厨房美食菜谱:奶香杂粮发面饼的做法
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厨房美食菜谱:奶香杂粮发面饼的做法
公公婆婆改吃两顿饭了,但中间有时候会饿,西点老人不太爱吃,所以就做了这个面饼,这款小饼因为是发面的,即使放置一两天吃都是软软的,很方便哦
食材
主料:
奶粉
面粉
黄豆面
玉米面
白糖80g
酵母5g
步骤
1.所有原料混合,揉成光滑的面团
2.盖上保鲜膜
3.放在冰箱冷藏发酵
4.发好的面团
5.给面团排气
6.分成三份
7.取一份搓长
8.切成小剂子
9.按扁
10.擀成小饼醒十分钟
11.锅里刷薄油
12.放入饼坯
13.一面烙金黄后翻另外一面烙
14.烙至两面金黄即可
小贴士:1.一定要加奶粉,奶香十足
2.擀成小饼后醒一会再烙,烙出来的更好吃
3.烙到两面金黄
4.放凉了也一样好吃哦。