食品安全员的主要职责

食品安全员的主要职责
包括：
1. 负责制定和执行食品安全管理制度和标准，确保食品生产、加工、储存和销售过程中的卫生安全。

2. 研究和制定食品质量检验和监控的方法和标准，保证食品质量符合国家和行业的相关法规和标准。

3. 监督检查食品生产企业的生产过程和设施，确保食品卫生安全的要求得到满足。

4. 负责制定企业食品安全培训和教育计划，培养和提升员工的食品安全意识和专业知识。

5. 协调和配合有关部门对食品安全事件的调查和处理，及时报告和处理发生的食品安全问题。

6. 参与食品安全风险评估和风险预警，及时发现和解决食品安全隐患。

7. 建立和维护与供应商的密切合作关系，确保食品原料的安全质量。

8. 提供食品安全咨询和指导，解答相关法律法规和政策的疑问。

9. 参与食品安全相关的标准、法规和政策的制定和修订，提供专业意见和建议。

10. 定期向公司管理层和相关部门报告食品安全工作的情况和问题，提出改进措施。

综上所述，食品安全员是负责企业食品安全管理工作的专业人员，他们的主要职责是确保食品生产、加工、储存和销售过程的卫生安全，保障消费者的食品安全权益。