呼吸速率的测定

实验步骤
1. 取500ml广口瓶两只，装置如图所示。瓶口加一三孔 橡皮塞：一孔插入装有碱石灰的干燥管,以吸收进入瓶 内空气中的二氧化碳；一孔插入温度计；第三孔供滴 定用，实验时插一小橡皮塞，塞下悬挂一尼龙纱小筐 供装植物材料用。 2. 空白滴定：拔出两广口瓶的小橡皮塞，向瓶中加入 氢氧化钡溶液 20ml ，再塞进瓶塞。充分摇动广口瓶几 分钟，待瓶内二氧化碳全部被吸收后，拔出小橡皮塞， 加入三滴酚酞，把酸滴定管插入孔中用草酸溶液进行 滴定至红色刚刚消失为止，记下草酸溶液用量（ml）, 即为空白滴定值。
材料、仪器与试剂
• 植物材料：吸胀小麦种、芽长0.5cm左右的小麦 种子 • 仪器：广口瓶装置（见图2）、台秤、酸式滴定 管、滴定管架一套 • 试剂： 1/44 mol/L 草酸溶液：准确称取重结晶 H2C2O4 •2H2O 2.8651g，溶于蒸馏水中，定容至 1000ml，每ml相当于1mg CO2。 • 0.05mol/L 氢 氧 化 钡 溶 液 ： Ba(OH)2 8.6g 或 Ba(OH)2 •8H2O 15.78g溶于1000ml蒸馏水中。如 有浑浊待溶液澄清后使用。 • 酚酞指示剂：称取1g酚酞，溶于100ml95%乙醇 中贮于滴瓶中。
3. 材料滴定值的测定：倒出废液，先用自来水，再 用煮沸并冷却过的蒸馏水洗净广口瓶，重加 20ml 氢氧 化钡溶液于两广口瓶中。取吸胀小麦种100粒同时称出 重量装入小筐中，迅速挂于橡皮塞下，塞好塞子。另 一瓶取 100 粒芽长 0.5cm 左右的小麦种子，同时称出重 量装入小筐中，操作同前。开始记录时间，其间轻轻 摇动数次有利于二氧化碳充分吸收，经 30 分钟后迅速 打开瓶塞取出小筐，立即塞紧。拔出小橡皮塞，加入 三滴酚酞，用草酸滴定同前，记录草酸溶液用量，即 为材料滴定值。 4. 计算呼吸速率：
呼吸速率的测定—广口瓶法
实验目的
• 呼吸速率是植物生命活动强弱的重要指 标之一，常用于植物生理研究及农业生 产实践等方面。测定呼吸速率的方法虽 然很多，但不外乎测定二氧化碳的释放 量和氧气的吸收量两类方法。本实验用 广口瓶法测定植物的呼吸速率，并比较 小麦吸胀的种子与幼苗的呼吸速率。
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实验原理
• 密闭容器中加入一定量碱液（一般用氢氧化 钡），并悬挂植物材料，则植物材料呼吸放出 的二氧化碳可为容器中氢氧化钡所吸收，然后 用草酸滴定剩余的氢氧化钡，从空白和样品二 者消耗的草酸溶液之差，可计算出呼吸释放的 二氧化碳量，其反应式如下： Ba(OH)2+CO2→BaCO3↓+H2O Ba(OH)2+H2C2O4→BaC2O4↓+2H2O