晋升爬坡图
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厨房员工晋升图
厨师长
副厨师长、
储备干部(所有岗位都精通，预备开店)
领班（兼凉菜或面点)
凉菜（11）
面点（10）
吊汤（9）
切肉（8）
划菜(7)
配菜(6)
自助（5）
剁鸡（4）
择菜（3）
洗碗（2）
实习（1）
普通员工：凉菜、面点、吊汤、切肉、配菜、划菜、自助、剁鸡、择菜
实习3个月经考核合格转正，一个任务卡完成时间是3个月。
实习员工：凉菜、面点、吊汤、切肉、配菜、划菜、自助、剁鸡、择菜、
想往上升级必须把下面的岗位工作干好，给你发任务卡，完成考核合格后可以升一级。
这是纵向升级。
横向升级是调岗位工资，完成3个任务卡，经考核符合升级标准的，没有动岗位就会工资升一级。
每个岗位完成3个任务卡，就可以升一级工资。