厨房美食菜谱：胡萝卜莜面饼的做法

厨房美食菜谱：胡萝卜莜面饼的做法
母亲来玩的时候，我做早餐更多的是杂粮，因为他们回家之后很少吃到象莜麦呀，黄米面这样的杂粮，特别是莜面饼，因为非常的香软，三个孩子在吃了早餐之后还能当零食拿着吃，所以做得也多了一些。

这道莜面饼非常的简单，是夏日里的快手早餐哦。

食材
主料：
莜面500g
鸡蛋
胡萝卜300g
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.备好莜面
2.胡萝卜丝切好备好
3.莜面里加入2个鸡蛋
4.用冷水调匀之后加入胡萝卜丝
5.加入葱花
6.加入适量盐
7.加入熟的瘦肉末
8.拌匀
9.电饼铛加热，用勺子一勺一个，把莜面面糊勺进去
10.烙好一面之后翻面，两面熟了即可
小贴士：1.莜面饼一定要用冷水调面，开水调面会结成疙瘩的哦。

2.家中有老人或是小孩，最好不要晚上吃莜面，因为不好消化。