福州市人民政府关于中小餐馆长效管理工作的实施意见

福州市人民政府关于中小餐馆长效管理工作的实施意见
【法规类别】工商管理综合规定
【发文字号】榕政综[2005]325号
【发布部门】福州市政府
【发布日期】2005.11.20
【实施日期】2005.11.20
【时效性】现行有效
【效力级别】地方规范性文件
福州市人民政府关于中小餐馆长效管理工作的实施意见
（榕政综〔2005〕325号）
各县（市）区人民政府，琅岐经济区管委会，市直各委、办、局（公司）：
为加强本市中小餐馆管理，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《无照经营查处取缔办法》等法律、法规，结合本市实际，就中小餐馆长效管理工作提出以下意见：
一、本市中小餐馆长效管理工作原则为“以块为主、条条尽责、条块结合、联合执勤、分别执法”，即：市、县（市）区人民政府统一领导，乡（镇）人民政府、街道办事处为主负责组织、协调，市、县两级卫生、环保、工商等行政管理部门密切配合。

二、市人民政府全面领导本市行政区域内中小餐馆管理工作，负责制定中小餐馆管理
规章和长效管理制度，并组织考核、奖惩；加强市级行政执法队伍尤其是卫生监督队伍建设，保证必要的执法经费和设备；组织进行全市范围内的中小餐馆专项整治行动。

三、各县（市）区人民政府统一领导本辖区内中小餐馆管理工作，主要职责是：
（一）定期组织卫生、环保、工商、城市管理执法、公安等有关部门对辖区中小餐馆进行专项整治，对占道饮食摊点和未取得卫生许可证、工商营业执照的中小餐馆应当立即取缔；
（二）加强县（市）区行政执法队伍建设，建立完善县（市）区、乡镇（街道）卫生监督网，强化乡镇、街道的监督管理力度；
（三）每年从各县（市）区公共卫生经费中划拨专款解决各乡（镇）、街道的中小餐馆卫生管理经费；中小餐馆缴纳税收中。