餐饮公司吧员职位说明书

工作协作关系：
内部协作部门：XXXX
外部协作单位：XXXX
工作环境：
XXXX
使用工具设备：
XXXX
任职资格：
最低学历要求：
XXXX
所需教育专业背景：
XXXX
所需工作经验：
XXXX
所需培训的科目：XXX
8、负责吧台日常酒水清点工作，填写好每日的销售报表和每月的盘存报表，做到报表和吧台库存实物相符；负责所需货物数量的申购工作。
9、做好每天的开市和收市工作及交接班工作。
10、节约用水、用电，控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。
11、积极参加各种技术培训，不断提高技术水平。
12、完成上级交办的其他工作。
餐饮公司吧员职位说明书
岗位名称：XXXX
岗位编号：XXXX
所在部门：XXXX
岗位定员：1
直接上级：XXXX
直接下属部门/岗位：XXXX
职系：XXXX
所辖人员数目：XXXX
工资级别范围：等级至等 级
岗位分析日期：2022年2月
本职概述：
XXXXX
职责与工作任务：
1、按照酒店标准和客人要求，负责吧台酒水饮品的供应工作，负责按程序补充酒吧酒水。
2、提取当天所需货物和备足各类器皿，搞好营业前的准备工作。
3、清洁家私，杯具等物品，保持吧内外环境整洁。
4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。
5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。
6、与服务员、传菜员保持良好合作，为客人提供优质周到的服务，主动介绍和推销各种出品。
7、爱护公司设备及财产，妥善保管好一切物品，减少酒水浪费和降低用具的破损率。