厨房美食菜谱:豆沙馅面包的做法

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厨房美食菜谱:豆沙馅面包的做法
现在俺对面包机做面包越来越感兴趣。

一来,俺增加一些馅料,所以越做越好吃,宝宝也喜欢吃,
二来,面包做的好吃了,全家人都当早餐吃,俺也乐的多做面包,总比外面的早点更卫生吧。

今天把冰箱里的红豆煮熟做了豆沙馅,放了一些在面包里试一试,效果还不错。

食材
主料:
面包粉300g
鸡蛋
豆沙馅70g
橄榄油30g
盐3g
糖30g
发酵粉3g
奶粉15g
清水150g
步骤
1.准备好食材。

2.清水与鸡蛋放入面包桶。

3.放入白糖,盐,
4.放入面粉,
5.放入奶粉,发酵粉,
6.把面包桶放入面包机,按快速搅拌键搅拌,反复2次。

7.加橄榄油,按“甜面包”键开始。

8.当面包发酵至原来的2倍大时取出.分成三份.
9.排气,擀成长条,加入豆沙馅,卷起。

10.把三份面团全部做好,三面团头捏紧.
11.编成辫子,
12.把2头往后捏紧
13.放入面包桶,按发酵键发酵.
14.发酵完成,按烘烤键烘烤,在烘烤结束前20分钟,在面包上涂些鸡蛋液,撒些麦片
15.烤熟即可。

小贴士:1.其实,把面团分成6小份,再包豆沙馅,把6个面团并排放入面包机烘烤更好。

2.烤好后要马上取出,否则面包皮太厚。

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