《春酒》优秀教学设计

《春酒》优秀教学设计
教材分析和基本设想：
文本分析：
本单元多涉及民风民俗，但在本课中，民俗所承载的思乡之情，却使它有了一种特别的味道。

这种浓烈的感情，一方面源于空间的距离远隔重洋，身在异乡;而另一方面，时间的跨度、岁月的痕迹，才真正让它酝酿为一杯最香醇的美酒。

教学中可以去深挖的，就是这"酒'的内涵。

学生方面，虽人数过多(近八十人)，但据说素质还是相当不错的，这也为此提供了支撑和可能。

琦君的散文语言朴质而耐读，所以，本课无论如何都要让学生亮一亮他的声音;而要让学生亮出他的心声，则需要借助一些手段激发他的生活体验。

在此基础上，想要理解文本意蕴是很容易的，所以，某些活动可以设计得稍微开放一点。

思想认识：
就我本人而言，阅读教学的设计基于两点认识：第一，写作往往是无心的，这无心之处，往往也是精彩之笔，因而是需要放大和细察的;第二，在相信学生能力和态度的基础上，我们也可以认为，他们的感知也是无心的，他们的无意识之处，恰恰就有最难得的阅读体验，所以要想办法让学生发现和珍视自己的直觉。

这对于诗歌或散文的教学来说，尤为重要。

教学重难点：
语言体味(重点);主题探究(难点)
教学方法：
用诵读、改写、填空等形式，发现矛盾，创设情境，推动对话，推敲细节。

课时安排：一课时
教学过程：
一、导入：
屏幕显示："过年了!'
过年了。

喜欢吗?为什么?
那就让我们调动起所有的热情和能量，一起来
(屏幕显示)
1、读出高兴、兴奋的感觉
(学生齐读过年了!)
2、读出深情、读出感恩的心
(个别读，教师顺势点评：过年了感谢我们有年可过、有家可回，感谢我们又过了一年，感谢我们还活着!)
3、读出"回家的欲望'
(个别读，教师顺势点评：过年了。

该回家了，该回家了!回家，回家，回家!就是这种情绪，就是那种挡不住的人潮、挡不住的牵挂，常常感动着我。

)
三种不同的读法，三种不一样的感觉!那么，对于生在温州、
长在温州，后来又去了台湾、去了美国的琦君来说，过年的滋味，又是怎样的呢?今天，我们就来看看她的《春酒》。

(板书课题)
关注"酒'字的结构，出示两幅图。

坛里装的到底是什么样的酒呢?
读了课文就知道。

二、学生自读，画出富有意趣的细节。

三、词语积累。

使用下列词语填空：
挑剔顾名思义斟家醅如法炮制
对于每一个到我家来吃春酒的人，母亲总是要亲手为他____
一杯八宝酒。

八宝酒，________，是用八种东西泡的酒，酒香加药香，真是格外的诱人。

难怪几十年后，身在美国的琦君，用美国的葡萄酒，依然要________，但是那酒里却没了家乡的味道。

其实我想：这也许与儿子的______无关，而是因为，在琦君的心中，不是母亲亲手酿制的春酒，便不是真正的________。

四、整体感知：
填空：
这是一个关于____的故事，是用____的口吻去讲述这个故事的。

追问：为什么是"XX的口吻'，你从哪儿能感觉到?
(童稚?喜悦?自得?怀念?遗憾?学生阅读发言，老师给予点评)
五、文本细读：
料定学生能感觉到而又说不好，
带着上面这个问题去关注文本。

训练1：
阅读改动后的语言描写：
"补气、健脾、明目!'母亲总是得意地说。

她又转向我说："但是你，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。

' 我喝完春酒回来，母亲总要闻闻我的嘴巴，问我喝了几杯酒。

我总是说："只喝一杯，因为里面没有八宝，不甜。

'
投影：
把感叹词放回去。

进入角色，再读比较;反复揣摩，感受差别
提问：
缺了感叹词，是不是就少了一点什么东西?
填空：
少了感叹词，就少了一丝女性的_____
少了感叹词，就少了一点孩子的_____
(比如"温婉'、"童稚')
请学生试读。

小结：
不止语气，就连神情、姿态、心情、说话者之间关系乃至生活气息，都跃然纸上。

少了感叹词，就少了一些母女间的亲情。

(这份暖暖的"亲情'，便是坛里的第一滴酒)
训练2：
试论温婉和童稚的关系。

那么，如果是阿标叔呢?
创设一种情境，完成人物对话，尽可能用上如下感叹词：
哦、啊、呀、呢、嘛、吧
对话的背景：
花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。

对话的起始：
琦君看到阿标叔在忙碌，问道：
干嘛呢，阿标叔?
(引发对话兴趣)
(邻座同学交流)
(学生分角色读示例：)
阿标叔，干嘛呢?
擦灯罩啊!
擦灯罩做什么?
今天有人来喝会酒哦!
所以呢?
所以我得擦干净啊!擦干净，大花厅里多敞亮呀!喝酒猜拳吆喝，全不耽误哦!你就看我的吧!
小结：
类似的对话，为什么就不可以有呢?
这些词语的使用，一下子就把彼此的距离拉近了。

阿标叔的随和是我们的想象、我们的虚构，而他的勤快、热心却是毫无疑问的。

(这份浓浓的"乡情'，便是坛里的第二滴酒)
训练3：
琦君散文语言的味道，总在不起眼处，再如这两个拟声词：
呼呼、呼呼呼
抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。

原来我的小花猫也是个酒仙呢!
提问：
把这个词去掉，或者，换成"睡得很沉'，怎样?
(老师可范读，引起学生的感知)
预计回答：
写出了小花猫的可爱。

教师点评：
"可爱'，与其说是形容小花猫，倒不如说是形容?
(可借助于图片，激发学生的联想)
由"呼呼'二字，我们读出了：
声音、动态(随着呼吸声一起一伏)、酣睡的姿态;
最重要的是，写出了孩子特有的印象、特有的感觉。

小结：
同样的，写阿标叔的那段，如果把"呼呼呼地'四字去掉(或换掉)，也绝不会比使用这四个字更好。

说了这么多，无非想告诉大家一点：琦君散文的语言之妙，往往在不起眼处;要想品出它的滋味，
非得咬文嚼字不可。

让我们擦亮眼睛，发现那些精妙细微的地方
它也可以是一个动词、一个形容词。

六、学生自主阅读，圈点勾画，讨论发言。

教师略作讲解，具体内容视发言情况而定。

下面是可参照的两处：
(理想的读书境界是读出问题，读出"似懂非懂'的地方)
引导1："端'字的无理?
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了。

抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。

原来我的小花猫也是个酒仙呢!
(由"端'字的无理，谈猫与我的"贪')
引导2："信'与"不信'?
我喝完春酒回来，母亲总要闻闻我的嘴巴，问我喝了几杯酒。

我总是说："只喝一杯，因为里面没有八宝，不甜呀。

'母亲听了很高兴。

(带着学生好好掂量这个"闻嘴巴'。

既然"不信'，听了我的话，为何"很高兴'?母亲"不信'的是?我的话!"相信'的是?酒好喝!正因如此，
喝春酒的时候喝会酒的时候即是说，母亲总是用她最好的礼物款待客人)
七、感悟主旨：
由上述讲解引入一个问题：
母亲的春酒怎么就那么好喝呢，她的秘诀何在?
她做什么事，都有个尺度在心中的。

(原来，这个勤劳的母亲，她是个有心人、细心人!)
比较两句：
"鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。

'
"大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的。

'
很矛盾的两句，可见母亲的个性(每空填一词)：
虽然很________(勤快、能干)，却又很________(节俭、谦虚);
虽然很________(节俭、谦虚)，却又很________(大方、热情)。

小结：
有了这种细腻，才有了这样醉人的春酒;
有了这份真诚，才有了父老乡亲的信赖。

做人做酒，皆有分寸。

酒如人，人如酒。

(此环节可根据教学进度作出取舍)
直接跳过的方式是：
不比较两句，直接提问
但母亲的训言，我做到没有?
(齐读最后一段)
导入疑问：
从最后一段看起来，是什么打开了的思绪、让她回到了过去?
(这是由自酿春酒所引发的回忆，文章的末尾本该是故事的开头)
1、探究：
对最后一段改写，放在篇首可不可以：
旧历的新年看看就要来到了，我泡了八宝酒，用以供祖后，倒一杯给儿子，告诉他是"分岁酒'，喝下去又长大一岁了。

他却挑剔地说："你用的是美国货葡萄酒，不是你小时候家乡自己酿的酒呀。

' 一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。

可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?
我的老家，在温州的乡下。

农村的新年，是非常长的
2、引导：
(自读最后一段，读出自己的感觉;注意最后一问特别的意味)
解释"醅'之意：未曾过滤的、原汁原味的酒。

本文中，还有什么也是原汁原味的，还有什么也是让人怀念的?
亲情、乡情!而这一切，都包含在浓厚的"吃春酒'年俗之中。

(这份古朴厚重的"年味儿'，就是坛中的第三滴酒完成"酒'字板书)
3、结论：
所以，真正要说的，其实是：
当亲情、乡情、年俗都离我而去的时候，叫我到哪儿去找纯正
的_________呢?叫我到哪儿去找原汁原味的___________呢?
(学生填空;可填"年味儿'和"童年、故乡')
意思本如此，表达却含蓄。

这样含蓄的、值得回味的句子用在课文开头，合适吗?放在文末才是情感的升华。

总结：
亲情、乡情、年俗，就这样纠缠在一起、交融在一块，不分彼此，在文字里流淌，在记忆的深处慢慢地沉淀、慢慢地酝酿、慢慢地发酵，终于成为一坛陈年的老酒。

这种酒的名字，就叫"乡愁'。

曾经的母亲在哪儿呢?曾经的阿标叔在哪儿呢?曾经的小花猫在哪儿呢?一切，都再也回不来。

八、主题拓展：
她不止一次地写到她的故乡、她的亲人：
昨夜梦魂又飞归故里，躺在双亲的墓园中，拥吻着绿茵覆盖的芬芳泥土，望着悠悠出岫的白云，多年抑郁的情怀得以暂感舒松，可是短梦醒来，泪水又湿透枕边，美丽的家园啊!它依旧是海天一角，水阔山遥。

《乡思》
学生活动：
配乐，师生"齐读'，但不要"读齐'。

教师点评：
除了思念外，我还读出了"热爱'二字。

一个热爱生命的人，才会回首他的来处。

怎样去热爱?
《春酒》给了我们答案：
当你还是一个孩子的时候，你就用你的童心去观察、去感受周围的一切;当你已是一位大人的时候，你就用你的善良、你的仁爱、你的宽厚去呵护周围的一切。

然后，你才能为你的生活酿一壶最醉人的美酒!
(回读三个片段：关于小花猫、关于母亲、关于乡邻、关于阿标叔)
九、布置作业：
热爱生命的同学们，回去可以找一找一一张泛黄的老照片、一个过时的玩具、一件陈旧的衣物;然后，让你的记忆、你的怀念，流淌在你的笔尖、你的纸上。

板书设计：
春酒(略)
2021-5-12
后记：
今天试教，同事们提出了不少宝贵的意见。

回去后，之前的设计至少改动了五分之一。

但其中一条意见，我还是想谈谈个人看法。

那就是有老师反映：
这一堂课下来，我不知道你要告诉学生什么?
听到后来，我还是明白了，这意思其实是说：
这样上，并不能让学生明白文章写的是什么;
并没有围绕写作主旨，而是零零散散地说了一些东西。

言下之意，每一个教学环节要围绕着一点("怀念')死磕!
也许吧!不过这并不是我的追求。

那么我到底要告诉学生什么呢?
在主观上，我永远都希望告诉学生"方法'。

只要在语言上下功夫，主题层面的东西，学生该知道的终究会知道。

何必苦苦强求
还是让我们暂时抛开教学，谈谈文本的事。

为什么要以孩子的口吻去叙述往事呢?
这个问题很重要!
作为一个阅历丰富的人，若是以更加沉稳的语言去追述，又会是怎样的效果?
这个还不得而知。

但有一点可以肯定，因为以孩子的口吻去叙述，而且也不提及故事发生的年代，所以，我们虽然都清楚地知道，这是的曾经，但这种回忆感，并不那样强烈;反倒是，都被生生地拽进了当年的真实场景中。

等我们被文末的几句话唤醒的时候，就会突然发现：
时间，已经过了N年!
几十年的光阴，瞬间就化为一息!这种强烈的反差，甚至让人有点回不过神儿来!刚一定神的时候，那种沧桑感就已袭遍了全身!感
动就如潮水般涌动，难以自抑。

这造就了一种多么奇特的审美感受!
有了前面那么多的蕴蓄，才有了最后一刹那的感动。

这一点，人人都能感受到，却不是人人都能意识到。

而对于初中生而言，这就更困难了!
那么，怎样才能向这篇散文致敬呢?
或许，我从没理性地思考过，但意识深处是下定了一个决心的：无论如何，我要在文章的主体(往事的甜蜜)上下功夫。

能从往事中找到多少童真、多少年味，就能发现多少"怀念'!
最后两段的处理，确切的定位应该是：
一瞬间的点燃、一刹那的唤醒。

怀念与乡愁，是一种多么美丽的感动!可如果我们的阅读太理智，如果我们时时刻刻都清醒地意识到这是回忆、是怀念、是从前，哪还会有什么美感可言?
也就是说，本课的结构，是因循着文本的结构的。