商品肉鸡的饲养管理

商品肉鸡的饲养管理一、商品肉鸡的品种1、AA肉鸡是美国爱拔益加育种公司培育而成的世界著名的快长型肉鸡品种。

各地普遍认为AA肉鸡生产性能良好，抗病力较强。

商品代肉鸡生长快，一般49天体重可达2千克左右。

2、艾维茵肉鸡该鸡生产性能与AA鸡相似，商品代鸡49天体重可达2千克左右，料肉比2：1。

3、星布罗与宝星肉鸡是加拿大雪佛公司育成的四系配套肉鸡。

8周龄平均体重，星布罗商品代肉鸡为1．88千克，宝星鸡为2．17千克；平均料肉比星布罗肉鸡为2．07：1，宝星肉鸡为2．04：1。

宝星肉鸡在我国适应性较强，在低营养水平及一般条件下饲养，生产性能较好。

4、罗斯l号肉鸡罗斯1号肉鸡是英国罗斯种畜公司育成的四系配套肉用鸡品种。

生产性能表现较好，一般49天平均体重2．09千克，料肉比2：1。

5、罗斯308肉鸡是美国安伟捷公司培育的肉鸡新品种，具有生长快，抗病能力强，饲料报酬高，产肉量高的特点。

公母混养，42天平均体重为2．4千克，料肉比为1．72：1，49天平均体重为3．05千克，料肉比为1．85：1。

6、红布罗肉鸡红布罗肉鸡又名红宝肉鸡，是加拿大雪佛公司培育的红羽型快大型肉鸡品种。

一般50日龄和62日龄体重分别为1．73千克和2．2千克，料肉比分别为1．94：1和2．25：1。

外貌具有三黄特征，肉味比白羽型的鸡好，所以颇受我国南方消费者欢迎。

7、罗曼肉鸡罗曼肉鸡是德国罗曼公司培育的四系配套白羽肉鸡品种。

其生产性能一般7周龄商品代平均体重2千克左右，料肉比2．05：1。

8、明星肉鸡明星肉鸡是法国依莎公司育成的现代肉鸡品种。

8周龄商品代平均体重2．3千克左右，料肉比2．1：1。

9、阿康纳40肉鸡阿康纳40肉鸡是以色列亚发公司育成的黄羽肉鸡品种。

商品代肉鸡8周龄平均体重1．88千克，料肉比2．2：1。

10、海佩科肉鸡海佩科肉鸡又名“喜必可”肉鸡，是荷兰海佩科家禽育种公司培育的肉鸡品种，有白羽型、红羽型及矮小型等类型。

该鸡父母代64周龄平均产蛋量163枚，商品代肉鸡56日龄平均体重1.96千克,料肉比为2.07:1。

二、肉鸡饲养的饲养管理1、饲养阶段划分根据优质肉鸡的生长发育规律及饲养管理特点，大致可划分为育雏期（0～5周龄）、生长期（6～8周龄）和肥育期（9周龄后或出栏前2周）。

但在实际饲养过程中，饲养阶段的划分又受到鸡品种和气候条件等因素的影响。

例如，在寒冷季节，优质肉鸡育雏期往往延长至7周龄后，羽毛生长比较丰满、抗寒能力较强时才脱温;而气候温暖季节，育雏期可提前到4周龄，甚至更短的时间。

养殖户应根据实际情况灵活掌握。

2、饲养方式优质肉鸡的饲养方式通常有地面平养、网上平养、笼养和放牧饲养4种。

地面平养对鸡舍的要求较低，在舍内地面上铺5～10cm厚的垫料，定期打扫更换即可;或用15cm厚的垫料，一个饲养周期更换一次。

平养鸡舍最好地面为混凝土结构;在土壤为干燥的多孔沙质土的地区，也可用泥土地作为鸡舍地面。

地面平养的优点是设备简单、成本低、胸囊肿及腿病发病率低，缺点是需要大量垫料、占地面积多些、使用过的垫料难于处理、且常常成为传染源、易发生鸡白痢杆菌病及球虫病等。

网上平养适合饲养5周龄以上的优质肉鸡。

5周龄前在育雏舍培育，5周龄后转群到网上饲养，有利于充分利用育雏设备和加快肉用仔鸡后期的发育。

网上平养的设备是在鸡舍内饲养区全部铺上离地面高60cm的金属网或木、竹栅条，或在用钢筋支撑的金属地板网上再铺一层弹性塑料方眼网。

鸡粪落入网下，减少了消化道病一再感染，尤其对球虫病的控制有显著效果。

木、竹栅条平养和弹性塑料网平养，胸囊肿的发生率可明显减少。

网上平养的缺点是设备成本较高。

笼养优质肉鸡近年来愈来愈广泛地得到应用。

鸡笼的规格很多，大体可分为重叠式和阶梯式两种，层数有3层、4层。

有些养鸡户采用自制鸡笼。

笼养与平养相比，单位面积饲养量可增加1倍左右，有效地提高了鸡舍利用率;由于鸡限制在笼内活动，争食现象减少，发育整齐，增重良好，可提高饲料效率5%～10%，降低总成本3%～7%;鸡体与粪便不接触，可有效地控制白痢杆菌病和球虫病蔓延;不需垫料，减少垫料开支，减少舍内粉尘;转群和出栏时，抓鸡方便，鸡舍易于清扫。

过去肉鸡笼养存在的主要缺点是胸囊肿和腿病的发生率高，近年来改用弹性塑料网代替金属底网，大大减少了胸囊肿和腿病的发生，用竹片作底网效果也好。

在6周龄以后也可采用放牧饲养，即让鸡群在自然环境中活动、觅食、人工饲喂，夜间鸡群回鸡舍栖息。

该方式一般是将鸡舍建在远离村庄的山丘或果园之中，鸡群能够自由活动、觅食，得到阳光照射和沙浴等，可采食虫草和沙砾、泥土中的微量元素等，有利于优质肉鸡的生长发育，鸡群活泼健康，肉质特别好，外观紧凑，羽毛有光泽，不易发生啄癖。

3、鸡舍类型适用于优质肉鸡生产的鸡舍主要有开放式鸡舍和环境控制鸡舍两大类。

开放式鸡舍开放的程度依当地气候条件而定，从开有窗户直至四侧敞开。

环境控制鸡舍的内部条件应尽可能维持在接近于鸡的最高要求，因而必须是无窗的全密闭鸡舍，用排风扇将舍内空气排出，新鲜空气则由进气口进入舍内;鸡舍内采用人工光照而不是自然光照;当气温高时，应对鸡舍内进行降温，而在寒冷季节，可根据不同地区采用人工加温或利用鸡自身的热量，以保持舍内温度在舒适范围之内。

需要说明的是，环境控制鸡舍的建筑成本和生产成本显著高于开放式鸡舍，但鸡的生产性能表现较好。

鸡舍大小应按鸡的饲养规模、有利于方便管理、造价经济和充分利用劳动力等情况而定。

当上市肉鸡的体重为1.4、1.8和2.3kg时，每平方米饲养鸡数分别为17.5、13.6和10.7只。

鸡舍的宽度一般为9m左右，这样的宽度适合多数自动喂饲设备，而且有利于维持适当的通风。

而鸡舍的长度则取决于养鸡规模和场地状况。

优质肉鸡生产最好采用单层建筑的鸡舍。

对于规模超过2500只的鸡舍，应在舍内分圈饲养，这样做的好处是有利于优质肉鸡生长，而且出售时捉鸡方便。

4、主要管理措施4.1消毒和运输进雏之前消毒很关键，一般常用的是甲醛、高锰酸钾密闭熏蒸，消毒舍最少需封闭24小时以上，如果不急于进雏，则可以在进雏前3～4天打开门窗通气，在进雏前1-2天再用消毒液对鸡舍喷洒消毒一次，消毒液如“洁王/灭毒威”或“猎神”可轮换消毒使用。

进雏前2天把舍温升高到34—35℃，舍内相对湿度70％左右，注意观察炉子是否好烧，以防煤气中毒。

在运输途中一定要注意温度的保持，尽量避免长途运输，有的鸡雏由于运输途中气温低加上运输路途遥远，造成鸡雏一是卵黄吸收不好，二是大肠杆菌、沙门氏菌孳生，如果鸡雏来了之后没有及时的缓解这种应激，对鸡雏以后的生长发育很不利。

4.2进食与饮水进雏第一天首先保持鸡雏充足的饮水，但要防止一次性饮水太多，引起水中毒，或者是雏鸡羽毛濡湿，引起感冒。

雏鸡生性胆小，容易受到外界的各种应激，因此为提高壮雏可在饮水中添加“雏宝七天乐”，在前七天最好在饮水中添加“超浓缩鱼肝油”，利于鸡雏卵黄的吸收。

其次是给鸡雏开食，当鸡群约有 1/3鸡只有啄食现象时，即可开食，开食最好在白天可将饲料撒在干净的报纸、塑料布或饲养盘上，用手敲打报纸，让饲料颗粒跳动，引逗开食，每次饲喂时间为30分钟左右，为减少饲料浪费，要勤撒、少撒。

当摸雏鸡嗉囊多数有五成饱时可以停止撒料，同时减少光照强度，使光变暗，让雏鸡休息，以后每隔2小时喂一次。

自3～5日龄起，应逐渐加设料桶，让鸡适应料桶吃料，宜少喂勤添，防止饲料浪费，6～8日龄后全改用料桶。

雏鸡阶段鸡抗病力差、消化机能差，况且此阶段鸡体重又关系到后期出栏体重，因此雏鸡料一定采用优质、全价料。

在肉鸡饲养第三周最好采用限制饲喂法，也就是喂到平时的九成饱，这样可有效预防后期的猝死征，并且不会耽误后期的出栏体重。

优质肉鸡新陈代谢旺盛，生长速度较快，必须供给高蛋白、高能量的全面配合饲料，才能满足机体维持生命和生长发育的需要。

优质肉鸡的整个生长过程均应采取自由采食方式。

生产中优质肉鸡的喂养方案通常有两种：一种将优质肉鸡的生长分为0～35日龄（0～5周龄）幼雏、36日龄至上市（或6周龄至上市）中雏、肥育两个阶段，分别采用幼雏日粮和中雏日粮，这种方案可称为"2阶段制饲养"。

另一种是将优质肉鸡的生长分为0～35日龄幼雏、36～56日龄中雏、57日龄至上市肥育3个阶段，分别采用幼雏日粮、中雏日粮、肥育日粮进行饲养，这种方案可称为"3阶段制饲养"。

生产中根据管理及饲料等情况可采用以上两种方案的任何一种，但当优质肉鸡上市前存在停药期的话，则使用"3个阶段制饲养"较为方便，育肥日粮可作为停药期日粮。

4.3光照与温度光照管理的目的是延长肉鸡采食的时间，促进其快速生长。

光照过强会引起雏鸡啄肛、啄羽等恶癖，同时还会出现死亡；反之，会影响雏鸡食欲和人员操作。

光照时间通常为每天23h光照、1h黑暗，光照强度不可过大，否则会引起啄癖。

开放式鸡舍白天应采取限制部分自然光照，这可通过遮盖部分窗户来达到目的。

随着鸡的日龄增大，光照强度则由强变弱。

1～2周龄时，每平方米应有2.7W的光量（灯距离地面2m）;从第3周龄开始，改用每平方米1.3W;4周龄后，弱光可使鸡群安静，有利于生长。

雏鸡舍温湿度很关键，1日龄舍内温度35℃，以后每天降低0.5℃，4周后保持21℃，以后一直保持恒温不变，温度应平稳过渡。

临床上供温方式很多，采用最多的还是生煤炉，费用较低些，但有危险性，稍不注意容易煤气中毒。

湿度控制在肉鸡饲养过程中是一个容易被忽略的问题，但是这个环节控制不当，很容易造成鸡只脱水、生长不良等，湿度高容易造成细菌、虫卵滋生；湿度低空气干燥，容易感染呼吸道疾病。

适宜的肉鸡湿度1-10日龄为65%-70%，11—30日龄为60%—65%，31日龄—出栏为55%-65%，另外养殖后期由于粪便清理不及时、鸡群呼吸等因素容易出现低温高湿的环境，因此养殖后期注意通风、加温、清理粪便、更换垫料等。

4.4加强卫生管理包括舍内、舍外和用具的消毒，坚持每天刷洗用具一次，坚持工作人员出入鸡舍要消毒；坚持鸡舍门口设消毒池，坚持每周带鸡喷雾消毒两次，消毒液的选取要使用不同成分的轮换消毒，避免重复使用不同厂家商品名不同而成分相同的消毒液。

另外，病鸡、死鸡不乱扔，要深埋处理，鸡舍勤清理粪便，粪便存放地点在鸡舍下风处，离鸡舍50米以外。

三、疫病防制防疫工作是保证鸡群兴旺的关键，根据鸡群情况结合当地的疫病流行特点，制定合理的免疫程序，同时也要搞好药物预防工作，做到无病先防。

第一次疫苗防疫一般是新城疫疫苗，该疫苗免疫主要是通过呼吸道粘膜产生局部抗体，它们刺激呼吸道粘膜，支原体很容易趁虚而入引起慢性呼吸道病，因此免疫新城疫疫苗前后三天一定要用支原体药物提前预防，一般可用红霉素、强力霉素、阿奇霉素等成分的药物，如“欣奇呼泰/阿奇”等防疫苗应激，同时可预防支原体病。