冻栗子怎么吃

冻栗子怎么吃

冰箱是一种家用电器，基本上每家每户都可以看见冰箱，而冰箱在日常生活中起到的最主要作用就是储存食物给食物保鲜。一些人在储存栗子的时候会将栗子放入冰箱的冷冻室，因为这样栗子中的水分并不会流失，从而使栗子保持住最好的口感。但是如果想要吃冷冻之后的栗子，冻栗子应该怎么吃呢?

生板栗可以冷冻吗

1、生板栗可以冷冻吗

不可以。建议大家不要将板栗冷冻保存,板栗怕冷,冷冻保存板栗并不会延长板栗的贮存时间,反而会增加板栗出现变质问题的几率。

2、水煮板栗是板栗的食用方法之一

2.1、准备好一盘新鲜板栗,用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀,划的刀口不同,板栗煮熟裂开的形状也不同。

2.2、放入末过板栗面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了。其中,水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

3、板栗甘露煮是板栗的食用方法之二

3.1、板栗去皮,放入水中煮沸腾後,捞出放入凉水中冷却。把水气控干。

3.2、加入烧明矾,把板栗放入泡15—20分钟,取出并控干水。

3.3、把栀子压碎,包入纱布中,放入锅里,加入水1.5升和2

煮40分锺,关火冷却。

3.4、取出板栗,放水中浸泡20分锺。然後再放入水中淖一下,捞出。

3.5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖,开火煮。

3.6、保持85°—90°的温度,剩下的砂糖分两次边搅拌便放入,约煮一小时,蜜汁裹在板栗上後,关火,至冷却即可。

板栗的功效作用

板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等,是一种很好的营养果品。具体板栗的功效我们可从下面几点进行了解。

1、抗衰老。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、治愈小儿口舌生疮。板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3、老年人的食用佳品。板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

4、益气健脾。板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

5、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”