人教版(五四学制)化学九年级全册 第五单元 课题2 化学元素与人体健康 课件
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吃蔬菜等不良习惯。
（3）学会用一分为二的观点辩证地看待化学元素对人体健康的影响. （4）初步认识化学在帮助人类营养、保健与战胜疾病方面的重大成绩。
预习结果考查
1、人体中除____、____、____、____几种元素以水、 糖类、油脂、蛋白质和维生素的情势存在外，其余的元素都
主要以_______的情势存在。 （如钙、钠、钾元素都是以离子的情势存
人体必需的元素 缺乏后对人体健康的影响
铁
佝偻病，骨质疏松
钙
食欲不振，生长迟缓，发育不良
碘
贫血
锌
甲状腺肿大
食物来源 加碘盐 海产品、瘦肉 牛奶、虾皮 肝脏、蛋
竞赛规程
主持人：白毅
裁 判：
记分，统分：
比赛说明：1、本场比赛采用积分制，最终评出一等奖、二等奖、三等 奖各一名。2、每组由 名参赛队员组成。
第四环节风险题：风险题共3个分值档,10分，20分，30分。由小组讨论 决定答题分值。答对加相应分值，答错扣相应分值。
必答题（每题10分，共50分）
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
抢答题（每题10分，共50分）
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
互动答题（每题20分）
各小组各出一选择题，其它小组必答。
应用活学
1．有关人体的组成元素的说法中错误的是（ D ） A．组成人体自身的元素约有50多种 B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以
水、糖类、油脂、蛋白质和维生素情势存在 C．人体内含量较多的元素有11种 D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人
体健康的影响也很小
应用活学
2．1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之 一，对在食品中的应用加以限制。按照这一要求 铝在下列应用中应加以控制的是①铝合金 ②制电 线 ③制炊具 ④银色漆颜料 ⑤用明矾净化饮用水 ⑥明矾与小苏打制食品膨松剂 ⑦饮料易拉罐 ⑧ 用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 ⑨包装糖果和小食 品（D ） A．①③⑤⑧⑨ B．②④⑤⑧⑨ C．①②③⑤⑦ D．③⑤⑥⑦⑧⑨
10分题 A B C D E
风险题
20分题 A B C D E
30分题 A B C D E
颁奖
课堂小结
1.人体中除碳、氢、氧、几种元素以水、糖 类、油脂、蛋白质和维生素的情势存在外，其余的 元素都主要以无机盐的情势存在。
2.人体元素： 常量元素：在人体中含量超过0.01%
如钙、磷、钾等
微量元素：含量在0.01%以下的 如铁、锌、硒、碘等
比赛流程：本场比赛分四个环节，
第一环节必答题（每小组派出一人必答）：必答题共5道题，每小题10 分，答对加10分，答错不扣分。
第二环节抢答题：共5道小题，每小题10分，答对加10分，答错扣5分， 本环节采用举手抢答，老师喊：开始抢答，才能抢答。违规小组取消 此轮答题资格。
第三环节互动答题环节：各小组出一题，20分，由其它小组必答。答对 加分，答错不扣分。
2、人体元素：
在于人体中的）
常量元素：在人体中含量超过0.01%，如____、____、
____等；（常量元素一共有11种：氧、碳、氢、氮、钙、磷、
钾、硫、钠、氯、镁）
微量元素：含量在0.01%以下的如____、____、____等
（微量元素有：铁、铜、锌、氟、硒、碘、钴、铬等）
预习知识考查
3、根据你所预习的知识连线。
目标导学
• 知识与技能： （1）了解人体的元素组成。 （2）了解一些元素对人体健康的重要作用。 • 过程与方法： （1）通过与同学讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来
源。
（2）调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了 解它们的主要成分。
• 情感态度与价值观： （1）通过查阅相关资料，丰富课本知识。 （2）通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不
（3）学会用一分为二的观点辩证地看待化学元素对人体健康的影响. （4）初步认识化学在帮助人类营养、保健与战胜疾病方面的重大成绩。
预习结果考查
1、人体中除____、____、____、____几种元素以水、 糖类、油脂、蛋白质和维生素的情势存在外，其余的元素都
主要以_______的情势存在。 （如钙、钠、钾元素都是以离子的情势存
人体必需的元素 缺乏后对人体健康的影响
铁
佝偻病，骨质疏松
钙
食欲不振，生长迟缓，发育不良
碘
贫血
锌
甲状腺肿大
食物来源 加碘盐 海产品、瘦肉 牛奶、虾皮 肝脏、蛋
竞赛规程
主持人：白毅
裁 判：
记分，统分：
比赛说明：1、本场比赛采用积分制，最终评出一等奖、二等奖、三等 奖各一名。2、每组由 名参赛队员组成。
第四环节风险题：风险题共3个分值档,10分，20分，30分。由小组讨论 决定答题分值。答对加相应分值，答错扣相应分值。
必答题（每题10分，共50分）
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
抢答题（每题10分，共50分）
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
互动答题（每题20分）
各小组各出一选择题，其它小组必答。
应用活学
1．有关人体的组成元素的说法中错误的是（ D ） A．组成人体自身的元素约有50多种 B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以
水、糖类、油脂、蛋白质和维生素情势存在 C．人体内含量较多的元素有11种 D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人
体健康的影响也很小
应用活学
2．1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之 一，对在食品中的应用加以限制。按照这一要求 铝在下列应用中应加以控制的是①铝合金 ②制电 线 ③制炊具 ④银色漆颜料 ⑤用明矾净化饮用水 ⑥明矾与小苏打制食品膨松剂 ⑦饮料易拉罐 ⑧ 用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 ⑨包装糖果和小食 品（D ） A．①③⑤⑧⑨ B．②④⑤⑧⑨ C．①②③⑤⑦ D．③⑤⑥⑦⑧⑨
10分题 A B C D E
风险题
20分题 A B C D E
30分题 A B C D E
颁奖
课堂小结
1.人体中除碳、氢、氧、几种元素以水、糖 类、油脂、蛋白质和维生素的情势存在外，其余的 元素都主要以无机盐的情势存在。
2.人体元素： 常量元素：在人体中含量超过0.01%
如钙、磷、钾等
微量元素：含量在0.01%以下的 如铁、锌、硒、碘等
比赛流程：本场比赛分四个环节，
第一环节必答题（每小组派出一人必答）：必答题共5道题，每小题10 分，答对加10分，答错不扣分。
第二环节抢答题：共5道小题，每小题10分，答对加10分，答错扣5分， 本环节采用举手抢答，老师喊：开始抢答，才能抢答。违规小组取消 此轮答题资格。
第三环节互动答题环节：各小组出一题，20分，由其它小组必答。答对 加分，答错不扣分。
2、人体元素：
在于人体中的）
常量元素：在人体中含量超过0.01%，如____、____、
____等；（常量元素一共有11种：氧、碳、氢、氮、钙、磷、
钾、硫、钠、氯、镁）
微量元素：含量在0.01%以下的如____、____、____等
（微量元素有：铁、铜、锌、氟、硒、碘、钴、铬等）
预习知识考查
3、根据你所预习的知识连线。
目标导学
• 知识与技能： （1）了解人体的元素组成。 （2）了解一些元素对人体健康的重要作用。 • 过程与方法： （1）通过与同学讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来
源。
（2）调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了 解它们的主要成分。
• 情感态度与价值观： （1）通过查阅相关资料，丰富课本知识。 （2）通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不