犊牛饲养管理的关键技术

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畜 牧 兽 医
农业开发与装备 2017年第1期摘要：犊牛处于特殊生长期，管理不善、护理不当等，是导致犊牛致死率高的主要诱因。

针对此，犊牛科学化管理，一些关键性的技术环节，应把握到位。

就此展开论述，以供参考和借鉴。

关键词：犊牛：管理；饲喂
犊牛一般指从初生到断奶阶段（一般6～8月龄断奶）的小牛。

这个阶段的生长发育是牛整个生命过程中最为迅速的时期，也是决定犊牛以后能否快速增重的重要阶段。

掌握科学的饲喂方法，做好常见病的防控，提升犊牛成活率，对养殖户而言事关重大，甚至关系到最终养殖效益的提升。

1 做好防窒息准备
母牛分娩时，应先检查胎位是否正常，胎位正常时尽量让其自由产出，不强行拖拉。

若属难产及时助产。

初生犊牛要及时清除口、鼻及体躯粘液。

正常情况下，犊牛刚生下后母牛会舔净其身上的粘液，为避免呼吸障碍，应立即用清洁消毒白布擦去犊牛口腔及鼻孔粘液；在生产期间，母牛若有难产，犊牛在母体内常会因黏液、羊水等，堵塞呼吸道诱发窒息，甚至会危及犊牛生命，导致全身松软，会有假死症。

出现类似情况，可将犊牛头部放低，后躯抬高，由1人握其两前肢，前后来回拉动并拍打其胸部，交替扩展和压迫胸腔，另1人用纱布擦净其鼻、口内的黏液和羊水，至犊牛出现正常呼吸才停止。

特殊情况下，配用刺激呼吸中枢类药物，达到康复治疗的目的。

2 犊牛脐带要断好
犊牛出生后，脐带未断，应人工协助扯断脐带，防止犊牛落地时扯断脐带。

断脐方法是：在距离犊牛肚脐10cm左右处，用5%的碘酒消毒并用手把脐带中的血液向下滑挤出来后，在该处上下两端用经过消毒的绳扎两个结，然后用消毒剪刀从两个结中间剪断脐带，最后再在断面涂上碘酒消毒，不需包扎，有利于脐带干燥愈合和自行脱落，此期间要经常消毒，防止脐炎。

3 尽早补喂初乳
初生后犊牛尽早补喂初乳，能降低犊牛3周龄内下痢病的发生，对后期犊牛的生长发育影响极大。

初乳是母牛产犊后前7天分泌的乳液，初乳颜色深黄，而且黏稠。

干物质总量比常乳高一倍，尤其是蛋白质，矿物质和维生素A的含量特别多，而且初乳的蛋白质中含有大量免疫球蛋白，对增强犊牛的抗病力很关键，同时还含有较多的镁盐，有助于排出胎便。

初乳中各种维生素含量较高，对犊牛的健康与发育有重要作用。

因此，通常情况下，出生后半小时内，即可补喂初乳，喂量在2kg左右为适宜。

同时，能确保在24h内，喂足5kg为最佳。

如果母牛没有初乳或者乳量较少时，可用人工乳代替。

4 做好犊牛护理
初产小奶牛如瘦弱无力，体温偏低，吃奶少或食欲废绝，可采取以下护理措施：1）立即置于温暖室中，用干布擦干其被毛，盖好保温棉被，尽早喂给初乳。

2）肌肉注射维丁胶性钙注射液2.5ml，隔日再注射1次。

3）静脉输入右旋糖酐250ml、生理盐水250ml、维生素C0.5g，混合后缓慢输入。

另外，可用软刷擦拭牛体，能很好按摩牛体，使牛体舒服，增加人畜感情，更有利于驯服犊牛。

擦拭牛体，每天至少1～2次，能很好促进血液循环，按摩牛体皮肤，保持体表卫生洁净，降低感染寄生虫病、皮肤病等的可能。

5 确保犊牛吃到充足常乳和得到良好饲养管理
犊牛在初乳期以后，便转入饲喂常乳阶段。

母牛在哺乳期一般日喂3～4次，一天的喂量可按犊牛体重的8%计算。

在这个时期应做到要提早训练犊牛吃植物性饲料（包括青草、干草、精料），以增强胃的消化机能。

犊牛喂料过早或过晚，对其生长发育和健康都不利。

实践证明，犊牛21日龄开始喂给草料较为适宜。

犊牛在21日龄以内，前胃比较小，不具备消化草料的能力，也没有微生物和纤毛虫存在，只能靠吃乳汁进入真胃供吸收利用。

此时喂给草料，会加重犊牛前胃的负担，引起疾病。

如果喂草料过晚，胃肠得不到锻炼，前胃生长发育慢，容积过小，也会影响生长发育和健康。

犊牛21日龄以后，前胃迅速增大，而且由于接触少量食物和饮水，微生物随着口腔进入前胃，这时，犊牛开始出现反刍。

此时开始喂鲜嫩的青草、野菜、优质干青草、粉碎的精饲料等，并随着周龄的增长增加喂量及粗饲料的数量，既可避免引起疾病，又可使前胃发育加快，促进瘤胃内微生物和纤毛虫的繁殖，使其消化饲草和饲料的功能逐渐加强，为牛以后采食大量的饲料，长大个、多增重打下良好基础。

另外，给予犊牛的日粮，必须根据其体重、消化特点等科学配比。

留意犊牛采食变化，当采食量每天达1kg以上时，一般在2～3月龄即可断奶。

断奶后，精料采食用量将逐渐增加，采食量达每天2kg时，不建议增加精料用量，酌情添喂青粗饲料即可。

犊牛断奶后10天最好单独饲养，直到没有吃奶要求为止。

6 注意犊牛常见病防治
犊牛生长发育期间，有几种疾病不得不防，依次为：
犊牛腹泻，就病因分析，有病原微生物诱发的腹泻、有营养不良诱发的腹泻。

对腹泻的治疗，首先控制全乳喂量，停止用代乳品、开食料等等。

此时，应注意补充：碳酸氢钠、氯化钠、氯化钾、硫酸镁，按照1：2：6：2的比例适量调配。

同时，酌情加入少量葡萄糖、维生素，兑水1 000ml，混合饮用，抗病效果较理想。

犊牛舔癖，犊牛初生后独栏饲喂，每次喂奶完毕后，将犊牛口鼻处残奶擦除。

犊牛已经形成舔癖，建议在鼻梁处套上小木板，加以纠正效果更好些。

犊牛肺炎，肺炎多由感冒转化而来，也可能原发于细菌性感染，如肺炎双球菌、链球菌性肺炎。

应注意早期诊断及时采用抗生素进行治疗。

犊牛便秘。

便秘通常指牛犊出生后24h内不排粪，且表现出不安、拱背。

牛犊发生便秘后，要及时用肥皂水灌肠或直肠灌注植物油或石蜡300ml，使粪便软化，以利排出。

总之，犊牛处于特殊生长期，期间，致死率高的根本原因，在于营养缺乏、管理不善。

由此，针对犊牛饲喂管理的重点，应紧密围绕着加强犊牛管理，保证犊牛健康生长。

参考文献
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测定与评价[J].家畜生态学报，2012，33（6）：85-89.
犊牛饲养管理的关键技术
高小军
（岚县畜牧兽医局，山西岚县 033500）
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