《妈妈的烹饪》

《妈妈的烹饪》
我的妈妈呀，那可是个烹饪高手！在我们家，妈妈的厨房就像是一个魔法世界，总能变出各种各样美味的食物。

就说上次吧，我嚷嚷着要吃糖醋排骨。

妈妈二话不说，系上围裙就开始忙活。

我呢，像个小尾巴似的跟在她身后，眼巴巴地等着美味出炉。

只见妈妈熟练地把排骨剁成小块，然后冷水下锅，“咕嘟咕嘟”煮了起来。

一边煮还一边念叨着：“这焯水可得弄干净咯，不然有腥味。

”我在旁边一个劲儿地点头，其实心思早就飞到那还没成型的糖醋排骨上了。

焯好水的排骨捞出来沥干，妈妈开始热油下锅煎。

“噼里啪啦”，油星子乱溅，吓得我往后退了好几步。

妈妈却一脸淡定，拿着锅铲不停地翻动着排骨，嘴里还说着：“别躲那么远，过来看看，这颜色变得金黄多好看！”我小心翼翼凑过去，闻着那渐渐散发出来的香味，口水都快流出来了。

煎好排骨，妈妈开始调糖醋汁。

她拿着勺子，往碗里加糖、醋、生抽、老抽，比例把握得那叫一个精准。

然后把糖醋汁倒进锅里，和排骨一起翻炒，不一会儿，那诱人的香味就弥漫了整个厨房。

“宝贝，准备开饭啦！”妈妈一声呼唤，我赶紧坐到餐桌前。

夹起一块糖醋排骨放进嘴里，那酸甜可口的味道瞬间在口腔里散开，我满足得眼睛都眯起来了，一边吃一边含糊不清地说：“妈妈，太好吃啦，你真是世界上最棒的厨师！”妈妈笑着说：“好吃就多吃点，看你那馋样儿！”
这就是妈妈的烹饪，每一道菜都充满了爱和温暖，让我怎么都吃不腻。