供应链的认知讲义(ppt 71页)
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学习课堂
供应链的认知
任务一：感知供应链 任务二：认知供应链管理
任务一：感知供应链
任务一学习步骤
供应链的认知
供应链的认知
供应链的认知
沃尔玛现象——全球供应链
沃尔玛从一家普通零售企业发展成为连锁店遍布全球的成功模式，引发了
人们的极大关注，并谓之为“沃尔玛现象”。它在全球各地的配送中心、连锁店、
❖ 供应链给节点企业带来的好处是巨大的，能有效地减少供 应链运作中的重复浪 ，病降低产成品和在制品库存 ，长 期稳定的合作关系能大大降低交易费用，企业能发挥核心 专长 。
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供应链的认知
Step 6: 课业训练
供应链的认知
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任务二：认知供应链管理
学习步骤
供应链的认知
供应链的认知
历史上合作双赢的案例——联吴抗曹 返回
❖ GYD010202：供应链管理节点成本
1.2.3 供应链管理的作用
（1）供应链管理能 有效降低成本
（2）供应链管理能 增加时间效用
（3）供应链管理 更新了物流理念
（4）供应链管理能 发挥整体优势
供应链的认知
供 应 链 管 理 的 作 用
1.3 供应链管理的内容、流程及目标
1.3.1 供应链管理的内容
的效率来迅速地将产品以合理的成本送到客户的手
中？他们具体是怎么做的？
❖
3.从本质上看Байду номын сангаас供应链管理要最先考虑的因素
是成本还是客户的价值？即在设计供应链战略时的
出发点应该是什么？
《供应链管理》分项目组 2010年
（第14讲）考场作文开拓文路能力•分 解层次 (网友 来稿)
江苏省镇江中学 陈乃香说明：本系列稿共24讲，20XX年1月6日开 始在资 源上连 载【要 义解说 】文章 主旨确 立以后 ，就应 该恰当 地分解 层次， 使几个 层次构 成一个 有机的 整体， 形成一 篇完整 的文章 。如何 分解层 次主要 取决于 表现主 旨的需 要。【 策略解 读 】一般说来，记人叙事的文章常按时 间顺序 分解层 次，写 景状物 的文章 常按时 间顺序 、空间 顺序分 解层次 ；说明 文根据 说明对 象的特 点，可 按时间 顺序、 空间顺 序或逻 辑顺序 分解层 次；议 论文主 要根据“ 提出问 题－— 分析问 题—— 解决问 题”顺 序来分 解 层次。当然，分解层次不是一层不变 的固定 模式， 而应该 富于变 化。文 章的层 次，也 常常有 些外在 的形式 ：1．小 标题式 。即围 绕话题 把一篇 文章划 分为几 个相对 独立的 部分， 再给它 们加上 一个简 洁、恰 当的小 标题。 如《世 界改变 了模样 》四个 小标题 ： 寿命变“长”了、世界变“小”了、劳动变 “轻”了 、文明 变“绿” 了。 2．序号式。序号式作文与小标题作 文有相 同的特 点。序 号可以 是“一、 二、三” ，可以 是“A、 B、C” ，也可 以是“ 甲、乙 、丙”… …从全 文看， 序号式 干净、 明快； 但从题 目上看 ，却看 不出文 章 内容，只是标明了层次与部分。有时 序号式 作文， 也适用 于叙述 性文章 ，为故 事情节 的展开 ，提供 了明晰 的层次 。 3．总分式。如高考佳作《人生也是一 张答卷 》。开 头：“人 生就是 一张答 卷。它 上面有 选择题 、填空 题、判 断题和 问答题 ，但它 又不同 于 一般的答卷。一般的答卷用手来书写 ，人生 的答卷 却要用 行动来 书写。” 主体部 分每段 首句分 别为： 选择题 是对人 生进行 正确的 取舍， 填空题 是充实 自己的 人生， 判断题 是表明 自己的 人生态 度，问 答题是 考验自 己解决 问题的 能力。 这份“ 试卷”设 计得合 理 而且实在，每个人的人生都是不同的 ，这就 意味着 这份人 生试卷 的“答案 是丰富 多彩的 ”。分 解层次 ，应追 求作文 美学的 三个价 值取向 ：一要 匀称美 。什么 材料在 前，什 么材料 在后， 要合理 安排； 什么材 料详写 ，什么 材料略 写，要 通盘考 虑。自 然段是 构 成文章的基本单位，恰当划分自然段 ，自然 就成为 分解层 次的基 本要求 。该分 段处就 分段， 不要老 是开头 、正文 、结尾“ 三段式 ”，这 种老套 的层次 显得呆 板。二 要波澜 美。文 章内容 应该有 张有弛 ，有起 有伏， 如波如 澜。只 有这样 才能使 文章起 伏错落 ， 一波三折，吸引读者。三要圆合美。 文章的 开头与 结尾要 遥相照 应，把 开头描 写的事 物或提 出的问 题，在 结尾处 用各种 方式加 以深化 或回答 ，给人 首尾圆 合的感 觉。【 例文解 剖】 话题：忙忙，不亦乐乎 忙，是人生中一个个步骤，每个人 所忙的 事务不 同 ，但是不能是碌碌无为地白忙，要忙 就忙得 精彩， 忙得不 亦乐乎 。 忙是问号。忙看似简单，但其中却大有 学问。 忙是人 生中不 可缺少 的一部 分，但 是怎么 才能忙 出精彩 ，忙得 不亦乐 乎，却 并不简 单。人 生如同 一张地 图，我 们一直 在自己 的地图 上行走 ， 时不时我们眼前就出现一个十字路口 ，我们 该向哪 儿，面 对那纵 轴横轴 相交的 十字路 口，我 们该怎 样选择?不急， 静下心 来分析 一下， 选择适 合自己 的坐标 轴才是 最重要 的。忙 就是如 此，选 择自己 该忙的 才能忙 得有意 义。忙 是问号 ，这个 问号一 直提醒 我 们要忙得有意义，忙得不亦乐乎。 忙是省略号。四季在有规律地进行着 冷暖交 替，大 自然就 一直按 照这样 的规律 不停地 忙，人 们亦如 此。为 自己找 一个目 标，为 目标而 不停地 忙，让 这种忙 一直忙 下去。 当目标 已达成 ，那么 再找一 个目标 ，继续 这样忙 ，
供应链的认知
Step 2: 任务驱动
供应链的认知
A
什么是供应链管理？
请认真完成 如下任务吧！
供应链管理有哪些作用？
B
c
设计供应链管理流程
返回
供应链的认知
Step 3: 知识学习
1.2.1 供应链管理的概念
看一看！农产品批发中心实施供应链管理 的视频。 要 求：1.确定该农产品批发中心在其所属 供应链中的位置；
仓储库房和货物运输车辆，以及合作伙伴（如供应商等），都被一系统集中、
有效地管理和优化，从而形成了一个灵活、高效的产品生产、配送和销售网
络。
沃尔玛的成功来自于对自身“商业零售企业”身份的超越。这种超越来自
两个方面：首先，沃尔玛不仅仅是一家等待上游厂商供货、组织配送的纯粹
的商业企业，而且也直接参与到上游厂商的生产计划中去，与上游厂商共同
1.1.3 供应链的特征
❖ GYD010102：农产品增值链
1.1.3 供应链的特征
❖ GYD010103：不同供应链间的交叉节点
1.1.3 供应链的特征
（1）供应链的增值性
（2）供应链的交叉性
供应链的认知
1.1.3 供应链的特征
（3）供应链的动态性 （4）供应链的供求性
供应链的认知
顾客需求拉动的供应链
美国物流管理协会（Council of Logistics Management，简称CLM）将 于2005年1月1日起，正式更名为“供应链管理专业协会”，这标志着全球进入 供应链管理时代的开始。
1.2.1 供应链管理的概念
供应链的认知
2001年，我国发布实施的国家标准《物流术语》（GB／T 18354—2001） 对供应链管理的定义如下：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物 流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。” 《中华人民共和国国家标准·物流术语》(GB／T 18354--2006)对2001标准进行 了修订，将供应链管理的定义简化为：“对供应链涉及的全部活动进行计划、组 织、协调和控制。”
供应链的认知
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供应链的认知
Step 5: 点评总结
供应链的认知
A:供应链管理
“利用计算机网络技术全 面规划供应链中的商流、 物流、信息流、资金流 等，并进行计划、组织、 协调与控制。”
B:供应链管理的作用
1、降低成本 2、增加整体优势 3、增加时间效用
供应链管理 流程构建
C:供应链管理流程
近几年，河南虞城的“小狗经济”发展较快。其中一个重要背景就是在虞城稍岗镇 形成了以量具为核心产品的区域性产业集群，即一村一品，一镇一品。这些品种，形 成了一个巨大的供应链网络，各节点企业之间相互关联。由于供应链条的密切性，量 具产品的各种相关部件都可以在区域内就近采购，采购成本、特别是其中的运输成本 很低，低到任何一个企业自己生产都不如从外部采购。其结果自然是较大的市场规模 取代了较大的企业规模，较多的生产活动和资源配置由市场机制替代了企业行为。
商讨和制定产品计划、供货周期，甚至帮助上游厂商进行新产品研发和质量
控制方面的工作。这就意味着沃尔玛总是能够最早得到市场上最希望看到的
商品，当别的零售商正在等待供货商的产品目录或者商谈合同时，沃尔玛的
货架上已经开始热销这款产品了。其次是沃尔玛高水准的客户服务，沃尔玛
能够做到及时地将消费者的意见反馈给厂商，并帮助厂商对产品进行改进和
1.2.2 供应链管理的特点
❖ GYD010201：信息技术支撑原理
1.2.2 供应链管理的特点
（1）供应链管理目 标的最终客户满意性
供应链的认知
（5）供应链管理的 交易费用最小性
（2）供应链管理过程 中节点之间的竞合性
供应链管理的特点
（4）供应链管理 的协调性
（3）供应链管理 的信息技术性
1.2.3 供应链管理的作用
美国管理学家格雷厄姆·史蒂文斯(Graham C.Stevens)在1989年从集成 的角度强调了供应链管理的概念，包括在企业内部集成和在企业外部集成， 在这期间，供应链整个链条各相关成员之间的合作非常重要。
1998年，美国供应链专家弗雷德·A.库琳（Fred A. Kuglin）在其《以顾 客为中 心的供应链管理》一书中，提出了协调供应链，主张各合作公司之 间一致“协调对外”的理念，促进了供应链的发展，使供应链合作伙伴关系的 建立逐步纳入了人们视野。
制定供应链战略计划 构建供应链
更新供应链
评估供应链
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供应链的认知
Step 6: 课业训练
供应链的认知
❖ 要 求：阅读《供应链管理案例专辑》相关案例，讨 论供应链的整体竞争优势。
❖ 回 答：1.供应链管理的目标是达到总成本最低是否 意味着每个节点企业的成本都最低？
❖
2.案例中供应链的执行层面的运作是否有足够
完善。过去，商业零售企业只是作为中间人，将商品从生产厂商传递到消费
者手里，反过来再将消费者的意见通过电话或书面形式反馈到厂商那里。沃
尔玛的模式已经跨越了企业内部管理（ERP）和与外界“沟通”的范畴，而是形
成了以自身为核心，链接生产厂商与顾客的全球供应链。
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供应链的认知
Step 2: 任务驱动
供应链的认知
A
什么是供应链？
请同学们完 成如下任务
沃尔玛是怎样进行供应链的运作的？ B
供应链能给企业带来
c
哪些好处？
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供应链的认知
Step 3: 知识学习
1.1.1供应链的产生
❖ GYD010101：供应链形象
1.1.1供应链的产生
供应链的认知
波特的价值链理论可以看 作是供应链产生的前奏。
供应链产生的雏形
（1）客户服务管理 （2）信息管理 （3）合作关系管理 （4）流程管理 （5）库存管理 （6）成本管理
供应链的认知 供应链管理内容模块示意图
（1）制订供应 链战略计划
供应链的认知
1.3.2 供应链管理的流程
（2）构建 供应链
（3）更新 供应链
（4）评估 供应链
1.3.2 供应链管理的流程
供应链的认知
1.1.2 供应链的定义
供应链的认知
《中华人民共和国国家标准·物流术语》(GB／T 18354--2006)并于2007 年5月1日正式实施。该标准将供应链的定义进一步简化为：“生产及流通 过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。”网链中 的各个实体称为节点。如上图所示。本课程将以此作为供应链的定义。
2.由于农产品所特有的特性，该 农产品批发中心的供应链管理工作有什么 特点？
供应链的认知
供应链的认知
1.2.1 供应链管理的概念
1982年，英国物流专家、博思公司（Booz & Company） 的资深合伙 人凯思•奥立夫（Keith R. Oliver）和迈克尔•韦伯（Michael D. Webber） 在《观察》杂志上发表了《供应链管理：物流的更新战略》，首次提出“供 应链管理”的说法 。
供应链管理流程结构示意图
1.3.3 供应链管理的目标
供应链的认知
（1）总成 本最低化
（2）客户 服务最 优化
（3）总库 存最小化
（4）总周 期最短化
供应链管理的目标
（5）物流 质量最 优化
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供应链的认知
Step 4: 任务实施
各团队在研讨的基础上， 利用所学知识完成引导案 例中的工作任务。
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供应链的认知
Step 4: 任务实施
看一看！
供应链的认知
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供应链的认知
Step 5: 点评总结
教师归纳评 价
内容事项 内容事项 内容事项
供应链概念理解
要点： 1.上下游节点企业 数目 2.上下游节点企业 之间 的产业关系 3.上下游企业的合 作纽带
沃尔玛案例剖析
1.沃尔玛对上游企业 经营的主动参与 2.资源的整合 3.高水准的客户服务
20世纪末 , “3C”既是 市场需求多样化与不 确定性的根源，也是 企业不断提高其自身 竞争能力的外在压力。 先进技术的推广为供应 链的发展提供了技术支 撑
供应链波特模型
1.1.2 供应链的定义
供应链的认知
美国的格雷厄姆·史蒂文斯(Graham C.Stevens)认为：“通 过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用 户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的 终点。”如图1-1所示。作为供应链管理及IT领域的咨询专 家，他给出的概念中凸显了供应链的外部环境
第1章 供应链的认知
❖学习目的与要求 ❖进入学习课堂
供应链的认知
学习目的与要求
知识目标
（1）掌握供应链的含义 （2）了解供应链的特征 （3）熟悉供应链的目标 （4）掌握供应链管理的概念 （5）了解供应链管理的特点 （6）熟悉供应链管理的内容
供应链的认知
学习目的与要求
技能目标
（1）能感知供应链的产生和发展历程 （2）能界定供应链的内涵和外延 （3）能辨析供应链的特征 （4）能明晰供应链管理的作用和目标 （5）能分析供应链管理的流程
供应链对企业的好处
1.竞争关系的改变 2.成本削减 3.共同面对客户 4.整体效率提高
供应链的认知
沃尔玛现象——全球供应链
❖ 供应链是指“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供 给最终用户所形成的网链结构。”
❖ 沃尔玛主导的供应链，是一条零售商主导的供应链，供应 链网络完全以消费者购买为驱动力，采用的是典型的典型 的拉动式供应链管理，零售商对供应商的选择更加自由， 供应链上的企业实行高度的信息共享。
供应链的认知
小狗经济与分工协作
在中央电视台动物世界节目中，曾经看到以下场面：三条两尺多长的小狼狗，居然 能把一匹大斑马吃掉！三条小狗是怎样打败大斑马的呢？大致过程是，三条小狗一起 扑上去，第一条小狗一上去就咬住斑马的鼻子，无论斑马怎么撞它，它都死死地不放 ；第二条小狗一上去就咬住斑马的尾巴，无论斑马怎么踢它，它照样死死地不放。斑 马前后都无比疼痛，已经丧失了自卫能力，第三条小狗则咬斑马的腿，咬了很久，斑 马已经站立不住了，猛地倒下，三条小狗开始置斑马于死地。三条小狗能吃掉一匹大 斑马，其秘诀在于八个字：分工明确，合作紧密。正因为大家分工明确，各司其职， 决不动摇，才产生了分工的优势，产生了合作的能量。在经济工作中，许多经济活动 也是采取这种分工协作的方式完成。这种经济活动称为小狗经济。
学习课堂
供应链的认知
任务一：感知供应链 任务二：认知供应链管理
任务一：感知供应链
任务一学习步骤
供应链的认知
供应链的认知
供应链的认知
沃尔玛现象——全球供应链
沃尔玛从一家普通零售企业发展成为连锁店遍布全球的成功模式，引发了
人们的极大关注，并谓之为“沃尔玛现象”。它在全球各地的配送中心、连锁店、
❖ 供应链给节点企业带来的好处是巨大的，能有效地减少供 应链运作中的重复浪 ，病降低产成品和在制品库存 ，长 期稳定的合作关系能大大降低交易费用，企业能发挥核心 专长 。
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供应链的认知
Step 6: 课业训练
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任务二：认知供应链管理
学习步骤
供应链的认知
供应链的认知
历史上合作双赢的案例——联吴抗曹 返回
❖ GYD010202：供应链管理节点成本
1.2.3 供应链管理的作用
（1）供应链管理能 有效降低成本
（2）供应链管理能 增加时间效用
（3）供应链管理 更新了物流理念
（4）供应链管理能 发挥整体优势
供应链的认知
供 应 链 管 理 的 作 用
1.3 供应链管理的内容、流程及目标
1.3.1 供应链管理的内容
的效率来迅速地将产品以合理的成本送到客户的手
中？他们具体是怎么做的？
❖
3.从本质上看Байду номын сангаас供应链管理要最先考虑的因素
是成本还是客户的价值？即在设计供应链战略时的
出发点应该是什么？
《供应链管理》分项目组 2010年
（第14讲）考场作文开拓文路能力•分 解层次 (网友 来稿)
江苏省镇江中学 陈乃香说明：本系列稿共24讲，20XX年1月6日开 始在资 源上连 载【要 义解说 】文章 主旨确 立以后 ，就应 该恰当 地分解 层次， 使几个 层次构 成一个 有机的 整体， 形成一 篇完整 的文章 。如何 分解层 次主要 取决于 表现主 旨的需 要。【 策略解 读 】一般说来，记人叙事的文章常按时 间顺序 分解层 次，写 景状物 的文章 常按时 间顺序 、空间 顺序分 解层次 ；说明 文根据 说明对 象的特 点，可 按时间 顺序、 空间顺 序或逻 辑顺序 分解层 次；议 论文主 要根据“ 提出问 题－— 分析问 题—— 解决问 题”顺 序来分 解 层次。当然，分解层次不是一层不变 的固定 模式， 而应该 富于变 化。文 章的层 次，也 常常有 些外在 的形式 ：1．小 标题式 。即围 绕话题 把一篇 文章划 分为几 个相对 独立的 部分， 再给它 们加上 一个简 洁、恰 当的小 标题。 如《世 界改变 了模样 》四个 小标题 ： 寿命变“长”了、世界变“小”了、劳动变 “轻”了 、文明 变“绿” 了。 2．序号式。序号式作文与小标题作 文有相 同的特 点。序 号可以 是“一、 二、三” ，可以 是“A、 B、C” ，也可 以是“ 甲、乙 、丙”… …从全 文看， 序号式 干净、 明快； 但从题 目上看 ，却看 不出文 章 内容，只是标明了层次与部分。有时 序号式 作文， 也适用 于叙述 性文章 ，为故 事情节 的展开 ，提供 了明晰 的层次 。 3．总分式。如高考佳作《人生也是一 张答卷 》。开 头：“人 生就是 一张答 卷。它 上面有 选择题 、填空 题、判 断题和 问答题 ，但它 又不同 于 一般的答卷。一般的答卷用手来书写 ，人生 的答卷 却要用 行动来 书写。” 主体部 分每段 首句分 别为： 选择题 是对人 生进行 正确的 取舍， 填空题 是充实 自己的 人生， 判断题 是表明 自己的 人生态 度，问 答题是 考验自 己解决 问题的 能力。 这份“ 试卷”设 计得合 理 而且实在，每个人的人生都是不同的 ，这就 意味着 这份人 生试卷 的“答案 是丰富 多彩的 ”。分 解层次 ，应追 求作文 美学的 三个价 值取向 ：一要 匀称美 。什么 材料在 前，什 么材料 在后， 要合理 安排； 什么材 料详写 ，什么 材料略 写，要 通盘考 虑。自 然段是 构 成文章的基本单位，恰当划分自然段 ，自然 就成为 分解层 次的基 本要求 。该分 段处就 分段， 不要老 是开头 、正文 、结尾“ 三段式 ”，这 种老套 的层次 显得呆 板。二 要波澜 美。文 章内容 应该有 张有弛 ，有起 有伏， 如波如 澜。只 有这样 才能使 文章起 伏错落 ， 一波三折，吸引读者。三要圆合美。 文章的 开头与 结尾要 遥相照 应，把 开头描 写的事 物或提 出的问 题，在 结尾处 用各种 方式加 以深化 或回答 ，给人 首尾圆 合的感 觉。【 例文解 剖】 话题：忙忙，不亦乐乎 忙，是人生中一个个步骤，每个人 所忙的 事务不 同 ，但是不能是碌碌无为地白忙，要忙 就忙得 精彩， 忙得不 亦乐乎 。 忙是问号。忙看似简单，但其中却大有 学问。 忙是人 生中不 可缺少 的一部 分，但 是怎么 才能忙 出精彩 ，忙得 不亦乐 乎，却 并不简 单。人 生如同 一张地 图，我 们一直 在自己 的地图 上行走 ， 时不时我们眼前就出现一个十字路口 ，我们 该向哪 儿，面 对那纵 轴横轴 相交的 十字路 口，我 们该怎 样选择?不急， 静下心 来分析 一下， 选择适 合自己 的坐标 轴才是 最重要 的。忙 就是如 此，选 择自己 该忙的 才能忙 得有意 义。忙 是问号 ，这个 问号一 直提醒 我 们要忙得有意义，忙得不亦乐乎。 忙是省略号。四季在有规律地进行着 冷暖交 替，大 自然就 一直按 照这样 的规律 不停地 忙，人 们亦如 此。为 自己找 一个目 标，为 目标而 不停地 忙，让 这种忙 一直忙 下去。 当目标 已达成 ，那么 再找一 个目标 ，继续 这样忙 ，
供应链的认知
Step 2: 任务驱动
供应链的认知
A
什么是供应链管理？
请认真完成 如下任务吧！
供应链管理有哪些作用？
B
c
设计供应链管理流程
返回
供应链的认知
Step 3: 知识学习
1.2.1 供应链管理的概念
看一看！农产品批发中心实施供应链管理 的视频。 要 求：1.确定该农产品批发中心在其所属 供应链中的位置；
仓储库房和货物运输车辆，以及合作伙伴（如供应商等），都被一系统集中、
有效地管理和优化，从而形成了一个灵活、高效的产品生产、配送和销售网
络。
沃尔玛的成功来自于对自身“商业零售企业”身份的超越。这种超越来自
两个方面：首先，沃尔玛不仅仅是一家等待上游厂商供货、组织配送的纯粹
的商业企业，而且也直接参与到上游厂商的生产计划中去，与上游厂商共同
1.1.3 供应链的特征
❖ GYD010102：农产品增值链
1.1.3 供应链的特征
❖ GYD010103：不同供应链间的交叉节点
1.1.3 供应链的特征
（1）供应链的增值性
（2）供应链的交叉性
供应链的认知
1.1.3 供应链的特征
（3）供应链的动态性 （4）供应链的供求性
供应链的认知
顾客需求拉动的供应链
美国物流管理协会（Council of Logistics Management，简称CLM）将 于2005年1月1日起，正式更名为“供应链管理专业协会”，这标志着全球进入 供应链管理时代的开始。
1.2.1 供应链管理的概念
供应链的认知
2001年，我国发布实施的国家标准《物流术语》（GB／T 18354—2001） 对供应链管理的定义如下：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物 流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。” 《中华人民共和国国家标准·物流术语》(GB／T 18354--2006)对2001标准进行 了修订，将供应链管理的定义简化为：“对供应链涉及的全部活动进行计划、组 织、协调和控制。”
供应链的认知
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供应链的认知
Step 5: 点评总结
供应链的认知
A:供应链管理
“利用计算机网络技术全 面规划供应链中的商流、 物流、信息流、资金流 等，并进行计划、组织、 协调与控制。”
B:供应链管理的作用
1、降低成本 2、增加整体优势 3、增加时间效用
供应链管理 流程构建
C:供应链管理流程
近几年，河南虞城的“小狗经济”发展较快。其中一个重要背景就是在虞城稍岗镇 形成了以量具为核心产品的区域性产业集群，即一村一品，一镇一品。这些品种，形 成了一个巨大的供应链网络，各节点企业之间相互关联。由于供应链条的密切性，量 具产品的各种相关部件都可以在区域内就近采购，采购成本、特别是其中的运输成本 很低，低到任何一个企业自己生产都不如从外部采购。其结果自然是较大的市场规模 取代了较大的企业规模，较多的生产活动和资源配置由市场机制替代了企业行为。
商讨和制定产品计划、供货周期，甚至帮助上游厂商进行新产品研发和质量
控制方面的工作。这就意味着沃尔玛总是能够最早得到市场上最希望看到的
商品，当别的零售商正在等待供货商的产品目录或者商谈合同时，沃尔玛的
货架上已经开始热销这款产品了。其次是沃尔玛高水准的客户服务，沃尔玛
能够做到及时地将消费者的意见反馈给厂商，并帮助厂商对产品进行改进和
1.2.2 供应链管理的特点
❖ GYD010201：信息技术支撑原理
1.2.2 供应链管理的特点
（1）供应链管理目 标的最终客户满意性
供应链的认知
（5）供应链管理的 交易费用最小性
（2）供应链管理过程 中节点之间的竞合性
供应链管理的特点
（4）供应链管理 的协调性
（3）供应链管理 的信息技术性
1.2.3 供应链管理的作用
美国管理学家格雷厄姆·史蒂文斯(Graham C.Stevens)在1989年从集成 的角度强调了供应链管理的概念，包括在企业内部集成和在企业外部集成， 在这期间，供应链整个链条各相关成员之间的合作非常重要。
1998年，美国供应链专家弗雷德·A.库琳（Fred A. Kuglin）在其《以顾 客为中 心的供应链管理》一书中，提出了协调供应链，主张各合作公司之 间一致“协调对外”的理念，促进了供应链的发展，使供应链合作伙伴关系的 建立逐步纳入了人们视野。
制定供应链战略计划 构建供应链
更新供应链
评估供应链
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供应链的认知
Step 6: 课业训练
供应链的认知
❖ 要 求：阅读《供应链管理案例专辑》相关案例，讨 论供应链的整体竞争优势。
❖ 回 答：1.供应链管理的目标是达到总成本最低是否 意味着每个节点企业的成本都最低？
❖
2.案例中供应链的执行层面的运作是否有足够
完善。过去，商业零售企业只是作为中间人，将商品从生产厂商传递到消费
者手里，反过来再将消费者的意见通过电话或书面形式反馈到厂商那里。沃
尔玛的模式已经跨越了企业内部管理（ERP）和与外界“沟通”的范畴，而是形
成了以自身为核心，链接生产厂商与顾客的全球供应链。
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供应链的认知
Step 2: 任务驱动
供应链的认知
A
什么是供应链？
请同学们完 成如下任务
沃尔玛是怎样进行供应链的运作的？ B
供应链能给企业带来
c
哪些好处？
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供应链的认知
Step 3: 知识学习
1.1.1供应链的产生
❖ GYD010101：供应链形象
1.1.1供应链的产生
供应链的认知
波特的价值链理论可以看 作是供应链产生的前奏。
供应链产生的雏形
（1）客户服务管理 （2）信息管理 （3）合作关系管理 （4）流程管理 （5）库存管理 （6）成本管理
供应链的认知 供应链管理内容模块示意图
（1）制订供应 链战略计划
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1.3.2 供应链管理的流程
（2）构建 供应链
（3）更新 供应链
（4）评估 供应链
1.3.2 供应链管理的流程
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1.1.2 供应链的定义
供应链的认知
《中华人民共和国国家标准·物流术语》(GB／T 18354--2006)并于2007 年5月1日正式实施。该标准将供应链的定义进一步简化为：“生产及流通 过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。”网链中 的各个实体称为节点。如上图所示。本课程将以此作为供应链的定义。
2.由于农产品所特有的特性，该 农产品批发中心的供应链管理工作有什么 特点？
供应链的认知
供应链的认知
1.2.1 供应链管理的概念
1982年，英国物流专家、博思公司（Booz & Company） 的资深合伙 人凯思•奥立夫（Keith R. Oliver）和迈克尔•韦伯（Michael D. Webber） 在《观察》杂志上发表了《供应链管理：物流的更新战略》，首次提出“供 应链管理”的说法 。
供应链管理流程结构示意图
1.3.3 供应链管理的目标
供应链的认知
（1）总成 本最低化
（2）客户 服务最 优化
（3）总库 存最小化
（4）总周 期最短化
供应链管理的目标
（5）物流 质量最 优化
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Step 4: 任务实施
各团队在研讨的基础上， 利用所学知识完成引导案 例中的工作任务。
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Step 4: 任务实施
看一看！
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Step 5: 点评总结
教师归纳评 价
内容事项 内容事项 内容事项
供应链概念理解
要点： 1.上下游节点企业 数目 2.上下游节点企业 之间 的产业关系 3.上下游企业的合 作纽带
沃尔玛案例剖析
1.沃尔玛对上游企业 经营的主动参与 2.资源的整合 3.高水准的客户服务
20世纪末 , “3C”既是 市场需求多样化与不 确定性的根源，也是 企业不断提高其自身 竞争能力的外在压力。 先进技术的推广为供应 链的发展提供了技术支 撑
供应链波特模型
1.1.2 供应链的定义
供应链的认知
美国的格雷厄姆·史蒂文斯(Graham C.Stevens)认为：“通 过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用 户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的 终点。”如图1-1所示。作为供应链管理及IT领域的咨询专 家，他给出的概念中凸显了供应链的外部环境
第1章 供应链的认知
❖学习目的与要求 ❖进入学习课堂
供应链的认知
学习目的与要求
知识目标
（1）掌握供应链的含义 （2）了解供应链的特征 （3）熟悉供应链的目标 （4）掌握供应链管理的概念 （5）了解供应链管理的特点 （6）熟悉供应链管理的内容
供应链的认知
学习目的与要求
技能目标
（1）能感知供应链的产生和发展历程 （2）能界定供应链的内涵和外延 （3）能辨析供应链的特征 （4）能明晰供应链管理的作用和目标 （5）能分析供应链管理的流程
供应链对企业的好处
1.竞争关系的改变 2.成本削减 3.共同面对客户 4.整体效率提高
供应链的认知
沃尔玛现象——全球供应链
❖ 供应链是指“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供 给最终用户所形成的网链结构。”
❖ 沃尔玛主导的供应链，是一条零售商主导的供应链，供应 链网络完全以消费者购买为驱动力，采用的是典型的典型 的拉动式供应链管理，零售商对供应商的选择更加自由， 供应链上的企业实行高度的信息共享。
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小狗经济与分工协作
在中央电视台动物世界节目中，曾经看到以下场面：三条两尺多长的小狼狗，居然 能把一匹大斑马吃掉！三条小狗是怎样打败大斑马的呢？大致过程是，三条小狗一起 扑上去，第一条小狗一上去就咬住斑马的鼻子，无论斑马怎么撞它，它都死死地不放 ；第二条小狗一上去就咬住斑马的尾巴，无论斑马怎么踢它，它照样死死地不放。斑 马前后都无比疼痛，已经丧失了自卫能力，第三条小狗则咬斑马的腿，咬了很久，斑 马已经站立不住了，猛地倒下，三条小狗开始置斑马于死地。三条小狗能吃掉一匹大 斑马，其秘诀在于八个字：分工明确，合作紧密。正因为大家分工明确，各司其职， 决不动摇，才产生了分工的优势，产生了合作的能量。在经济工作中，许多经济活动 也是采取这种分工协作的方式完成。这种经济活动称为小狗经济。