非智力因素在中职旅游专业教学中学生的培养

非智力因素在中职旅游专业
教学中学生的培养
〇教育教学研究
葛彩飞
(天台职业中专，浙江台州317200)
摘要：旅游专业学生的非智力因素是影响他们学习成功的关键，本文通过在旅游教学活动中对学生注重思想教育树立理想、有针对性地进行因材施教、激发兴趣及坚定学生行业信心等方面的非智力因素的培养，提高学生的旅游专业理论水平和旅游实践能力&
关键词：思想'生格；兴趣'言心
心理学研究表明：学习成功的关键不在于学习时间的无限延长，作业量的加大，而在于学生要有浓厚的学习兴趣和良好的学习习惯&现实生活中的例子证明：世界上有些著名 的发明创造，并不是智商高的人所为，在他们的发明创造中起决定性作用的是非智力因素，即目的明确，态度端正，意志 坚强&因此，对于旅游专业的学习更需要通过学生对旅游方面的兴趣爱好、旅游服务人员吃苦耐劳和导游人员的不怕困难挫折等来不断挖掘旅游专业学生的非智力因素，这样更有 利于学生学习旅游专业理论和提高旅游实践的能力&
一、注重思想教育，使学生树立远大理想
在旅游教育教学活动中，专业教师要时刻培养学生热爱祖国、热爱社会、热爱生活的思想感情，让他们深刻地认识到旅游服务人员的重要性，因为他们是“民间大使”，是客人与 行业之间的桥梁，有着举足轻重的地位&更要让学生明白要想成为一名优秀的旅游服务人员必须具备良好的专业素质，有着优良的职业意识、正确的职业心态、良好的职业习惯和娴熟的职业技能等&“宾客至上，服务第一”、“客人永远是对的”、“把对让给客人”、“客人就是我们的衣食父母”等所有的 服务意识与服务理念都灌输给学生，使学生对学习旅游知识目的更加明确，不断增强他们的责任感和使命感&
如：著名的日本邮政大臣野田圣子喝厕所水的事例&野田圣子曾是日本邮政大臣，然而有谁能想象得到，她的事业起点却是从喝厕水开始的。

她的第一份工作是在帝国酒店当白领丽人，但是在受训期间负责清洁厕所，每天都要将马桶打扫干净才算合格，她个人认为只有认真做好自己的本职工作才能有资格在社会上肩负起任何责任，因此她端正好自 己的工作态度，认认真真地将厕所里的马桶打扫干净，同时 为了证明自己对工作的认真态度和做事的负责，当她清洁完 马桶后，自己竟然喝下了一杯厕所水来表示自己工作的干净 度&这次经历成为她日后做人与处事的精神力量源泉。

这 种名人的事例更让学生在职业态度和敬业爱岗的思想上有了更高的认识，教学效果也就非常明显了&
二、 了解学生性格，做到因材施教
作为专业教师，我们要挖掘适合旅游专业的潜在人才，就要不断地深人学生、深人家庭，了解学生的学习基础、学习 态度、学习方法和学生的性格、爱好、生活习惯以及家庭环境、生活情况等，然后针对不同情况，采取不同方法、措施，因材施教。

我们要鼓励每一位学生都能上一个新台阶，尤其是 那些性格比较外向，善于表达的旅游优秀潜在的学生，让他 们发挥自己的长处在旅游专业上大显身手，因此作为旅游专 业老师更应动之以情，晓之以理，耐心说服教育，鼓励他们充 分发挥潜能，尽力克制自己，不甘落后，争创先进&
如：我曾任教的一名11级旅游专业的陈涛同学，他性格 很外向，胆子很大，善于发表自己的看法以及爱于巧辩，在我 上旅游文化课时常常发现他比较喜欢“捣乱”，老是接话并且 都是谈论偏离旅游专业的话题，影响我的正常教学秩序。

通 过一段时间的观察和接触，我觉得他的性格非常适合从事导游服务行业，但是基于他当时的情况对于旅游专业相关知识的探索并不主动和积极，我就一方面利用课余时间多次找他交谈，和他谈论为什么会选择旅游专业，以及对旅游专业未来的憧憬和自己学习旅游专业今后的人生目标方向&通过交流得知，他其实比较向往我们祖国的大好河山，在态度上对旅游专业还是比较积极乐观的，只是缺乏正确的引导和奋斗目标；另一方面我根据他的性格以及课堂上的表现和他一起剖析自己的性格特点，分析出其优点及缺点，并对他提出要求，要想成为旅游专业一名优秀的导游人员，不仅要坚定自己的信念，更重要的是学好自己的专业本领，将自己的长处发挥到自己的专业上去&与此同时我在上旅游专业课时，会不断地创造机会给他表现，尤其是导游课上我尽可能地安排他上台展示，给予足够的自我表现空间，并在黄金时期安排他去针对性较强的旅游行业实习锻炼来增长见识，使他更 加明确自己今后的奋斗目标和人生方向&从此，在大家的共 同努力下，他的学习态度明确，心态也比较积极乐观向上，对 旅游专业的知识也有了很强的求知欲，更重要的是由于他的逐渐改变再加上我为他提供了一次参加导游大赛的机会，通 过他自身不断的努力和我们老师平时悉心的专业指导，他在 那次导游大赛中获得一等奖的佳绩。

他的进步得到了大家的认同和肯定！
三、创设特定环境、气氛、激发学生学习兴趣
伟大的科学家爱因斯坦曾说$兴趣是最好的老师。

”兴 趣是学生学习的内在动力，它可以使学生在轻松、愉快的气氛中学到知识&对于旅游的专业教师在课堂教学过程中，要 创设教学情境，激发学生学习旅游知识的兴趣，为学生创设一个旅游服务行业的特定环境和气氛，促使学生进人服务行业角色，激发学生对旅游的兴趣&因此，在教学中，我们教师 可以利用电化教学、多媒体教学、图片展示、现场展示、师生 对话、角色扮演、专题辩论等形式，将旅游专业课堂的内容讲解得更生动、更形象、更直观，从而增强学生对学习旅游内容的趣味性，加深学生对旅游专业知识的记忆&
譬如：《导游基础知识》是一门专业课，它里面所涉及的知识面较广，着重介绍了各地区的主要旅游景点以及文化艺术、风土人情、宗教信仰等，那么根据这些我们可以先通过录像，让学生欣赏风和日丽的江南温春，银装素裹的北国隆冬，
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周刊
中职院校创业教育课程体系的建设研究
李红梅
(南通中等专业学校，江苏南通226011)
摘要：中职院校作为我国职业教育的重要组成部分之一，办学目的在于向社会培养以及输送大量高技能以及高层次的专业型人才或者是实践操作人才。

在中职院校中开展创业教育课程是非常必要的，在创业教育开展期间，必须要把握中职学生的 发展特点与教育课程的实践规律，积极构建契合社会发展实际的科学化课程体系，真正满足广大中职学生的个性化创业需求。

本文就中职院校创业教育课程体系建设展开详细论述。

关键词：中职院校；创业教育'果程体系；建设
近年来，毕业生就业形势已经日益严峻，就业难成为社会广泛关注的焦点问题。

从某种程度上讲，中职毕业生在就 业方面存在较大优势，但是仍然有大部分学生在毕业之后找不到合适的工作，究其原因在于中职院校的专业设置与人才需求之间存在相对较大的差异，出现较为严重的脱节问题。

因此，中职院校应该积极开展创业教育，开设相关的创业教育教学课程，有效缓解就业难的问题。

一、 中职院校创业教育课程体系建设中存在的问题
(一） 中职院校创业教育课程设置问题
从课程设置角度出发，主要表现在以下几个方面：首先，缺少统一化的课程体系以及学科内容界定。

部分中职院校把创新创业课程纳人到了管理类或者是营销类课程当中，且 创业教育课程在实际内容方面缺乏一定的科学性，其具体教 学内容以及教育目标之间不一致，同时也难以保证课时数。

其次，创新创业能力水平提升过程中的实训或者是实践条件相对缺乏。

部分中职院校受重视程度以及软硬条件等的限制，所能够提供的实训实践条件比较有限，在创业课程开展过程中，往往是将理论讲授作为教学主体，难以真正增强创业教育效果。

再次，相关工作人员不能够就所开设的创业教育课程的顺序进行合理安排，不能够做出符合创业规律或者是个人认知规律的课程开设规定。

(二） 中职院校师资力量薄弱
创业教育的顺利开展，可以在一定程度上大力培养学生自身的创业品质、大胆冒险精神以及综合能力，所涉及的内 容也相对丰富，具备非常强的实践性以及技术性，所以，在创 业教育开展过程中，相关部门应要求教师不仅要具备创新精神，而且也必须要具备较高的综合素质水平，具有丰富的教学实战经验。

现阶段，大部分创业教育教师自身的知识结构比较单一，且横向层面的跨学科宽度远远不足，缺乏相应的实践经验，对于讲授专业课程来说还是能够顺利完成的，然 而开设实践性创业课程相对来说就比较困难了。

中职院校 创业教育的兼职教师尽管实战经验比较丰富，然而在理论知 识授课能力方面却还有待加强。

二、 中职院校创业教育课程体系建设策略分析
(一) 实现中职院校创业教育课程设置的科学化
在中职创业教育课程体系当中创新创业品质的相关培养课程以及能力提升课程是其核心课程内容，也是创业教育 的重中之重。

从某种程度上讲，隐性课程属于提升创业品质水平的重要实践平台，同时也是积极渗透创业精神的载体，然而非常容易受到中职院校软件条件或者是硬件条件的限制，因此，隐性课程属于创业教育课程体系当中的难点部门。

从显性课程实际学习顺序角度出发，可以将创业品质培养安排到第一部分，充分激发中职学生自身的创业意识，在创业 知识课程或者是创业能力提升等课程教学中，可以合理运用 项目教学法，并针对创业期间可能会遇到的相关问题展开学习。

此外，创业知识课程教学其中的一部分教学内容可以运用“学教做合一”方式，采用学生自学或者是讨论的手段，大 力培养中职学生的自主学习能力。

通常情况下，显性课程需 要安排到大一下学期，也可以安排到大二上学期开展，甚至 集中到整个学期进行培训也是可以的。

当学生人校半年之后，已经对自己所学专业有了一个相对深人的了解，这种背 景下，面向中职学生开展创业知识课程教学，有利于学生整合所学技能，最大限度减小创业以及专业学习之间的矛盾冲突，为创业教育教学营造良好学习氛围，实现“润物细无声”的目的。

(二）优化显性课程设计
在创业教育显性课程实施期间，教师应就'0后学生的 实际认知特点与规律进行探索，大力提倡灵活性教学形式，为创业教育课堂教学注人新鲜活力。

此外，在创业教育课堂教学过程中，相关工作人员要积极提倡应用参与式以及体验式等小班化课堂教学模式。

从创业教育教学设计角度出发，教师可以采用小组讨论方式、情境模拟方式或者是专题研讨方式等，充分发挥学生在实际学习中的主体性作用，不断调 动其学习主观能动性。

从创业教育教学内容选取角度出发，教师需结合一些经典的创业案例或者是大学生创业实践经历等，做到与时倶进，不断贴近学生的日常学习生活，大大增 强课堂教学吸引力。

从创业教育教学平台建设层面出发，教 师可以在模拟实训平台以及网上商城基础上，不断打造虚拟 以及实战有机结合的专业化平台，从而使中职学生在真正体验创业活动的过程中，及时发现问题以及解决问题，培养创 业技能。

(三） 整合隐性课程设计
在促进中职学生创业能力培养过程中，不仅要具备高效化的创业教育课堂教学条件，而且还必须要注重全员关心以及多部门参与，积极探索创业教育以及专业化教学、素质化 教学以及社团建设等之间的融合，大力发挥学校、政府以及企业的重要作用，全面渗透创业精神，最终营造良好的中职创业教育氛围，构建高效化教学环境。

具体来说，首先要加 强隐性课程顶层设计。

在中职创业教育课程教学期间，相关 部门与管理人员应该大力促进组织领导机构的有效建立健全，进而制定出符合长期发展需求的战略规划，提出合理化的指导意见，进一步明确不同部门与工作人员的具体职责，
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