93岁中医专家朱良春吃了60年的养生粥秘方

93岁中医专家朱良春吃了60年的养生粥秘方
在中央四台看过《中华医药》节目，北京一名老中医已经93岁了，面对镜头精力旺盛思路清晰。

他至今都没有退休，不仅要来自给全国各地的病人看病，还经常参加各种日会议，日程安排比30多岁的壮年人还满，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫。

据他说，他30多岁的时候精力还没有现在好，因为白天给来看病的人很多，到了晚上他就特别疲惫。

于是他夫人给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗，3个月后他的精力明显比以前好很多，白天忙了一天晚上还可以给人看病。

就这样，他坚持喝了60年。

他长子应该也有60多岁了，从小跟着他一起喝这种粥，但从镜头后去像是40多岁的人。

中医专家朱良春，家住江苏省南通市，是中国有名的中医。

找他看病的患者多患有各类疑难杂症，记者跟随他出诊，发现他看一位患者大约会花10分钟左右的时间，记者帮他统计了一下，从上午8点到中午1点，他看了将近30名患者，而像这样的门诊，朱良春一周当中有好几次。

他以90多岁的高龄仍在出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫，秘诀就是喝养生粥。

这养生粥隐藏着60年前的一段故事。

1938年，朱良春正跟随老师章次公在上海行医，恰逢当地霍乱急性蔓延，求诊者络绎不绝。

朱老中医说：“那时候伤寒病、霍乱这些传染病很多，到我这里来吃药的，3到5天的高烧都会退下来，很快就会恢复。

”
朱良春的大儿子：“父亲工作特别地繁忙，看到父亲每天总要看到7、80号人、百十号人。

”
朱老中医：“（患者）他白天来找你，他晚上呢生了病以后，上吐下泻，他也来找你，有时候一个晚上要起来两到三次，出去处理了，回来睡一会儿，又敲门了，那又去。

”
白天晚上不停地接诊，尽管年轻，但朱良春也感到体力不支
朱老中医：“那时候人感觉疲劳、消瘦、每天工作到晚上都感觉到很累。

这样子呢，到30岁左右的时候，身体就有点拖垮了。

”
朱良春当时的状态，他的母亲看在眼里，母子俩一合计，于是就
有了后来他吃了六十年的养生粥。

人的精力体力要充足，首先就得身体健康，没有疾病对体能的消耗，中医讲，就是正气充足，而要正气充足，心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常，相互协调，所谓“五脏调，百病消”。

一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动，我赶紧把粥的熬制方法抄了下来：
朱老中医的养生粥材料及做法：
主要成份和作用：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克＋黄芪250克（是1个人5天的用量）
1、绿豆（入心经，清热解毒益肝）50克；
2、薏仁（健脾、补肺，清热化痰、入肾经）50克；
3、莲子（清心养心、入肾经）50克；
4、白扁豆（健脾、乌发）50克；
5、大枣（健脾、补血）30克；
6、枸杞(入肝经、肾经)10克；
7、黄芪（补气）250克。

一般人用量每天30克即可。

老中医工作繁忙用量稍大。

做法：
1、先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水（后面详述），用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。

2、再放入枸杞，煮10分钟，即可。

（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。

）
黄色水：这是此粥最关键的一种成分——黄芪水
为什么要用黄芪？
因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。

而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。

黄芪还可以泡水代茶饮。

注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。

在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。

怎么熬黄芪水？煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15
分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。

再用这些药水去煮粥。

来源：百度文库.中医中药）。