公共场所卫生消毒ppt课件

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4.床上用品消毒 床单、被套、枕套等卧具及毛巾应一客一换，长住旅客的床上卧具至 少一周一换，床上用品应清洗后消毒。 （1）首选物理消毒，耐热耐湿的可用流通蒸汽100℃作用10min。 （2）不耐热的物品可用化学法消毒，在用有效溴或有效氯含量为 250mg/L的消毒溶液中浸泡15min或用含二氧化氯的消毒洗衣粉浸泡洗 涤消毒，清洗晾干后备用。
（2）电脑的键盘和鼠标定期用75%的乙醇（酒精）清洁消毒。其他的办公设施， 例如传真机和电话的清洁消毒也可用上述方法处理。
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（三）客房消毒方法
1.空气消毒 2.环境表面消毒 客房的地面、墙壁，每天进行湿式清洁。必要时可采用下述消毒 措施： （1）用含二氧化氯、有效溴或有效氯含量为250mg/L∼500mg/L的 消毒溶液拖擦或喷洒，作用15min ∼30min。 3.物体表面消毒 经常使用或触摸的物体表面，如桌椅、门把手、话筒等部位，每 天进行湿式清洁，并保持这些部位或物体表面的清洁干燥。必要 时消毒处理。
6、卫生间消毒
（1）水池、浴缸等一般情况下用清水清洁后保持干燥洁净，必要时每天 用有效溴或有效氯含量250mg/L~500mg/L的消毒溶液擦拭处理1次。
（2）便池坐便器表面每天用有效溴或有效氯含量250mg/L~500mg/L的消 毒溶液擦拭处理1次。
（3）垃圾桶内垃圾要及时清运，未清运的垃圾应置于有盖的桶内，每天 用有效溴或有效氯含量为1000mg/L的消毒溶液喷洒垃圾桶内外表面。
公共场所消毒方法
XX县疾病预防控制中心 XXX
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培训内容及目的
一
了解消毒等基本概念
二
了解国家卫生标准
三
掌握消毒方法
四
做好相关记录
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一、基本概念
1、消毒：杀灭或去除媒介物上病原微生物的过程。
举例：紫外灯照射、泡腾片消毒、白醋熏蒸
2、灭菌：杀灭或去除媒介物上一切微生物的过程。
举例:泡腾消毒片（含量：有效 氯480.0g/kg∼520.0g/kg，规格 1g/片 100片/瓶）。
如果配置50L消毒液喷洒， 500mg/L50L=25000mg有效氯 =25.0g有效氯 （相当于50片泡腾消毒片）。
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（二）宾馆、饭店、茶馆、酒吧、咖啡馆的消毒
3.物品表面消毒 （1）经常使用或触摸的物体表面，如柜台、桌椅、门把手、电话话筒等表面部 位，每天进行湿式清洁，并保持这些部位的清洁干燥。必要时可采取下述消毒 措施： •用含二氧化氯、有效溴或有效氯含量为250mg/L∼500mg/L的消毒溶液拖擦或 喷洒，作用15min ∼30min。 •耐湿物品必要时用含二氧化氯、有效溴或有效氯含量为250mg/L ∼ 500mg/L 的消毒溶液浸泡30min。
空气消毒。 （2）物体表面消毒 对顾客经常触摸的部位和重复使用的公共用品如鼠标、电脑键盘、话筒、饮 水机、水龙头、点歌台按键等要每日消毒一次。地面可采用抗菌清洗剂或消 毒剂湿拖，例如250mg/L∼500mg/L的二溴海因、单过硫酸氢钾、二氧化氯消 毒液或0.1% ∼0.3%复方季铵盐消毒剂、0.5% ∼1%过氧化氢消毒液、酸性氧化 电位水等。
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（九）、娱乐场所的消毒
1.适用范围：音乐厅、音乐茶座、音乐餐厅、影剧院（娱乐部）、舞厅、游 乐厅、室内文化娱乐、网吧等场所的消毒。
2.消毒方法
（1）空气消毒 • 首选自然通风，或开窗通风换气 • 使用空调时应确保安全通风换气。加强室内通风，保证足够的新风输入；
做好空调与通风设施的定期清洁和消毒。 • 可采用循环风式空气消毒机进行空气消毒，无人条件下还可用紫外线对
3.对环境污染小 4.对消毒物品损坏小 5.使用合法的消毒物品 6.使用性价比好的消毒产品
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擦拭法 浸泡法 喷洒法 熏蒸法 照晒法等
消毒方式
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使用安全
（1）安全使用：在采购、运输、贮存和使用过程中，必须 注意安全，按说明书要求，化学消毒剂存放在阴凉、通风、 干燥的地方。并经常检查消毒剂的安全状况。
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新兴公共场所
（1）桑拿、按摩、沐足场所 （2）网吧 （3）儿童/老年活动中心
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二、国家卫生标准
• 旅店业卫生标准 GB 9663 -1996 • 文化娱乐场所卫生标准 GB 9664 -1996 • 公共浴室卫生标准 GB 9665-1996 • 理发店、美容店卫生标准 GB 9666-1996 • 游泳场所卫生标准 GB 9667-1996 • 体育馆卫生标准 GB 9668-1996 • 故书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准 GB9669-1996 • 商场（店）、书店卫生标准 GB 9670-1996
消毒为重，清洁为先
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3、公共场所分类（7类28种）：
（1） 旅店业：宾馆、旅店、招待所等。
（2） 文化娱乐场所：影剧院、音乐厅、舞厅、酒吧、
茶座等。
（3） 公共浴室
（4） 理发店、美容院（店）
（5） 游泳场所
（6） 饭店（餐厅）
（7） 商场(店)、书店
（8） 体育馆 （9） 故书馆、博物馆、美术馆、展览馆 （10）医院候诊室 （11）公共交通等候室 （12）公共交通工具
（2）按要求使用：严格按照消毒产品说明书使用，因为说 明书规定的是消毒剂的有效杀菌成分浓度。
（3）自我防护：使用时要有自我防护意识，要采取自我保 护的措施，以防止消毒事故的发生和因消毒操作方法不当 可能对人体造成的伤害。 特别注意在杀灭污染的微生物的同时，注重保护自身健康。
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（二）宾馆、饭店、茶馆、酒吧、咖啡馆的消毒
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（六）餐/茶饮具消毒方法
1.使用后先清洗再消毒
2.首选物理消毒方法 流通蒸汽100℃作用10min或煮沸消毒作用10min，或使用 臭氧餐具消毒柜、紫外线消毒柜等方法消毒，按说明书使用。
3.化学消毒，用含有效溴或有效氯、二氧化氯含量为250mg/L∼500mg/L的消毒 溶液浸泡5min以上，清洗后晾干备用。
• 过氧化氢（双氧水）空气消毒剂，过氧化氢含量3%，采用喷雾法，按 15mL/m3计算用量。喷洒后，密闭门窗作用30min。
• 过氧乙酸，采用喷雾或熏蒸法。把过氧乙酸配成有效含量2%的水溶液， 按15mL/m3喷雾，作用时间30min。
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•过氧化氢（双氧水）空气消毒剂，过氧化氢含量3%，采用 喷雾法，按15mL/m3计算用量。喷洒后，密闭门窗作用。 30min。
2.环境和物品表面消毒 厨房地面、墙壁和经常触摸的物品表面如门把手、台面等每天进行湿式清洁。 必要时可用含有效氯含量250mg/L~500mg/L的消毒溶液擦拭或喷洒，作用 15min~30min。耐湿物品必要时用含二氧化氯或有效氯含量250mg/L∼500mg/L 的消毒溶液浸泡15min。
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……… • 饭店（餐厅）卫生标准 GB 16153-1996
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/zwgkzt/pgw/wsbz.shtml
第3页
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沉降法采集空气细菌
琼脂平板
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三、消毒方法
（一）选择消毒方法的基本原则 1.消毒效果可靠
2.对使用者和人群安全（物理消毒、化学消毒、生物消毒）
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7、茶具消毒
公用茶具应每日清洗消毒。首选物理消毒，可采用流通蒸汽100℃作用 10min，煮沸消毒作用10min或消毒碗柜消毒。其次选用化学消毒，可用 有效溴或有效氯含量为250mg/L的消毒溶液浸泡15min,清洗后晾干备用。
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（四）厨房卫生要求和消毒方法
1.卫生要求 （1）锅、勺、盆、抹布等用具和容器应生熟分开、用后清洗、定期存放保洁。 （2）粗加工食品的加工工具及容器应专用，用后清洗，定位存放，定期消毒。 （3）加工、盛放熟菜和直接入口食品的工具、容器要消毒。
250m3 15mL/m3=3750mL（2%过氧化氢） 1875mL（4%过。
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（二）宾馆、饭店、茶馆、酒吧、咖啡馆的消毒
2.环境表面消毒 大堂的地面、墙壁、电梯，每天进行湿式清洁。必要时可采用下述
消毒措施：用含二氧化氯、有效溴或有效氯含量为250mg/L∼500mg/L的 消毒溶液拖擦或喷洒，作用15min ∼30min，每日1 ∼2次。
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3.刀和砧板等炊具的消毒 （1）生熟操作用具分开清洗、消毒。刀和砧板等炊具使用后应清洗消毒。 （2）首选流通蒸汽100℃作用10min或煮沸消毒作用10min。不耐热的可用化学消 毒法，可用含有效溴或有效氯含量为250mg/L~500mg/L的消毒溶液浸泡15min,清 洗后备用。
4.冰箱、水池、周转箱等的消毒 存放熟食的冰箱、清洗用水池、放置食品原料的周转箱等应每天清洁，然后消毒。 方法为用含有效溴或有效氯含量为250mg/L~500mg/L的消毒溶液擦拭或浸泡15min， 用清水擦拭或冲洗后备用。
•举例：面积高度=容积 100m2 2.5m=250m3
250m3 15mL/m3=3750mL（3%过氧化氢） 1875mL（ 6%过氧化氢）
•过氧乙酸，采用喷雾或熏蒸法。把过氧乙酸配成有效含量 2%的水溶液，按15mL/m3喷雾，作用时间30min。
•举例： 面积高度=容积 100m2 2.5m=250m3
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洗手步骤（七步洗手法）：内外夹攻大力丸（内外夹弓大立腕）
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（八）游泳池的消毒
（1）清洗 用洗涤剂将游泳池壁和地面进行洗刷，再用清水冲洗干净，将冲洗水抽尽。
（2）消毒 将二溴海因或二氧化氯配制成500mg/L的消毒液，用消毒液喷洒或擦拭游泳池壁和 底，使池壁和底面充分湿润，作用15min∼30min，消毒后加入自来水，在水中按 5mg/L加入上述消毒剂。 （3）要求与评价标准 每换一次水清洗消毒一次。游泳池水GB 9667-1996《游泳场所卫生标准》
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（七）餐饮工作人员的卫生要求和消毒方法 1.卫生要求 （1）从业人员应持有效健康合格证，平时保持个人卫生。 （2）工作人员应穿清洁的工作服，要做好手的清洗消毒，以检不出致病菌为 消毒合格。
2.手的清洗和消毒 操作前洗净双手：开始工作前，处理食物前，上厕所后，处理生食物后，处 理污染的设备或饮食用具后，咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后，处理动物或废物后， 触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后，从事任何可能会污染双手 活动后。触摸直接入口食品时，手部还应进行消毒。
1.空气消毒
（1）首选通风，可采取自然通风或机械通风。（预防性消毒）
（2）使用空调时应确保安全通风换气。加强室内通风，保证足够的新风输入； 做好空调与通风设施的定期清洁和消毒。
（3）可采用循环风式空气消毒机进行空气消毒，无人条件下还可用紫外线对 空气消毒。
（4）消毒可采用下述方法
• 空气消毒机
• 消毒型中央空调
3. 台布座位套消毒
台布、座位套应定期清洁消毒，耐热耐湿的物品在清洁后，用流通蒸汽100℃ 作用10min或煮沸消毒作用10min。不耐热物品，清洁后用含有效溴或有效氯 含量为250mg/L的消毒溶液浸泡15min,干燥后待用。
4.面（手）巾、台布等纺织品消毒
面（手）巾应一客一换，清洗后消毒，或使用一次性消毒纸巾。消毒时首选 物理消毒方法，可用流通蒸汽100℃作用10min或煮沸消毒作用10min。若选用 化学法消毒，可用含有效溴或有效氯、二氧化氯含量为250mg/L∼500mg/L的 消毒溶液中浸泡15min，清洗晾干后备用。
举例：泡腾消毒片（有效氯含量480.0g/kg ∼ 520.0g/kg，规格1g/片 100片/瓶）如果需要配置100L消毒液，则计算如下：
250mg/L100L=25000mg=25g有效氯（相当于50片泡腾消毒片）
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5、拖鞋消毒
拖鞋应每客一换，建议使用自备拖鞋。若使用公用拖鞋，应清洗后消毒， 或提供一次性拖鞋。重复使用的拖鞋可用含二氧化氯、有效溴或有效氯含 量为1000mg/L的消毒溶液中或消毒洗衣粉溶液中浸泡30min，清洗晾干后 备用。
5.垃圾桶 垃圾要及时清运，未清运的垃圾应置于有盖的桶内，每天用有效溴或有效氯含量 1000mg/L的消毒溶液喷洒垃圾桶内外表面。
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（五）餐厅消毒方法
1.空气消毒
2.环境物品表面消毒
地面、墙壁、电梯以及经常使用或触摸的物体表面如门窗、柜台、餐桌、椅 子、门把手每天进行湿式清洁，并保持这些部位或物体表面的清洁干燥。必 要时消毒处理。