2009年终酒店客房工作总结
酒店客房年终工作总结(4篇)
酒店客房年终工作总结新的一年开始了,回顾____年的工作,在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在____年有新的成绩。
下面把我一年来的工作述职如下:在客房卫生服务方面:客房部卫生质量____年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。
____年小物品平均节省率____%。
(小物品平均每月费用元。
)软片从____月____日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2。
____元。
为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。
空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。
饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。
会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于酒店的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。
酒店客房年度工作总结范文(2篇)
酒店客房年度工作总结范文新的一年开始了,回顾____年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在____年有新的成绩。
下面把我一年来的工作述职如下:在客房卫生服务方面:客房部卫生质量____年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。
____年小物品平均节省率____%。
(小物品平均每月费用元。
)软片从____月____日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2。
____元。
为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。
空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。
饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。
会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。
酒店客房总结(通用5篇)
酒店客房总结酒店客房总结(通用5篇)总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,快快来写一份总结吧。
我们该怎么去写总结呢?下面是小编收集整理的酒店客房总结(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店客房总结1酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。
本部门工作总结如下:一、营业方面:自xx年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。
在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。
从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。
外加人员一直处于缺编状态,从xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。
酒店客房年终工作总结范文(8篇)
酒店客房年终工作总结范文紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的.经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。
下面对部门的工作进行一下总结。
工作的整体回顾:在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
酒店客房年终工作总结样本(2篇)
酒店客房年终工作总结样本今年的时间总感觉要过的慢一些,自己的工作虽并不是特别的繁重,也因为酒店的业绩和生意都不是很好,所以自己的工作也很轻松,但是不管生意如何,自己在工作当中还是在尽力的去做好,我也都及时的完成了自己的工作。
____是我在____酒店客房部工作的第____年,这几年的工作也带给了我很多,在人与人的接触之间,我也学到了很多,收获了很多,所以不管是什么时候,我都会尽力的完成自己的工作。
客房部的工作主要是围绕了订房,对客人的服务,客人的入住,以及在客人离店之后及时的打扫,这三个方面,我们部门也一直都是流动性的工作岗位,所以对于客房部的工作人员来说,我们也要对自己的所有的工作都熟悉,对客房部所有的工作岗位都有一定的了解,但是不管是什么样的工作,我们客房部都是围绕在客人身上,我们的工作就是尽力的服务好客人,保证客人在我们酒店可以入住的舒适,让他们有好的体验感,同时也让他们在入住的过程当中,感受到我们____酒店客房部的专业性,所以在工作的时候,我也会打起自己充足的精神,在自己工作当中,尽自己的全力以及注意自己所有需要注意的细节和地方,将客人服务好,不让客人觉得我们有任何的不专业,更是保证我们____酒店的信誉和好评度。
我知道我们酒店任何的一个部门的人,我们酒店全体的工作人员在工作的时候,自己的一言一行,一举一动都是代表的我们____酒店,所以不管是什么时候,只要自己在属于自己的工作岗位上面,在上班的时间里,我就会注意自己的言行举止,时刻的维护自己和酒店的工作形象。
我们酒店的业绩也不是很好,生意也很冷清,但是我也始终的坚守在自己的工作岗位上面,做好一切迎接客人的准备,维护好酒店以及客房的清洁和干净,保证客人在入住我们酒店的时候,是感到舒适和整洁的,同时也保证自己在工作的时候,可以足够的认真和细致,不管怎么样,站好自己的岗,完成好自己的工作,就是我一直以来所坚持的。
尽管今年的生意很是萧条,但是我相信,只要我们酒店的所有的人都能够团结一心,我们就一定会发展的更好,所以在未来所有的日子里,我都会认真的工作,为酒店尽力的做好自己的分内之事,保证酒店和自己的稳步发展。
酒店客房年度工作总结(5篇)
酒店客房年度工作总结熟悉酒店客房部的工作流程并履行好自己的相关职责,尽管自己在年初的时候被调到客房部却也能够在短时间内融入工作环境,尤其是以往从事过服务员类型的工作导致自己能够处理好大部分的客房部问题,只不过由于规定不同的缘故导致自己在清洁客房的时候还是出现了一些问题,尤其是客人还在房间的时候便不经同意前去打扫导致对方十分困扰,也正因为如此才让我明白完成工作任务应当建立在良好的服务态度之上,若是不懂人情世故的话即便工作能力再怎么优秀都难以得到客房部同事的认可,因此我开始熟记客房部的规定并按照流程进行工作从而取得了一些成就。
完成酒店客房原有物资的清点并对遗失的状况进行报备,为了保证入住客户享受到良好的服务自然要保证客房消耗品的充足,无论是洗漱用品还是纸巾都应该检查消耗量以后再报备给后勤部门的员工,若是客人因为浴巾脏乱或者缺少沐浴露进行投诉的话可就有些得不偿失了,而且针对客房的情况应该利用工作之余的时间邀请专业人员进行设备检修,做好这方面的客房工作自然就能保证平时的服务不会存在被客户投诉的隐患。
处理好酒店客房床单的更换工作并做好内部的清洁服务,由于部分客房很少有人入住的缘故导致内部的清洁工作很容易被忽视,因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清扫以防堆积尘埃,尤其是床单以及酒店配备的睡衣需要经常进行清洗才不会被入住的客户嫌弃,也正因为在客房工作中的锻炼使我能够享受到这种充实的生活,因此我常常会在完成现有工作的基础上思考如何来提升服务的效率,若是能够在明年的客房工作中实现这个目标的话无疑会让自己感到轻松许多。
对我而言今年完成的酒店客房工作只不过是自己成长的开端罢了,因此仍需要在后续的客房工作中不断努力才能够得到酒店领导的认可,希望能够通过对酒店工作的勤勉从而使得自身的服务水平获得相应的提升,对于自己的长期发展来说在客房工作中实现这个目标自然是必要的。
酒店客房年度工作总结(二)____酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:亮点之处:一、培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
酒店客房部工作总结标准范文(8篇)
酒店客房部工作总结标准范文紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为酒店创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了酒店领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、工作成就学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店客房工作人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。
以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。
每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为酒店节约一笔不少的电费。
为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
酒店客房服务员年终工作总结5篇
酒店客房服务员年终工作总结5篇篇1在过去的一年里,我在酒店客房部担任服务员,不仅学到了很多知识,也积累了不少经验。
以下是我对自己工作的总结:一、工作态度作为一名酒店客房服务员,我深知自己的职责。
在工作中,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成自己的工作任务。
我始终保持热情、微笑、礼貌的服务态度,为每一位客人提供优质的服务。
同时,我也始终保持积极向上的工作态度,不断学习和提升自己的工作技能。
二、工作内容1. 日常清洁工作:我负责的客房区域包括客房、走廊、楼梯等,每天按时完成日常清洁工作,确保环境整洁、舒适。
2. 客房服务:为客人提供优质的客房服务,包括整理床铺、更换毛巾、清洁浴室等,确保客人的住宿体验。
3. 接待服务:负责接待新入住的客人,办理入住手续,解答客人的疑问,提供相关信息和帮助。
4. 特殊需求处理:及时处理客人的特殊需求,如加急清洁、物品遗失等,确保客人的满意度。
三、工作经验1. 沟通技巧:在接待客人和处理特殊需求时,我学会了如何与客人有效沟通,如何快速理解客人的需求并给予妥善处理。
2. 团队协作:在与同事共同工作中,我学会了如何与团队协作,如何分工合作完成任务。
3. 服务态度:通过日常工作,我深刻认识到服务态度对客户满意度的重要性,始终保持热情、微笑、礼貌的服务态度。
4. 工作技能:在工作中,我不断学习和提升自己的工作技能,如清洁技巧、接待技巧等,以便更好地为客人提供服务。
四、工作成果1. 完成日常清洁工作:按时完成日常清洁工作,确保环境整洁、舒适。
2. 提供优质客房服务:为客人提供优质的客房服务,提高客人的满意度。
3. 接待新入住客人:顺利接待新入住的客人,办理入住手续,解答客人的疑问,提供相关信息和帮助。
4. 处理特殊需求:及时处理客人的特殊需求,提高客人的满意度。
五、未来计划在未来的工作中,我将继续保持热情、微笑、礼貌的服务态度,为每一位客人提供优质的服务。
同时,我也将不断学习和提升自己的工作技能,以适应酒店行业的不断发展和变化。
酒店客房年终个人工作总结8篇
酒店客房年终个人工作总结8篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在过去的一年里,我在酒店客房部门担任了重要的职务,通过这一年的工作,我积累了丰富的经验,也取得了显著的成果。
以下是我对这一年工作的总结,以便更好地回顾过去,展望未来。
一、工作背景与目标在过去的一年中,酒店客房部门的目标是提供优质的服务,满足客户的需求,并确保客房的整洁、舒适与安全。
我们致力于提高客户满意度,树立酒店良好的品牌形象。
二、主要工作内容与成果1. 客房服务质量管理:我带领团队制定了严格的服务质量标准,并确保每位员工都明确自己的职责和角色。
通过定期的培训和学习,提高了员工的服务技能和素质,使客房服务水平得到了显著提升。
同时,我们积极收集客户反馈,针对问题及时改进,努力做到让每位客户满意。
2. 客房卫生管理:卫生是酒店客房的基石,我严格要求团队成员遵守卫生标准,确保客房的清洁程度达到最高水平。
我们制定了详细的卫生工作计划,并定期进行检查和评估,确保客房的卫生状况始终保持良好的状态。
3. 客户关系管理:我注重与客户建立良好的沟通渠道,了解客户的需求和意见。
通过定期的客户拜访和电话回访,我们不仅了解了客户的最新需求,还及时解决了客户在使用客房过程中遇到的问题。
这不仅增强了客户的满意度,也为我们提供了改进服务的方向。
4. 团队建设与培训:我深知团队的力量是巨大的,因此我注重团队成员之间的沟通和协作。
通过定期的团队活动和培训,我们不仅提高了团队成员之间的默契度,还提升了整个团队的服务水平。
我们互相学习、互相支持,共同面对工作中的挑战。
三、遇到的问题及解决方案1. 员工流动性大:酒店行业人员流动性较大,这给我们的服务和管理带来了一定的挑战。
为了解决这一问题,我采取了多种措施,如提高员工待遇、加强员工培训、增强企业文化等,以留住优秀的员工。
2. 客房设施老化:部分客房设施已经老化,需要更新和维修。
我及时向领导反映了这一问题,并制定了详细的维修计划。
年终酒店客房工作总结7篇
年终酒店客房工作总结7篇第1篇示例:一、工作总结一年又将结束,回顾过去一年在酒店客房部门的工作,我深感收获颇丰,也发现了自己在工作中的不足之处。
通过对过去一年的工作进行总结,我将更加明确自己在未来工作中需要努力改进的方向。
以下是我对过去一年工作的总结:二、工作回顾在过去的一年中,我在酒店客房部门承担了房间清洁、床品更换、客房布置等工作。
在工作中,我严格按照酒店标准和流程完成工作,力求做到每一个环节都做到尽善尽美。
我在工作中勤勉努力,不断提高自己的工作效率和服务质量。
我还积极主动地与同事合作,互相帮助,共同提高工作效率和客户满意度。
三、工作成绩在过去一年的工作中,我取得了一定的成绩。
我完成了工作中的任务,保持了客房的整洁和卫生,获得了客户的好评。
在工作中,我不仅做到了规范的操作流程,还尽可能地体现出自己的主观能动性。
在工作中,我积极学习,不断提高自己的专业技能和服务意识。
我也不断反思和总结工作中的不足之处,努力改进自己的工作方式和态度。
四、工作不足在过去一年的工作中,我也发现了一些自己的不足之处。
首先是工作中的细节处理不够到位,有时候会出现疏漏或者错误。
其次是工作效率不够高,有时候无法很好地控制工作节奏,导致工作时间延长。
我也需要提高自己的沟通能力和团队合作意识,更好地与同事合作,提高整个团队的工作效率和服务质量。
五、工作展望在新的一年里,我将继续努力,不断提高自己的工作素质和服务水平。
我将更加严格要求自己,做到工作中的每一个细节都做到尽善尽美。
我将提高自己的工作效率,合理安排工作时间,保证工作质量和效率的也可以有充足的休息时间。
我也会加强与同事之间的沟通和合作,共同努力,共同进步,提高整个团队的工作效率和服务水准。
六、总结过去一年的工作经历让我受益匪浅,我在工作中不仅学到了专业知识,也积累了宝贵的工作经验。
我也发现了自己的不足之处,在未来的工作中,我会认真总结经验教训,努力改进自己的工作方式和态度。
年终客房工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
转眼间,又到了一年的尾声,回首过去的一年,客房部全体员工在酒店领导的正确领导下,紧紧围绕酒店的整体发展战略,团结协作,勤奋努力,圆满完成了各项工作任务。
现将本年度客房工作总结如下:二、工作回顾(一)客房卫生管理1. 标准化作业:我们严格按照酒店客房卫生标准,对客房进行全面清洁,包括床铺整理、卫生间清洁、房间消毒等,确保每个客房都达到干净、整洁、舒适的标准。
2. 员工培训:加强客房员工的业务技能培训,提高员工的服务意识和操作水平。
通过定期的培训和考核,确保每位员工都能熟练掌握客房卫生管理的各项技能。
3. 客户满意度:通过不断优化服务流程,提高服务质量,客房卫生满意度得到了显著提升。
根据客户反馈,客房卫生满意度达到了95%以上。
(二)客房设备维护1. 设备检查:定期对客房设备进行检查和维护,确保设备正常运行。
对于发现的问题,及时上报并处理,避免影响客房的正常使用。
2. 设备更新:根据客房设备的使用情况和市场趋势,适时更新客房设备,提高客房的舒适度和功能性。
3. 节能减排:在设备维护过程中,注重节能减排,降低能耗,提高客房能源利用效率。
(三)客房安全管理1. 安全培训:加强客房员工的安全意识培训,提高员工的安全防范能力。
定期进行安全演练,确保员工能够熟练应对突发事件。
2. 安全检查:定期对客房进行安全检查,确保客房设施安全可靠。
对于安全隐患,及时整改,消除安全隐患。
3. 客户安全:关注客户在客房内的安全,提供安全提示,确保客户的人身和财产安全。
(四)客房服务质量1. 服务规范:严格执行酒店服务规范,提高客房服务质量。
通过服务细节的优化,提升客户满意度。
2. 个性化服务:关注客户需求,提供个性化服务。
针对不同客户的需求,提供定制化服务,提高客户满意度。
3. 服务创新:不断探索服务创新,推出新的服务项目,满足客户多样化需求。
三、工作亮点(一)客房卫生质量提升通过加强客房卫生管理,客房卫生质量得到了显著提升。
酒店客房工作总结(7篇)
酒店客房工作总结紧张与忙碌的____即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。
首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。
1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。
实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人,对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。
从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
酒店客房年终工作总结范本(2篇)
酒店客房年终工作总结范本过去的一年,酒店的经营也是努力的去做好,而我们客房部也是积极的按照领导的要求做好了工作,去服务好客户,一年下来也是有挺多的收获,同时也是完成了工作任务,在此我也是就客房部的工作来做个总结。
工作上,认真积极的来做好客房的服务,无论多脏我们都是会认真的做好,一些细节上去监督好,大家一起配合,忙碌的时候也是会去帮助,一起做好,都是为了让酒店可以更好的运营下来,而我们也是有了很多的成长,对于客房服务也是和以往相比有了进步了。
同时也是多去思考,多去对自己工作检讨,来看到问题,然后去改善,一年下来,服务的能力和对于客房服务的理解也是比以前更加的深入,同时在这危机之中,有同事离开,也是有同事坚持了下来,而我们的坚持也是得到了好的回报看到年底这几个月忙碌的样子也是知道我们的坚持是有意义的,也是让我们对于未来的工作更加的有信心了。
新的一年,我们客房部也是要继续的来做好客房服务的工作,去为酒店带来更好的口碑同时也是积极的配合其他部门工作一起来完成工作,相信我们酒店也是会越来越好的。
酒店客房年终工作总结范本(二)年终工作总结模板-酒店客房一、工作概述:在过去的一年里,我在酒店客房部门担任实习生/员工的职位。
工作内容主要包括客房清洁、客房整理和客房服务等,以提供良好的住宿体验为目标。
二、工作亮点:1. 高效完成任务:通过合理的任务安排和高效的工作方式,我能够在规定时间内完成所负责的客房清洁工作,并保持较高的工作质量。
2. 积极主动:我积极主动地与同事沟通合作,能够及时处理客人的需求和投诉,并提供满意的解决方案。
3. 对待客人友善:在工作中,我一直保持礼貌热情的态度,能够倾听客人的需求并尽力满足,赢得了客人的高度赞赏和好评。
三、工作成果:1. 客房清洁:在工作中,我认真负责地完成了每日的客房清洁工作,保持房间的整洁和卫生,并能及时发现和解决问题,确保客人的舒适度和满意度。
2. 客房整理:在客人退房后,我能够快速、准确地整理客房,确保下一位客人能够顺利入住,并体验到舒适的环境。
酒店客房年终工作总结范文(2篇)
酒店客房年终工作总结范文转瞬即逝的____年,我们经历了紧张、忙碌和辛苦。
为了更好地完成____年的工作任务,总结过去的成绩和不足,梳理工作思路,在今后的工作中扬长避短,取得更大的进步,现将客房部____年的工作情况总结如下。
一、经营方面二、管理方面1、工资薪酬方面的调整根据酒店领导要求,结合部门实际情况,本着公平公正的原则合理安排员工的工作,挖掘员工潜力,最大限度的调动员工工作积极性,制定了客房部计件工资和服务销售奖励办法的具体细则。
2、参加技能大赛为了进一步提高服务技能,营造良好的学习和钻研业务技能的氛围,确实提升员工的业务技能和心理素质,在酒店领导的大力支持下,客房部参加了“首届中国人民银行系统后勤理事会饭店服务分会技能大赛”。
客房部全员开展技能大练兵,员工利用业余时间,加班加点练习,通过层层的筛选,最终选出业务技术过硬,心理素质强的两名员工参加此次比赛。
通过这次比赛,员工不仅提高了自身的技能素质与专业基础知识,开拓了视野,增长了见识,同时,通过这次比赛,与全国各地参赛选手的交流中,获取了新鲜的思想和工作的技巧给我们今后的工作带来了很大的触动和启发。
3、设施设备购置、维修和维护方面1)针对客房淋浴间下水不畅事宜,在酒店领导高度重视和大力支持下,进行了改造,在原来的淋浴推拉门下加装____公分高的石材,防止卫生间地面的渗水,很大程度上提高了宾客入住的舒适感和满意度。
2)为了进一步提高宾客的满意度,提升饭店各区域的卫生质量,在饭店领导的大力支持下,购买了用于地毯和椅子清洁,石材地面保养的机器设备。
3)为了提高客房住宿的舒适感,尽可能的为客人提供方便,客房在加装淋浴间转角架和门顶。
4、培训工作为了提升服务水平,提高宾客满意度,客房部在过去一年中开展了一系列的培训工作,具体如下:1)积极组织员工参加“金管家”关于如何做好酒店管家式服务的培训,并对培训内容进行考核;2)对部门主管进行了服务意识和技巧方面的培训,以便在以后的工作中开展部门更多延伸服务工作;3)清洁设备公司专业人士对我酒店新进设备使用的培训;4)对员工进行消防安全“四懂四会,四个能力”的培训;5)对员工进行房间物品摆放标准和客房安全保密的工作具体要求培训;6)对员工进行各种清洁器的使用和注意事项的培训;7)外派主管参加上海金手指专业酒店培训机构推出的《如何做一名优秀的主管领班》的专业技能管理培训课程。
酒店客房部年终工作总结参考范文(5篇)
酒店客房部年终工作总结参考范文光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的____,迎来了美好的____,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,我部全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺利完成了集团公司下达任务指标受到了领导的一致好评,现将我们所做工作汇报如下:一、____年我部完成了以下工作1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。
但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所掌握的信息量大,员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
5.开源节流,降本增效,从点滴做起客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
09年酒店客房部工作总结及10年工作计划
09年酒店客房部工作总结及10年工作计划一、09年工作总结1.1 工作内容在09年中,我在酒店客房部门担任客房服务员,主要负责酒店房间的清洁、整理和维护。
在工作中,我认真负责,积极完成了我的工作职责。
具体努力表现如下:1.准确又高效地执行了卫生清洁工作,使客房环境得到了很好的维护,顾客对酒店的卫生安全感到满意。
2.积极与同事合作,帮助其他同事完成相关工作任务,确保整个部门良好的工作运营。
3.对待顾客的态度始终热情、耐心,及时解决他们的问题和需求,使顾客享受到良好的服务体验。
4.熟练掌握了一定的英语词汇,对外籍顾客的服务交流显得格外得心应手。
1.2 工作亮点除了保持良好的工作态度,我在工作中还表现出了一些亮点。
具体表现如下:1.富有创新意识,不断琢磨如何通过工作方法的改进提高卫生清洁效率和质量。
2.在工作中动手能力和执行力较强,能够独立完成工作任务。
3.学习能力强,通过参加酒店提供的培训课程,不断学习新的知识和技能,增强自身的工作能力。
4.具备一定的组织能力,能够有效利用时间和资源完成任务。
1.3 不足之处在09年的工作中,我虽然表现出了一些亮点,但还有一些不足之处。
具体表现如下:1.没有完全按照工作要求和标准来执行工作,有时候存在疏漏和差错,需要进一步加强自己的工作技能。
2.在与部门同事的沟通协调中还有些不足,需要提高自己的沟通协调能力。
3.对于一些作为服务行业的基本知识和规章制度的理解还不够深入,需要进一步加强学习和理解。
二、10年工作计划2.1 工作目标在10年中,我将努力通过以下几个方面完成我的工作目标:1.提高工作效率和质量,全面规范执行工作标准。
2.勤学好问,努力提升自己的服务能力和服务水平。
3.改善与同事的沟通和合作关系,提高自身的沟通和协调能力。
4.加强服务行业基本知识和规章制度的学习,提高自身的专业素养和综合能力。
2.2 工作计划为了实现上述工作目标,我制定了以下的工作计划备如下:1.坚持规范化执行工作标准,吸取以往工作中的经验教训,改进工作方法,提高卫生清洁效率和质量。
宾馆客房个人工作总结(5篇)
宾馆客房个人工作总结在我成为客房服务员以来能够认真做好酒店领导安排的各项工作,无论是服务接待还是客房打扫工作都能够得到较好的完成,重要的是我能够牢记工作中领导的教诲并以严格的规定来约束自己,虽然没能取得太大成就却也因为自身的重视很少在工作中出现差错,现对个人在近期客房服务员岗位上的表现济。
认真打扫负责区域的客房从而营造较好的居住环境,对我来说这项工作的完成往往能够影响到客户对酒店的印象,在居住过后是否享受到良好的服务自然也是客户的重要评估标准之一,所以我在严格要求自身的同时也会对每天完成的服务工作进行分析,即便是有些些许的进步都能够在长时间的历练中得到不小的成长,同时我也明白提升打扫的效率与质量是自己在工作中需要努力的方向,因此我能养成建立工作日志的习惯并对每天的清扫任务进行部署,在做事之前有规划并严格遵守酒店的制度也能够较好地提升自身的综合素质。
积极参加技能培训并协助其他部门做好客户接待工作,想要获得职业晋升的契机自然不能够进行单一化的发展,所以对于各部门的工作职能都要有所了解才能够帮助领导分担解忧,秉承这类目的投入到酒店的各项工作之中自然能够取得不错的效果,至少现阶段的我无论是服务水平还是还是接待能力都比以往有了很大的提升,而且在部门例会中我也会针对客房部的现状提出合理的建议,在部门获得整体发展以后自然能够让自己从中获益,重要的是我能够通过相互间的交流从而在其他同事身上学到不少实用的技巧。
对已完成的任务加以总结并提前规划好后续的酒店工作,在谋定后动的情况下往往能够在酒店工作中取得不错的进展,关键是我在总结经验的过程中能够及时了解自己在酒店工作中存在哪些不足,这种较好的工作方式也是我在请教老员工以后得知的,因此我能够及时改进当前的工作方式从而更好地为客户进行服务,只不过在职场竞争的过程中让我意识到自身的工作能力还存在着些许不足,因此要努力做好客房服务员的本职工作以便为部门发展做贡献。
以往在客房服务员工作中的努力也是为了今后取得更多的成就,在厚积薄发的过程中也让我积累了不少的经验,我会妥善利用工作中建立的优势来提升自身的综合素质,希望酒店发展的过程中能够让身为客房服务员的我贡献更多力量。
酒店客房部年底工作总结(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
转眼间,一年又即将过去。
在过去的一年里,酒店客房部在酒店领导的正确指导下,全体员工的共同努力下,圆满完成了各项工作任务。
现将本年度客房部工作总结如下:二、工作回顾1. 客房卫生管理(1)严格执行客房卫生标准,对客房进行彻底清洁,确保客人入住时的舒适与卫生。
(2)定期对客房设备进行检查、维修,确保设备正常运行。
(3)加强客房物品管理,确保物品齐全、清洁。
2. 服务质量提升(1)加强员工培训,提高员工服务意识、服务技能和职业素养。
(2)规范服务流程,提高服务质量,确保客人满意度。
(3)开展微笑服务、主动服务、细节服务,提升客人体验。
3. 安全管理(1)加强客房安全管理,定期进行安全检查,确保客人安全。
(2)严格执行消防安全制度,确保消防设施设备完好。
(3)加强员工安全意识教育,提高员工安全防范能力。
4. 团队建设(1)加强部门内部沟通,提高团队凝聚力。
(2)举办团队活动,丰富员工业余生活,增强团队凝聚力。
(3)关心员工生活,解决员工困难,提高员工归属感。
5. 节能减排(1)加强客房能源管理,节约用水、用电。
(2)推广使用环保清洁用品,减少化学物质使用。
(3)倡导绿色环保理念,提高员工节能减排意识。
三、工作亮点1. 客房卫生状况得到明显改善,客人满意度提高。
2. 服务质量稳步提升,获得客人一致好评。
3. 安全管理工作得到加强,未发生安全事故。
4. 团队凝聚力增强,员工归属感提高。
5. 节能减排工作取得一定成效,酒店运营成本降低。
四、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)部分员工服务意识有待提高。
(2)客房设备老化,维修保养工作量大。
(3)团队建设有待进一步加强。
2. 改进措施(1)加强员工培训,提高员工服务意识和服务技能。
(2)加大设备更新力度,提高设备运行效率。
(3)丰富团队活动,加强团队建设,提高员工凝聚力。
五、展望未来新的一年,酒店客房部将继续努力,以更高的标准、更优质的服务,为酒店发展贡献力量。
酒店客房的年终总结精选8篇
酒店客房的年终总结精选8篇为了自己未来的工作更加顺利,大家可以将年终总结写好,想要找出自己存在的问题,写年终总结是最直接的方式,本店铺今天就为您带来了酒店客房的年终总结精选8篇,相信一定会对你有所帮助。
酒店客房的年终总结篇1时间渡过了一年又一年,转眼间,新的20XX年就到眼前了。
作为XXX宾馆的总经理,在过去的一年来,我严格的计划宾馆的发展计划,与各部门领导和同事门一起努力,积极为XXX宾馆的发展做出贡献。
在过去一年来,尽管市场并不怎么顺利,但是我们认真改进,积极对业务进行扩展。
虽然最终的成绩算不上特别的出色,但这一年的工作成长上却有了不少的收获。
如今,反思在这一年来的情况,尽管在工作中收获了不少,但也有很多的不足和值得总结的方面,在此,我对这一年的个人情况总结如下:一、思想调整作为XXX宾馆的总经理,这一年的工作中我自身的思想压力也很大。
年初起工作就很不顺利,很多问题,甚至就处理我自身的工作就已经焦头烂额,没有的更多的精力去思考宾馆的其他细节。
这也导致工作出现了不少的问题。
但好在,在工作中我及时认识到了自身的不足,并了解了许多的东西。
后来,我在思想上较好的提高了自己,并能管理好自我的状态,逐步改进了工作中的问题。
为宾馆计划了这一年能来方向和管理要求,并得到了领导的认可。
二、工作的情况在今年的工作中,我们根据宾馆和市场的情况进行了严格的调整,并对业务和服务方面都进行了严格的改进,积极发挥宾馆的优势,抓住季节和节日礼品的卖点,在销售节日的流量上广做活动,较好的挽回了之前的不足。
此外,在今年来,我们着重加强了员工服务工作上的管理,通过对员工积极的管理,加强了就带的服务,再加上卫生和装潢上的改善,在新老客户中都取得了不错的评价,各个网络平台上的评价也有了较好的提升,为销售成绩的提升带来了不错的帮助。
三、自我的不足在工作的管理方式上,我还有很多不足的地方,有些方面太过草率,没能多听取员工们的意见,结果导致不少员工的动摇,结果在一开始弄的比较混乱。
酒店客房年终总结范文(6篇)
酒店客房年终总结范文____,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
现将主要工作总结如下:一、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自____月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作。
工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。
开张初,各项工作有待理顺。
我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。
很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。
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2009年终酒店客房工作总结
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。
在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:
一、XX年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较XX年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作:
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。
但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。