厨房美食菜谱：红枣蒸鸡的做法

厨房美食菜谱：红枣蒸鸡的做法
红枣和鸡肉也是一种绝配。

红枣的甜味和鸡肉的鲜味自然而然调成鲜甜味。

香香的。

食材
主料：
鸡半只
红枣
油适量
盐适量
生粉适量
姜适量
酱油适量
步骤
1.鸡洗干净，切好，备用。

2.红枣侵泡、洗干净。

3.红枣去核。

4.切好的鸡肉装盘，放入红枣、姜丝、生粉、盐、少许酱油、油一起搅拌。

5.搅拌好的鸡肉，铺开薄薄的一层。

放在电饭锅隔水蒸15分钟。

6.成品出锅。

小贴士：酱油只放一小汤匙，太多了会影响鸡肉的味道。

煮饭和蒸鸡一起进行，那就比较省功夫又省电，不要另外用锅再蒸。