厨房美食菜谱:豆子粉条菜的做法
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厨房美食菜谱:豆子粉条菜的做法
豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。
这道豆子粉条菜有很好的营养,还很入口。
食材
主料:
黑豆
豆腐
粉条
肉馅
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
步骤
1.葱姜切好
2.豆腐切条,粉条泡软
3.将提前切好的肉馅入锅炒熟
4.再将豆子粉条如果稍炒
5.填适量的水加豆腐,盖锅盖炖,
6.10几分钟后一道美味的大杂烩出锅了
小贴士:炖不要时间太短,否则豆子不熟。