第10章企业物流
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物流经济第10章
传动轴: 德西福格（Hirschvogel）（德国）
减声器: Faist Chemtec（德国）
10.2工艺优化效益的实现方式
大众第七代高尔夫供应商一览
10.2.1平行工艺改造
真空泵转子: 吉凯恩烧结金属（GKN Sinter Metals）(美国) 机油滤清器模块: 马勒（Mahle）（德国）
CI 库存成本的节约额
I 增量收益
C 增量成本
CW 仓储成本的节约额
CT 运输成本的节约额
I 其他 增量收益
10.1工艺优化效益及其度量
10.1.2工艺优化效益的度量 3.基于替代部分工艺环节的工艺优化效益度量 V工 I C
I CL C其他
V工 工艺优化效益
物流经济
第10章 工艺优化效益分析
付颖斌
目录
工艺优化效益及其度量 工艺优化效益的实现方式
10.1工艺优化效益及其度量
10.1.1工艺优化效益的内涵
工艺 工艺流程 应用工艺实现产品从无到有的全过程， 由一系列工艺环节相合链接而成，并伴 随着不同形态物品在各个工艺环节之间 的流动，直至最终产品，流向消费者。
10.1工艺优化效益及其度量
10.1.2工艺优化效益的度量
基于优化单个工艺环节的 工艺优化效益度量
基于重组工艺流程的 工艺优化效益度量
工艺优化效益的 度量
基于替代部分工艺环节的 工艺优化效益度量
10.1工艺优化效益及其度量
生产量的增加
10.1.2工艺优化效益的度量 1.基于优化单个工艺环节的工艺优化效益度量 V工 I C
10.2工艺优化效益的实现方式
10.2.5合理利用资源的价格差 各个国家或地区的资源禀赋及比较优势不同，在产 业全球化的浪潮中，很多生产制造企业开始在更广泛 的范围内寻求更廉价的人力、物力资源，通过资源利 用的价格差获得产品成本优势，使自己的产品在市场 上更具有竞争力。
第10章企业物流
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第10章企业物流
v （三）库存管理
v 1.库存的概念
v 是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用 或者销售而储备的资源。包括原材料、材料、燃 料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品等。
v 2.库存的分类
v （1）按库存的用途分类
v 1）原材料库存
v 2）在制品库存
v 3）维护/维修/作业品库存
第10章企业物流
v 四、供应存货库存控制 v （一）准确预测需求 v 它是以企业生产计划对各类物资的需求为依据确定出的物
资供应需求量。 v （二）合理控制库存 v 这种库存包括两个方面：一是正常库存，二是安全库存 v 五、准时化采购 v （一 ）准时化采购的概念 v 准时化采购是企业内部准时制系统的延伸，是实施准时制
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第10章企业物流
2.1 采购流程的含义
采购流程通常是指有制造需求的厂家选 择和购买生产所需物品的全过程。
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•图 1 企业采购流程简图
第10章企业物流
2.2 采购的一般业务流程(1)
v （1）制订采购计划。 v （2）实施采购计划。
•确定采购时机
•制
•实
•定
•确定采购数量
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第10章企业物流
2．企业生产物流系统的结构
v （1）企业生产物流的水平结构。
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第10章企业物流
2．企业生产物流系统的结构(2)
v （2）企业生产物流的垂直结构。
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第10章企业物流
3．企业生产物流的特点
v （1）连续性、流畅性。 v （2）平行性。 v （3）比例性、协调性。 v （4）均衡性、节奏性。 v （5）准时性。 v （6）柔性、适应性。
企业物流ppt课件
物流服务管理
服务质量提升
提高企业物流服务质量，满足客 户需求，增强客户满意度和忠诚
度。
服务创新
不断推陈出新，开发新的物流服 务产品，满足市场变服务营销，扩大市 场份额，提高企业知名度和影响
力。
物流质量管理
质量标准制定
制定企业物流质量标准和管理制度，确保企业物流服务质量的稳 定性和可靠性。
质量监控与改进
建立有效的质量监控体系，及时发现和解决物流服务中存在的问题 ，持续改进和提高企业物流服务质量。
质量评估与考核
定期对企业物流服务质量进行评估和考核，激励员工不断提高服务 水平，提升企业整体竞争力。
04 企业物流信息技术
物流信息技术概述
物流信息技术定义
物流信息技术是指应用于企业物流运作和管理中的各种信 息技术的总称，包括计算机技术、网络技术、数据库技术 等。
缺点
对企业的供应链管理能力要求较高；需要 与多个供应商和客户建立合作关系，协调 难度较大。
03 企业物流管理
物流战略管理
物流战略计划
制定企业物流战略目标、 战略框架和实施计划，确 保企业物流运作与整体战 略的一致性。
物流网络布局
优化企业物流网络布局， 包括运输、仓储、配送等 环节的公道配置，降低物 流成本，提高物流效率。
投资成本高，需要大量资金投入基础设施 建设和运营；管理难度大，需要具备完善 的物流管理能力。
第三方物流模式
总结词
企业托付第三方物流公司进行 物流运作的模式
详细描述
企业将物流业务托付给专业的 第三方物流公司，由第三方物 流公司提供运输、仓储、配送 等物流服务。
优点
企业可降低物流成本，减少资 金投入；可专注于核心业务， 提高企业竞争力。
物流成本绩效评价
• 物流责任报告也叫做业绩报告，它是根据会计记录编制的反映物流责 任预算实际执行情况，揭示物流责任预算与实际执行差异的内部会计 报告。
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１０.２ 物流责任中心
• 其计算公式为：
•
投资利润率＝利润／资产额×１００％
• 或 投资利润率＝资本周转率×销售成本率×成本费用利润率
• 剩余收益＝利润－投资额×规定或预期的最低投资报酬率
• 对于投资利润率和剩余收益两个指标的差异，可以举例说明。
• 例１０－１ 某企业下设Ａ、Ｂ两个物流配送中心，具有独立的经营 权和投资决策权。该企业加权平均最低投资利润率为１０％，现两中 心追加投资，有关资料见表１０－１。
１０.２ 物流责任中心
• 对物流利润中心进行业绩评价时，必须正确区分部门经理业绩与部门 业绩。因此边际贡献指标用于物流利润中心业绩评价时，有分部经理 毛益和分部毛益两种。
• （１）分部经理毛益。衡量分部经理业绩的分部经理毛益的计算公式 为：
• 销售收入 • 减去 变动成本和边际贡献 • 减去 经理人员可控的可追溯固定成本和分部经理毛益 • 即得 分部经理毛益（可控边际贡献）＝销售收入－经理人员可控的
• １.物流成本中心 • 物流成本中心的成本与传统物流成本有很大的区别，第一，它是以物
流责任中心为对象进行成本收集、核算，是责任成本。第二，它所计 量和考核的成本是可控成本，是针对特定责任中心而言的，其业绩评 价和考核以其可控成本作为主要依据，不可控成本仅作参考。
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１０.２ 物流责任中心
本
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１０.２ 物流责任中心
• 上述公式可看做严格意义上的边际贡献在物流利润中心绩效评价中的 自然延伸，是可控性原则的具体表现。分部经理毛益（可控边际贡献 ） 主要用于评价责任中心负责人的经营业绩，在可追溯固定成本的 基础上，将成本区分为可控成本和不可控成本，就可控成本进行业绩 评价、考核。分部毛益（部门边际贡献）所反映的是对责任中心（分 部） 的业绩评价和考核，因而仅将分部可控制的可追溯固定成本从 边际贡献中扣除，其所反映的是分部补偿共同性固定成本后为企业利 润总额所做的贡献。
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１０.２ 物流责任中心
• 其计算公式为：
•
投资利润率＝利润／资产额×１００％
• 或 投资利润率＝资本周转率×销售成本率×成本费用利润率
• 剩余收益＝利润－投资额×规定或预期的最低投资报酬率
• 对于投资利润率和剩余收益两个指标的差异，可以举例说明。
• 例１０－１ 某企业下设Ａ、Ｂ两个物流配送中心，具有独立的经营 权和投资决策权。该企业加权平均最低投资利润率为１０％，现两中 心追加投资，有关资料见表１０－１。
１０.２ 物流责任中心
• 对物流利润中心进行业绩评价时，必须正确区分部门经理业绩与部门 业绩。因此边际贡献指标用于物流利润中心业绩评价时，有分部经理 毛益和分部毛益两种。
• （１）分部经理毛益。衡量分部经理业绩的分部经理毛益的计算公式 为：
• 销售收入 • 减去 变动成本和边际贡献 • 减去 经理人员可控的可追溯固定成本和分部经理毛益 • 即得 分部经理毛益（可控边际贡献）＝销售收入－经理人员可控的
• １.物流成本中心 • 物流成本中心的成本与传统物流成本有很大的区别，第一，它是以物
流责任中心为对象进行成本收集、核算，是责任成本。第二，它所计 量和考核的成本是可控成本，是针对特定责任中心而言的，其业绩评 价和考核以其可控成本作为主要依据，不可控成本仅作参考。
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１０.２ 物流责任中心
本
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１０.２ 物流责任中心
• 上述公式可看做严格意义上的边际贡献在物流利润中心绩效评价中的 自然延伸，是可控性原则的具体表现。分部经理毛益（可控边际贡献 ） 主要用于评价责任中心负责人的经营业绩，在可追溯固定成本的 基础上，将成本区分为可控成本和不可控成本，就可控成本进行业绩 评价、考核。分部毛益（部门边际贡献）所反映的是对责任中心（分 部） 的业绩评价和考核，因而仅将分部可控制的可追溯固定成本从 边际贡献中扣除，其所反映的是分部补偿共同性固定成本后为企业利 润总额所做的贡献。
新世纪高职高专教材 电子商务实务 第10章
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四、电子商务下的物流配送流程
(二)送货处理流程分析 ☺配送中心在完成拣选工作后，要对发出的 货物进行出货检查，然后将发出的货物交 给运输部门或委托运输商送货。 ☺装车时，对于配送数量达不到货车的载运 负荷或不满货车有效容积的客户的货物要 进行配装，即将不同客户不同种类的货物 进行合理组配，搭配配载。 ☺商品配装后，按照所确定和规划的最佳运 输路线及送货客户的先后次序，将货物交 至顾客手中。
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一、电子商务物流配送送模式 ☺3. 互用配送模式 ☺4. 共同配送模式 ☺5. 邮政邮寄模式
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二、电子商务物流配送模式的比较
目前我国众多企业，尤其是一些大型连锁企业或企业集团多选择自营配送 模式。 第三方配送方式是电子商务经营者组织物流的可行方案。 共同配送模式在我国现阶段的配送体系中具有重要作用。 表10-1列出了几种配送模式各自的优缺点及适用范围。
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第二节 电子商务下的物流配送
一、电子商务下物流配送的含义 ☺(一)电子商务下物流配送的概念 用网络化的计算机技术以及现代化的硬件设备、 软件系统和先进的管理手段，针对社会需求， 严格地、守信用地按用户的订货要求，进行一 系列分类、编配、整理、分工、配货等理货工 作，定时、定点、定量地交给没有范围限度的 各类用户，满足其对商品的需求。 ☺(二)电子商务下物流配送的特点 1. 信息化 2. 现代化 3. 社会化
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二、物流配送的概念
物流配送又简称配送，英文为Delivery，是交货、送货的意思，但我们 不能把它简单地理解为交货、送货。 ☺(1) 日本颁布的《日本工业标准(JIS)物流用语》中将物流配送定 义为：“将货物从物流据点送交给收货人。” ☺(2) 早稻田大学教授西泽修博士在他的专著《物流ABC指南》中 对物流配送进行了较为详细的描述：“从发货地到消费地之间，所有进 货品、半成品、发货品及库存品都是有计划地、统一地进行管理和实施。 配送是费用最低、服务最好的送货方式，为了最有效地将原材料、产品 送达，把采购、运输、仓库的功能有机地组合在一起。” ☺(3) 我国物流前辈王之泰教授从两个方面对物流配送进行了定义： 一是从经济学资源配置的角度，对配送在社会再生产过程中的位置和配 送的本质行为予以表述，“配送是以现代送货形式实现资源的最终配置 的经济活动”；二是从配送的实施形态角度表述为“配送是按用户订货 要求，在配送中心或其他物流节点进行货物配备，并以最合理的方式送 交用户”。 ☺(4) 国家标准《物流术语》(GB/T 18354—2001)中将配送定义为： “在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包 装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。”
10第10章企业物流发展态势与管理技术(含案例1个)
10.1快速反应(Quick Response，QR)
快速反应是美国纺织服装业发展起来的一种供应链 管理方法。目的是减少整个供应链上的时间和库存，最 大限度地提高供应链管理的运作效率。 ①快速反应的概念 美国纺织服装联合会对快速反应的定义为：“制造 者为了在精确的数量、质量和时间的条件下为顾客提供 产品，将订货提前期、人力、材料和库存的花费降到最 小；同时，为了满足竞争市场不断变化的要求而强调系 统的柔性”。我国国家标准《物流术语》中对快速反应 的定义为：物流企业面对多品种、小批量的买方市场， 不是储备了“产品”，而是准备了各种要素，在顾客提 出要求时，能以最快速度抽取要素，及时“组装”，提 供所需服务或产品。
案例：在嫁接中提升 —中储物流在线有限公司（1）
商品货物流通意义上的“物流”就一直存在，我们一直在运输、仓储、商品流通 组织在从事“物流”活动。现代物流不是要完全创新一个经济形态，而是要如何 在传统物流资源与现代的物流技术及观念之间进行嫁接，简而言之，就是传统物 流如何现代化。获是物流的信息化。对于中储物流在线公司，在这一方面结合的 比较好。
10.3 物料需求计划
在MRP问世之前，库存计划通常采用订货点法。 但是订货点法只能保证稳定均衡消耗情况下不出现短 缺，不能保证消耗多变情况下不出现短缺，也无法起 到降低库存的作用。为了解决这个矛盾，美国生产管 理和计算机应用专家首先提出了物料需求计划，IBM 公司首先在计算机上实现了MRP处理。 MRP的原理是，由主生产进度计划(Master Production Schedule，MPS)和主产品的层次结构逐 层逐个地求出产品所有零部件的出产时间、出产数量。 以每个物品为计划对象，以定工日期为时间基准倒排 计划，按提前期长短区别各个物品下达计划时间的先 后顺序。其目标是围绕物料转换组织制造资源，实现 按需要的准时生产。如果是自己加工，就形成了加工 任务单，如果是向外采购，就形成了采购任务单。
物流费用与物流成本控制
处理传递有 关物流的信息所
需的费用
指物流计划 调 整 控制等需要的费
用
10 2 传统物流成本与现代物流成本
10 2 1 物流成本的特征
一 在企业财务会计制度中;物流还没有单独的项目;一般所有成 本都列在费用一栏中;难于对企业发生的各种物流费用作出明确 全面的计算与分析
二 在通常的企业财务决算表中;物流费核算的仅是支付出去的 物流费而已;对于企业内部间接的物流成本则与企业其他经营费 用统一计算 企业难于把握实际的企业物流成本
另外;物流服务水平和物流成本之间也存在效益背反现象
10 1 2 物流费用的误区
很多人根据物流冰山的理论;要把隐藏在水面之下的物流费用 全部核算出来;却很难实现这项工作;因此就不断指责传统会计 不能提供足够的物流费用分摊的数据 实际上;这是一个误区
实际上;对冰山总体的全面认识和测量不但不现实;而且没有 必要
七 物流成本削减的乘法效应
当一个企业销售额为1000亿日元时;物流成本占销售额10％的话;就是 100亿日元 这就意味着;只要降低10%的运输 保管 装卸 包装等各环节的物 流费;就等于增加10亿日元的利润
假如这个企业的销售利润率为2%;则创造10亿日元的利润;需要增加 500亿日元的销售额;这会是很困难的;但降低10%的物流费与 此相比却容 易办到 同时也可以说;降低10%的物流费用所起的作用;相当于销售额增加 50％ 这就是物流成本削减的 乘法效应
三 物流成本的计算范围;各企业均不相同;企业间无法就物流 成本进行比较分析;就无法真正衡量各企业相对的物流绩效
四 从销售方面看;物流 成本并没有区分多余的服务和标准服 务的不同
五 物流成本中;有不少是企业物流部门无法控制的
六 物流成本之间存在效益背反规律 因为各种费用相互关联;必 须考虑整体的最佳成本
第10章 物流运输信息管理
(4)物流运输业主在物流中心对货物进行整理、集装、填妥送货清单并
向收货业主发送发货信息。在货物运送的同时进行货物跟踪管理，并在 货物交纳给收货业主之后，通过EDI向发送货物业主发送完成运送业务
信息和运费请求信息。
(5)收货业主在货物到达时，利用扫描读数仪读取货物标签的物流条形 码，并与先前收到的货物运输数据进行核对确认，开出收货发票，货物
13
C/S计算模式的两种结构
数据库 服务器
数据库 服务器
应用 服务器
客 户 机
客 户 机
（a） 两层结构
（b） 三层结构
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浏览器/Web服务器计算模式
B/S模式实际是一种三层客户机/服务器结构。客户端利用
浏览器通过Web服务器去访问数据库，以获取必需的信息， 而Web服务器与特定的数据库系统的连接可以通过专用的 软件实现。 对于较简单的应用，可将Web服务器与数据库服务器合并， 则B/S模式就变成二层结构形式；对于较复杂的应用，可 将数据库服务器与Web服务器之间增加一层应用服务器， 则B/S模式就变成四层结构形式。 B/S计算模式是一种特定的C/S结构。
贴在货物包装箱上，同时把运送货物品种、数量、包装等信
息发送给物流运输业主和接收货物业主，向物流运输业主发 出运送请求信息，物流运输业主依据请求下达车辆调配指令
。
运输配送信息系统的运作
(3)物流运输业主在向发送货物业主取运货物时，利用车载扫描读数仪
读取货物标签的物流条形码，并与先前收到的货物运输数据进行核对， 确认运送货物。
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综合应用模式
数据库服务器
C/S应用 服务器
基于Web的 应用服务器
Web服务器
C/S客户机
物流概论企业物流
26
第四节 销售物流
一、销售物流的内涵
销售物流是指企业在销售过程中，将产品实体转给 用户的物流活动，是产品从生产地到客户的时间和空 间的转移，是以实现企业销售利润为目的的。销售物
流是包装、运输、储存等诸环节的统一。
销售物流的主要环节：产成品包装、库存管理、订 货处理、发货运输、装卸搬运和客户服务。
销售物流的组织方式适应销售渠道以及产品类型的需要。
二、销售物流组织方式
三、销售物流的流程
企业
运输包装
运输包装
配送中心
批发商
消费者
零售商
企业销售物流流程图
销售物流中的基本作业环节
（一）产品储存 （二）运输包装 （三）产品发送 （四）信息处理
四、企业销售物流服务
销售物流服务的要素： 时间：订单传送、处理、订货准备、装运 可靠性：根据客户订单的要求、按照预定的 提前期、安全地将订货送达客户指定地方。
对象基本上是一次
生产重复程度低，物料需求
性需求的专用产品，一 与具体产品制造存在一一对应关
般不重复生产。产品设 系。在生产状态复杂多变的情况
计和工艺设计低重复性。下，一般宜按工艺专业化原则，
一般40个工序。
采用机群式布置的生产物流组织
形式。
由于品种多样性，物料消耗 不易确定，外部物流较难控制。
生产方式
通讯：双向的！！！ 方便性：根据消费者之间需求的差异性，把 一个整体市场划分为两个或更多的消费者群体，
物流服务水平与企业销售额和物流成本的关系
五、提高销售物流中的运输效率和效益的方法
实行集约化管理 在制定运输策略、计划安排、成本预算以及协调企业销售
物流等方面，预先进行集中管理。
使用自由车辆运输 可以提供十分灵活的服务满足零散客户的运输需求。 建立合同运输 通过订立合同来消除承运商提供的服务和运价的不确定
第四节 销售物流
一、销售物流的内涵
销售物流是指企业在销售过程中，将产品实体转给 用户的物流活动，是产品从生产地到客户的时间和空 间的转移，是以实现企业销售利润为目的的。销售物
流是包装、运输、储存等诸环节的统一。
销售物流的主要环节：产成品包装、库存管理、订 货处理、发货运输、装卸搬运和客户服务。
销售物流的组织方式适应销售渠道以及产品类型的需要。
二、销售物流组织方式
三、销售物流的流程
企业
运输包装
运输包装
配送中心
批发商
消费者
零售商
企业销售物流流程图
销售物流中的基本作业环节
（一）产品储存 （二）运输包装 （三）产品发送 （四）信息处理
四、企业销售物流服务
销售物流服务的要素： 时间：订单传送、处理、订货准备、装运 可靠性：根据客户订单的要求、按照预定的 提前期、安全地将订货送达客户指定地方。
对象基本上是一次
生产重复程度低，物料需求
性需求的专用产品，一 与具体产品制造存在一一对应关
般不重复生产。产品设 系。在生产状态复杂多变的情况
计和工艺设计低重复性。下，一般宜按工艺专业化原则，
一般40个工序。
采用机群式布置的生产物流组织
形式。
由于品种多样性，物料消耗 不易确定，外部物流较难控制。
生产方式
通讯：双向的！！！ 方便性：根据消费者之间需求的差异性，把 一个整体市场划分为两个或更多的消费者群体，
物流服务水平与企业销售额和物流成本的关系
五、提高销售物流中的运输效率和效益的方法
实行集约化管理 在制定运输策略、计划安排、成本预算以及协调企业销售
物流等方面，预先进行集中管理。
使用自由车辆运输 可以提供十分灵活的服务满足零散客户的运输需求。 建立合同运输 通过订立合同来消除承运商提供的服务和运价的不确定
第十章_物流服务
成 本
服务
(c)服务水准上升，成本一定
22
4．在降低物流成本的同时，实现较高水准的物 流服务（如图d）。
成
本
服务
（d）服务水准与成本同时下降
23
以上述物流服务与成本的四种类型讲，物流服务管理的 目的具体表现在改变（b）中所反映的状况，经（a）和 （c），最终向（d）发展。显然，要实现（d）中所表现出 的理想状态，必须在加强成本管理的同时，明确相应的服务 水准，强化物流服务管理，从而保证成本与服务之间的一种 均衡关系。
订货周期是从顾客下订单到收货为止的时间。订货周 期包括下订单，订单处理，货物拣选、包装与配送。 顾客关心订货周期的稳定性而非绝对天数。
订货的便利性。
指顾客下订单的便利程度。顾客喜欢同便利和友好的 卖方打交道。如果单据格式不正规、用语含糊不清， 或在电话中等待过久，顾客都有可能产生不满，从而 影响顾客与企业的关系。
通过建立先进的信息系统、为供应商提供培训服务及 管理经验，优化运输路线和运输方式、降低库存成本、 减少收货人员及成本，为货主提供更多的信息支持。
合同制仓储服务
减少货主建设仓库的投资，通过仓储中采用CAD技术、 执行劳动标准、实行目标管理和作业监控提高劳动生 产率。
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全面运输管理
在选定最经济的运输方式后，选择最佳承运人，对零 散的运输作业进行控制，减少回程车辆，进行电子运 单处理，对运输全过程进行监控等。
28
（b）仓库管理质量指标 商品收发正确率=正确量/总量× 100% 商品完好率=完好商品量/总量× 100% 缺损率=缺损量/总量× 100% （c）运输环节服务质量指标 正点运输率=正点次数/总次数× 100% 完好送达率=完好送达次数/总次数× 100% 赔偿率=赔偿费/业务收入总额× 100% 运输信息及时跟踪率=跟踪次数/总次数× 100%
服务
(c)服务水准上升，成本一定
22
4．在降低物流成本的同时，实现较高水准的物 流服务（如图d）。
成
本
服务
（d）服务水准与成本同时下降
23
以上述物流服务与成本的四种类型讲，物流服务管理的 目的具体表现在改变（b）中所反映的状况，经（a）和 （c），最终向（d）发展。显然，要实现（d）中所表现出 的理想状态，必须在加强成本管理的同时，明确相应的服务 水准，强化物流服务管理，从而保证成本与服务之间的一种 均衡关系。
订货周期是从顾客下订单到收货为止的时间。订货周 期包括下订单，订单处理，货物拣选、包装与配送。 顾客关心订货周期的稳定性而非绝对天数。
订货的便利性。
指顾客下订单的便利程度。顾客喜欢同便利和友好的 卖方打交道。如果单据格式不正规、用语含糊不清， 或在电话中等待过久，顾客都有可能产生不满，从而 影响顾客与企业的关系。
通过建立先进的信息系统、为供应商提供培训服务及 管理经验，优化运输路线和运输方式、降低库存成本、 减少收货人员及成本，为货主提供更多的信息支持。
合同制仓储服务
减少货主建设仓库的投资，通过仓储中采用CAD技术、 执行劳动标准、实行目标管理和作业监控提高劳动生 产率。
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全面运输管理
在选定最经济的运输方式后，选择最佳承运人，对零 散的运输作业进行控制，减少回程车辆，进行电子运 单处理，对运输全过程进行监控等。
28
（b）仓库管理质量指标 商品收发正确率=正确量/总量× 100% 商品完好率=完好商品量/总量× 100% 缺损率=缺损量/总量× 100% （c）运输环节服务质量指标 正点运输率=正点次数/总次数× 100% 完好送达率=完好送达次数/总次数× 100% 赔偿率=赔偿费/业务收入总额× 100% 运输信息及时跟踪率=跟踪次数/总次数× 100%
物流运输与配送管理-10章配送中心
10.3 配送中心的构成
朱明工作室
zhubob@
整个作业过程包括： ★整个作业过程包括： 进货——接收货品、卸下货物、核对、记录必要信息或录入计 接收货品、 1．进货 接收货品 卸下货物、核对、 算机。 算机。 搬运——使货品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。 使货品能适时、 2．搬运 使货品能适时 适量移至适当的位置或场所存放。 储存——保存物料、经常核查控制、充分利用空间及存货的管 保存物料、 3．储存 保存物料 经常核查控制、 理。 4．盘点——为了有效地控制货品数量，需要对储存货品进行盘点 盘点 为了有效地控制货品数量， 为了有效地控制货品数量 作业。 作业。
授人以鱼不如授人以渔
10.2 配送中心的功能
朱明工作室
zhubob@
配送中心是一种多功能、集约化的物流据点。 配送中心是一种多功能、集约化的物流据点。 配送中心的功能如图10. 所示。 如图10 配送中心的功能如图10.3所示。
授人以鱼不如授人以渔
10.2 配送中心的功能
图10.3 配送中心的功能
朱明工作室
zhubob@
进货
储存
加工
配货
配装
送货
图10.1 加工型配送中心的作业流程
授人以鱼不如授人以渔
10.1 配送中心概述
朱明工作室
zhubob@
按配送货物的属性 货物的属性分类 4．按配送货物的属性分类 食品配送中心、日用品配送中心、医药配送中心、 ▲食品配送中心、日用品配送中心、医药配送中心、化妆品配送 中心、家电配送中心、电子产品配送中心、书籍配送中心、 中心、家电配送中心、电子产品配送中心、书籍配送中心、服饰 配送中心、汽车零件配送中心以及生鲜产品处理中心等。 配送中心、汽车零件配送中心以及生鲜产品处理中心等。 配送中心的发展已逐渐由以仓库为主体的配送中心向信息化、 ▲配送中心的发展已逐渐由以仓库为主体的配送中心向信息化、 自动化的整合型配送中心发展。 自动化的整合型配送中心发展。 按配送中心的自动化程度 自动化程度分类 5．按配送中心的自动化程度分类 人力配送中心、计算机管理配送中心、自动化信息化配送中心、 ▲人力配送中心、计算机管理配送中心、自动化信息化配送中心、 智能化配送中心。 智能化配送中心。
企业物流.PPT
2013-1-4 19
进货管理
自提进货
供应商送货
委托外包
2013-1-4
20
生产物流
企业生产物流的过程大体为：原材料、零部
件、燃料等辅助材料从企业仓库和企业的 “门口”开始，进入到生产线开始端，再进 一步随生产加工过程各个环节运动，在运动 过程中，本身被加工，同时产生一些废料、 余料，直到生产加工终结，再运动至成品仓 库便终结了企业生产物流过程。
收集废纸的集货物流系统
以粉煤灰为代表的联产供应物流系统
以碎玻璃为代表的原厂复用物流系统
2013-1-4 33
三、企业物流合理化
企 业 保证企业有稳定的生产要素输入，成为企 物 业生产经营连续进行的前提； 流 合 理 物流的低成本、准时交货和高服务水平已 化 成为决定企业成败的关键因素之一； 的 必 要 物流将成为企业的“第三利润源”。 性
的部分，称再生资源。 而在不断再生利
用过程中所不断产生的基本上或完全失去 使用价值的物质，即无法再利用的最终排
2013-1-4
放物，称之为废弃物。
28
最 初 排 放 物
回收
再 生 资 源
再生产品
回收 排放物
再 生 资 源
最终废弃物
排放物、再生资源、废弃物的形成关系
企业废旧物资的产生
企业生产工艺性废料
of a formal offer in a sealed envelope
“Bid（出价）”与拍卖时的报价相关 is associated with making offers at auctions but is also commonly in relation to any offer made
进货管理
自提进货
供应商送货
委托外包
2013-1-4
20
生产物流
企业生产物流的过程大体为：原材料、零部
件、燃料等辅助材料从企业仓库和企业的 “门口”开始，进入到生产线开始端，再进 一步随生产加工过程各个环节运动，在运动 过程中，本身被加工，同时产生一些废料、 余料，直到生产加工终结，再运动至成品仓 库便终结了企业生产物流过程。
收集废纸的集货物流系统
以粉煤灰为代表的联产供应物流系统
以碎玻璃为代表的原厂复用物流系统
2013-1-4 33
三、企业物流合理化
企 业 保证企业有稳定的生产要素输入，成为企 物 业生产经营连续进行的前提； 流 合 理 物流的低成本、准时交货和高服务水平已 化 成为决定企业成败的关键因素之一； 的 必 要 物流将成为企业的“第三利润源”。 性
的部分，称再生资源。 而在不断再生利
用过程中所不断产生的基本上或完全失去 使用价值的物质，即无法再利用的最终排
2013-1-4
放物，称之为废弃物。
28
最 初 排 放 物
回收
再 生 资 源
再生产品
回收 排放物
再 生 资 源
最终废弃物
排放物、再生资源、废弃物的形成关系
企业废旧物资的产生
企业生产工艺性废料
of a formal offer in a sealed envelope
“Bid（出价）”与拍卖时的报价相关 is associated with making offers at auctions but is also commonly in relation to any offer made
第十章企业物流精品文档
MRP模型
MRP的输入
MRP过程
订单 预测
设计 变更
主生产 进度计 划MPS
物料清单 BOM
收货 提取
库存纪 录文件
MRP计 算机程序
MRP的输出
变更 取消订货 明细采 购计划
例外报告 计划报告 明细加 工计划
存货处理
顾客
配送中心
配送中心
配送中心
配送中心
配送中心
配送中心
DRP MRP
地区仓库
工厂仓库
–1)单件生产
• 生产品种繁多，但每种仅生产一件，生产重复度低。
–2)大量生产
• 生产品种单一、产量大、生产重复度高。
–3)成批生产
• 介于上述两者之间，品种不单一，每种都有一定批量，生产有
一定的重复性。
物流有何特点?
生产模式的演变
柔性生产 刚性生产
多品种小 批量生产
大量生产
手工生产 单件生产
时代
●产品退回再制并重新销售 (Return for Remanufacture and Resale)
核心零件
零件 供货商 #1
客户#1
售后维修 客户#2
再制厂
供货商 #2
再生废料 分解厂
再生厂#1
再制零件
再生厂#2
●此种逆物流中的成员包括有： 1. 再制工厂;2. 再制品批发中心；3. 备品零件的供货商;4. 退回品报废处理的渠道。
• 包装物及包装材料: • 返修、退换货:
–消费过程
• 办公垃圾: • 家庭垃圾:
• 3.逆向物流的过程
供应
再加工
处理
报废 回收逆向物流
制造
配送
零售
企业物流管理的内容概述
《企业物流管理》教案
第1章概述
所用课时：4
主要内容：企业物流管理的概念；企业物流管理的内容
重难点：企业物流管理的内容
作业：课后思考与练习。
1.1企业物流管理的概念
1.1.1企业物流管理的含义
1、物流活动的产生
物流活动自古就有
2、物流概念的起源
二战，军事应用
3、企业物流的出现
从第二次世界大战的军事后勤到20世纪50年代的工业后勤，企业最早接受了物流的观念。
（3）物流现代化阶段
这一阶段，在物流研究和管理方面的特点是把物流的各项只能作为一个系统进行研究，从整体上进行开发。在美国，加强物流系统的管理被视为美国“再工业化”的重要因
1.2企业物流
1.2.1企业物流体系的构成
企业物流系统的输入
采购、供应、库存管理
企业物流系统的转换
即厂区物流
企业物流系统的输出
销售物流
包括竞争战略、营销战略、发展战略、品牌战略、融资战略、技术开发战略、人才开发战略、资源开发战略等等。
企业战略包括战略目标、战略和行动计划三部分。
菲利浦石油公司努力“在公司所涉及的每一领域都作出最佳表现”。
英特尔致力成为计算机行业芯片首席供应商。
微软认为它的目标是成为网上电子市场的“黄页”。
佳能是“打败施乐”。
（2）物流开发阶段
物流开发阶段的标志是经济学界和实业界对物流的重要性有了较为深刻的认识，并推动了整个经济社会的物流开发。这一阶段大体上在20世纪60年代至70年代。随着生产社会化的迅速发展，单纯依靠技术革新、扩大生产规模、提高生产率来获得利润的难度越来越大，这就促使人们开始寻求新的途径，如通过改进和加强流通管理。因此，加强物流管理就成为现代企业获得利润的新的重要源泉之一。
第1章概述
所用课时：4
主要内容：企业物流管理的概念；企业物流管理的内容
重难点：企业物流管理的内容
作业：课后思考与练习。
1.1企业物流管理的概念
1.1.1企业物流管理的含义
1、物流活动的产生
物流活动自古就有
2、物流概念的起源
二战，军事应用
3、企业物流的出现
从第二次世界大战的军事后勤到20世纪50年代的工业后勤，企业最早接受了物流的观念。
（3）物流现代化阶段
这一阶段，在物流研究和管理方面的特点是把物流的各项只能作为一个系统进行研究，从整体上进行开发。在美国，加强物流系统的管理被视为美国“再工业化”的重要因
1.2企业物流
1.2.1企业物流体系的构成
企业物流系统的输入
采购、供应、库存管理
企业物流系统的转换
即厂区物流
企业物流系统的输出
销售物流
包括竞争战略、营销战略、发展战略、品牌战略、融资战略、技术开发战略、人才开发战略、资源开发战略等等。
企业战略包括战略目标、战略和行动计划三部分。
菲利浦石油公司努力“在公司所涉及的每一领域都作出最佳表现”。
英特尔致力成为计算机行业芯片首席供应商。
微软认为它的目标是成为网上电子市场的“黄页”。
佳能是“打败施乐”。
（2）物流开发阶段
物流开发阶段的标志是经济学界和实业界对物流的重要性有了较为深刻的认识，并推动了整个经济社会的物流开发。这一阶段大体上在20世纪60年代至70年代。随着生产社会化的迅速发展，单纯依靠技术革新、扩大生产规模、提高生产率来获得利润的难度越来越大，这就促使人们开始寻求新的途径，如通过改进和加强流通管理。因此，加强物流管理就成为现代企业获得利润的新的重要源泉之一。
企业物流概述
企业物流概述随着全球化进程的推进和电子商务的蓬勃发展，物流业成为现代企业运营中不可或缺的重要环节。
本文将对企业物流进行概述，探讨其定义、作用以及发展趋势。
一、企业物流的定义与作用企业物流是指企业在生产经营过程中，为了提供产品和服务，组织和控制物流活动的管理系统。
其主要职能是通过合理的运输、仓储和配送安排，实现产品从生产地到消费地的流动。
企业物流的作用主要体现在以下几个方面：1. 提高供应链效率：企业物流通过合理的运输和仓储安排，减少了物流环节中的时间和空间浪费，从而提高了供应链的运作效率。
2. 降低运营成本：通过物流网络的优化和流程的改进，企业物流能够降低企业的运营成本，提高企业的竞争力。
3. 提高客户满意度：企业物流通过及时交付和准确配送，能够提高客户的满意度，增加客户的忠诚度。
4. 优化库存管理：企业物流通过合理的库存管理和库存控制，实现了库存的最小化和周转的最大化，提高了资金利用效率。
二、企业物流的主要组成部分企业物流主要包括采购物流、生产物流和销售物流三个方面。
1. 采购物流：采购物流是指企业为了满足生产经营需要，获取原材料、零部件及其他生产要素的物流活动。
其主要任务是确保物料的及时供应、减少库存风险以及供应商的协调管理。
2. 生产物流：生产物流是指企业在生产过程中，通过合理的生产计划、物料搬运、生产线布局等措施，实现生产过程的高效运作。
其主要目标是提高生产效率、降低生产成本。
3. 销售物流：销售物流是指企业为了满足市场需求，将产品及时送到客户手中的物流活动。
其主要任务是确保产品的准时交付、减少库存积压以及客户关系的管理。
三、企业物流的发展趋势随着信息技术的迅速发展和全球市场的日益竞争，企业物流正处于快速变革和创新的时期。
以下是企业物流的发展趋势：1. 信息化：企业物流将更加依赖信息技术，实现物流信息的实时共享和管理。
通过物联网、云计算等技术的应用，实现物流过程的可视化、可追溯和智能化。
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3．企业生产物流的特点
❖ （1）连续性、流畅性。 ❖ （2）平行性。 ❖ （3）比例性、协调性。 ❖ （4）均衡性、节奏性。 ❖ （5）准时性。 ❖ （6）柔性、适应性。
二、 流通企业物流
❖ 1．批发企业物流 ❖ 2．零售企业物流 ❖ 3．仓储企业物流 ❖ 4．配送中心的物流 ❖ 5．第三方物流企业的物流
❖ 本章重点：把握各种企业物流间的相互关
系和各自特点。
❖ 本章难点：企业物流管理的基本方法。
现代企业物流概述
物品实体按生产工艺和生 产流程的需要，在企业内部有 规律地流动，这就是企业物流。 按企业业务性质的不同，企业 物流可分为生产企业物流和流 通企业物流两类。
企业物流循环过程
供应物流
生产物流
供应商
2.1 采购流程的含义
采购流程通常是指有制造需求的厂家选 择和购买生产所需物品的全过程。
图 1 企业采购流程简图
2.2 采购的一般业务流程(1)
❖ （1）制订采购计划。 ❖ （2）实施采购计划。
确定采购时机
制
实
定
确定采购数量
施
采
采
购
确定采购方法
购
计
计
划ห้องสมุดไป่ตู้
划
确定进货渠道
商务谈判 签定合同 进货实施
图2 采购业务流程
❖
供应物流是为组织生产所需要的各种
物品供应而进行的物流活动，是企业生产活
动所需生产资料的供应。
企业供应物流
供应物流的概念
供应物流是指为生产企业提 供原材料、零部件或其他物品时， 物品在提供者与需求者之间的实 体流动。它包括原材料等一切生 产资料的采购、进货运输、仓储、 库存管理、用料管理和供料运输。
企业物流功能结构图
供应物流 进货系统
生产物流 搬运系统
出货系统
销售物流
其他工厂 部件生产
合作厂
原 材 料 零 部 件
加工
半成品库
零件装配
原材料、
整机安装
产成 成品 品出 库货
经 销 商
/ 批 发
零消 售费 商商
输 半成品库
商
入
包装堆码
退货物流
第一节 企业供应物流
❖ 一、供应物流概述
❖ （一）供应物流的概念
(三)供应物流的基本任务和作用
❖ 1.供应物流的基本任务 ❖ 企业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适质、 ❖ 齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物 ❖ 资，并且通过对供应物流活动的科学组织与管理和运用现 ❖ 代物流技术，促进物资的合理使用，加速资金周转，降低 ❖ 产品成本，使企业获得较好的经济效果。 ❖ 2.供应物流的作用 ❖ （1）供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先 ❖ 决条件。 ❖ （2）加强供应物流的科学管理，是保证完成企业各项 ❖ 技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。
➢ 2.采购流程
• 企业采购流程通常是指有制造需求的厂家 选择和购买生产所需的各种原材料、零部 件等全过程。
• 采购流程可以用一个简单的图形来表示
采购需 求计划
认证供 应商
发出采 购订单
物料入 库验收
评价采 购工作
企业采购及供应物流
❖ 企业采购流程
就制造业而言，为销售而生产，为生 产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输 出的动态过程，依次构成采购、生产和销 售等流程。而采购流程运行成功与否将直 接影响企业生产，直至最终产品的定价和 供应链的最终获利情况。因此，企业采购 流程处于企业物流流程的“龙头”地位。
2.3 采购的一般业务流程(2)
采购申请
选择供应商
价格谈判
采购评价
划拨货款
接受货物
签发订单 跟踪订单
图3 传统采购的一般流程
2.4 采购原则
❖ （1）适价。 ❖ （2）适时。 ❖ （3）适质。 ❖ （4）适量。 ❖ （5）适地。
2.5 采购模式
❖ （1）招标采购。 ❖ （2）谈判采购。 ❖ （3）单一来源采购。 ❖ （4）电子化采购。
2.6 采购流程的变革
传统流程的特点表现在： （1）信息私有化、不共享。 （2）供需关系是临时的或短期的
合作关系。 （3）响应用户需求能力迟钝。 （4）供需双方难以相互监控生产
过程。
• 3.采购的控制与管理
• （1）控制采购成本，关键把握一个“控制点” ➢ 采购计划 这是企业采购的基本依据，是控制盲目采购的
供应部门 生产部门 销售部门
销售物流
1
客户
分销商
销售物流2
一、企业生产物流
1．企业生产物流的概念
生产企业物流是指在企业生产 经营过程中，物品从原材料供应开 始，经过生产加工，到产成品和销 售，以及伴随生产消费过程中所产 生的废弃物的回收及再利用的完整 循环活动。
2．企业生产物流系统的结构
❖ （1）企业生产物流的水平结构。
重要措施。 ➢ 采购订单 这是与供应商签定的采购合同，要严格采购订
单的管理。 ➢ 采购任务的确认和付款 ➢ 供应商的正确选择 ➢ （2）采购管理系统应满足如下要求： ➢ 编制和追踪采购计划的执行情况； ➢ 填制入库单，质检审核，申请入库并可以查询在验物料； ➢ 录入采购发票，登记应付账，并可以查询到在途物料，可
第十章 企业物流
主要内容
❖ 第一节 企业供应物流 ❖ 第二节 企业生产物流 ❖ 第三节 企业销售物流 ❖ 第四节 回收物流与废弃
物流
❖ 学习目标：
❖ 1.熟练掌握企业物流的基本内容。 ❖ 2.能对各种物流形式进行详尽的分析 ❖ 3.了解企业物流管理的基本方法和理论参考 ❖ 依据。 ❖ 4.一般了解配送的一般应用以及配送中心的 ❖ 基本功能和类别。
➢ 二、供应物流系统的构成
➢ （一）采购 • 采购是供应物流与社会物流的衔接点。 • 1.采购的概念 • 所谓采购一般是指从多个对象中选择购买自己所
需要的物品的意思。 • 采购一般包括三层含义： ➢ 所谓采购，都是从资源市场获取资源的过程。
➢ 采购既是一个商流的过程，也是一个物流 的过程。
➢ 采购是一种经济活动。
供应物流
生产物流
供应采购
原材料储存
生产企业
销售物流
成品储 存运输
客户
信息流
物流
图5.1 企业物流的水平结构
2．企业生产物流系统的结构(2)
❖ （2）企业生产物流的垂直结构。
管 理 层
控
制
层
采购
系统规划、控制
生产计划
回收物流
产成品
作 业 层
进货
厂内物流
出货
信息流
物流
回收物流
图5.2 企业物流的垂直结构
（二）供应物流系统形成所涉及的因素
❖ 1.包括供货对象、供货品种、供货数量、供货渠道、 ❖ 供货频数、供货成本等在内的物流供应链设计。 ❖ 2.供货仓库规划与布局。 ❖ 3.运输方式与工具。 ❖ 4.供货信息发布。 ❖ 5.包装标准化。 ❖ 6.供应物流服务项目设计与实现。 ❖ 7.装卸搬运设备。 ❖ 8.供货系统运行机制。 ❖ 9.供应物流经营费用。 ❖ 10.物流信息网及支持技术。