厨房美食菜谱：蒜苗炒腊肉的做法

厨房美食菜谱：蒜苗炒腊肉的做法
蒜苗炒腊肉，一道超级下饭菜。

丈母娘自己做的腊肉比外面买的可香多了。

食材
主料：
蒜苗200g
腊肉
木耳50g
郫县豆瓣10g
姜5g
美极鲜5ml
白砂糖3g
五香粉3g
花生油20ml
步骤
1.腊肉洗去表面的杂质，切成片。

2.蒜苗洗净切段。

3.木耳泡发洗净撕成块。

4.热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油。

5.在放入腊肉炒香。

6.再放木耳翻炒30秒。

7.最后放蒜苗，加美极鲜，糖，五香粉翻炒均匀出锅即可。

8.盛盘。

小贴士：1，腊肉炒之前一定要清洗干净。

2，郫县豆瓣和腊肉都是咸的所以就不要再加盐了。