《中国居民膳食指南》之一般人群膳食指南⑤

《中国居民膳食指南》之一般人群膳食指南⑤《中国居民膳食指南》是由中国营养学会和中国疾病预防控制中心共同发布的一份权威的膳食指南，旨在帮助广大居民养成科学合理的饮食习惯，保持健康的生活方式。

本文将介绍《中国居民膳食指南》中关于一般人群膳食指南的内容，包括每日食物摄入量、均衡膳食原则等。

一、一般人群膳食指南总则
1.均衡摄入各种食物，包括谷薯类、杂豆类、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋奶类、坚果种子类和植物油脂等。

2.多样摄入食物，合理选择季节性、地域性蔬菜和水果。

3.合理搭配食物，满足人体对各种营养素的需要。

4.注重节食文化，避免暴饮暴食。

5.合理控制烹饪和进食的方式，减少摄入过量油脂、食盐等。

6.合理控制饮水量，适量补充水分。

根据以上原则，一般人群的膳食应该合理搭配各种食物，保证各类营养物质的摄入，确保身体健康。

二、一般人群膳食指南食物摄入量
1.谷薯类：主食摄入量应占全天热量的55%-65%，每天应摄入≥250克谷类食物。

2.蔬菜：每天应摄入≥300克蔬菜，多样性蔬菜的摄入量应占蔬菜总量的1/3
3.水果：每天应摄入≥200克水果，多样性水果的摄入量应占水果总
量的1/3
4.畜禽肉类、蛋奶类：每天应适量食用，推荐每天摄入每日25-50克
食物蛋白，每天应摄入25-50克动物性食物蛋白。

5.脂肪类：每天应适量摄入，应摄入适量不饱和脂肪酸。

6.家禽鱼虾：每天推荐摄入每日25-50克食物蛋白。

7.坚果类：每天适量食用，推荐每天摄入每日30克坚果。

8.植物油脂：每天适量摄入，推荐每天摄入每日20克。

以上是一般人群的每日食物摄入量建议，通过合理搭配各类食物，可
以确保人体获得足够的营养物质，维持身体健康。

三、一般人群膳食指南均衡膳食原则
1.多样化饮食：坚持多样性饮食，摄入各类食物，确保各种营养物质
的平衡。

2.适量饮食：保持饮食量适中，避免暴饮暴食，控制热量摄入。

3.适度食盐：限制食盐的摄入量，控制烹饪加盐和进食过咸食物。

4.控制油脂：控制脂肪的摄入量，避免摄入过量动物性脂肪。

5.烹饪方式：选择健康的烹饪方式，减少炸、炒等高热量食物的摄入。

6.饮水：适量补充水分，保持身体水平衡。

通过遵循以上均衡膳食原则，可以保证人体获得足够的营养物质，维
持身体的健康。

综上所述，《中国居民膳食指南》中的一般人群膳食指南提供了详细的食物摄入量建议和均衡膳食原则，帮助人们养成健康的饮食习惯，促进身体健康。

大家在日常生活中应该根据自身情况合理搭配饮食，保持均衡营养，远离不良的饮食习惯，让健康成为生活的常态。