作物生产技术 教学大纲

《作物生产技术》教学大纲课程名称：作物生产技术
课程类型：专业必修课
适用对象：“双带头人培养工程”学生
学时：216学时，12分
一、课程性质、目的与任务以及对先开课程要求
本课程属专业课，为“双带工程”种植专业的主要专业课程之一。

作物生产技术包括十章：第一章耕作制度；第二章小麦生产技术；第三章水稻生产技术；第四章玉米生产技术；第五章棉花生产技术；第六章花生生产技术；第七章大豆生产技术；第八章甘薯生产技术；第九章烟草生产技术；第十章其他农作物生产技术。

本课程的教学目的和任务：使学生掌作物生产课程体系的基础理论和基本技能，了解作物生产的相关知识；充分理解和熟练掌握理论知识和实践技能。

其主要任务是探讨优质、高产、高效、无公害生产方面的新技术、新方法。

二、教学重点及难点
本课程的教学重点是掌握作物栽培的生物学基础和技术基础。

其中作物生长发育与环境条件的关系为教学难点。

要把课堂讲授与作物生产紧密结合备课过程中随时补充新内容，及时介绍国内外的先进理论和技术及优良品种，使学生及时了解到本学科的重要进展及发展动向。

三、教学方法
在教学方法上要力求少而精，通过多媒体、幻灯及课外
实验等方法，创造认识和动手机会，使同学增加兴趣，提高教学效果。

在执行教学过程中，对基础理论以课堂讲授为主，辅之以多媒体教学及室内实验；栽培技术部分以练为主，辅之以精讲，讲重点及关键技术，并结合科研条件及实习场地条件等尽量增加实践环节。

加强学生创新精神和创新能力培养，应用启发式、讨论式、研究式教学，突出“精讲多练、以练为主”原则，充分调动学生的积极性、主动性、创造性，锻炼学生探索问题、分析问题和组织能力。

四、考核方式、方法
考核采用过程性考核、终结性考试、实践成果考核相结合的方式，过程性考核占总成绩的25%，终结性考试占总成绩的25%，实践成果考核占总成绩的50%。

五、教学内容、学时分配及基本要求
绪论(5学时)
目的要求：使学生初步了作物栽培学的概念、任务，了解国内外作物生产和科研概况，使学生明确认识到目前我国作物生产与国内外市场需求的差距，明确今后的任务和奋斗目标，让学生感到作物生产在国民经济中的重要地位，激发学生热爱农业科技。

重点：掌握作物的概念及包括的范围；了解原产我国的作物和我国我省各特产作物，解放以来作物生产和科研方面取得的重大成果，目前作物生产的现状、存在问题、发展趋势。

难点：目前作物生产的现状、存在问题、发展趋势。

第1章耕作制度（11学时）
目的要求：1.了解耕作制度、种植制度、养地制度，单作、间作、套作、轮作、连作，少耕和免耕。

第一节农作物布局
一、农作物布局的概念
二、农作物布局的原则
三、农作物布局的内容
四、农作物布局与种植业结构调整
第二节复种
一、复种及其相关概念
二、复种的条件
三、复种技术
四、我国北方的复种方式
第三节间作与套作
一、间作与套作的概念与作用
二、间作与套作的技术要点
三、间作与套作的主要类型
第四节轮作与连作
一、轮作与连作的概念
二、轮作的作用与类型
三、连作的危害与防治技术
第五节土壤耕作技术
一、土壤耕作的概念与目的
二、土壤耕作的机械作用
三、土壤耕作的类型与应用
四、少耕和免耕
复习思考题
第2章小麦生产技术（16学时）
目的要求：掌握小麦生育期、生育时期、春化阶段、光照阶段等概念，了解小麦分蘖发生的一般规律，小麦产量的构成与来源。

第一节小麦的生长发育
第二节小麦的播前准备于播种
第三节小麦的前期管理技术
第四节小麦的中期管理技术
第五节小麦的后期管理技术
知识拓展
回顾与小结
复习与思考
第3章水稻生产技术（11学时）
目的要求：掌握水稻生育期、生育时期、、生育时期、感温性、感光性、基本营养生长习性的概念，了解水稻的一生和产量构成因素，掌握水稻各生育期的生育特点、主攻目标等。

第一节水稻的生长发育
第二节水稻育秧与移栽技术
第三节分蘖期管理技术
第四节拔节孕穗期管理技术
第五节抽穗结实期管理技术
知识拓展
回顾与小结
第4章玉米生产技术（12学时）
目的要求：了解玉米的生育期、生育时期等概念，了解玉米的产量形成因素，掌握玉米各生育期的生育特点、主攻目标等。

第一节玉米的生长发育
第二节玉米的播种技术
第三节玉米的苗期管理技术
第四节玉米的穗期管理技术
第五节玉米的花粒期管理技术
第六节玉米倒伏、空秆和缺粒的防治技术
知识拓展
回顾与小结
复习思考题
第5章棉花生产技术（13学时）
第一节棉花的生长发育
第二节棉花的播种技术
第三节棉花的育苗移栽技术
第四节棉花苗期的管理技术
第五节棉花蕾期的管理技术
第六节棉花花铃期的管理技术
第七节棉花吐絮期的管理技术
第八节棉花的蕾铃脱落及防治技术
知识拓展
回顾与小结
复习思考题
第6章花生生产技术（11学时）
第一节花生的生长发育
第二节花生的播种技术
第三节花生的田间管理技术
知识拓展
回顾与小结
复习思考题
第7章大豆生产技术（11学时）第一节大豆的生长发育
第二节大豆的播种技术
第三节大豆的田间管理技术
知识拓展
回顾与小结
复习思考题
第8章甘薯生产技术（11学时）第一节甘薯的生长发育
第二节甘薯的育苗技术
第三节甘薯的大田整地与移栽技术第四节甘薯的田间管理技术
第五节甘薯的收获与储藏
知识拓展
回顾与小结
复习思考题
第9章烟草生产技术（6学时）第一节烟草的生长发育
第二节烟草的育苗技术
第三节烟草的大田生产技术
第四节烟草的采收与烘烤技术
知识拓展
回顾与小结
复习思考题
第10章其它几种农作物的生产技术（11学时）第一节马铃薯生产技术
第二节甜菜生产技术
第三节芝麻生产技术
第四节谷子生产技术
知识拓展
回顾与小结
复习思考题。