食品生产连带责任制度范本

第一章总则
第一条为加强食品生产企业的内部管理，明确生产过程中的连带责任，保障食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本制度。

第二条本制度适用于本企业所有食品生产活动，包括但不限于原料采购、生产加工、产品检验、包装、运输、销售等环节。

第三条本制度旨在明确食品生产过程中各岗位的职责，强化各环节的监管，确保食品质量安全，维护消费者权益。

第二章岗位职责
第四条企业负责人：
1. 对企业食品生产负总责，确保企业遵守国家法律法规及食品安全标准。

2. 建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制。

3. 定期组织食品安全培训和考核，提高员工食品安全意识。

第五条生产部门：
1. 负责食品生产加工过程中的操作，确保生产过程符合食品安全标准。

2. 对生产过程中的原材料、半成品、成品进行质量检验，发现问题及时上报。

3. 负责生产设备、设施的维护保养，确保设备正常运行。

第六条质检部门：
1. 负责对原材料、半成品、成品进行质量检验，确保产品符合国家标准。

2. 对检验中发现的不合格产品，及时上报并采取相应措施。

3. 对检验数据进行统计分析，为生产改进提供依据。

第七条采购部门：
1. 负责采购符合食品安全标准的原材料，确保原料来源可靠。

2. 对供应商进行资质审查，确保供应商具备相应的生产能力。

3. 对采购的原材料进行质量验收，发现问题及时上报。

第八条销售部门：
1. 负责销售符合食品安全标准的产品，确保产品安全。

2. 对销售环节进行质量监控，发现问题及时上报。

3. 对消费者反馈的食品安全问题，及时上报并采取措施。

第三章连带责任
第九条各岗位工作人员在食品生产过程中，如因自身原因导致食品安全问题，应承担相应的连带责任。

第十条企业内部各环节之间，应建立信息共享机制，确保食品安全问题得到及时处理。

第十一条对因食品生产环节出现食品安全问题，导致消费者权益受损的，企业应承担相应法律责任。

第四章责任追究与奖惩
第十二条对违反本制度，造成食品安全事故的责任人，企业应依法依规追究其责任。

第十三条对在食品安全管理工作中表现突出的个人和部门，企业应给予表彰和奖励。

第五章附则
第十四条本制度由企业法定代表人负责解释。

第十五条本制度自发布之日起施行。

第十六条本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

第十七条本制度未尽事宜，由企业根据实际情况另行制定补充规定。