一种牛肉制作方法[发明专利]
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专利名称：一种牛肉制作方法专利类型：发明专利
发明人：张计峰,张爱社
申请号：CN200810050154.6申请日：20080626
公开号：CN101611882A
公开日：
20091230
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种牛肉制作方法，该方法采用调味腌制牛肉入味，再将众多调料和腌制好的牛肉放入水中煮熟，这样制出的牛肉的具有色鲜味美、营养丰富、风味独特，食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口，不失鲜牛肉特有风味，且无异味、无骨、无油、无杂质及其它添加物。
携带方便，保持期长，便于储存和运输，是出差、旅游、赠亲友的最佳选择。
申请人：张计峰
地址：456474 河南省滑县老庙乡北小寨村29号
国籍：CN
代理机构：郑州中原专利事务所有限公司
代理人：张君燕
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