常见中草药的性味功能

常见中草药的性味功能
紫苏
性味功能：性温、味辛。

发表散寒，理气止咳。

荆芥
性味功能：性温，味辛。

发表散寒，祛风解毒。

白芷
性味功能：性温，味辛。

祛风解表，排脓止痛。

苍耳子
性味功能：性温，味甘、辛。

有小毒。

祛风解毒，除湿通窍。

生姜
性味功能：性温，味辛。

发表散寒，温中止呕。

葱白
性味功能：性温，味辛。

发表散寒，通阳。

芹菜
性味功能：性平，味甘、辛。

能散寒止咳，除湿消肿。

全草治风寒咳嗽，胃寒呕吐，臃肿初起等症。

小过路黄
性味功能：性平，味辛、苦。

祛风解表，止咳。

满江红（红浮萍）
性味功能：性寒，味辛。

发汗利水，祛风除湿。

茉莉花
性味功能：性凉，味辛。

清热解毒。

茉莉花根
性味功能：性凉，味辛。

有毒。

能活血止痛。

治跌打骨折。

常用根少许配合它药作散剂外敷。

桑叶
性味功能：性微寒，味甘、苦。

疏风散寒，清肝明目。

薄荷
性味功能：性凉，味辛。

疏风解热，发表透疹。

性味功能：性寒，味甘、咸。

疏风清热，退翳明目，透疹，解痉。

药菊花
性味功能：性平，味微苦、甘。

能清散风寒，平肝明目。

花治外感风热头痛，目赤肿痛，高血压。

柴胡
性味功能：性微寒，味苦。

能舒肝解郁，和解少阳。

全草治少阳证寒热往来，肝气抑郁，感冒头痛，月经不调。

半夏
性味功能：性温，味辛。

有毒。

镇咳化痰，降逆止呕。

桔梗
性味功能：性微温，味苦。

宣肺气，止咳化痰，排脓。

清明菜
性味功能：性平，味甘。

清热止咳，解毒降压。

竹茹
性味功能：性微寒，味甘。

清热，止呕，化痰。

竹叶
性味功能：性凉，味甘、辛。

解热祛风。

配银花、连翘、蝉蜕、大力子等治风温初起，咽喉肿痛。

竹叶心
性味功能：性寒，味甘、苦。

清心安神。

常与木通、生地、甘草等配用，治热淋心烦、小便短赤。

配犀角、生地、连心、黄连等治热扰心营、烦躁不安。

杏仁
性味功能：性温，味苦、辛。

有小毒。

止咳定喘，润肠通便。

批杷叶
性味功能：性平，味甘、微苦。

止咳平喘，和胃降逆。

花生壳
性味功能：性平，味淡、涩。

能降气平喘，敛肺止咳。

壳治咳嗽气喘，久咳及咳痰带血等症。

花生米红皮治白血球及血小板减少症。

性味功能：性平，味甘。

健胃消食，滋阴补肾。

鲫鱼
性味功能：性温，味甘、咸。

温中健胃，滋阴补肾。

鲤鱼
性味功能：性平，味辛、咸。

开胃健脾，消水肿。

猪胆
性味功能：性寒，味苦。

清心热，凉肝火，止咳。

猪肝
性味功能：性温，味微苦。

补肝明目。

猪心
性味功能：性平，味甘、咸。

补心血，定惊悸。

茶叶
性味功能：性微寒，味苦、甘。

能清热降火，止咳消食。

叶治肠炎及痢疾，小儿支气管炎，头昏目痛。

芦苇根
性味功能：性寒，味苦、甘。

清热生津，止渴除烦，利尿止呕。

蒲公英
性味功能：性寒，味苦。

清热解毒，消肿散结。

野菊花
性味功能：性微寒，味甘。

清热解毒，散风消肿。

金银花
性味功能：性寒，味甘。

清热解毒，祛风散结。

连翘
性味功能：性寒，味苦。

清热解毒，祛风散结。

大青叶
性味功能：性寒，味苦。

清热解毒，活血化斑。

板蓝根
性味功能：性寒，味苦。

清热凉血，解毒。

鹅儿肠
性味功能：性平，味酸。

清热解毒，凉血止血。

樱桃核
性味功能：性平，味甘。

核灭斑痕，根调气活血，樱桃清血热，补血。

青蒿
性味功能：性寒，味苦。

凉血透邪，退骨蒸痨热。

黄连
性味功能：性寒，味苦。

清热，燥湿，解毒，止泻。

荷叶
性味功能：性平，味苦。

清暑解热，止泻止血。

苦瓜
性味功能：性凉，味苦。

清热解毒，泻火清暑。

西瓜皮
性味功能：性凉，味甘。

解毒，清暑热。

绿豆
性味功能：性寒，味甘、苦。

清热解毒，利尿。

辣椒
性味功能：性温，味辛。

温中散寒，健胃止呕。

野花椒
性味功能：性温，味苦、辛。

有小毒。

散寒，行气，杀虫，祛风。

藿香
性味功能：性微温，味辛。

燥湿化浊，和胃止呕。

麝香
性味功能：性温，味辛。

能开窍辟秽，通经活络，散血消肿。

金钱草
性味功能：性平，味淡。

利水通淋，清热消肿。

车前草
性味功能：性寒，味甘、淡。

清热明目，利尿通淋，止泻，镇咳。

茯苓
性味功能：性平，味甘、淡。

利水渗湿，健脾安神。

冬瓜仁
性味功能：性微寒，味苦。

清热渗湿，化痰排脓。

冬瓜皮
性味功能：性平，味甘、淡。

健脾除湿，利水消肿。

玉米须
性味功能：性平，味甘、淡。

健脾利湿，清热凉血。

仙人掌
性味功能：性大寒，味甘、咸。

清腹中结热，利大小便。

陈皮
性味功能：性温，味苦、辛。

理气化痰，健脾燥湿。

柚子皮
性味功能：性温，味辛、苦、甘。

宽中快气，消食化痰，解酒毒。

陈艾
性味功能：性温，味苦、辛。

温经止血，散寒除湿。

藕节
性味功能：性平，味甘、涩。

收敛止血，消淤。

川穹
性味功能：性温，味辛、微苦。

活血调经，祛风止痛。

桃仁
性味功能：性平，味甘、苦。

破血逐淤，润燥滑肠。

丹参
性味功能：性微寒，味苦。

活血调经，祛瘀止痛。

天麻
性味功能：性平，味甘。

镇痉祛风，养肝止晕。

白扁豆
性味功能：性微温，味甘。

清暑除湿，养胃健脾。

红枣
性味功能：性温，味甘。

补脾益气，滋养营血。

党参
性味功能：性平，味甘。

能补中益气，养胃生津。

根治气虚乏力，贫血体弱，健脾虚弱，慢性泄泻，便血崩漏等症。

白芍
性味功能：行微寒，味苦、酸。

养血敛阴，柔肝止痛。

桂圆肉
性味功能：性平，味甘。

补益心脾，养血安神。

何首乌
性味功能：制首乌性平，味淡。

能补血益精；生首乌性寒，味苦、涩。

能滋阴润肠。

（直接晒干味生首乌，用酒浸泡晒干的为制首乌）桑葚
性味功能：性寒，味甘。

滋阴补血。

麦冬
性味功能：性微寒，味甘、微苦。

润肺止咳，养胃生津。

百合
性味功能：性微寒，味苦。

宁心安神，润肺止咳，渗利和中。

地瓜
性味功能：性微凉，味甘。

能生津止咳，根治热伤津液，慢性酒精中毒等症。

红甘蔗
性味功能：性平，味甘。

能润燥生津，解热和中。

治虚痨咳血，小儿脱肛等症。

核桃
性味功能：性温，味甘。

补肾强腰，敛肺定喘。

韭菜
性味功能：性温，味辛。

能散瘀，活血，解毒，杀虫。

莲米
性味功能：性平，味甘、涩。

益肾涩精，补脾止泻。

白果
性味功能：性平，味甘、苦、涩。

止咳，平喘，止带。

花椒
性味功能：性温，味辛。

有小毒。

温中，止痛，杀虫。

南瓜子
性味功能：性平，味甘。

驱除绦虫。

石榴皮
性味功能：性温，味酸、涩。

涩肠，止血，杀虫。

大蒜
性味功能：性温，味辛、酸。

有小毒。

杀虫，解毒，祛痰，健胃。

魔芋
性味功能：性温，味辛、麻。

有毒。

能消肿解毒，化积止痛。