四川省雅安市第三中学2020-2021学年高一生物上学期期末试卷含解析

四川省雅安市第三中学2020-2021学年高一生物上学期期末试卷含解析
一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

）
1. 隐性性状的特点是
A．隐性性状的个体是杂合体 B．隐性性状的个体都可以稳定遗传
C．隐性性状不能稳定遗传 D．隐性性状隐藏在体内不能表现出来
参考答案：
B
2. 对人类癌症病因和防治的叙述，不正确的是（）
A.在三类致癌因子中，化学致癌因子是引起人类患癌症的主要因素
B.致癌因子一旦使正常人体内的抑癌基因发生突变，该人就成为癌症患者
C.健康的心理状态能增强神经系统和内分泌系统的调节功能，减少癌症的发生
D.人类平时的饮食中也含有抗癌物质，如食物中的维生素E和绿茶中的多元酚
参考答案：
B
3. 下列物质中都含有氮元素的是
①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉
A．①② B．①③ C．②③
D．③④
参考答案：
B
4. 下列有关细胞生理状态的叙述，正确的是
A．多细胞生物的幼体中没有衰老细胞
B．细胞凋亡是一种病理性死亡
C．细胞分化只发生在胚胎时期
D．癌细胞膜表面的糖蛋白减少，黏着性降低
参考答案：
D
5. 下图为人体体液中物质交换示意图。

下列有关叙述不正确的是( )
A．①、②、③依次为淋巴、血浆、组织液
B．乙酰胆碱可以存在于②中
C．①与②、④相比含有较多的蛋白质
D．正常情况下，蛋白质水解酶不会存在于① 中
参考答案：
A
6. 下图中，表示次级卵母细胞继续分裂过程中染色体平均分配的示意图是( )
A B C
D[
参考答案：
B
7. 长期使用青霉素治病，会出现抗药性强的病菌，使青霉素药效降低，其原因是
A．细菌定向变异的结果B．细菌对青霉素有选择作用C．青霉素对细菌有选择作用D．细菌对青霉素产生了适应性
参考答案：
C
8. 右图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况，正确的是
A.在一定范围内，随着pH的升高，酶的活性先降低后升高
B.酶的最适pH是一定的，不随温度升高而升高
C.该酶的最适温度是37℃。

D.随着温度的升高，酶的活性逐渐降低
参考答案：
B
9. 图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。

下列说法中不正确的是 ( )
A.T0表示淀粉酶催化反应的最适温度
B.图甲中，T a、T b时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别
C.图乙中T b至T c的曲线表明随温度的升高，麦芽糖量不再上升，酶的活性已达到最大
D.图乙中A点对应的温度为T0
参考答案：
C
10. 下列各项有可能存在等位基因的是 ( )
A. 四分体
B. 一个双链DNA 分子
C. 染色体组
D. 非同源染色体
参考答案：
A
11. 在黑色鼠中曾发现一种黄色突变型（常染色体遗传），但从未获得黄色鼠的纯合子，因为AA的纯合子在母体内胚胎期就死亡。

现用黄色的雌雄鼠交配，后代中黑色∶黄色的比例为
A．3∶1 B．2∶1 C．1∶1 D．1∶2
参考答案：
D
12. 细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。

下列有关叙述中，错误的是（）。

A．呈透明的胶质状态
B.是活细胞进行新陈代谢的主要场所
C．由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成
D．在活细胞内呈静止状态
参考答案：
D
13. 用显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察藓类叶装片，当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如图所示．如果载玻片位置不变，用哪一物镜在视野中看到的细胞数量最少？
（）
A．a B．b C．c D．d
参考答案：
A
【考点】26：细胞观察实验．
【分析】此题是一道实验操作题，具体考查的是形成清晰物像时，显微镜的放大倍数与物镜和玻片的距离之间的关系．形成清晰物像时，显微镜的放大倍数越大与物镜和玻片的距离越小，视野中看到的细胞数目越少；反之，形成清晰物像时，显微镜的放大倍数越小与物镜和玻片的距离越大，视野中看到的细胞数目越多．
【解答】解：根据题意可知，要求视野中看到的细胞数目最少，即显微镜的放大倍数最大．显微镜的使用中，物镜的放大倍数越大，与载玻片之间的距离越小，因此选项a中的物镜和玻片的距离最小，所以用这一物镜在一个视野中看到的细胞数目最少．
故选：A．
14. 与有丝分裂相比，下列属于减数分裂特有的变化
是 ( )
A.有细胞板形成
B.同源染色体联会
C.有纺锤体形成
D.着丝点分裂
参考答案：
B
15. 豌豆某细胞在形成花粉时，减数第二次分裂后期有染色体14条，此细胞在减数分裂过程中可产生四分体（）
A．7个B．14个C．28个D．56个
参考答案：
A
【考点】细胞的减数分裂．
【分析】豌豆某细胞在形成花粉时，进行减数分裂．减数第二次分裂后期由于着丝点分裂，染色体暂时加倍，所以豌豆体细胞的染色体应为7对14条，因此在减数分裂过程中可产生7个四分体．
【解答】解：根据题意分析可知：豌豆某细胞在形成花粉过程中，减数第二次分裂后期，着丝点一分为二，姐妹染色单体分开，染色体数目暂时加倍，此时染色体数目与体细胞染色体数目相同，所以该豌豆体细胞有14条染色体．减数第一次分裂前期，同源染色体两两配对形成四分体，一个四分体包括一对同源染色体、2条染色体，所以该细胞在减数分裂过程中可产生7个四分体．
故选：A．【点评】本题考查减数分裂过程中四分体以及染色体数目的变化，难度中等，属于考纲理解层次．解答本题的关键是理解四分体的含义以及减数分裂过程中染色体数目的变化．
16. 下列关于细胞核的叙述，正确的是（）
A．染色质由RNA和蛋白质组成，染色体由DNA和蛋白质组成
B．核膜把核内物质与细胞质分开，由单层膜构成
C．核孔是DNA、RNA、蛋白质进出细胞核的通道
D．核仁与核糖体的形成有关
参考答案：
D
17. 关于染色体、DNA、基因关系的叙述正确的是( )
A．DNA是染色体的唯一成分
B一个DNA分子上只有一个基因
C．基因是DNA分子上有遗传效应的片断
D．三者的基本结构单位都是脱氧核苷酸
参考答案：
C
18. 下图为某动物精原细胞(染色体数为2n，核DNA数目为2a)分裂的示意图，图中标明了部分染色体上的基因，①③细胞处于染色体着丝点(粒)向两极移动的时期。

下列叙述正确的是 ( )
A. ①中有同源染色体，染色体数目为2n，核DNA数目为4a
B. ③中无同源染色体，染色体数目为2n，核DNA数目为2a
C. 正常情况下，基因A与a、B与b分离发生在细胞①和②中
D. 与图中精细胞同时产生的另外3个精细胞的基因型是aB、ab、AB
参考答案：
B
【分析】
根据题意和图示分析可知：已知①③细胞都处于染色体的着丝点向两极移动的时期，则①表示有丝分
裂后期；②处于减数第一次分裂过程，属于初级精母细胞，细胞含有同源染色体；③处于减数第二次
分裂后期，属于次级精母细胞，细胞中不含同源染色体。

【详解】①是有丝分裂的后期，有同源染色体，染色体数目为4n，DNA数目为4a，A错误；②形成③的过程中发生了同源染色体的分离，所以③中无同源染色体，DNA数目为2a，根据题干信息“设①③细胞都处于染色体的着丝点向两极移动的时期”，可知此时细胞中染色体数目变为2n，B正确；由于①表示有丝分裂后期，不会发生等位基因A与a、B与b的分离，C错误；1个精原细胞，经减数分裂，只能产生2种4个精子，所以与图中精细胞同时产生的另外3个精细胞的基因型是Ab、aB、aB，D错误。

【点睛】掌握有丝分裂和减数分裂过程中染色体数目、DNA数目和染色单体数目变化规律是基础，能结合题干信息准确判断各选项是解题关键。

19. 现代生物进化理论对达尔文学说进行了修改，下列哪项不是修改内容？
A．进化的基本单位是种群，而不是生物个体
B．自然选择是因为生物存在过度繁殖而导致生存斗争来实现的
C．只要影响生物基因频率发生改变，生物就在进化
D．现代生物进化理论将自然选择学说与遗传变异的有关理论联系结合起来
参考答案：
B
20. 下列有关有氧呼吸的叙述，正确的是（）
A．第一阶段的产物是丙酮酸和[H]
B．第二、三阶段一定发生在线粒体内
C．产生CO2的过程需要H2O作为原料参与反应
D．[H]与O2反应时释放的能量大部分转移至ATP中
参考答案：
C
【考点】细胞呼吸的过程和意义．
【分析】有氧呼吸的过程：
第一阶段：在细胞质的基质中．
反应式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）
第二阶段：在线粒体基质中进行．
反应式：2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O20[H]+6CO2+少量能量（2ATP）
第三阶段：在线粒体的内膜上，这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的．
反应式：24[H]+6O212H2O+大量能量（34ATP）
【解答】解：A、第一阶段的产物是丙酮酸和[H]，并释放少量能量，A错误；B、硝化细菌等进行有氧呼吸的原核生物，其有氧呼吸的第二、三阶段没有发生在线粒体内，B错误；
C、产生CO2的过程为第二阶段，在线粒体基质中进行，需要H2O作为原料参与反应，C正确；
D、[H]与O2反应时释放大量能量，大部分以热能形式散失，少部分转移至ATP中，D错误．
故选：C．
21. 细胞学说揭示了
A. 细胞结构差异性
B. 生物细胞的多样性
C. 细胞通过有丝分裂产生新细胞
D. 生物体结构的统一性
参考答案：
D
【分析】
细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生．
【详解】细胞学说揭示的是统一性，没有揭示差异性和多样性，A、B错误；细胞学说只提出“新细胞可以从老细胞中产生．”，并没有说出以什么方式产生，C错误；细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。

【点睛】德国魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞的观点。

22. 决定DNA分子有特异性的因素是（）
A．两条长链上的脱氧核苷酸与磷酸的交替排列顺序是稳定不变的
B．构成DNA分子的脱氧核苷酸只有四种
C．严格的碱基互补配对原则
D．每个DNA分子都有特定的碱基排列顺序
参考答案：
D
略
23. 阳光通过三棱镜能显示出七种颜色的连续光谱，如果将一瓶叶绿素提取液放在光源和三棱镜之间，连续光谱中就会出现一些黑色条带，这些条带应位于
A．绿光区B．红光区和绿光区C．蓝紫光区和绿光区D．红光区和蓝紫光区参考答案：
D
24. 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是( )
A 组成肽键的化学元素不同
B 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C 氨基酸排列顺序不同
D 蛋白质的空间结构不同
参考答案：
A
25. 下列各项对组成细胞有机物的描述，正确的是( )
A．细胞质中仅含有核糖核酸
B．组成淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖
C．多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性
D．质量相同的糖和脂肪氧化分解所释放的能量是相同的
参考答案：
B
26. 植物种子内含有的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是（）
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．核酸
参考答案：
B
27. 下列各组中不属于相对性状的是（）
A．水稻早熟和晚熟 B．豌豆的紫花和红花
C．小麦的抗病和易感染疾病 D．绵羊的长毛和细毛
参考答案：
D
28. 细胞能够正常地完成各项生命活动的最基本条件是（）。

A.细胞膜具有选择透过性
B.线粒体供能
C.细胞核内有遗传物质
D.保持细胞的完整性
参考答案：D
29. 下列关于基因在细胞中存在方式的叙述，正确的是：
A.在体细胞中成对存在，在配子中成单存在
B.在体细胞和配子中都成单存在
C.在体细胞和配子中都成双存在
D.在体细胞中成单存在，在配子中成双存在
参考答案：
A
30. 下列属于控制一对相对性状的显、隐性遗传因子的是（）
A．A与b B．Y与y C．E与E D．f与f
参考答案：
B
31. 下列有关核糖体的叙述，错误的是
A. 组成成分中含有RNA
B. 全部游离在细胞质基质中
C. 蛋白质合成的场所
D. 是所有细胞生物都具有的结构
参考答案：
B
核糖体的组成成分是rRNA和蛋白质，A正确；核糖体一部分游离于细胞质基质，一部分附着在内质网上，B错误；核糖体是合成蛋白质的场所，C正确；细胞分为原核细胞和真核细胞，两种细胞中都含有核糖体，D正确。

32. 下列有关基因的说法中，正确的是( )
A．基因就是一个DNA片段B．基因一定位于染色体上
C．基因是有遗传效应的DNA片段D．不同基因上带有的遗传信息相同
参考答案：
C
33. 由含有三个染色体组的生殖细胞直接发育的生物体为（）
A．六倍体B．三倍体C．二倍体D．单倍体
参考答案：
D
【考点】染色体组的概念、单倍体、二倍体、多倍体．
【分析】如果某个体由本物种的配子不经受精直接发育而成，则不管它有多少染色体组都叫“单倍体”．
【解答】解：不论含有几个染色体组，只要是由生殖细胞（配子）直接发育而来的个体都称为单倍体．由受精卵发育而来的个体细胞内含有几个染色体组就是几倍体．
故选：D．
34. 某学校的研究性学习小组以“研究××遗传病的遗传方式”为课题进行调查研究，最好选择调查何种遗传病以及采用的方法是()
A.白化病；在周围熟悉的4～10个家系调查
B. 苯丙酮尿症；在患者家系中调查
C.红绿色盲；在学校内随机抽样调查
D.原发性高血压；在患者家系中调查
参考答案：
B
略
35. 有关生物新物种形成的基本环节的分析不正确的是（）
A. 突变和基因重组为生物进化提供原材料
B. 种群基因频率的定向改变是形成新物种的前提
C. 隔离是新物种形成的必要条件
D. 自然选择的不定向性决定了生物的多样性
参考答案：
D
【分析】
考点是生物的进化及物种形成的过程，考查物种形成各环节在物种形成过程中的作用和它们之间的内
在联系，意在考查对知识的理解和应用能力。

【详解】突变和基因重组使生物的子代遗传性状具有多样性，为生物进化提供原材料，A正确.种群基因频率定向改变，同一个物种的不同种群的基因库产生逐渐产生很大差异以至于有了生殖隔离，这是形成新物种的前提，B正确.
隔离是新物种形成的必要条件，没有隔离尤其是生殖隔离，就没有新物种的形成，C正确.
自然选择是定向的，方向是适者生存，不适者被淘汰，D错误.
【点睛】易错点：
1、物种包括各个不同地域的同一物种的多个不同种群，范围较大，而种群是一定地域内同种生物个体的总和，范围较小。

2、突变和基因重组是物种形成的内因，自然选择是外因，前者是不定向的，后者是定向的。

3、地理隔离可能导致生殖隔离，没有地理隔离也能产生生殖隔离，没有生殖隔离就没有物种的形成。

36. 发菜细胞群体呈蓝黑色，状如发丝，生菜是一种绿色植物，两者分别与和“发财”和“生财”谐音而倍受百姓青睐。

下列属于发菜和生菜的相同点的是
A．是真核生物B．含有叶绿体
C．是自养生物D．能有丝分裂
参考答案：
C
37. 21-三体综合征患儿的发病率与母亲年龄的关系如下图所示，预防该遗传病的主要措施是①适龄生育②基因诊断③染色体检查④B超检查
A.①③
B.①②
C.③④
D.②③
参考答案：
A
38. 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）
A．组成肽键的化学元素不同 B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同 D．蛋白质的空间结构不同
参考答案：
A
39. 如图所示，下列说法不正确的是（）
A. 图一中的a代表腺苷，A代表的是腺嘌呤
B. ATP生成ADP时图一中的c键断裂并释放能量
C. ATP与ADP相互转化过程中物质是可循环利用的，能量是不可逆的
D. 酶1和酶2催化作用的机理是降低反应的活化能
参考答案：
A
【分析】
ATP的结构如下图所示：
【详解】图一中的a代表腺嘌呤核糖核苷酸，A代表的是腺嘌呤，A错误；ATP生成ADP时远离腺苷的高能磷酸键（即图一中的c键断裂）断裂并释放能量，B正确；ATP与ADP相互转化过程中，ATP、ADP、Pi等物质是可循环利用的。

ATP水解释放的能量是储存在高能磷酸键内的化学能，而合成ATP 的能量主要来自有机物中的化学能和太阳能。

因此，能量是不可逆的，C正确；酶在细胞代谢中具有催化作用，其作用机理是降低化学反应的活化能，D正确。

故选A。

【点睛】明确ATP的结构组成及ATP与ADP间的相互转化过程是解答本题的关键。

40. 下图表示某有机物加入消化酶后，置于0～80°C环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。

根据该图判断，如果把这些物质置于80～0°C的环境中处理，其关系图应为
参考答案：
B
二、非选择题（本题共3小题，共40分。

）
41. （12分）已知在果蝇中，灰身（B）与黑身（b）是一对相对性状，直毛（F）与分叉毛（f）是另一对相对性状。

两只果蝇杂交，子代中表现型及比例如下表所示，请回答：
（1）该种群中控制灰身与黑身的基因位于_________________；控制直毛与分叉毛的基因位于_______________ 。

（2）亲本的基因型是：雌，
雄。

（3）子代表现型为灰身直毛的雌蝇中，纯合子与杂合子的比为。

若让子代中灰身雄蝇与黑身雌蝇杂交，后代中黑身果蝇所占比例为。

参考答案：
（1）常染色体；性染色体（或X染色体）
（2）BbX F X f BbX F Y
（3）1：5 1/3
42. 图为某化合物分子结构式，据图回答：
（1）合成该化合物的基本单位的结构通式可表示为．
（2）该化合物的水解产物有种，其水解产物的分子量之和比该物质的分子量多了．
（3）在细胞中合成该化合物的反应方式称为，
（4）该物质和蛋白质在结构上的根本区别是．
参考答案：
（1）
（2）4 72
（3）脱水缩合（缩合反应）
（4）蛋白质具有复杂的空间结构
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
【专题】正推法；蛋白质的合成．
【分析】1、组成蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一
个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，结构通式是：，根据R基不同分为20种．
2、氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质；脱水缩合反应脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数﹣肽链数．【解答】解：（1）由题图可知，该图是肽链的结构，基本组成单位是氨基酸，结构通式是
．
（2）分析题图可知，该化合物的﹣CO﹣NH﹣结构是肽键，共有4个肽键，因此氨基酸数是5个，其中2个R基是﹣CH3，因此氨基酸的种类是4种；由于氨基酸脱水缩合时脱去了4分子水，因此该肽链水解需要消耗4分子水，水解产物的分子量之和比该物质的分子量多了4×18=72．
（3）细胞内氨基酸形成肽链的过程是氨基酸脱水缩合反应．
（4）肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质．
【点评】本题的知识点是氨基酸的结构特点和通式，氨基酸的脱水缩合反应，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并学会应用相关知识分析肽链结构．
43. 红薯和马铃薯都富含淀粉，但红薯吃起来比马铃薯甜。

为探究其原因，某兴趣小在温度不同、其他条件均相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与马铃薯块茎处理30min后，测定其还原糖的含量，结果如图所示。

请回答下列问题：
(1)红薯中的还原糖主要来自________的水解。

结合初中生物中探究唾液淀粉酶的作用实验，分析红薯中的淀粉转化为还原糖的原因是红薯中含有________________________，而马铃薯中缺乏该物质，所以不能发生这种转化。

(2)某位同学从田地中刚收获了红薯，欲用于还原糖的鉴定，需要对红薯进行处理，根据图中的坐标曲线推测，最好的处理方法是________________________。

(3)欲验证第(1)题中淀粉转化为还原糖原因推测是正确的，某同学做了以下实验：
①实验原理：________________________________________________________________
②备选材料与用具：去掉淀粉和还原糖的红薯提取液、去掉淀粉的马铃薯提取液双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹III染液、质量分数为3
％的淀粉溶液、质量分数
为3％的蔗糖溶液等。

③实验步骤：
a.取两支试管编号A和B，向A试管中加人2mL去掉淀粉的马铃薯提取液，在B试管中加入___。

将两支试管都置于________°C的环境中。

b.向A、B两支试管中各加入2mL60℃的质量分数为3%的________溶液，处理相同时间。

C.配制斐林试剂：将等量____________混合然后___________ml斐林试剂分别加入A、B两支试管中，然后水浴加热2min。

④实验结果和结论：____________________________________。

参考答案：
(1). 淀粉(2). 淀粉酶(3). 将红薯置于60℃的环境中处理30min (4). 淀粉能在淀粉酶的作用下水解成还原糖，还原糖能与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀(5). 2mL去掉淀粉与还原糖的红薯提取液(6). 60 (7). 淀粉(8). 斐林试剂甲液和斐林试剂乙液(9). 1 (10). A试管中无砖红色沉淀，B试管中有砖红色沉淀；红薯中含淀粉酶，马铃薯中不含淀粉酶
【分析】
还原糖的鉴定：
1、实验材料：选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨好；菲林试剂。

2、原理：还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。

3、过程：①向试管内注入2mL待测组织样液。

②向试管内注入1mL斐林试剂．（甲乙液混合均匀，甲液量较多，乙液只需少量，然后再注入）。

③将试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min。

④观察试管中出现的颜色变化．（出现砖红色沉淀）。

4、实验现象：出现砖红色沉淀。

【详解】（1）根据题意可知，红薯和马铃薯都富含淀粉，但红薯吃起来比马铃薯甜，红薯中的还原糖主要来自淀粉的水解。

淀粉酶可以将淀粉水解为还原糖，因此红薯中的淀粉转化为还原糖的原因是红薯中含有淀粉酶，而马铃薯中缺乏该物质，所以不能发生这种转化。

（2）还原糖是酶促反应的产物，而酶的作用条件比较温和，需要适宜的温度，由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，故60℃是相关酶的最适温度，因此对红薯最好的处理方法是将其置于60℃的环境中处理30min，使其还原糖的含量升高。

（3）①根据题意可知该实验的目的是：验证红薯中淀粉是在淀粉酶的作用下转化为还原糖，而马铃薯中没有淀粉酶，不能将淀粉转化为还原糖。

那么实验依据的原理是：淀粉能在淀粉酶的作用下水解成还原糖，还原糖能与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。

③实验步骤：根据实验目的可知，该实验的自变量为红薯和马铃薯提取液的不同，因变量为是否产生还原糖而出现砖红色沉淀。

根据实验设计中单一变量原则和对照性原则，故实验步骤如下：
a.取两支试管编号A和B，向A试管中加人2mL去掉淀粉的马铃薯提取液，在B试管中加入2mL去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，将两支试管都置于60°C的环境中。

b.向A、B两支试管中各加入2mL60℃的质量分数为3%的淀粉溶液，处理相同时间。

c. 配制裴林试剂：将等量斐林试剂甲液和斐林试剂乙液混合，然后取1 ml斐林试剂分别加入A、B两支试管中，然后水浴加热2min。

④实验结果和结论：由于A试管中马铃薯提取液中没有淀粉酶，故没有还原糖出现，则无砖红色沉淀；B试管中红薯提取液中含有淀粉酶，故试管中出现还原糖，则有砖红色沉淀。

【点睛】本题以验证马铃薯和红薯中淀粉的转化是否与淀粉酶有关为背景考查实验的设计、以及还原糖的鉴定的知识点，要求学生掌握还原糖的鉴定原理和斐林试剂的应用，遵循实验设计的基本原则，分析实验目的正确判断实验的自变量和因变量，补充和完善实验步骤，这是该题考查的难点。