高中生物第二章组成细胞的分子2.4细胞中的糖类和脂质练习1新人教版必修1(new)

细胞中的糖类和脂质
一、选择题
1．关于生物体内的脂质，叙述正确的是
A。

构成脂质的化学元素为C、H、O、N四种
B. 磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂
C. 脂肪是细胞内的主要能源物质
D. 与糖类相比，脂肪中H的含量更高
2．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是
A。

葡萄糖、果糖都是还原糖,元素组成相同
B. 淀粉、糖原、乳糖都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D. 蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
3．下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是( )
A. 都能被相应的酶水解
B. 都是水溶性物质
C. 都含C、H、O、N这4种元素
D。

都是人体细胞中的能源物质
4．世界上最小的蜗牛，10只才能挤满一个缝衣针的针眼.下列有关小蜗牛细胞中的元素和化合物的说法，正确的是（）
A。

构成蜗牛细体内多糖的单体是葡萄糖
B. 细胞内麦芽糖水解的产物是葡萄糖
C. 蛋白质是小蜗牛细胞中含量最多的化合物
D。

小蜗牛体内的氨基酸根据R基不同分为8种
5．下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是（）
A。

核糖 B。

纤维素 C。

糖原 D. 性激素
6．动物体内主要的储能物质是
A。

乳糖和蔗糖 B。

蛋白质和核酸 C. 脂肪和糖原 D. 葡萄糖
7．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是
A. 葡萄糖、果糖都是还原糖，元素组成相同
B. 淀粉、糖原、乳糖都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D。

蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
8．如图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ )
A。

糖原和RNA B. 糖原和DNA
C。

淀粉和RNA D. 淀粉和DNA
9．下列物质与功能的对应关系错误的一组是
A。

磷脂一—构成生物膜 B。

DNA—携带遗传信息
C. 糖蛋白—识别与信息交流
D. 脂肪—动物细胞中特有的储能物质
10．纤维素是一种很难被人体消化吸收的植物多糖，但它能促进人体肠道蠕动，利于粪便排
出，被称为人的“第七类营养素”。

纤维素的组成元素中不含有
．．．
A。

碳 B。

氢 C。

氧 D。

氮
11．若“淀粉-麦芽糖—葡萄糖-糖原”表示某生物体内糖类的某些转化，则下列叙述正确的是（ )
①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原
②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖
③此生物一定是植物,因为它含有淀粉和麦芽糖
④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖
A。

②③ B。

①④ C。

①③④ D。

①②④
12．下列关于细胞中脂质的的叙述,不正确的是
A。

磷脂和胆固醇都是构成细胞膜的成分
B。

脂肪中的氧少于糖原，所以氧化分解时耗氧量更多
C。

颤藻是原核生物，所以细胞中不含磷脂
D. 人体补充钙的同时要补充维生素D，促进肠道对钙的吸收
二、非选择题
13．下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子,图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。

请根据图回答下列问题。

(1）在Ⅱ中A、B为元素,Ⅰ在小麦种子中主。

(2)图中Z是 ,使用甲基绿、吡罗红混合染液染色,可使Ⅲ呈现色.
（3)图中P的结构通式为， P的种类取决与。

(4)Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性,两者多样性的关系是前者后者。

（5）构成细胞的化合物中,随着年龄增长明显减少的主要是 .
14．
(1)图中E含有的基本元素有，A是．
（2）图中F主要为，这时B是，B有种．
（3）图中G在植物体内主要是，在动物体内主要是．
（4）图中H是．
（5）仅有E、F两种物质构成的生物是．
(6)检测E所用的化学试剂是．
15．
（1）SARS病毒体内物质H彻底水解后，产生的物质是。

（2）若C的平均分子量为r，通过_________反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成分子量为e的G,则G分子中肽键的数目是_________。

（3）动物细胞中，物质E是指_________。

细胞核内的染色体主要是由图中的_________和_________构成(填字母代号）。

（4)相同质量的E和F彻底氧化分解，产生水较少的是_________。

答案1．D 2．A【解析】葡萄糖、果糖都是还原糖，元素组成都是C、H、O，A正确；乳糖是动物二糖，由葡萄糖和半乳糖组成,B错误；蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,C错误；淀粉初步水解的产物是麦芽糖,彻底水解的产物是葡萄糖，蔗糖不是淀粉的水解产物，D错误。

3．A【解析】酶具有专一性，淀粉酶可以催化淀粉水解，脂肪酶可以催化脂肪水解，蛋白酶可以催化蛋白质水解,DNA水解酶可以催化DNA水解，A正确；脂肪不溶于水，不属于水溶性物质，B错误；淀粉和脂肪的组成元素只有C、H、O三种元素,C错误；核酸是细胞中的遗传物质，不能提供能量，D错误.
4．A 5．D 6．C【解析】蔗糖是植物二糖，A错误；蛋白质是结构物质，核酸是遗传物质，B错误；脂肪和糖原是动物体内主要的储能物质，C正确;葡萄糖是单糖，储存的能量没有多糖和脂肪多，D错误.
7．A【解析】葡萄糖、果糖都是还原糖，元素组成都是C、H、O,A正确；乳糖是动物二糖，由葡萄糖和半乳糖组成，B错误;蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C 错误；淀粉初步水解的产物是麦芽糖，彻底水解的产物是葡萄糖，蔗糖不是淀粉的水解产物，D错误。

8．A【解析】本题考查的是糖类和核酸的分布情况。

糖原是动物细胞中的多糖，RNA主要分布于细胞质中;淀粉是植物细胞中的多糖；DNA主要分布在真核细胞的细胞核中.
9．D【解析】磷脂是构成生物膜的主要成分，A项正确;DNA中的脱氧核苷酸排列顺序代表遗传信息，B项正确；糖蛋白参与细胞间的识别与信息交流,C项正确；脂肪是动植物细胞中都有的储能物质，D项错误。

10．D 11．B
12．C【解析】磷脂构成细胞膜的基本支架，胆固醇可以维持细胞膜一定的形态,A正确；脂肪中的氧少于糖原，所以氧化分解时耗氧量更多，B正确；颤藻是原核生物,但细胞中含有磷脂构成的细胞膜,C错误；人体补充钙的同时要补充维生素D,促进肠道对钙的吸收,D正确。

13．（1）N、P 淀粉
（2)核糖核苷酸红
（3)R基
（4)决定
（5）水
【解析】(1）分析题图可知，X形成的Ⅰ的功能是能源物质,Ⅰ是多糖,X是葡萄糖，Ⅰ在小麦种子中主要是指淀粉。

(2)分析题图可知，由z形成的Ⅲ携带遗传信息，且主要分布在细胞质中，Ⅲ是RNA，z是核糖核苷酸，使用甲基绿、吡罗红混合染液染色,可使ⅢRNA呈现红色。

（3）分析题图可知，由p组成的Ⅳ是生命活动的承担者，Ⅳ是蛋白质,p是氨基酸，由氨基酸形成蛋白质的结构层次是氨基酸→多肽链→蛋白质。

（4）蛋白质是由核酸控制合成的，蛋白质和核酸都具有多样性,核酸多样性决定蛋白质的多样性。

（5)水在个体发育过程中的含量不同，随着年龄增长水的含量明显减少。

14．（1）C、H、O、N 氨基酸
(2）DNA 脱氧核苷酸 4
（3）淀粉糖原
（4)脂肪
（5）病毒
(6）双缩脲试剂
15．（1）核糖磷酸含氮碱基
（2）脱水缩合 e-mr/r-18
（3）糖原 G、H
（4）E
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