美味的馄饨面

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美味的馄饨面
作者:小亮
来源:《学苑创造·B版》2009年第04期
俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己独特的地方风味小吃。

我的家乡小榄的风味小吃可多了,有炸鱼球、菊花肉……但是我却不喜欢吃那些,我最喜欢的是馄饨面,虽然它很平凡、很便宜,但是它却非常美味。

馄饨的卖相很吸引人。

橙黄的面条浸在米黄色的汤里,一只只馄饨压在上面,碗而还绕着几根生菜,碧绿的葱散落其间,增加了面的香气。

真是令人垂涎三尺啊!你若见到了它,就会忍不住地咬上一口。

馄饨面不仅卖相好,而且味道也好。

一碗馄饨面摆在眼前,香喷喷的气味似乎传遍千里,让所有人都沐浴在馄饨面中。

你迫不及待地咬了一口,那鲜美的味道使你的味蕾跳起了舞;你再喝一口汤,顿时齿颊留香。

馄饨面,让人吃了一口又忍不住吃上第二口,真是让人回味无穷啊!
馄饨面的做法十分简单:先把肉剁碎,再用馄饨皮把少许馅料包好,捏拢成官帽式,再放入开水中煮熟至浮起。

把面条煮好后再盛入煮好的馄饨,最后放入洗净、煮熟的葱花和生菜即成。

这样,一碗色香味俱全的馄饨面就做成了。

朋友,听了我的介绍,是否有点垂涎欲滴的感觉呢?如果有机会到小榄游览的时候,可别忘了去吃馄饨面哦!。

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