法： 压缩体积。
生、生产中常用的方法。 〔如石油液化气、打火机 中的液化气、液态氢等。)
夏天，用电风扇对
人吹风为什么会有凉 爽的感觉？
吗你伸在 ？知出大
道长热 这长天 是的， 为舌狗 什头常 么，会
为什么大树底下好乘凉？ 有致冷作用
烧开水时如果不断加热会发现锅里的水会有下面的现象，这不再
是平静的蒸发而是另一种汽化现象——沸腾
实验：观察水的沸腾
1、水在沸腾前和水在沸腾时的现象。 2、每隔1分钟记录温度计的示数， 填在表格中。
愁愁愁？？？ 怎样使衣服干得更快些？
影响蒸发快慢的因素： 第一幅图、液体的温度越高，蒸发得越快。 第二幅图、液体的外表积越大，蒸发得越快。 第三幅图、液体的外表上的空气流动得越快,蒸发得越快。
1、 农民们经常在阳光明媚的日子里 把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什 么呢？
答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快外表空气流动速度, 增大了外表积,从而加快了粮食中的 水分蒸发,使粮食干得更快.
逐渐升高 保持不变
大
小
5.沸腾的特点：
⑴.沸腾在液体内部和外表同时发生
⑵.沸腾需要一定的温度 ⑶.沸腾非常的剧烈 ⑷.沸腾需要吸热
6.液体沸腾的温度称做沸点。
7.沸腾的条件： ⑴温度到达沸点
⑵继续吸热
沸点与气压的关系
高压锅
实验结论：
气压减小，沸腾时的温度降低； 气压增大，沸腾时的温度升高。
一些液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠
早晨在草上或树叶上会有露水，它是怎
样形成的呢？ 空气中水蒸气
遇冷液化
小水珠
天气晴朗的早晨空中会有雾，雾是怎样形成的？ 空气中水蒸气 遇冷液化 小水珠〔悬浮在空中〕
解释实验现象中的“白气〞
l水蒸气由管内喷出时，在管口外很短 的距离内我们什么都看不到，管内局部 的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的 白气〞是已经液化了的细小的小水珠 成雾状。切不可把这些雾状物误认为是 水蒸气。生活中大家见到人呼出的白 气〞，翻开冰箱冷冻室的门，门口出现 的白气〞，翻开热水瓶盖子，瓶内冒 出的白气〞等等，都是水蒸气液化成 的小水珠成雾状。
热风干手器
【活动2】
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
〔记录有关数据〕
汽化需要吸热
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么 会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体 蒸发时，从周围 吸热，温度下降。 所以液体蒸发有 制冷作用。
同样气温,为什么一个人 觉得热,一个人觉得冷?
以上数据说明：
在标准大气压下,不同液体的沸点一般不同; 在标准大气压下,水的沸点是100 ℃
比较蒸发和沸腾
温度条件 发生部位 剧烈程度
都是汽化现象，都吸热
在任何温度下 均可发生
只在液体外表 进行
缓慢，平和
到达沸点时才 能发生 外表和内部同 时进行
剧烈
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第三节：汽化和液化〔1〕－－－－汽化
一、汽化 ：
原来盆中的水在常温下就可以蒸 发，但蒸发是需要吸收热量的，使得 周围的空气降低，饭、菜在低温下不 容易变质.
作业：
1、仿照 “家庭实验室〞制作 简易冰箱，体验蒸发吸热。
• 第3节 汽化和液化 • 〔第2课时 液化〕
二、液化及其特点：
1.液化的定义：
物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化. 你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？
2、深秋的夜晚，窗户玻璃 上有水珠生成，为什么？
请思考在玻璃的内侧还是 外侧？
3、夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常 看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象 反映的物态变化过程是_先_液__化__后__汽_。化
4、以下物态变化中属于液化现象 的是〔 B 〕 A、从冰箱中取出的冰块化成水 B、清晨河面上出现薄雾 C、冬天屋顶有一层霜 D、钢水浇铸成火车轮
毒时,
他感觉到皮肤有点凉,这是因为……………………〔 C〕
A.酒精温度较低
B.皮肤对酒精过敏
C.酒精蒸发,有制冷作用
D.皮肤吸收了酒精
3、今天的气温是20℃，请判断以下 四个温度计的读数与气温的比较。
敞口的杯中
包有酒精棉球 酒精
密封的 杯子
4、 如图a．b．所示，图______是水沸腾时的 情况 .
5、在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的 示数如下图，此时水的温度为____9_8℃；继续对水加 热，水的温度将____不_变_填“升高〞漕“降低〞或“不变 〞)。
6.小李把同样水饺放水中煮和放在油中 炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸 的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没 有发黄变焦,这说明…………〔C 〕 A.水是无色的,油是黄的 B.油的传热性能比水强 C.油的沸点比水的沸点高 D.油没有沸点,水有沸点
物质由液态变为气态的过程叫做汽化．
蒸发是液体在任何温度下都能进行且只发生在 液体外表的一种汽化现象
二 汽 化 的 两 种 方 式：
蒸发
影响因素: 与液体的温度, 液体的外表积，液体的外表上的
空气流动速度有关。
沸 1、沸腾是在液体外表和内部同时进行的剧烈的汽化现象.
腾 的 规
2、水在沸腾时温度不变，并且要不停吸热。
升高了。
液化放热
1、用嘴对准自己的双手呵气， 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？
2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候， 被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只 是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放 热的缘故。
练一练
1、请解释冬天说话时，口腔 中吐“白气〞？