作文《我学会了做菜》

我学会了做菜
篇一我学会了做菜
我，一个厨房小白，居然学会做菜了！这事儿说来话长，还得从我那不靠谱的室友说起。

这哥们儿，厨艺堪比黑暗料理界的扛把子，曾经尝试过用方便面做西红柿鸡蛋汤，结果……嗯，我至今无法直视方便面。

然后我就下定决心，不能再这么下去了，得自救！于是，我的“厨艺进化之路”正式开启。

起初，我连个鸡蛋都煎不好。

第一次煎蛋，我兴冲冲地把油倒进锅里，然后……然后油就噼里啪啦地四处乱溅，我差点被炸成秃子。

那场面，我至今
都记忆犹新，简直比好莱坞大片还刺激。

鸡蛋呢？煎成了焦黑一片，像一块从火星上掉下来的陨石。

吃了那顿“火星陨石煎蛋”后，我深刻体会到做
饭的难度。

但放弃？不存在的！我可是打小就爱吃，怎么能被区区煎蛋打败呢？
后来，我开始看视频教程，从最简单的番茄炒蛋开始练手。

视频里的大厨手法娴熟，炒菜像是在跳舞一样优雅流畅，看得我心痒痒的。

可一轮到我自己，那叫一个惨不忍睹。

番茄炒的稀烂，鸡蛋炒成了蛋花汤，感觉跟教程完全不
是一个次元的东西。

而且，我还悲催地发现，我切菜的技术比我做饭的技术还要糟糕……切的黄瓜厚薄不均，像极了山峦起伏的地形图，惨不忍睹。

功夫不负有心人，在经历了无数次失败，无数次被油烫到，无数次把厨房搞得一团糟以后，我终于……终于能做出勉强能入口的番茄炒蛋了！那次，我
格外认真，先把番茄切成均匀的小块，再把鸡蛋打散，然后控制好油温，慢慢翻炒，最后加盐调味。

成品虽然不算惊艳，但至少，终于像模像样了！当时我简直要感动哭了，那感觉，就像终于打通了一款超级难的游戏一样舒爽！
篇二我学会了做菜
番茄炒蛋成功后，我的信心爆棚，开始挑战难度更高的菜肴。

目标：宫保鸡丁！先说食材准备，鸡胸肉，花生米，辣椒，各种调料……这准备过程，就
已经让我感觉自己是米其林大厨了。

我兴致勃勃地按照菜谱，一步一步地进行。

先把鸡肉切丁，这回我的刀工明显进步了，虽然还是不够完美，但也比之前强太多了，至少没有像之前那样像雕刻家在作画。

接着，我开始处理调料，这步骤看起来简单，其实暗藏玄机啊！放多了盐，会很咸；放少了盐，又会没味道。

各种调料的比例，必须精准控制，这可是技术活！我一边照着菜谱，一边在内心默念：少油少盐健康生活！为了我的健康，我得克制啊！我甚至还跑到楼下买了专门的量勺，那个认真劲儿，我自己都觉得好笑。

然后，起锅烧油，爆香葱姜蒜，放入鸡丁翻炒……这一系列操作，我做得那叫一个小心翼翼，生怕再弄砸了。

每一步，我都无比认真，生怕哪一步没做好，就前功尽弃了。

结果，经过这漫长而复杂的烹调过程后，我的宫保鸡丁终于出锅了！颜色鲜艳，香气扑鼻！那天晚上，我请我那不靠谱的室友一起分享了我的“杰作”。

他居然破天荒地称赞我的厨艺进步神速。

篇三我学会了做菜
现在，我做菜已经越来越熟练了，不仅仅是番茄炒蛋和宫保鸡丁，我还学会了做其他的菜。

当然，过程中仍然会有一些小插曲。

比如有一次做鱼，不小心把鱼皮弄破了，鱼肉都散了，那画面太美，我不敢看啊！又比如，有一次
做辣椒炒肉，因为辣椒放得太多，辣得我眼泪汪汪的。

做饭，果然是一门技术活，得不断学习，不断实践才能进步！
不过，这些小小的挫折，并没有打消我学习做菜的热情。

因为每次做出好吃的菜，看到家人朋友们开心地吃着我做的饭，那种成就感，真的无可比拟。

而且，我发现做菜不只是为了填饱肚子，更像是一种创作，一种享受。

我能根据自己的喜好，调整食材和配料，创造属于我自己的味道。

现在，我的厨房已经不再是那个“危险区域”了。

相反，它已经成了我放松身心，享受生活的一个小天地，充满了烟火气和幸福的味道。

从一个厨房小白，到如今能做出各种菜肴，一路走来，充满了挑战和乐趣。

而正是这些挑战和乐趣，让我在做菜的过程中，不断成长，不断进步。

从最初的煎蛋失败，到现在的信手拈来，我学会的不仅仅是做菜，更重要的是，我学会了耐心，学会了坚持，学会了享受生活。