格林豪泰酒店客房管理

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红金叶格林豪泰酒店前厅部岗位职责及应知应会

红金叶格林豪泰酒店前厅部岗位职责及应知应会一、负责预定销售客房1、接到客人的预定客房电话，需使用标准用语，态度亲切热情，在电话铃响3声内接听电话。

2、询问订房人的姓名。

3、查看电脑入住率，判断是否接受入住(抵达时间,所需要房型，入住天数）。

4、接受预定，与来电者确定信息（订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价）.5、与订房人确定付费方式和联系方式，以方便联系。

6、向订房人复述全部订房内容关键项并做确认后,录入前台电脑系统.7、做好交接班记录，为接待预订客人入住做好准备工作。

二、办理客人入住流程1、客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语：“您好，欢迎光临”。

再询问“您好，请问有什么可以帮您？”。

2、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“不好意思"常挂嘴边，送客人不忘说“再见,欢迎下次光临" 。

3、在办理入住手续前必须向客人充分介绍会员卡与会员制度、会员与非会员的区别，让客人充分了解后，做出选择.但须注意，不得强推卡，激起客人反感。

4、根据客人需要,为其介绍房型及收费方式。

5、确认入住后,仔细核对有效证件(居民第二代身份证、护照、港澳通行证、士兵/军官证）后，扫描并录入电脑存档，坚决杜绝无证或一证多住现象.6、确认客人的入住天数,向客人说明需要缴纳的押金（对于长住客，尽量多收押金)或是房租，确定支付方式.7、开押金单、收据订房定金单、以及房卡。

押金单、收据、订房定金单等开具必须清晰明确，如有特殊约定，如：不含发票的、月租不足月不退款的、不足月转入正常收费的、提前交房租的等情况,一定标明.通知客房服务员客人入住房号，最后向客人指引房间方向,提示客人酒店里的其他注意事项，如：有客人带宠物的,提示客人酒店禁止携带宠物等。

8、根据客人喜好及需求，在电脑客史档案中注明宾客需求事项等内容。

9、前台要与客房随时核对房态,以免在租住过程中，出现失误.10、做好访客登记工作。

PA工作制度P3---格林豪泰连锁酒店

PA工作制度P3---格林豪泰连锁酒店PA 工作流程6:50到岗，整理好着装，佩带工牌，打卡，领好钥匙和对讲 7:00—7:30 大堂清洁(地面、植物、玻璃门、沙发、卫生间、柜台)，更换电梯地毯7:30--7:50 四楼地面、卫生间、消防通道的清洁、办公室清洁7:50—8:20 洗电梯内地毯8:20—8:30 参加晨会8:30—8:40 大堂保洁8:40—9:10 7F-12F消防通道清扫9:10—9:20 四楼地面、卫生间保洁9:20—10:00 拖消防通道10:10—11:00 点刷楼层地毯11:00—11:30 吃中饭11:30—12:00 大堂清洁、(玻璃门、柜台、商务中心等等) 12:00—12:3 0 楼层植物抹尘12:30—13:00 大堂、四楼、电梯保洁13:00—14:00 电梯口纱窗清洁(7F-12F) 14:00—14:20 大堂、四楼保洁14:20—15:20 电梯口纱窗清洁15:20—15:50 大堂保洁15:50 –16:20 清扫消防通道16:20—16:50 大堂、四楼的清洁与保养 17:00—17:30 吃晚饭17:30—17:50 清扫7F—12F的消防通道 17:50—18:00 大堂的清洁PA公共卫生区域为加强本酒店公共卫生区域的卫生质量，为此划分以下公共卫生区域:一、大堂卫生门口停车场、大堂地面、茶几、沙发、花盆二、电梯卫生电梯门、电梯地毯三、走道客用走道:近电梯门口外员工通道:1F——12F走道梯、4F走道四、洗手间4F公用洗手间五、玻璃卫生大堂玻璃、商务中心玻璃、各楼层员工通道口窗户玻璃、各楼层客用通道口玻璃六、垃圾桶大堂、各楼层电梯口旁、共各楼层置餐具桶、共用洗手间格林豪泰酒店客房 PA 工作流程上班时间8:00-20:30(8:00以前保安大卫生) 7:50 到指定的地点报到，参加晨会8:00-11:45 打扫大堂及1F的客厕及酒店门前的公共区域，客梯(走廊的画、门框、地脚线索，，及对堂外的花台进行浇水(要详细) 11:45-12:10 在大堂看客厕、客梯。

酒店客房规章制度及管理条例

酒店客房规章制度及管理条例酒店客房规章制度及管理条例（精选篇1）一、仪容仪表上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。

制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。

佩带宾馆规定的发网。

二、工作制度1、严格遵守宾馆的考勤制度。

(不迟到、不早退、不旷工)2、必须按领导安排的班次进行工作。

如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。

3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。

4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。

5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。

6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。

7、IC卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。

8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房中心，做好记录并保存。

9、不得随便为他人开启客房，必须经客房中心通知后，并验明客人身份方可给客人开门。

三、卫生制度：1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。

2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。

3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。

5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。

6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。

7、从业人员一年进行一次体检，凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。

四、登记制度1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。

格林豪泰酒店客房服务(物品摆放标准)附图

名称：A4幅面文件夹、信纸、意见反馈信函、月刊
标准：A4幅面文件夹长 33cm宽23.5cm，距书桌边缘10cm，意见反馈信函露出“格林豪泰酒店” 字样。信纸（2张）注意事项：书桌椅紧靠书桌摆放，两者底部边缘平齐。
名称：洗衣袋、洗衣单、针线包、礼品袋
标准：洗衣袋三折，洗衣单插于洗衣袋中。注意事项：洗衣单露出中英文字体；礼品袋折三折，提手在内层。针线包放置在洗衣袋上
名称：夹板
标准：客房主管/领班/ 服务员工作用具。注意事项：每位员工一人一份。
名称：布草货架
标准：第一格方巾、中巾、地巾。第二格浴巾、枕套。第三格床单、被套。注意事项：货架上要有标示、存放时需有单独的房间，以符合卫生需要(拉帘)。
名称：成人加床
标准：枕芯、枕头、床单、被芯、被套各一套。注意事项：床单也同样需要包角。
名称：灯开关
标准：只开廊灯。其余开关呈关闭状
名称：电话机、圆珠笔、便签纸
标准：标准：电话机距床头柜左边缘8cm，电话机宽25cm；电话机顶部与床头柜边缘齐平。格林豪泰对外便签纸5张。注意事项：电话线成 “U”字形。圆珠笔卡口卡紧在便签纸的上方, 圆珠笔距纸的边缘2公分（约一个指头的宽度）。环保小树放置在便签纸正上方。
• 住客房在打扫时： • 牙刷―――牙刷头未有明显变形，禁止扔掉，如客人没有提出更换要求，不用更换新的牙刷。 • 牙膏―――检查牙膏剩余多少，如有必要，补放一只牙膏在放牙膏的杯子右侧。注意若有两位客人时，摆放牙刷的左右位置不要移动。 • 拖鞋―――未有明显污迹、湿迹，禁止扔掉，如客人没有提出更换要求，不用更换新的拖鞋。
名称：电视机以及空调遥控器
标准：电视机和空调的遥控器全部放在床头柜右下角处。空调遥控器在左，电视机遥控器在右，底边相互对齐，遥控器距床头柜边缘4公分（约两个指头的宽度）。注意事项：电视机和空调遥控器的摆放要和温馨提示小树、便签纸在同一直线上，相互对齐，保持相等距离。

格林豪泰商务连锁酒店六常管理

四、“酒店六常管理”的“六常”是什么五、“邵德春”酒店六常管理”真的有效吗六、“酒店六常管理”靠什么为酒店带来利润（一）衡量一个酒店管理专家的最终标准－利润（二） “酒店六常管理”就能为酒店带来利润（三） “酒店六常管理”的“开源”途经（四） “酒店六常管理”的“节流”方法
第二章酒店六常管理第一常－常分类一、确定有用没用的标准二、倒推分类法三、一套工具或者文具
第五章酒店六常管理第四常－常维护一、酒店管理中常见的问题二、、不用清洁的清洁
第六章酒店六常管理第五常－常规范一、岗位职责二、程序化三、规范化（一）、员工所有行为都要有规范（二）、所有设备都有使用说明书
一、酒店管理的三大错误（一）酒店管理“表里不一” （二）对酒店设备只注意装修采购，却不保养（三）对服务人员的要求只有标准没有方法
三、什么是“酒店六常管理” （一）“酒店六常管理”是衡量酒店管理好坏的标准（二） “酒店六常管理”是一套方法和步骤（三） “酒店六常管理”改变了很多传统的酒店管理理念（四） “酒店六常管理”是将宾馆与餐馆的优势相结合的一种管理方法
感谢
多谢各位参与!万分感谢!! ---相信从这一刻起,我们每个人都真正地意识到餐饮的重要性,让我们共同努力!!!
2007年08月9日
第四章酒店六常管理第三常－常清洁一、清洁的程序（一）、清洁（二）、检查（三）、维修
一、明确清洁的责任（一）、责任到人，制度上墙（二）、设施和设备离地15厘米（三）、酒店卫生无死角
三、清洁检查四、清洁的标准五、三个“为什么” （一）、为什么国际品牌酒店不需要实施“六常法” （二）、为什么不能说国内酒店员工的工资很低（三）、为什么一个国有酒店的普通收银员能到国际品牌酒店做西餐主管

格林豪泰酒店客房管理

客房部还要负责酒店公共区域的卫生及设施设
备的维护保养工作。清洁卫生在酒店的经营管
理中具有特殊的意义，它是酒店商品使用价值
和服务质量优劣的重要标志。酒店还必须给客
人创造一个安静的环境，使客人得以很好地休
息。
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客房部的任务之二
做好客房接待服务，提供安全保障客人在酒店里生活的主要场所和停留时间最长的地方是客房。安全需要是客人最基本的需求之一。客房是为客人提供休息的地方，不论何时都要保持楼层的安全，防止不法分子进入客房，保证客人生命财产安全，为客人提供一个安宁的环境，才能使客人有
格林豪泰酒店客房管理
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客房管理
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培训提纲
一、客房部概述二、客房组织架构三、客房各岗位职责、工作程序和行为规范四、客房物品摆放标准和6T管理五、卫生、服务管理六、客房布草和客用品管理七、成本控制八、设备管理九、安全管理
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一. 客房部概述
1、客房部的定义 2、客房部的地位和作用 3、客房部的任务 4、客房的基本要素 5、客房商品的特性 6、客房种类 7、房态
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1、客房部的定义
1、客房部是酒店的主体，是酒店的主要组成部门，是酒店存在的基础，在酒店中占有重要地位，是酒店经营中最大的商品。
2、客房部承担着客房和酒店公共区域的清洁卫生工作，并负责客房设施设备的保养。
3、酒店的等级水平主要是由客房水平决定的。因为人们衡量酒店的等级水平，主要依据酒店的设备和服务。设备无论从外观、数量或是使用来说，都主要体现在客房。服务水平即服务员的工作态度，服务技巧和方法等。因为旅客在客房呆的时间较长，较易于感受，因而客房服务水平常常被人衡量酒店等级水平的标准。
客房部工作的好坏不仅直接影响到住店客人与其他来店客人对酒店的印象，对于酒店内部工作环境与气氛的营造同样至关重要。因此，客房管理是酒店管理的重要组成部分。

酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)

酒店客房部管理规章制度完整版（7篇）酒店客房部管理规章制度完整版（7篇）在酒店客房部的管理上大家知道制度的格式吗制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。

下面是小编给大家整理的酒店客房部管理规章制度完整版，仅供参考希望能帮助到大家。

酒店客房部管理规章制度完整版篇11、客房内卫生间应清洁卫生、无异味，面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒，并保持清洁。

2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行，清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。

3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3：1的数量准备，并应做到一客一用一消毒。

4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。

杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。

5、杯具洗消间内清洁卫生，杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。

已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内，防止二次污染。

保洁柜内只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。

并有详细的消毒记录。

6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生，有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内，布草间内不得存放其他物品。

7、客用化妆品不得自行灌装，洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。

8、客房内做好病媒生物防治工作，配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。

酒店客房部管理规章制度完整版篇21、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。

楼层应控制布草不能作其它用途。

2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。

3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。

4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。

5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。

酒店客房管理制度

酒店客房管理制度一、总则为加强、规范酒店客房管理，提升客房服务质量，确保客户的安全和满意度，结合实际情况，特制定本制度。

二、管理规定（一）客房安全1.酒店客房必须符合相关法律法规和卫生标准，装修、设施、设备应符合安全要求，确保客户的人身和财产安全。

2.客房管理员及服务人员需经过专业培训，熟悉客房设备使用方法，并定期体检，确保身体健康，持有有效的健康证和培训合格证后方可上岗。

3.客房设备应定期检查维护，确保正常使用并消除安全隐患。

如灯具、电器设备出现故障，应立即修理或更换。

4.定期进行消防设备检查和演练，确保消防设备正常可用，员工熟悉使用方法，并畅通疏散通道，设置安全出口标识。

5.客房门锁应具备安全性和防盗功能，定期检查和更换门锁，确保客户的人身和财产安全。

6.客房内应设有明显的安全注意事项提示，如禁止吸烟、小心使用电器、注意用水安全等。

（二）客房服务1.酒店客房服务人员应礼貌、热情、细致地为客户提供服务，确保客户满意度。

2.客房卫生清洁应定期进行，确保客房环境整洁干净，床上用品要定期更换和清洗，确保卫生标准。

3.客房内应提供充足的洗漱用品、卫生纸、毛巾等生活用品，并定期检查补充。

4.酒店客房应提供24小时热水供应，并确保热水供应稳定、安全。

5.客房内的电器设备如电视、空调、冰箱等应保持正常工作状况，提供操作说明和客户咨询电话，以便客户使用和维修。

6.客房内提供免费的无线网络，确保网络信号稳定，提供账号和密码给客户使用。

（三）客房管理1.客房入住和退房需按照酒店规定的程序进行，客户需出示合法有效的身份证件办理入住手续。

2.客房预订需提前确认，如客户未按时入住，需及时联系客户确认入住意愿，确保房间不被空置。

3.客房服务人员应密切关注房态情况，及时了解客房需求和客户反馈，及时处理客户投诉和意见，提高客户满意度。

4.客房设备和用品的采购需按照酒店财务制度规定进行，确保采购质量和数量的合理性。

5.客房管理部门应定期进行客房巡检，发现问题及时整改，确保客房设施和环境符合酒店标准。

宾馆客房管理规章制度

宾馆客房管理规章制度第一条总则为了保障宾馆客房的正常运营，维护宾馆形象，确保客人住宿安全和满意度，制定本规章制度。

所有宾馆员工必须严格遵守本制度，做到以客为尊，服务至上。

第二条客房清洁卫生1. 客房服务员需按照规定的程序和标准进行客房清洁，确保客房卫生整洁。

2. 每天对客房进行彻底清洁，包括床铺、地面、卫生间、家具等，并填写客房清洁日报表。

3. 客房内的毛巾、床单、被套等纺织品应定期更换清洗，保证干净卫生。

4. 客房内的卫生设施如马桶、浴缸等应每次使用后进行清洁消毒。

5. 定期对客房进行消毒，特别是床垫、沙发等容易滋生细菌的地方。

第三条客房物品管理1. 客房服务员应负责客房内物品的管理，包括毛巾、床单、洗浴用品等，确保数量充足，质量良好。

2. 客人入住时，应向客人介绍客房内物品的使用方法，并告知客人如有损坏或需要更换，请及时通知服务员。

3. 客房内的贵重物品应妥善保管，不得随意动用或借给客人。

4. 服务员在清理客房时，不得乱动或私拿客人的物品，发现客人遗失的物品应立即上报。

第四条客人入住与退房1. 客人入住时，服务员应热情迎接，向客人介绍宾馆设施和服务，并协助客人办理入住手续。

2. 客人退房时，服务员应检查客房物品齐全，确认无损坏，然后办理退房手续。

3. 客人退房后，服务员应立即进入客房进行清洁和整理，确保客房准备好迎接下一位客人。

第五条客房服务1. 服务员应主动了解客人的需求，提供热情、周到的服务，确保客人满意度。

2. 客人如有特殊需求，如加床、送餐等，服务员应及时满足，并记录在案。

3. 客房服务员应在客人入住期间进行至少一次巡房，检查客房物品是否齐全，有无损坏，并主动询问客人是否需要帮助。

第六条安全与保密1. 服务员在操作中应严格遵守安全规程，确保客人的人身安全和财产安全。

2. 服务员不得泄露客人的个人信息和隐私，如遇客人投诉或查询，应保持保密。

3. 服务员应熟悉火警、地震等紧急情况的应对措施，并在培训中掌握急救技能。

酒店客房管理制度

酒店客房管理制度一、客房预订管理1.客房预订的接待人员应以礼貌的口吻和热情的态度接待客人的预订请求。

2.客房预订应根据实际情况确认是否有足够的房间供客人入住，并及时回复客人的预订请求。

3.如客人有特殊需求（如无烟房、双床房等），应视情况尽力满足客人的要求。

4.在客户的预订上写明客户姓名、预订日期、房间类型和数量，并需及时更新酒店预订系统。

二、客房清洁管理1.客房清洁人员应每天按照规定清洁客房，包括更换床单、衣柜和浴室用品的补充等。

2.清洁人员应按照酒店客房清洁标准操作，确保房间的清洁度和整洁度。

3.每间客房在客人退房后应进行彻底清洁，包括床品、地板、窗帘、家具、浴室等，确保下一位客人的入住环境。

4.如有客人需要清洁房间或更换床单等服务，应在客人要求的时间内及时提供，并记录客人的要求和处理情况。

三、客房维修管理1.客房维修人员应随时准备处理客房内的维修问题，如门锁、电器设备、水暖等。

2.客房维修人员应按照酒店的维修管理标准操作，尽快解决客房内的问题，确保客人的入住和使用体验。

3.如客人遇到客房内的维修问题，应立即向前台报告，并及时处理客人反映的问题。

四、客房安全管理1.客房门锁的开关、密码等信息应定期更换，以保证客人的安全。

2.客房保险箱应每位客人入住前检查并设置密码，客人离店后恢复初始设置。

3.客房内应配备紧急疏散图和使用因火灾或其他事故进行紧急疏散的指示。

4.客房内不得存放易燃易爆物品，客人离开房间时，应关上门窗并关闭电源。

五、客房设施管理1.客房内制冷设备和供暖设备应根据季节设定合适的温度，确保客人的舒适度。

2.客房内应提供充足的饮用水和浴室用品，如毛巾、牙刷、洗发水等。

4.客房内建议设置充电插座、吹风机、熨斗等常用电器设备。

以上是关于酒店客房管理制度的详细说明，通过有效的客房管理制度，酒店可以提高客人的满意度和忠诚度，确保客人的入住体验和酒店形象的塑造。

客房管理酒店管理制度

一、总则为规范酒店客房管理，提高客房服务质量，确保酒店经营秩序，特制定本制度。

二、客房服务员职责1. 客房服务员应严格遵守酒店规章制度，热爱本职工作，积极进取，提高自身业务素质。

2. 上班期间，客房服务员应保持良好的仪容仪表，着装整齐，佩戴好服务牌，热情主动为客人服务。

3. 按照规定程序，认真细致地清理客房卫生，保持客房整洁、舒适、安全。

4. 管理好客房物品，发现问题及时报告，确保客房设施设备完好。

5. 安排住宿时，严格按照规定办理手续，外来住宿人员需提供有效证件登记。

6. 不得随意领外人进入客房逗留或留宿，未经中心主任同意不准私开房间。

7. 检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品。

8. 严禁他人随意进入前台，前台电脑由专人管理与操作，无关人员不得私自操作。

9. 工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准做与工作无关的事情。

10. 认真做好安全防范工作，特别是防火防盗工作，发现问题及时报告和处理。

三、客房卫生管理1. 客房服务员应按照规定程序，认真清理客房卫生，确保客房整洁。

2. 定期对客房进行消毒、杀虫、除霉等卫生处理。

3. 对客房内设施设备进行定期检查、维护，确保设施设备完好。

4. 遵循国家及地方卫生标准，做好客房卫生管理工作。

四、客房安全防范1. 客房服务员应加强安全防范意识，确保客人的人身和财产安全。

2. 加强客房防盗设施的管理，确保客房门窗、保险柜等设施完好。

3. 对客房内贵重物品，应提醒客人妥善保管，不得擅自挪用。

4. 加强防火工作，确保客房内消防设施完好，定期进行消防演练。

五、奖惩制度1. 对严格遵守本制度，工作表现优秀的客房服务员，给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度，影响酒店形象和经营秩序的客房服务员，视情节轻重给予警告、罚款、降职或辞退等处分。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由酒店客房部负责解释和修订。

3. 酒店其他部门应积极配合客房部做好客房管理工作。

格林豪泰酒店管理培训2

督导技巧训源自课之：沟通[沟通游戏]撕纸
形式：20人左右最为合适时间：15分钟材料：准备总人数两倍的A4纸（废纸亦可）适用对象：所有学员活动目的：为了说明我们平时的沟通过程中，经常使用单向的沟通方式，结果听者总是见仁见智，个人按照自己的理解来执行，通常都会出现很大的差异。但使用了双向沟通之后，又会怎样呢，差异依然存在，虽然有改善，但增加了沟通过程的复杂性。所以什么方法是最好的？这要依据实际情况而定。作为沟通的最佳方式要根据不同的场合及环境而定。操作程序 1、给每位学员发一张纸 2、培训师发出单项指令： —大家闭上眼睛 —全过程不许问问题 —把纸对折 —再对折 —再对折 —把右上角撕下来，转180度，把左上角也撕下来 —争开眼睛，把纸打开培训师会发现各种答案。 3、这时培训师可以请一位学员上来，重复上述的指令，唯一不同的是这次学员们可可以问问题。
督导技巧训练课程之：沟通
什么是沟通 • 沟通之定义是指传递者将讯息传到收讯者，而所产生之效果必须能达到沟通的目的。 2．沟通的程序 • 沟通程序是指一个人（团体）与另一个人（团体）双方的意念或资料的传递过程，整个传递过程常包括五种要素： 1＞传递者 --- 发出讯息者、传递者之信仰、文化背景等会对其沟通方式有所影响。 2＞讯息 --- 需要传递之意念或资料。 3＞收讯者 --- 沟通之媒介包括语言或非语言，非语言是指书信文字，标语或表情动作。 4＞反馈 --- 收讯者以反馈表示出讯息是否被正确的领悟，反馈越多，讯息的领悟越能正确。 • 我们时刻都在相互传递意念和交换意见，其效果如何，有赖上述五种要素之运用要进行有效之沟通，必须对以上的要素及其程序有所了解。
搬运工作于星期五早上九时开始当天下午张大明往各有关之房间作最后之检查与巡视但却发觉某些应加床之宿舍未有加床相反某些没有编入搬迁行动之宿舍却又加了床另外五个需要暂改为宿舍之班房的装置皆出现错漏情况颇为混乱其中一个由两名新员工负责之班房的情况尤差可谓错漏百出张大明甚为震怒召见该两名新员工责问出错原因于战战兢兢之情况下二人回答谓不明白张大明于会议上所解说之搬运行动亦因为其余各人似是一点即明及下班心切就不敢发问

酒店规章制度P5格林豪泰连锁酒店

第一章规章制度一、出勤及加班1.酒店是采用24小时营运方式的。

每一个职位的作息时间都是按照酒店营运的需要来安排的。

2.酒店将在每一个月25日前公告次月之排班表，若您在下月有任何个人事务需要处置，请提前告知相关主管，以便安排。

3.对于已经排定的公休日，不得私下随意调动，若您确实有紧急事件需要处置，请告知您的主管，以取得妥帖安排。

4.在酒店行业，没有什么比随时随地给客人提供满意的服务更重要。

有时候，您会碰到您下一班的员工因各类原因致使不能按时来接您的班。

此时，您必需坚守职位直至接到人员到岗，如有特殊情况，请告之上级主管，在取得主管的同意和安排后方可离岗。

这种行为将被您的主管关注，成为考核的衡量标准之一。

5.除规定的假日和符合程序的请假外，请您必需依照酒店的仪容仪表规定穿着整齐后准时到岗，不然视为迟到。

5.1每迟到一次按二小时事假的工资扣除。

并每次扣5%的酒店业绩奖金；当月迟到三次（含）以上者，按奖惩条例奖惩。

以下和的情况，亦算作迟到。

5.2超过规定到岗时间十五分钟以后仍未到岗者，每次按四小时事假的工资扣除。

并记四小时事假记录，按事假规定扣业绩奖金5.3超过规定到岗时间一小时以后仍未到岗者，视作缺勤1个工作日。

并记1个工作日的事假记录，按事假规定扣业绩奖金5.4超过2小时仍未到岗者，视作旷工。

如有因迟到而故意拖延时间来上班的，视作旷工。

旷工时数不发工资，并按奖惩条例奖惩。

6.酒店禁止在上班时间内擅自外出或提前下班，禁止在规定用餐时间未到时用餐。

这样造成的职缺，将会直接影响对客服务的质量。

7.当您进入酒店，必需依规定穿着制服，配戴名牌、公司徽章，这是咱们专业性的外形表现。

8.酒店是按行业标准来设定每一个职位的工作量的，咱们相信您完全可以在额定的时间内完成工作。

酒店要求您在额定的时间内完成额定的工作量。

这是对您个人处事方式、时间安排的考验，亦是对您个人能力的历练。

9.在某些特定情况下，酒店因营运需要将安排您在预排的公休日、国定节(假)日期间上班。

格林豪泰酒店总经理工作职责

格林豪泰酒店总经理工作职责
格林豪泰酒店总经理是酒店的最高领导者，在酒店的经营中负责整个酒店的管理和运营工作。

其主要职责包括以下方面：
一、酒店运营管理
酒店总经理负责酒店日常运营管理，包括前厅、客房、餐饮、管家等各部门的统筹协调。

他需要根据市场需求和客户需求，制定酒店的业务计划和经营策略，确保酒店的高效运营和良好的客户满意度。

二、团队管理
酒店总经理需要管理整个酒店的团队，包括部门经理和员工。

他需要确保员工的培训和发展，以提高员工素质和工作效率，同时提高员工的工作满意度和忠诚度。

三、客户关系管理
酒店总经理是酒店和客户之间的重要联系人和沟通桥梁。

他需要建立和维护良好的客户关系，不断改善酒店服务和质量，提高客户满意度和忠诚度。

四、财务管理
酒店总经理需要负责酒店的财务管理，包括预算编制、成本控制、资金管理和投资决策等。

他需要根据酒店的经营情况，制定相应的预算和财务计划，确保酒店的资金安全和利润最大化。

五、市场营销
酒店总经理需要制定和执行酒店的市场营销计划，推广和宣传酒店品牌和服务。

他需要了解市场需求和趋势，制定适应市场的战略和策略，确保酒店的市场竞争力和商业发展。

总之，格林豪泰酒店总经理是酒店的运营和管理者，需要在多方面发挥领导力和管理能力，确保酒店的正常运营和发展。

格林卫生管理制度

卫生管理制度天津市宝坻区南关大街166号目录1.证照管理制度2.从业人员健康检查、卫生知识培训考核制度3.个人卫生制度4.公共用品购买、验收、储存制度5.清洗消毒保洁制度6.客房卫生制度7.布草间管理制度8.突发公共场所健康危害事故与传染病报告制度及应急预案9.卫生检查制度10.卫生资料档案管理制度11.设施设备维护保养制度证照管理制度1、卫生许可证原件按卫生局的要求悬挂在宾馆显著位置，由办公室负责定期年检。

2、如需使用证照必须经主管领导或办公室主任同意批准，说明使用范围和使用时间，办理外出携带手续后，方可携带外出。

未经主管领导批准，任何人不得复印、外借。

3、证照不得丢失、损坏。

如出现损坏或丢失，除立即向主管领导报告外，要立即与发证机关联系，及时办理证照的挂失和补办手续。

4、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明真实有效从业人员健康检查、卫生知识培训考核制度1.本店所有员工上岗必须持有健康证。

坚决杜绝无证上岗现象。

2.在岗从业人员每年必须定期检查和卫生知识培训，取得“健康合格证”后方可上岗。

3.员工上岗之前必须经过卫生知识培训.4.对体检中发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，必须及时调离直接为顾客服务的岗位，治愈前不能从事直接为顾客服务的工作。

5.从业人员必须保持良好的卫生习惯，上岗前应严格按岗位要求着装。

格林豪泰个人卫生制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。

养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。

1. 所有工作人员要讲究个人清洁卫生，养成良好的卫生习惯。

服务人员也是环境清洁的风景线，仪表仪容举止都应符合卫生规范。

2. 做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。

每天起床后漱口、刷牙、洗脸；上班前和大小便后要洗手。