春节食物多油腻,别忘了补充复合维生素!

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每逢佳节胖三斤,春节到了,每家每户,每日每餐,几乎都是大鱼大肉,亲朋好友相聚,也少不了饕餮大餐,再加上坚果、油炸食品等零食,就会显得更加油腻,看到什么都吃不下去。

这种情况下,寻找一些方法来调节就很有必要。

1.解油腻的方法
①喝茶:在吃了油腻的食物后,可以喝一杯大麦茶、绿茶,对促进肠蠕动很有帮助,也能减少油腻食物在胃中的停留时间。

我国古代文献中就有饭后饮茶的记载,称茶为“消饮食、消积食、消宿食”的一种饮料。

②食醋:食醋中所含的氨基酸,可以分解摄入体内的脂肪,还可以促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,还可以对大脑神经中枢造成刺激,使消化器官大量分泌消化液,增强肠胃的消化功能。

食醋除了对肉类有消化作用之外,对精米面、面包等食物也有良好的消耗效果。

③水果:有些水果也有解油腻的功效,比如山楂、橙子、苹果等。

山楂中含有的粗纤维高达20%,可以促进肠蠕动,有利于迅速消化;山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,这在消化肉类方面效果特别显著。

橙子含有的有机酸,可以促进消化。

苹果富
含膳食纤维果胶,几乎不含热量,在排出体外时,还会顺便“带走”脂肪、油脂,因此也有解油腻的效果。

2.日常补充复合维生素
除了饭后做一些解油腻的措施之外,日常还有必要补充一些维生素。

在人体的新陈代谢过程中,维生素起着重要的作用。

比如维生素A可以保护上皮组织健康,还可以维持眼睛在黑暗中的视物能力;维生素B族可以稳定食欲,强健消化系统,帮助调节体液平衡;维生素D可以促进钙的吸收等等。

当吃的食物太多、太油腻时,会大量消耗身体中的维生素,而且消耗的维生素种类也不止一种。

所以,春节期间,需要补充一些复合维生素。

复合维生素也称多种维生素,其中富含多种人体必需的维生素和矿物质,有助于均衡营养,维持人体正常的新陈代谢,维持身体健康。

由于不同人群生理构造、生活习惯的不同,所需要的维生素和矿物质种类和数量也略有区别,因而不可以全部选用同一款复合维生素片,在选择时,不妨看看根据人群区分。

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