中职《中药制剂技术》课程教学探讨

中职《中药制剂技术》课程教学探讨
作者：杨金燕郭润勤刘俊红徐清
来源：《科技创新导报》2013年第08期
摘要：该文结合作者的教学经历，探讨了中职学校《中药制剂技术》课程教学过程，提出了几点建议。

教学内容要以“必需、够用”为度，要注重培养学生学习兴趣，并合理利用多媒体教学、实物演示等多种教学手段，灵活运用启发法、比较教学法等多种教学方法，精简实践过程，优化实践教学。

关键词：中药制剂技术中等职业学校教学
中图分类号：G420 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2013）03（b）-0-01
《中药制剂技术》是在中医药理论指导下，运用传统制药技术与现代科学技术相结合，将中药饮片加工制成适宜剂型以适应中医临床需要的一门综合性应用技术[1]，是中职学校中药专业、中药制药专业的一门专业必修课程。

它的任务是：使学生具备中药制剂所必需基础理论、基本知识和职业技能；为增强学生适应职业岗位的能力、继续学习的能力和对职业变化的应变能力奠定基础。

近年来在教学实践中，笔者积极进行探索，注重培养学生学习兴趣，尝试在教学中灵活应用各种教学方法与手段，不断的积累经验，收到了较好的效果。

1 以“必需”、“够用”为度，优化教学
内容
根据“以就业为导向，以岗位技能为核心”的专业培养目标和“以应用为目的，以必需、够用为度”的教学原则，结合市场对本专业人才的需求，优化教学内容。

选取教学内容力图密切联系中药制剂生产实际，突出实用性和针对性，紧密结合目前中药制剂生产岗位群所必需的基本知识和基本技能。

例如，教学内容以制备技术为重点，重点讲述国家劳动和社会保障部门公布的中药制剂职业工种所须掌握的制剂生产基本操作及相关理论。

而中药新剂型作为拓展内容，进行简单的介绍，让同学了解行业的发展即可。

各类剂型的制备重点讲述制备工艺流程，略讲质量控制。

2 激发学生学习兴趣，提高学习热情
由于中职生普遍存在对纯理论性的知识缺乏兴趣，故在学生开始接触《中药制剂技术》时，可以举一些学生比较熟悉的简单剂型，如某些中药材浸泡在药缸里制成药酒，家里熬中药得到汤剂等，并请学生讲述制备过程，其他同学参与讨论，以大家喜闻乐见的形式开展教学，让学生都能够很容易的想象出整个制备的过程，让学生感觉这门课程其实离他们很近，并不是那么难理解。

以鲜活的例子激发学生学习兴趣，提高学习热情，消除学生对专业课学习的畏惧心理。

3 合理利用多种教学手段
3.1 适当引入多媒体教学
《中药制剂技术》是一门与工业化生产实践和医疗用药实践密切相关的课程，在教学中注意拍摄并逐渐积累相关多媒体课件，作为教学的辅助工具，技能激发学生的学习兴趣，又能使学生掌握操作要点。

特别是中药制剂许多剂型的制备工艺过程，设备的工作原理较为复杂，单凭教师口头讲述学生较难理解，利用多媒体技术配以图片、动画、视频等不同的表现形式加以说明、演示，直观、生动、形象地模拟生产和设备工作过程[2]。

如借助Flash动画演示散剂制备时等量递增法的操作过程，简单明了的动画使学生能快速的掌握该操作方法并理解为什么当散剂组分比例量相差悬殊时采用等量递增可以获得较好的混合效果。

又如在讲解压片机工作原理时，也可以通过拍摄录像结合制作动画，演示单冲压片机和多冲压片机的工作原理，播放过程教师可以控制播放的速度，必要时可以暂停观察、提问及讲解，摆脱以往只能通过教材上图画进行联想的死板教学。

借助生动直观的多媒体教学有助于学生的理解和记忆，同时也能提高他们的学习兴趣和热情。

3.2 实物演示
在讲述常见剂型时，除利用多媒体向学生展示相关剂型常见制剂外，还可以提前准备一些相应的普通常用的制剂给学生观察，甚至可以让学生“解剖”观察其内部情况。

例如，讲硬胶囊剂时，通过实物观察，学生能够快速的理解胶囊剂有整洁、美观、携带、运输方便，能掩盖药物不良臭味等优点，也存在婴幼儿和昏迷患者不宜吞服的缺点。

通过拆开胶囊壳，可以观察胶囊壳的构造，胶囊内填装的药物性状。

又如，通过观察有缝和无缝软胶囊，明白软胶囊制备方法有压制法和滴制法。

通过对各种剂型实物的仔细观察，由学生找出特点，教师结合多媒体进行讲述，有助于学生对知识的理解和加深记忆。

4 灵活运用多种教学方法
4.1 启发法
在教学中，依据教学目标适当在课堂上设计一些启发性问题，拓展学生思维。

例如，在介绍散剂的制备技术时，可以提出相关问题：一、散剂混合方法有哪些？二、当药物比例量相差悬殊时，要采用哪种混合方法混合效果比较好，为什么？三、散剂分剂量方法有哪些？含毒剧药物散剂分剂量应该选择哪种方法？等等。

通过这些问题的提出，引导学生进行思考，教师通过举例及动画演示进行讲解分析，学生带着好奇心积极主动地去思考问题并在老师的循循引导下找到问题的答案，激发学生求知欲望，提高学习效果。

4.2 比较教学法
不同剂型的优缺点、制备工艺过程的特点、质量控制的要求等方面，都可以通过对比、总结化繁为简，融会贯通来强化理解。

如剂型优缺点方面，固体制剂多有稳定性好、释药缓慢、
携带、运输、贮存方面等优点，存在婴幼儿和昏迷患者不宜吞服的缺点；而液体制剂多具有吸收快、奏效快的优点，存在易沉淀的缺点。

各种剂型制备工艺过程的特点是，每种制剂的制备，第一步都是原辅料的准备，最后一步是分装、质量检查和贮存，中间过程则是各种剂型的制剂特有的关键制备技术，通过梳理各种制剂的制备工艺流程，重点突出关键制备技术。

有助于学生理解记忆。

5 精简实践过程，优化实践教学
中药制剂的实践过程中，由于每个剂型的完整制备过程基本都有提取、精制、浓缩等步骤，往往一项实践活动需要分许多次才能完成，实践耗时比较常。

而提取、精制、浓缩等基本的实践操作在他们所学的另外一门课程《中药化学》已有学习，为了缩短时间，让学生学习更多种剂型的制备技术，在制备各种剂型时，选择时间比较短的一项内容由同学完成整个过程，其他的由实验室提前准备好中药提取物，做好准备工作，再由学生接着完成制剂的制备过程。

将重复性的操作省去，在保证学生掌握完整的制备过程的同时，缩短了整个实践过程时间，节约的时间可用于开展其他剂型的实践，丰富学生制备制剂的实践经验，提高实践动手能力。

总之，笔者在中职中药、中药制药专业中药制剂技术教学实践中，通过不断尝试并借鉴同行们的宝贵经验，不断总结，改进教学方法，努力提高教学水平和教学质量，获得较好的效果。

将继续不断提高自身业务素质，为培养出适应行业和社会发展需要的高素质中药类人才出一份力。

参考文献
[1] 周勇.中药制剂技术[M].北京：中国医药科技出版社，2011.
[2] 董珂，王和平，周黛杰.多媒体在中药药剂学教学中的应用[J].职业教育研究，2011（5）：172-173.。