厨房美食菜谱：苹果什菜沙律的做法

厨房美食菜谱：苹果什菜沙律的做法
沙律,是广东叫法,即沙拉!原来想叫营养健康沙拉的,哈哈,太笼统了,所以还是直接点吧!
过完年啦,有没有胖个三斤五斤的啊?哈哈,反正我胖个三斤是肯定的了,假期结束,马上得进去正常的饮食状态,并且要也低脂低油少肉多菜为主,一起努力吧!今天先来一发,每天拌一盘,吃了也没负担,哈哈!
食材
主料：
苹果1/2个
苦菊
紫甘蓝80g
香油适量
盐适量
红酒醋适量
生抽适量
炒香白芝麻适量
干果适量
坚果适量
步骤
1.苦菊洗净沥干,撕小块;
2.紫甘蓝切成丝;
3.苹果半个洗净,如果没打蜡的可以不用去皮,切成丝;
4.把以上蔬菜水果装入大盘中,喜欢的加上香菜段,不加亦可;
5.加入一茶匙红酒醋;
6.少许的盐,和白糖;
7.少许的香油,也可以用橄榄油,但是我还是觉得凉拌菜,也就是沙拉啦,香油合中国人口味;
8.我还加了少许的生抽,炒香的白芝麻,拌匀拌匀;
9.放个五分钟左右入味更好吃,装盘吧,撒上自己喜欢的干果和坚果,营养均衡些,但是如果感觉营养过剩的,可以不用加了~
小贴士：用的油醋汁,当然也可以直接用沙拉汁,但是热量高啊!。