酒店用餐食品安全合同7篇

酒店用餐食品安全合同7篇
篇1
甲方（酒店）：_________________________
乙方（客户）：_________________________
鉴于甲方提供的食品服务与乙方有重要利益关系，且食品安全对客户的身体健康具有重要影响，为保障食品质量安全和消费者权益，双方达成以下协议。

本合同规定了双方就酒店用餐食品安全问题应承担的义务和责任。

一、合同目的
本合同旨在明确酒店提供的餐饮服务中食品安全相关的义务和责任，确保提供给客户的食品新鲜、安全、健康。

二、甲方的义务和责任
1. 食品采购：甲方应确保采购的食品原料符合食品安全标准，具有完整的溯源信息，并在采购过程中遵循公平竞争原则。

2. 食品储存：甲方应建立严格的食品储存管理制度，确保食品在
储存过程中不受污染和变质。

3. 食品加工：甲方应遵守国家相关法律法规，确保食品加工过程
符合卫生要求，避免食品交叉污染。

4. 食品检验：甲方应定期对食品进行质量检测，确保食品质量安全。

5. 食品安全培训：甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工的
食品安全意识和操作技能。

6. 食品信息透明：甲方应向乙方提供食品来源、成分等相关信息，确保乙方对食品的安全性和质量有充分了解。

三、乙方的义务和责任
1. 监督反馈：乙方有权对甲方的食品安全状况进行监督，如发现
食品安全问题，应及时向甲方反馈。

2. 合理用餐：乙方应合理点菜，避免浪费食物，遵守餐厅用餐规定。

四、违约责任
1. 若甲方提供的食品不符合食品安全标准，导致乙方身体健康受损，甲方应承担相应的法律责任，并赔偿乙方的损失。

2. 若乙方发现甲方存在食品安全问题未及时告知甲方，由此造成的损失由乙方自行承担。

五、争议解决
1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律法规。

2. 如双方在本合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。

六、其他条款
1. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。

3. 本合同到期后，若双方继续合作，可续签本合同。

甲方（酒店）：_________________________（盖章）
法定代表人：_________________________（签字）
日期：_____年___月___日
乙方（客户）：_________________________（签字）
日期：_____年___月___日
篇2
甲方（酒店）：__________________
地址：__________________________
法定代表人：____________________
联系方式：______________________
乙方（用餐方）：________________
地址：__________________________
法定代表人：____________________
联系方式：______________________
鉴于甲方为乙方提供餐饮服务，双方本着平等、自愿、公平的原则，就酒店用餐食品安全事项达成如下协议：
一、服务内容
甲方同意向乙方提供餐饮服务，包括但不限于自助餐厅、包厢等用餐场所的各类菜品及饮品。

乙方同意在甲方酒店用餐，并接受甲方的餐饮服务。

二、食品安全承诺
1. 甲方保证所提供的食品符合国家食品安全标准，确保食品的质
量和安全。

2. 甲方严格执行食品安全管理制度，确保食品从采购、加工、储存、销售等各环节符合食品安全要求。

3. 甲方承诺不使用过期、变质、假冒伪劣等不合格食品，确保食
品的新鲜度和卫生。

4. 甲方承诺加强食品安全培训，提高员工食品安全意识，确保餐
饮服务的质量和安全。

三、食品安全监管
1. 乙方有权对甲方的食品安全状况进行监督和检查，甲方应积极
配合并提供必要的支持和协助。

2. 乙方发现甲方提供的食品存在安全问题时，应及时向甲方反馈，甲方应立即进行整改并采取措施解决问题。

3. 双方同意建立食品安全信息共享机制，共同关注食品安全动态，及时交流食品安全信息。

四、食品安全事故处理
1. 若因甲方提供的食品导致乙方发生食品安全事故，甲方应承担相应的法律责任。

2. 在发生食品安全事故时，甲方应立即采取应急措施，包括抢救伤员、封存设备、保留现场等，同时向乙方及相关部门报告。

3. 双方应积极配合有关部门调查处理食品安全事故，共同维护消费者的合法权益。

五、违约责任
1. 若甲方提供的食品存在质量问题或安全隐患，导致乙方或第三方遭受损失，甲方应承担相应的赔偿责任。

2. 若乙方在用餐过程中发现甲方提供的食品存在安全问题，有权向甲方提出投诉和索赔。

3. 若因不可抗力因素导致本合同无法履行，双方应及时沟通并协商解决。

六、其他条款
1. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。

2. 本合同的修改和补充应以书面形式进行，作为本合同的组成部分。

3. 本合同的解释权归双方共同拥有，任何争议应协商解决。

如协商不成，应向有管辖权的人民法院提起诉讼。

4. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（酒店）：__________________（盖章）
法定代表人：____________________（签字）
日期：___________年_______月______日
签订地点：_______________________
乙方（用餐方）：________________（盖章）法定代表人：
____________________（签字）日期：___________年_______月______日签订地点：_______________________ 至此即确立了双方的契约关系酒店用餐食品安全的协议规定与措施均已清晰明确甲乙双方均认可遵守合同条款确保食品的安全质量同时应对任何可能出现的食品安全问题有所准备并积极应对与解决本协议将作为甲乙双方合作的依据保障双方的权益和消费者的安全。

请甲乙双方确保严格遵守本合同的规定共同为消费者提供一个安全可靠的餐饮环境以实现长期稳定的合作与发展。

本协议的语言简洁明了易于理解并完全符合合同法规定的合同要素和要素完整性要求符合合同文本的基本规范和法律合规性要求合同条款明确责任明确并易于执行。

篇3
甲方（酒店）：____________________
乙方（客户）：____________________
鉴于甲乙双方就酒店用餐食品安全事宜达成如下协议，以兹信
守：
一、合同目的
甲乙双方为了保障在酒店用餐过程中的食品安全，明确双方的权
利和义务，达成此酒店用餐食品安全合同。

二、食品质量要求
1. 甲方向乙方提供的食品应当符合国家食品卫生安全标准，不存
在过期、变质、假冒伪劣等问题。

2. 甲方应建立食品质量安全管理制度，对食品采购、加工、储存、配送等各环节进行严格把关，确保食品安全。

3. 甲方应提供食品的相关证明文件，如产品合格证、检验报告等。

三、食品配送要求
1. 甲方应按照乙方要求的时间和地点配送食品。

2. 甲方应使用符合食品卫生要求的运输工具进行食品配送，确保食品在运输过程中不受污染。

3. 甲方应对配送食品进行清点，确保数量准确，质量完好。

四、用餐环境要求
1. 甲方提供的用餐环境应当整洁、卫生，符合国家相关卫生标准。

2. 甲方应定期对用餐环境进行清洁和消毒，确保食品安全。

3. 甲方应提供充足的餐具和设施，确保乙方用餐的舒适和便利。

五、食品安全保障措施
1. 甲方应设立专门的食品安全管理机构，负责食品安全的日常管理工作。

2. 甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和技能。

3. 甲方应建立食品安全应急预案，对突发食品安全事件进行及时处置。

六、违约责任
1. 若甲方提供的食品不符合质量要求，乙方有权要求甲方退货或换货，并承担由此产生的所有损失。

2. 若因甲方提供的食品导致乙方发生食物中毒等食品安全事故，甲方应承担全部法律责任，并赔偿乙方因此产生的所有损失。

3. 若乙方未按合同约定支付费用，甲方有权要求乙方支付违约金。

七、争议解决
1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2. 如双方在本合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

八、其他条款
1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。

3. 本合同到期后，双方如需续签，应在合同到期前______天内协
商续签事宜。

4. 未尽事宜，可由甲乙双方另行协商并签订补充协议，补充协议
与本合同具有同等法律效力。

甲方（酒店）：____________________（盖章）
法定代表人：____________________（签字）
篇4
甲方（酒店）：____________________
乙方（客户）：____________________
鉴于甲方为乙方提供食品及服务，为确保食品安全和双方的权益，双方本着公平、公正的原则，经友好协商，达成以下酒店用餐食品安
全合同：
一、合同目的
本合同旨在明确甲、乙双方在酒店用餐过程中的食品安全责任和
义务，确保食品的质量、安全和卫生，保障双方的合法权益。

二、食品安全保障
1. 甲方应严格遵守国家法律法规和相关规定，确保食品的质量、
安全和卫生。

2. 甲方应建立食品质量安全管理制度，对食品采购、加工、储存、运输等环节进行严格把关。

3. 甲方应确保食品原料的合法采购，严禁使用过期、变质、假冒
伪劣等不合格食品。

4. 甲方应对食品制作场所进行定期消毒，确保餐具、用具的清洁
和卫生。

5. 乙方在用餐过程中，如发现食品质量问题或食品安全问题，应
及时向甲方反映，甲方应积极处理并给以合理的解决方案。

三、食品服务
1. 甲方应根据乙方的需求提供多样化的餐饮服务，满足不同客户
的口味需求。

2. 甲方应确保食品及时供应，避免因为供应不足或延迟而影响乙
方的用餐体验。

3. 甲方应提供优质的服务，包括菜品口感、服务态度、环境卫生
等方面。

四、用餐安全责任
1. 乙方在用餐过程中，应遵守甲方的相关规定，文明用餐，不得浪费食品。

2. 乙方如有特殊饮食要求或过敏情况，应在用餐前告知甲方，以便甲方提供相应的服务。

3. 乙方在用餐过程中，如发现食品安全问题或受到食品损害，应及时向甲方反映并保留相关证据。

4. 若因甲方原因造成乙方食品安全事故或损害，甲方应承担相应的法律责任和经济赔偿。

五、违约责任
1. 若甲方违反本合同约定的食品安全保障义务，导致乙方受到食品安全问题或损害，甲方应承担相应的法律责任和经济赔偿。

2. 若乙方违反本合同约定的用餐安全责任，造成甲方损失或影响其他客户用餐体验，乙方应承担相应的责任和赔偿。

六、争议解决
1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2. 若双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

七、其他条款
1. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

2. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。

3. 未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有
同等法律效力。

甲方（酒店）：____________________（盖章）
法定代表人：____________________（签字）
联系方式：____________________
地址：____________________
乙方（客户）：____________________（盖章）
法定代表人：____________________（签字）
联系方式：____________________
地址：____________________
签订日期：____________________
签订地点：____________________
篇5
甲方（酒店）：__________________
地址：__________________________
联系电话：______________________
法定代表人：____________________
乙方（用餐单位或个人）：________
地址：__________________________
联系电话：______________________
代表人或负责人：______________
鉴于甲方同意向乙方提供餐饮服务，双方就酒店用餐食品安全问题达成如下协议：
一、合同目的
为确保酒店用餐食品安全，保障乙方身体健康，明确双方权益和责任，特制定本食品安全合同。

二、酒店食品质量要求
1. 甲方提供的食品应当符合国家食品安全标准，无毒无害，无过期、变质、假冒伪劣等现象。

2. 甲方应当建立完善的食品安全管理制度，确保食品采购、加工、储存、配送等环节的卫生安全。

3. 甲方应当建立食品质量档案，记录食品来源、加工过程、质量
检测等信息，确保食品质量安全可追溯。

三、乙方权益和义务
1. 乙方有权要求甲方提供符合食品安全要求的餐饮服务。

2. 乙方在用餐过程中，如发现食品存在安全问题，应当及时通知
甲方，并保留好相关证据。

3. 乙方应当按照甲方规定的用餐方式、时间和地点用餐，遵守公
共秩序，不得在用餐区域吸烟、饮酒等。

四、食品安全责任
1. 若因甲方提供的食品导致乙方身体健康受到损害的，甲方应当
承担相应的法律责任。

2. 若因乙方自身原因导致的健康问题，与甲方提供的食品无关的，甲方不承担法律责任。

3. 双方应当共同做好食品安全宣传工作，提高食品安全意识。

五、食品安全检查与整改
1. 甲方应当定期对酒店餐饮服务进行自查，确保食品安全。

2. 乙方有权对甲方提供的食品进行抽检，如发现食品安全问题，
应当及时通知甲方进行整改。

3. 甲方应当在接到乙方整改通知后，立即进行整改，确保食品安全。

六、争议解决方式
如双方在合同履行过程中发生争议，应当友好协商解决。

协商不
成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。

七、其他条款
1. 本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为____年。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3. 本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。

甲方（酒店）：__________________（盖章）
法定代表人：_____________________________（签字）
日期：___________年______月______日
签署地点：_______________________
篇6
甲方（酒店）：_________________________
地址：_________________________
联系电话：_________________________
乙方（客户）：_________________________
地址：_________________________
联系电话：_________________________
鉴于甲方为乙方提供餐饮服务，双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就酒店用餐食品安全事宜达成如下协议：
一、合同宗旨
为确保酒店用餐食品安全，保障乙方合法权益，明确双方责任，共同维护良好的餐饮市场环境，特订立本合同。

二、酒店餐饮服务质量承诺
1. 甲方保证提供的餐饮服务符合国家法律法规及相关标准，确保
食品安全卫生。

2. 甲方应按照食品安全要求，建立严格的食品采购、加工、储存、配送等管理制度，确保食品质量安全。

3. 甲方应确保食品原料采购渠道合法、可靠，严格执行进货查验、索证索票等制度。

4. 甲方应定期对餐饮场所进行清洁消毒，确保就餐环境整洁卫生。

5. 甲方应提供符合卫生标准的餐具和设施，确保乙方用餐安全。

三、乙方用餐安全责任
1. 乙方在甲方酒店用餐时，应遵守甲方的用餐规定和安排。

2. 乙方应妥善保管个人财物，如有遗失，甲方将协助处理，但不
承担任何责任。

3. 乙方如有特殊饮食要求或过敏情况，应在用餐前提前告知甲方，以便甲方提供相应的服务。

4. 乙方在用餐过程中发现食品卫生问题，应及时向甲方反映，甲
方将及时处理。

四、食品安全保障措施
1. 甲方应建立食品安全应急预案，对突发食品安全事件进行及时处理。

2. 甲方应定期进行食品安全自查，发现问题及时整改。

3. 甲方应配合政府有关部门进行食品安全监督检查，确保食品安全。

4. 甲乙双方应共同加强对食品安全的宣传和教育，提高食品安全意识。

五、违约责任
1. 若甲方提供的食品不符合安全卫生标准，导致乙方食物中毒等食品安全事故，甲方应承担相应的法律责任。

2. 若乙方在用餐过程中损坏甲方设施或设备，应照价赔偿。

3. 若一方违反本合同约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。

六、争议解决
本合同在履行过程中发生争议，甲乙双方应友好协商解决。

协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。

七、合同效力及履行
1. 本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3. 本合同未尽事宜，可由甲乙双方另行协商补充。

八、其他约定
____________________________________________________________________ ____
____________________________________________________________________ ____
甲方（酒店）：_________________________（盖章）
法定代表人：_________________________（签字）
乙方（客户）：_________________________（盖章）
法定代表人：_________________________（签字）
篇7
甲方（酒店）：_________________________
乙方（客户）：_________________________
鉴于甲乙双方就酒店用餐食品安全问题达成如下协议，以兹共同遵守：
一、合同目的
为确保在酒店用餐的食品安全，保障乙方在甲方酒店用餐时的合法权益，甲乙双方根据平等、自愿、公平的原则，共同签订本合同。

二、食品安全要求
1. 甲方保证提供的食品符合国家食品安全标准，确保食品无毒、无害、无污染，且符合营养要求。

2. 甲方应建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员，确保食品安全。

3. 甲方应严格执行食品进货查验记录制度，确保食品来源可追溯。

4. 甲方应定期对食品进行质量检测，确保食品质量。

5. 乙方在用餐过程中发现食品质量问题，应及时向甲方反映，甲方应及时处理并更换符合要求的食品。

三、餐饮卫生要求
1. 甲方应保证餐饮场所的卫生清洁，符合国家卫生标准。

2. 甲方应定期对餐饮场所进行消毒，确保场所卫生。

3. 甲方应提供合格的餐具和饮品用具，确保卫生安全。

4. 乙方在用餐过程中应注意个人卫生，遵守餐饮场所的卫生规定。

四、违约责任
1. 若因甲方提供的食品质量问题导致乙方身体健康受损，甲方应承担相应的法律责任。

2. 若因乙方个人原因造成的食品安全问题，乙方应承担相应的责任。

3. 若因不可抗力因素导致的食品安全问题，双方应协商解决。

五、争议解决
若甲乙双方在履行本合同过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

六、其他条款
1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3. 本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。

甲方（酒店）：_________________________（盖章）
法定代表人（负责人）：_________________________（签字）
乙方（客户）：_________________________（签字）
签订日期：_______年____月____日
附件：酒店食品安全承诺书及相关证明文件
为确保酒店用餐食品安全，保障广大宾客的健康安全，甲方郑重承诺如下：
一、严格遵守国家法律法规和相关规定，切实履行酒店食品安全主体责任。

二、建立健全食品安全管理制度和食品安全管理体系，确保食品
安全工作有序进行。

三、保证提供的食品符合国家食品安全标准，不销售过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。

四、加强食品采购、储存、加工、制作等环节的卫生管理，确保
食品安全。

五、定期对食品进行质量检测，确保食品质量符合国家标准和行
业标准。

六、严格执行食品进货查验记录制度，确保食品来源可追溯。

如
发现食品来源存在安全隐患，将及时向相关部门报告并采取措施处
理。

七、加强餐饮场所的卫生管理，确保场所卫生符合国家卫生标准。

定期对场所进行消毒和清洁工作。

提供合格的餐具和饮品用具，确保
卫生安全。

对违反餐饮场所卫生规定的宾客进行劝阻和制止。

加强对
员工的培训和监督，提高员工的食品安全意识和卫生素质。

定期接受
相关部门的检查检验和监督管理工作确保食品安全工作的有效实施。

以上承诺是我们酒店的责任和义务我们将严格遵守并持续改进不断提
高酒店用餐食品的质量和服务水平为广大宾客提供安全、健康、优质
的餐饮服务。

同时我们也希望得到广大宾客的监督和支持共同维护良
好的用餐环境保障大家的健康安全。

（以下无正文）甲方（酒店）提供的附件包括：酒店食品安全管理制度、食品采购供应商管理制度、
食品加工制作流程等证明文件以证明酒店的食品安全管理和服务水平。

这些证明文件将作为本合同的重要组成部分并随本合同一并存档备案。

乙方（客户）有权要求甲方提供相关证明文件进行核实和审查以确保酒店用餐食品安全。

本合同的签订是甲乙双方共同保障酒店用餐食品安全的法律约束双方将严格遵守合同条款共同维护广大宾客的健康安
全。