工厂设计复习题

复习题
1、试述发酵工厂废渣的处理和综合利用。

P245
A、水选法：先将粮食酒糟用一定量水浸泡，然后用水分离。

滤液经沉淀分层，弃去上清液，然后将沉淀的淀粉颗粒等物进一步分离或干燥，可得到含蛋白质大于25%的精饲料，该工艺的主要问题是:大量水洗照成二次污染、能耗较高。

B、微生物法：将含水分60%左右的粮食酒糟，调节营养盐，接种可利用纤维素的微生物，培养3~5天，蛋白质含量可提高到25%左右。

该法的特点是占地面积太大，使大规模生产成了问题。

C、干燥法：采用滚筒直接火干燥或震动干燥设备将酒糟干燥，然后经粗粉碎，包装后作为粗饲料出售，或用于配合饲料，或经稻壳和精饲料。

2、试述发酵工厂噪声的防治方法主要有哪些？P246
1) 对振动源进行控制，如提高机器精度或进行最佳负荷设计等；
2) 对振动源进行隔离，采用弹性支撑或弹性连接，使振动局限在一定范围内；
3) 采用动力消振装置，使系统的振动控制在合适的范围内；
4) 加大基础的质量；
5) 采用阻尼材料，使振动迅速衰减
3、试述施工图设计的步骤是什么？P11
(1) 根据审批初步设计会议的批复文件，即行修改和复核工艺流程和生产技术经
济指标；
(2) 复核和修正生产工艺设计的有关计算和设备选型及其计算数据，全部选定专
业与通用设备，运输设备，以及管径，管材，管接；
(3) 和协同设计的配套专业讨论商定有关生产车间需要配合的问题。

(4) 精心绘制生产工艺系统图和车间设备，管路布置安装图，编制设备和电动机
明细表；
(5) 组织设计绘制设备和管路布置安装中需要补充的非标准设备和所需工器具
的制造安装图纸，编制材料汇总表；
(6) 编写施工安装说明书，以严谨的文字结构写明。

4、试述好气发酵系统排放废气的利用和防范。

P233
好气发酵系统中大量能量消耗在空气系统中。

压缩空气经过滤除菌后通入发酵罐。

但是由于氧气溶解度很小，通入的无菌空气实际上其中的氧消耗很少，因此进出发酵罐的气体中含氧量变化不大。

对于排放气体中可能对环境和生产造成污染的发酵系统，则应在排气管处设置连续灭菌装置，以便将污染程度控制在最低限度。

5、试述工厂设计在国民经济中的地位和意义。

P1
发酵工业是国民经济中的重要部门。

为了实现把我国建设成为社会主义现代化强国的宏伟目标，根据国民经济的发展规划，发酵工业的生产规模、产品、产量和品种将有一个较大的发展。

在发酵工业基本建设战线上，工厂设计发挥着重要作用。

新建，改建和扩建一个工厂，均离不开设计工作。

6、简述发酵工厂供电设计的内容和要求。

P197
(1) 供电设计的内容
发酵工厂主要是由城市电网供电，供电设计的主要内容有:
1.1 供电系统：包括负荷，电源，电压，配电线路，变电所位置和变压器选择等。

1.2 车间电力设备：主要包括电机的选型和电动机功率的确定，以及其他电力设施等。

1.3 照明
1.4 弱电通讯
1.5 厂区外线及防雷接地
1.6 电气维修工段
(2) 供电设计的要求
2.1 工厂的供电设计是电力系统的一个组成部分，必须符合电力系统的要求，如按电力负荷分级供电等。

2.2 工厂的供电系统必须满足工厂生产的需要，保证高质量的用电。

2.3 必须考虑电路的合理利用与节约，供电系统的安全与经济运行，施工与维修方便。

7、进行工厂设计时，总平面图的主要包内容有哪些？没找着书页
A、平面布置设计
B、竖向布置设计
C、运输设计
D、管线综合设计
E、绿化设计
8、试述电子计算机在工艺设计和生产中的应用。

P3
电子计算机的出现为设计工作带来了福音，人们将计算机公式和各种图形汇制成程序，用电子计算机来代替烦琐的人工计算和绘图，解放了人们所承受的浩繁的工作量，并且计算和绘图正确，可靠，使设计人员能从总体设计和生产装置的安装工程上进行详尽周密的考虑，提高了设计质量和速度，显示出了电子计算机的强大效率。

9、试述发酵工厂可行性研究的任务、意义及报告内容。

P9
任务是根据三级经济规划（包括国家，地区与行业的）要求，或根据市场经济的要求，对拟建（扩，改建）工程项目的技术性，经济性和工程师实性，进行全面调查，预测，分析和论证，作出是否合理可行的科学评价，最后，写出可行性研究报告，为国家主管部门对项目做出决策提供可靠依据。

可行性研究是
决定项目投资命运的关键。

可行性研究报告内容：1、总论
2、市场需求预测和建设模型
3、原材料，燃料及资源情况
4、建厂条件和厂址方案
5、设计方案
6、环境保护
7、企业组织、劳动定员和人员培训
8、投资估算和资金筹措
9、社会及经济效果评价
10、试述发酵工厂初步设计的深度要求是什么？P10
(1) 设计方案的比较选择和确定；
(2)主要设备和材料的订货；
(3)土地征用；
(4)建设投资的控制；
(5)提供主管部门和有关单位进行设计审查
11、在工厂设计中，试述厂址方案比较的必要性，并论述常用的统计学法与方案比较法的优缺点？P17定义也有！
必要性：厂址选择具有较高的原则性、广泛的技术性和鲜明的实践性，要有比较才能加以选择。

不比较就确定厂址的做法，必然引出后患，带来损失。

厂址的选择的优劣直接影响工程设计质量、建设进度、投资费大小和投产后经营管理条件。

统计方法：定义（略）这种比较方法，把诸影响因素看成独立变量，逐一比较，工作十分细致，但很繁琐。

只有借助计算机技术处理数据，方可推广使用
方案比较法：定义（略）利用主要影响因素起主导作用和设计方法同实践经验相结合的原则，得出的结论较为可靠。

做法上避免了繁琐而广泛采用.
12、试述可行性研究报告内容包括哪些？P7更详细
A、总论
B、市场需求预测和建设规模
C、原材料、燃料及资源状况
D、建厂条件和厂址方案
E、设计方案
F、环境保护
G、企业组织、劳动定员和人员培训
H、投资估算和资金筹措
I、社会及经济效果评价
13、简述设备布置图与建筑图的关系。

P282
设备布置图与建筑图之间存在着相互依赖的关系：设备布置图是建筑图的前提，建筑图又是设备布置图定稿的依据。

工艺专业人员首先绘制设备布置图的初稿（或初步设计），对厂房建筑的大小、内部分隔、跨度、层数、门窗位置以及与
设备安装有关的操作平台，预留孔洞等方面，向土建设计部门提出工艺要求，作为厂房建筑设计的依据。

14、试述项目建议书的主要内容包括哪些？P6
A、项目名称
B、建设项目提出的必要性和依据
C、产品方案、市场预测、拟建规模、建设地点的初步设想
D、资源情况、建设条件、协作关系和技术、设备可能的引进国别、厂商的初步分析
E、环境保护
F、投资估算和资金筹措设想，包括藏换偿还贷款能力的大体预算
G、项目实施规划设想
H、工厂组织和劳动定员估算
I、经济效果和社会效益的初步估算
15、简述化工设备图的基本内容与化工设备结构的基本特点。

P295
化工设备图的内容包括：一组视图、尺寸标注、零部件编号及明细栏、管口符号与管口表、技术特性表、技术要求、标题栏等内容
化工设备结构的基本特点
1、化工设备的种类
化工设备的种类很多，按照它们的结构特点分为以下四种类型：
(1)容器：主要用来贮存原料、中间产品和成品；
(2)换热器：主要用来使两种不同温度的物料进行热量交换；
(3)反应器：主要用来使物料在其中进行化学反应，生成新的物质；或者使物料进行搅拌、沉降等单元操作。

(4)塔器：主要用于吸收、蒸馏、萃取等化工单元操作。

2、化工设备的结构特点
从上述四类典型化工设备的分析中，结构上的共同特点有：
(1)壳体以回转形体为主化工设备的壳体，主要由筒体和封头两部分组成，其中筒体以回转形体为主，尤以圆柱形为多。

(2)尺寸相差悬殊。

(3)有较多的开孔和管口。

(4)大量采用焊接结构。

(5)广泛采用标准化、通用化、系列化的零部件。

16、简述发酵工厂供热工程设计的主要任务与内容。

P265
供热工程设计的主要任务:锅炉房/和热电站的设计。

设计的主要内容：决定供应全厂生产，采暖和生活用汽量；确定供气的气源；按蒸汽消耗量选择锅炉；按所选锅炉的型号和台数设计锅炉房；
锅炉给水及水处理设计；配置全厂的蒸汽管网等。

17、试述在发酵工厂的设计中，其设计工作原则有哪些？P4
（1）设计工作要围绕现代化建设这个中，为这个中心服务。

（2）设计工作必须认真进行调查研究。

（3）要解放思想，积极采用新技术，力求设计在设计上具有现实性，在经济上
具有合理性。

（4）设计必须结合实际，因地制宜，体现设计的通用性和独特性相结合的原则，不能千厂一貌。

（5）发酵工厂设计还应考虑采用微生物发酵的工厂的独特要求，既要注意到周围环境（包括空气，水源）的清洁卫生，又要注意到工厂内车间对卫生，无菌，防火等条件的相互影响。

（6）设计工作必须加强计划性，各阶段工作要有明确的进度。

18、试述发酵工厂厂址选择的重要性及原则。

P13
厂址选择的重要性：厂址选择是基本建设前期工作的重要一环。

在工厂设计中
具有明显的政治经济技术的意义。

厂址选择的一般原则：
厂址选择一般包含地点和场地选择这两个概念。

（一）自然条件
1) 地理位置 2) 地形，地势与地质
3) 水文 4) 气象
5) 地震
（二）技术经济条件
1) 原料供应与产品销售
2) 能源供应
3) 给排水
4) 所选厂址应有足够的场地面积
5) 节约用地
6) 交通运输
7) 企业协作与城市规划
19、在工厂设计中，试述总平面设计的步骤。

P24更详细
分初步设计和施工图设计两阶段
每个阶段又分资料图和成品图两个步骤进行
20、试述遵循基本建设程序的必要性。

P5
基本建设程序是基本建设的客观规律。

工程建设项目和一切事物的发展过程一样，姿势自重都按其本身的发展过程分成若干个阶段，每个发展阶段都按他严格的先后次序而紧密关联，不能随便颠倒。

这种发展的阶段和先后次序，是客观存在的自然规律和经济规律的正确反映。

严格按照基本建设程序进行工程项目的决策和实施，才能取得良好的建设效果。

如不遵循而进行盲目的建设，或作出只顾局部，不顾全局的建设决策，那末必然会造成大量浪费，发挥不了投资拥有的作用和效果。

21、试述发酵工厂设计在国民经济中的地位和意义是什么？P1
发酵工业是国民经济中的重要部门。

为了实现把我国建设成为社会主义现代
化强国的宏伟目标，根据国民经济的发展规划，发酵工业的生产规模、产品、产
量和品种将有一个较大的发展。

在发酵工业基本建设战线上，工厂设计发挥着重
要作用。

新建，改建和扩建一个工厂，均离不开设计工作。

22、试述发酵生产工艺设计的主要依据是什么？同24题
A、保证产品质量符合国家标准，外销产品还必须满足销售地区的质量要求
B、尽量采用成熟的、先进的技术和设备。

努力提高原料的利用率。

提高劳动生产率，降低
水、电、汽及其它能量消耗，降低生产成本，是工厂建成后能迅速投产，在短期内能达到生产能力和产品质量要求，并做到生产安全稳定、安全、可靠
C、尽量减少三废排放有完善的三废治理措施，以减少或消除对环境的污染，并做好三废的
回收和综合利用
D、确保安全生产，以保证人身和设备的安全
E、生产过程尽量采用机械化和自动化，实现稳产、高产
23、试述管道设计与布置的内容和步骤。

P167更详细
管道设计与布置的内容主要包括管道的设计计算和管道的布置两部分内容
管道设计与布置的步骤
（1）选择管道材料
（2）选择介质的流速
（3）确定管径
（4）确定管壁厚度
（5）确定管道连接方式
（6）选阀门和管件
（7）选管道的热补偿器
（8）绝热形式，绝热层厚度及保温材料的选择
24、试述发酵生产工艺设计的原则是什么？没找到对应书页
A保证产品质量符合国家标准，外销产品还必须满足销售地区的质量要求
B尽量采用成熟的、先进的技术和设备。

努力提高原料的利用率。

提高劳动生产率，降低水、电、汽及其它能量消耗，降低生产成本，是工厂建成后能迅速投产，在短期内能达到生产能力和产品质量要求，并做到生产安全稳定、安全、可靠
C尽量减少三废排放有完善的三废治理措施，以减少或消除对环境的污染，并做好三废的回收和综合利用
D确保安全生产，以保证人身和设备的安全
E生产过程尽量采用机械化和自动化，实现稳产、高产。