短跑的供能特点及其特殊营养品的补充

合集下载

营养补充对短跑运动的影响

三、营养对短跑运动的影响
1.碳水化合物糖原的临界浓度。在耐力训练中肌糖原的 “超量填充”可提高运动能力。它常作为耐力运动员赛前的一个营养策略，糖原的初始浓度对于维持高强度的运动能力十分重要，训练前糖原浓度过低与高强度训练时运动能力的下降有关。但是，增加糖原的储备，并不能提高短跑的成绩。众所周知，短跑的供能是由磷酸肌酸产生。而糖原的利用速度不够快，不足以维持高速的A T P的合成。其实糖原储备存在一个临界浓度，在低于这一临界浓度时（肌糖原浓度低于20～30毫摩尔/公斤湿重时）能量的产生率和运动能力都会下降。，糖原储备。有研究表明，高强度训练1小时能明显减少肝糖原，特别是在碳水化合物摄入不足时， 2小时高强调训练可能会使肝糖原和某些主要参与动作的肌肉中的肌糖原耗竭。因此在高强度训练期，仍要增加碳水化合物的摄入，这有助于提高一个高强度训练期后的运动能力。如一名短跑运动员进行强度训练，每周3～5次，这样就可使糖原储备持续下降，并导致糖原耗尽。在最大极限训练期间，当糖原浓度低于临界值时，其运动能力可
体质与健康
营养补充对短跑运动的影响
齐安（安徽省阜阳市第一中学东校， 233600）
一、短跑运动的代谢反应
短跑运动是一种高强度的运动，这种类型的运动只能维持很ห้องสมุดไป่ตู้的时间。它的能量供应主要来源于糖的无氧酵解系统，能量供应是在缺氧的情况下完成的。经过研究测定：男子短跑选手在40米、 60米、 80米、 100米全速跑前后的肌肉中AT P、磷酸肌酸和乳酸浓度变化。在40米、 60米、 80 米跑中，最快的短跑选手利用磷酸肌酸量最大，大部分磷酸肌酸在运动的前5～6秒就消耗完了；当奔跑超过100米后，高能磷酸盐的储存量明显减少，而当糖酵解成为主要的供能途径时，短跑速度开始下降，但乳酸还没有累积到足以抑制糖酵解的水平，所以它还不是引起疲劳的主要原因。这些结果说明磷酸肌酸的利用速率是短跑速度的关键。此外，在对100米、 200米、 400米跑项目的研究中发现，运动后的血乳酸水平可用于评价无氧糖解供能速率，跑得最快的选手其血乳酸浓度最高。因此，跑速与乳酸之间具有高度相关性。在对400米跑运动员肌肉中 A T P、磷酸肌酸和乳酸浓度变化的研究中发现： 400米跑的平均速度从200米后开始下降，尽管此时磷酸肌酸未被完全耗尽、乳酸水平也未达到最高。肌肉中乳酸积累的速率在第一个100米时，大约是100～200米、 200～300 米速率的一半，表明无氧糖酵解供能比例的增加；在200～300米之间，肌肉和血液中乳酸积累速率达到最高，表明无氧糖酵解产生 A T P的速率也达到最大；在最后100米，糖酵解的速率开始下降，导致跑速的急剧下降。

短跑的供能特点及其特殊营养品的补充学习资料

短跑的供能特点及其特殊营养品的补充短跑的供能特点及其特殊营养品的补充1 短跑的能量供应特点短跑是径赛项目中距离最短、速度最快、运动强度最大的项目，主要包括60米、100米、200米和400米。

由于它们的距离不同，运动强度持续时间不同，因此体内所需能量供应的形式各不相同。

研究表明，在100米跑中，主要是高能磷酸化合物(ATP、CP)分解供能(约占81％)，少量是由糖酵解供能(约占16％)；而在40O米跑中糖酵解供能占优势(约占84％)，血乳酸含量也最多，可达300％。

运动中各供能系统动员程度取决于运动时间和强度，这也是教练员从事运动训练的生物学基础。

制定训练计划，必须依据其供能特点和供能方法，才能收到良好的训练效果。

1.1 60米、100米短跑主要由ATP—CP系统供能。

此项目是短距离的典型代表，它强度大，持续时间短，其供能形式以无氧氧化供能为主。

ATP供能和CP储备及其相互间的代谢能力是高速跑的生物化学基础。

理论上推算，ATP和CP储备可能在6—8秒内完全消耗，然后由糖原无氧酵解接替供能。

剧烈运动中磷酸肌酸提供能量的最大输出功率为1．6～3．0毫摩尔～P／千克干肌·秒，糖酵解系统提供能量的最大输出功率为1．0毫摩尔～P／千克干肌·秒。

供能输出功率的差别在运动速度上必有明显的表现，100米跑后程速度出现明显的降低。

运动供能的物质发生了相应的改变，其能量来源已从磷酸原系统为主逐步向糖酵解供能过渡。

由此可见，100米跑的速度规律与其能量供应有着密切的对应关系，要提高100米跑的运动成绩，关键是要提高体内磷酸肌酸的含量，最大限度地延长ATP—CP系统的供能时间。

研究表明，冲刺速度越快，速度耐力段的距离越短，100米跑的成绩就越好，而速度耐力段的距离越短，则意味着最大速度段的距离越长。

所以，提高100米跑运动成绩关键是通过延长最大速度段的距离，尽量减小速度耐力段的距离，其生理学实质是，提高磷酸肌酸的贮量和ATP—CP系统的供能能力，而糖酵解系统供能的比例则应当尽量减少，使100米跑成为名副其实的磷酸原供能项目。

论述健身跑的营养特点和特殊要求,

论述健身跑的营养特点和特殊要求, 短距离跑是人体运动器官和内脏器官在大量缺氧条件下完成的大强度工作，称为“极限”强度的周期性运动。

短跑包括60m,100m,200m,400m项目。

短跑的特点是时间短，强度大，肌肉的活动达到最大强度。

短距离跑是以无氧供能为主要的供能形式，肌肉中可供运动的能源物质主要有三磷酸腺苷，磷酸肌酸和肌糖原。

//60m,100m主要由ATP-CP系统供能：此项目是短距离跑的典型代表，为短时间激烈运动，基本上依赖ATP,CP供能。

当运动超过10秒时，糖酵解供能的比例增大。

随着运动时间延长，血乳酸水平呈上升趋势，直至运动终止。

//200m.400m主要由糖解供能系统供能：由于受磷酸原贮量限制，在超过数秒钟的激烈运动中，糖酵解供能是维持运动肌肉做功的重要途径。

400m跑的运动强度仅次于100m,200m,运动时间约45~60s左右，耗能总量约为42kJ,其80%-85%以上能量是在无氧条件下提供的，在全程中要求运动员具有很高的速度耐力素质，在运动开始的前10s 中，主要由ATP-CP系统供能，在以后的跑程中，其所需能量已远远超出磷酸原系统的供能能力，主要靠糖解系统来提供。

这一反应过程是肌糖原逐步分解成为丙酮酸时，分别在磷酸代酶，磷酸激酶、磷酸果糖激酶及醛缩酶等作用下完成的，其后又在LDH(乳酸脱氢酶）的作用下，解解生成血乳酸和能量，供ADP和Pi 合成ATP。

//中距离跑中距离跑是指800~3000m之间距离的运动，包括男子800m、1500m、3000m和女子800m、1500m等。

中跑运动既要具备短跑运动员的爆发速度，又要具备较长时间的耐乳酸能力。

中距离跑的运动时间相对较长，机体在血液调整后，对能量的需求可由有氧代谢得到满足。

与此同时，机体的血乳酸浓度保持在较高的水平上，说明在整体上依靠有氧代谢供能（其中以糖有氧代谢功能为主）时，部分骨骼肌内有糖酵解合成ATP。

即中距离跑主要由糖有氧代谢和无氧代谢混合供能，能源供应要求一个能源系统都要有较高水平。

田径运动的生理特征与营养特点-模板

田径运动的生理特征与营养特点田径运动是一套以生理科学和饮食保健为基础的最大程度提高体能的运动,如果不懂相关的生理科学和营养科学,将会对运动员造成巨大伤害,甚至影响一生。

1 田径运动的生理特征中短距离运动生理特征短距离运动考验爆发力,运动强度大、速度快、时间短,是以肌肉工作为主的周期性速度力量类型运动项目,需要较低体脂水平,呼吸、循环机能在运动后变化明显。

中等距离运动强度略低于短距离运动,对速度和耐力是双重考验。

能量供应方式开始以无氧代谢为主,随后转化为有氧代谢为主的混合代谢。

虽然无氧运动的比例不大,但持续时间较长。

长距离运动的生理特征长距离运动是 3 000 m 以上的运动,对耐力要求较高。

如马拉松、竞走等运动机体负荷极大,赛后疲劳感明显,恢复时间较长,大约需 3 天。

长距离运动以糖原有氧供能为主,运动开始阶段依靠糖供能,随后脂肪取代糖成为主要供能方式,血糖浓度开始下降,脂肪分解,游离脂肪酸浓度上升。

糖原的储备能力和糖的有氧代谢能力是提高长距离运动能力的关键。

跳投运动的生理特征跳跃运动在速度、爆发力、柔韧性和灵敏度方面含有很高的技术技能。

跳跃包括跳远、三级跳、跳高、撑杆跳几项,与投掷运动的标枪同属于混合型运动。

铁饼、铅球、链球几项属于非周期性运动,要求强悍的爆发力和体能力量。

跳跃和投掷运动主要由磷酸原系统供能,恢复较快。

投掷运动对上肢力量要求较高,依靠肢肌肉收缩来发挥爆发力。

铁人三项运动的生理特征铁人三项运动包括 km 游泳、 km 自行车和 km 跑步,男性最好成绩为 ~ h,女性为 h 以上。

该项运动是最艰苦的体育竞赛。

铁人三项偏重于有氧运动,在训练和比赛中面临着营养方面的挑战。

一般每天训练两三次,每周训练时间超过 h,每日能量供给推荐值达到 4 700 kCal 以上。

2 田径运动的营养特点中短距离运动的营养特点中短距离运动在训练期与比赛期要求不同,短跑运动需要足够的碳水化合物来维持大强度训练所需的能量。

短跑运动员的营养需求和饮食管理

短跑运动员的营养需求和饮食管理短跑是一项高强度的运动项目，对运动员的身体素质和能量供给要求极高。

为了获得最佳的表现和保持身体的健康状态，短跑运动员需要科学合理地安排自己的饮食和营养摄入。

本文将介绍短跑运动员的营养需求和饮食管理的相关内容。

I. 营养需求短跑是一项强度非常高的运动，对运动员的能量需求较大。

为了满足这一需求，运动员的饮食应包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。

1. 碳水化合物碳水化合物是短跑运动员的重要能量来源。

运动前后，摄入适量的碳水化合物可以提供快速的能量补充，提高运动表现。

推荐选择富含复杂碳水化合物的食物，如全麦面包、燕麦、米饭等。

2. 蛋白质蛋白质是维持肌肉健康和修复的关键营养素。

运动员应确保摄入足够的蛋白质来支持肌肉修复和生长。

推荐选择瘦肉、家禽、鱼类、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。

3. 脂肪短跑运动员需要摄入适量的健康脂肪来提供稳定的能量来源和维持身体功能。

推荐选择橄榄油、鱼油、坚果和鳄梨等富含健康脂肪的食物。

II. 饮食管理除了摄入适量的营养素，合理的饮食管理也对短跑运动员的表现和身体状况起到至关重要的作用。

1. 分餐频次运动员应将饮食分为多个小餐，保持饮食的平衡和稳定。

每天摄入3至5餐，餐与餐之间的时间间隔不宜过长。

2. 赛前饮食赛前饮食是保证短跑运动员体力充沛和注意力集中的重要环节。

运动员应提前2至3小时摄入高碳水化合物、适量蛋白质和较低脂肪的饮食，如意大利面、鸡胸肉和蔬菜。

3. 赛中饮食赛中饮食是为了保持运动员的能量水平和补充流失的电解质。

运动员可以在赛中摄入果汁、能量饮料和能量块等富含高糖分的食物。

此外，要记得补充足够的水分。

4. 赛后饮食赛后饮食是恢复能量和促进肌肉修复的关键时机。

运动员应在比赛结束后的30分钟内摄入含有适量碳水化合物和优质蛋白质的食物，如水果、蛋白质奶昔、鸡肉等。

III. 补充剂物品为了满足短跑运动员在高强度训练和比赛中的特殊需求，某些情况下可以考虑适量的营养补充剂物品。

论短跑运动的能量供应特点

11《拳击与格斗》（下半月）2020年03月1人体三大供能系统分析1.1磷酸原系统三磷酸腺苷（A d e n o s i n e ，简称A T P ）和磷酸肌酸（Phosphocreatine ，简称CP）分子内都含有高能磷酸键，在代谢中都能通过磷酸基团的转移过程释放能量，因此磷酸原供能系统就是指ATP 和CP 分解反应组成的供能系统[1]。

1.1.1磷酸原供能特点磷酸原系统中，ATP和CP以分子内高能磷酸基团水解的方式供能，它们在短时间的高强度运动中最早被利用。

这是因为ATP和CP在参与供能的过程中不需要结合氧气，其供能适合短时间、高强度负荷的无氧运动。

ATP 高能磷酸键断裂时释放的能值极高，能以最大功率输出和最快速供能，但可维持时间只有2s左右，而CP同样能以最大功率输出和最快速供能，它可持续时间是ATP 的3-5倍，这是因为肌细胞内ATP 和CP 的储量有限，只能维持最大强度运动约6-8s。

磷酸原系统在爆发型运动中起着主要供能作用，比如短跑、举重等项目。

1.2酵解能系统酵解能系统又称乳酸能系统。

由于剧烈运动时氧气不够，骨骼肌糖原或葡萄糖在无氧条件下酵解，生成乳酸并释放能量供肌肉利用的能源系统[2]。

1.2.1酵解能供能特点在大强度的运动中，前10s左右的供能主要由磷酸原系统主导，但是当肌细胞内ATP和CP储量不够时，骨骼肌中的肌糖原开始在无氧条件下酵解放能。

糖酵解速率在最大强度运动持续30-60s 时达到最大，随着运动时间的延长，糖酵解速率逐渐下降，最长可维持2-3min。

酵解能系统与磷酸原系统共同为短时间高强度无氧运动提供能量，虽然酵解能系统的最大能量输出功率远不及磷酸原系统，但它可持续时间达到2-3min。

是需要速度和速度耐力运动项目的主要供能系统，比如400m跑、100m 游泳等项目。

1.3氧化能系统氧化能系统又称有氧能系统。

顾名思义，这是在氧供充足的情况下起作用的供能系统，糖类、脂肪和蛋白质在氧供充足时，可以氧化分解提供大量能量，它是我们日常生活或运动强度一般时的主要能量来源。

短跑比赛中的饮食与营养调整

短跑比赛中的饮食与营养调整短跑是一项强度极高、对身体要求极大的项目，不仅需要运动员在训练上不断提高，还需要在饮食和营养方面进行合理的调整。

本文将探讨短跑比赛中的饮食与营养调整的重要性，并给出一些建议。

一、前期准备在比赛开始前的数周或数月，运动员应该注重营养摄入的均衡。

合理的饮食可以为运动员提供足够的能量和养分，在比赛中保持良好的竞技状态。

以下是一些饮食调整的建议：1.增加碳水化合物摄入碳水化合物是提供热量和能量的主要来源，运动员需要通过充足的碳水化合物摄入来保持高强度的运动。

建议在每餐饭菜中增加主食的摄入，如米饭、面食等。

此外，水果和蔬菜也是碳水化合物的良好来源。

2.合理控制脂肪摄入虽然脂肪是身体的重要组成部分，但高脂肪食物对短跑运动员来说并不理想。

过多的脂肪摄入会增加身体对氧气的需求，导致疲劳感增加。

因此，应选择低脂肪食物，如瘦肉、鸡胸肉等。

3.保持充足的蛋白质摄入蛋白质是肌肉修复和生长的重要组成部分，对于短跑运动员来说尤其重要。

推荐摄入富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉、奶制品等，以补充身体所需。

二、比赛前在比赛前最后一餐饮食中，需要特别注意以确保体力和精力的最佳状态。

以下是一些比赛前的饮食调整建议：1.适量摄入高蛋白食物在比赛前一天，适量摄入高蛋白食物可以提供充足的氨基酸供应，以支持肌肉的修复和生长，预防疲劳。

优质蛋白质的摄入可以包括鸡胸肉、鱼肉、豆腐等。

2.增加碳水化合物摄入比赛前一天，适量增加碳水化合物摄入可以为肌肉提供储备能量，提高肌肉的爆发力和耐力。

推荐的食物包括面食、米饭、土豆等。

3.饮食清淡比赛前一天的饮食应尽量选取清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、米粥等。

避免食用过多的油腻食物和刺激性食物，以免引起消化不良。

三、比赛中在比赛时，运动员需要保持体力和注意力的高度集中，因此正确的饮食和补水也是至关重要的。

以下是一些比赛中的饮食和营养调整建议：1.补充水分比赛过程中，运动员应保持充足的水分摄入。

短跑运动的能量供应特点及能源物质变化分析

２３幅与步频的协调关系－步
跑进或紧靠左侧跑道分道线的外沿跑进，必然会产生一种就阻力，离心力。跑速越快，心力越大。运动员要克所获得的向心力，们大小相它
短跑运动的能量供应特点及能源物质变化分析
罗颖
（山师范学院体育学院，乐四川乐山摘要：本文对短跑运动的能量供应特点进行了科学的分析，阐述了短跑运动能量供应情况，以及短跑项目运动中人体内主要能源物质的变化情况，旨在为短跑训练提供生化依据。关键词：跑运动能量供应特点物质变化短短跑是径赛项目中距离最短、度最快、动强度最大的速运项目，主要包括６米、０米、０米和４０。决定短跑运动成０１０２００米绩提高的因素很多，及运动生理学、动生物化学、动生涉运运６４０）１０４
１径赛项目的能量供应特点．
不同径赛项目，由于其强度和持续时间．以及技术结构等的不同，三种能量系统在不同的项目中所占的比例也各不相同。如短跑中磷酸原系统供能占８％。跑在短短几秒内就要Ｏ短达到最大速度．体肌肉全身被动员，要大量的能量，人需因此在短跑中主要以磷酸原系统供能实现运动所需能量。中跑需在弯道跑中超出０３ｍ的缘故。按上述计算．算线的半径每．０计增加Ｏ１ｍ，一圈就要多跑０６ｍ。如果跑的半径分别增加．Ｏ．３０２ｍ、．ｍ．么运动员分别就要多跑９５１．５倘若．００３０那．ｍ、４１ｍ。４７跑在跑道的第二道上，么多跑的距离就更加惊人了。这是那个非常可观的数字，可不引起注意’ 而，们也不得不不。然我注意另～个矛盾的出现：果运动员紧靠弯道内突沿的外沿如

短跑项目运动时动用的功能系统、训练和营养的补充

短跑项目运动时动用的功能系统、训练和营养的补充作者：张彩丽来源：《新教育时代》2015年第15期摘要：分析生理学中短跑项目运动员运动时动用的人体的能量供应系统的特点，得知短跑项目运动时动用的人体功能系统为磷酸原（ATP-CP）系统和糖酵解系统，并运用生物化学、运动训练学的有关知识提出短跑项目运动员相应供能系统的训练和短跑运动员营养的补充。

关键词：短跑项目功能系统营养补充前言1.短跑项目运动时动用的功能系统Margaria曾计算了体内能源物质最大功能的总容量和输出功率，并比较他们之间各自的特点，把能源物质按无氧供能和有氧供能分成三个系统。

即磷酸原（ATP—CP）系统、糖酵解系统和有氧氧化系统。

其中磷酸原（ATP—CP）系统和糖酵解系统是短跑项目中主要的两大功能系统。

1.1磷酸原（ATP—CP）系统及其供能特点磷酸原（ATP—CP）系统又称非乳酸能系统。

它是由肌肉内的ATP和CP这两种高能磷化物构成，ATP与CP同样都是通过分子内高能磷酸键裂解时释放能量，以实现快速供能。

因此，在运动时供能系统中将CP一起称为磷酸原系统。

磷酸原系统供能不在其数量的多少，而在与其能量的快速可动用性。

在三个供能系统中，其能量输出功率最高。

凡是短时间极量运动时所需的能量几乎全部由ATP—CP系统供给。

任何强度的运动，开始首先供能的都是ATP—CP系统，其特点是：①分解供能速度快，重新合成ATP速度最快。

②不需要氧。

③不产生乳酸。

④ATP—CP供能系统最大输出功率为50W /Kg体重，是三个供能系统中输出功率最高者。

⑤维持供能的时间短。

1.2糖酵解系统及其供能特点当人体剧烈运动时，骨骼肌能量消耗不仅量大且速度快，有氧供能不足。

而ATP-CP大量消耗时，糖的无氧酵解便开始参与供能。

当氧供应不足的程度为氧化供能需要量的2倍以及肌肉中ATP-CP被消耗的量约为原储备量50%左右时，为了迅速再合成ATP以保证持续运动的能力，骨骼肌中的糖原便大量无氧分解，乳酸开始生成。

浅谈短跑运动员比赛期间的营养补充

因比赛期的大强度训练，尤其是在
春夏季比赛训练，这时气温上升，体温升高，人体大量出汗，体内损失大量的钠、
钾、钙、铁、镁等大微量元素。同时，也会造成机体水份和无机盐不同程度的丢失，水盐代谢失调紊乱可引起机体运动能力下降，肌肉痉挛及心率失常等。与运动性疲劳、运动性损伤以及运动性各种热病关系密切。３．１．４、短跑运动员比赛期训练后营养
速度越快，速度耐力段的距离越短，ｉ００米
跑的成绩就越好，而速度耐力段的距离越短，则意味着最大速度段的距离越长。所以，提高１００米跑运动成绩关键是通过延长
３．Ｉ．Ｉ、短跑运动员比赛期训练比赛的
系统动员程度取决于运动时间和强度，这
也是教练员从事运动训练的生物学基础。另外，根据短跑的竞赛特点，不仅要求运动员在各赛程中合理地分配体能，还或阻碍糖原继续酵解
养补充这一技术环节进行深入分析，以期给短跑训练提供几点参考。
的贮量和ＡＴＰ —ｃＰ系统的供能能力，而糖酵解系统供能的比例则应当尽量减少，使
尿常规中出现潜血和蛋白，血红蛋白低于正常值。
关键词：短跑比赛期间营养补充１、前言

短跑中的饮食与营养需求

短跑中的饮食与营养需求运动对于人体的健康至关重要，而饮食与营养对于运动能力的提高和身体的恢复同样重要。

对于短跑这一高强度的运动项目来说，饮食与营养的合理搭配对于取得好的成绩至关重要。

本文将就短跑中的饮食与营养需求进行探讨，以帮助运动员们更好地理解并合理安排自己的饮食与营养摄入。

一、高能量摄入短跑是一项高强度、高能量消耗的运动，这就对运动员的饮食摄入提出了更高的要求。

在训练期间，运动员需要通过食物来提供足够的能量来支撑自己的训练强度和体能消耗。

因此，运动员的饮食应该以高能量食物为主，如肉类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等富含蛋白质和脂肪的食物。

同时，运动员还应该合理增加碳水化合物的摄入量，以便提供足够的糖原供应，帮助运动员在比赛中发挥出更好的爆发力和持久力。

二、优质蛋白质的摄入蛋白质是维持身体机能正常运转的重要营养素，对于短跑运动员来说尤为重要。

运动会导致肌肉的破坏和消耗，而摄入足够的蛋白质可以帮助肌肉更好地恢复和修复。

因此，运动员的饮食中应包含足够的优质蛋白质，如鱼类、鸡肉、瘦肉、蛋类、豆制品等。

此外，还可以适量补充一些蛋白质粉或蛋白质饮料来增加蛋白质的摄入量。

三、维生素和矿物质的补充维生素和矿物质在短跑运动中也起着重要的作用。

它们是人体正常代谢所必需的，对于保持身体机能的平衡和提升免疫力都有着重要的作用。

其中，维生素C、维生素E、维生素B群、钙、镁、铁等对于短跑运动员来说尤为重要。

为了更好地补充这些维生素和矿物质，运动员可以适量增加新鲜水果、蔬菜的摄入，同时借助专业的营养补充剂来提高其摄入效果。

四、水分的补充短跑运动在高强度和高温环境下进行，会导致大量的汗水流失。

因此，运动员需要重视水分的补充。

运动员应在运动前、运动中和运动后适量地补充水分，以保持身体的水分平衡。

运动前最好提前饮水，确保身体充足的水分储备；运动中可以通过补水运动饮料来同时补充水分和电解质，以保持体内水分的稳定；运动后则应及时补充水分，以帮助身体恢复和代谢废物的排出。

100米跑中存在的运动生理学原理

100米跑中存在的运动生理学原理以100米跑中存在的运动生理学原理为标题，本文将对100米跑的运动生理学原理进行深入探讨。

一、能量供应在100米短跑中，能量供应主要来自于肌肉内的三磷酸腺苷(ATP)和肌酸磷酸(CP)的短期储备，以及肌肉内的糖原和血液中的葡萄糖的供应。

在短跑过程中，肌肉内的ATP和CP储备很快就会消耗完毕，随后便会转向糖原和葡萄糖的供应，这也是为什么短跑运动员需要在比赛前进行充足的糖原贮备的原因。

二、肌肉收缩在100米短跑中，肌肉收缩起着至关重要的作用。

肌肉收缩分为等长收缩和等力收缩，其中等长收缩主要用于肌肉的快速收缩和伸展，而等力收缩则主要用于肌肉的保持稳定。

在短跑中，肌肉需要快速地进行等长收缩，以便迅速地产生足够的力量和速度。

三、神经控制在100米短跑中，神经控制也起着非常重要的作用。

神经控制主要涉及到人体的反应时间和神经肌肉连接的协调性。

在短跑中，反应时间越快，肌肉收缩的速度也就越快，从而使得运动员能够更快地奔跑。

同时，神经肌肉连接的良好协调性也能够使得肌肉收缩更加顺畅，从而提高运动员的速度和稳定性。

四、心血管系统在100米短跑中，心血管系统也起着至关重要的作用。

心血管系统主要涉及到心脏、血管和呼吸系统的协调性。

在短跑中，心脏需要迅速地将氧气和营养物质输送到肌肉中，同时还需要将代谢产物及时地清除出体外，这对于运动员的体能和耐力都有着至关重要的作用。

五、骨骼肌系统在100米短跑中，骨骼肌系统也是非常重要的一个方面。

骨骼肌系统主要涉及到肌肉的力量和耐力。

在短跑中，肌肉需要迅速地产生足够的力量和速度，这就要求运动员具备较强的肌肉力量和耐力。

100米跑中存在着多个运动生理学原理，其中能量供应、肌肉收缩、神经控制、心血管系统和骨骼肌系统都是非常重要的方面，这些原理的相互作用决定了一个优秀的短跑运动员所需要具备的各种能力和素质。

田径运动员的营养补给与能量恢复策略

田径运动员的营养补给与能量恢复策略田径运动是一项高强度的运动项目，需要运动员具备较高的身体素质和耐力。

为了保持运动员的体能状态，营养补给和能量恢复策略至关重要。

在本文中，我将讨论田径运动员的营养补给和能量恢复的策略，以确保他们在训练和比赛中保持最佳状态。

一、营养补给策略1. 碳水化合物摄入碳水化合物是田径运动员的主要能量来源，因此，合理的碳水化合物摄入对于维持体能非常重要。

运动员每天摄入的碳水化合物应该是他们总能量摄入的60-70%。

这些碳水化合物可以通过食物来获得，如面包、米饭、蔬菜和水果等。

此外，运动员还可以通过饮食补充能量，如能量棒或能量饮料等。

2. 蛋白质摄入蛋白质是身体修复和生长的关键营养素，对于田径运动员的肌肉恢复和修复起着重要的作用。

运动员每天的蛋白质摄入量应为1.2-1.7克/公斤体重。

蛋白质可以通过食物摄取，如鸡肉、牛肉、鱼类、豆类和蛋类等。

此外，运动员还可以通过蛋白质粉末和补剂来补充蛋白质。

3. 脂肪摄入虽然有些田径运动员会试图减少脂肪摄入以保持体重，但适量的脂肪摄入对于维持健康和提供能量也是必要的。

运动员的脂肪摄入量应占他们总能量摄入的20-30%。

脂肪可以通过食物摄取，如橄榄油、坚果、鱼类和牛油等。

4. 维生素和矿物质摄入运动员在训练和比赛中流失大量的维生素和矿物质，因此需要保证充足的摄入。

维生素和矿物质可以通过摄取各种水果、蔬菜和补充剂来获得。

5. 充足的水分摄入水分摄入对于运动员的身体功能和恢复非常重要。

运动员应该保持身体水分的平衡，并在训练和比赛前后补充水分。

运动员应该持续地饮用水，并在出汗较多时补充电解质饮料。

二、能量恢复策略1. 饮食调整在训练和比赛后，运动员的身体需要补充消耗的能量和营养物质。

他们可以通过增加饮食中碳水化合物和蛋白质的摄入量来恢复能量。

此外，他们还可以在运动后30分钟内摄取适量的高蛋白质和碳水化合物的饮料来帮助恢复。

2. 身体恢复运动员在训练和比赛后应该进行适当的身体恢复活动，如拉伸、按摩和放松等。

对于短跑的描述

对于短跑的描述
短跑是田径竞赛项目的其中一类，一般包括：50米跑、60米跑、100米跑、200米跑，400米跑，4×100米接力跑等几项。

其运动特性是人们同时以最快的速度，在田径跑道上跑完规定的距离，并以最先跑完者为获胜者的项目。

在人体机能供能方面，短跑表现为人体以最大限度地发挥人的速度极限本能，并以无氧代谢供能的方式供能。

短跑是无氧运动，在赛跑中，人体在剧烈运动中肌肉需要大量的能量，而在缺氧状态下，肌肉无法得到足够的能量，因此必须依靠糖的酵解来供给能量。

在这个过程中会产生乳酸等代谢产物，这些代谢产物在肌肉中积累到一定程度就会引起肌肉疲劳，影响肌肉的收缩能力，进而影响速度。

短跑要求运动员具备较高的身体综合素质和技能水平，包括力量、速度、灵敏度、协调性和爆发力等方面。

为了提高短跑成绩，运动员需要进行系统的训练，包括力量训练、速度训练、耐力训练和技巧训练等。

短跑比赛的规则要求运动员在规定的起跑线上起跑，采用蹲踞式起跑方式，在听到发令枪声后迅速起跑。

在比赛中，运动员不得抢跑、阻挡他人、干扰他人比赛等行为，否则会被取消比赛资格。

总之，短跑是一项高强度的无氧运动，要求运动员具备较高的身体素质和技能水平。

通过系统的训练和遵守比赛规则，运动员可以取得优异的成绩。

短跑的供能特点及其特殊营养品的补充

短跑的供能特点及其特殊营养品的补充LT234内逐渐累积，若达乳酸耐受上限，则会降低或阻碍糖原继续酵解供应能量，同时使肌体内环境的pH值稳定性发生破坏，从而影响肌细胞的正常兴奋性，减弱或抑制其工作能力。

此时则必须有氧参与，通过三羧酸循环以消除乳酸，通过糖异生转变为糖再利用。

若氧气供应不足，三羧酸循环进行不力，糖酵解供能能力则逐渐下降，这就是通常所说的酸中毒导致肌肉工作能力下降的原因。

因此，对40O米跑来说仅靠ATP、CP分解供能是不够的，必须依靠肌糖原在无氧情况下的酵解供能，即由肌糖原分解为乳酸合成ATP的方式供能。

肌糖原无氧分解的产物是乳酸，乳酸很快进入血液，引起血液中pH值降低。

这种酸性血液对肌肉、神经中枢、心脏都产生不良影响，导致工作能力下降。

而增加有氧代谢的训练，才能增加心脏机能，加速血液循环，提高呼吸和循环系统的机能，提高肌体消除乳酸的能力。

2 短跑项目特殊营养品的补充合理营养是决定运动能力和健康水平的一个重要的因素。

短跑加速物质和能量代谢，对营养的质和量提出了更高的要求。

在运动员的营养结构中，除了糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等基本的营养素外，使用特殊营养品的目的就是利用某些营养强力物质对运动肌体的代谢和生理机能的特殊作用，来最大限度地调动肌体的潜能。

52．1 增加蛋白质合成及肌肉力量的营养品的应用增强肌肉力量是提高短跑成绩的关键。

使用增加肌肉力量的营养品，可使肌体获得最佳的内环境，提高自身分泌生长激素、睾酮、胰岛素及相关激素的水平。

经常补充的增加肌肉力量(促合成代谢)的特殊营养品主要有精氨酸、甘氨酸、牛磺酸、支链氨基酸(BCAAs)、β一羟基一β一甲基丁酸盐(β—hydroxy—β—methybutymte，HMβ)、结合亚油酸(CLA)、鸟氨酸、a-酮戊二酸、卵磷脂、甲基吡啶铬、硫酸矾、谷氨酰胺和植物皂甙类物质等。

乳清蛋白富含各种游离氨基酸及易于吸收的蛋白质，对增加肌肉蛋白质的合成、消除运动疲劳，具有非常重要的作用。

短跑运动员有哪些饮食原则

短跑运动员有哪些饮食原则短跑运动属于速度型项目，其代谢特点是能量代谢率高。

活动中高度缺氧。

以下是店铺为大家整理的短跑运动员有哪些饮食原则，希望你们喜欢。

短跑运动员的饮食原则1、在食物的选取上应供给较多易吸收的碳水化合物。

2、应供给含丰富的维生素 B1 和维生素 C 的食品。

3、为了肌肉和神经的代谢需要,还应含较多的蛋白质和磷。

蛋白质的供给量最好为每日每千克体重 2 克以上,占总热量的 15% 以上,优质蛋白质至少占 1/3 。

4、为了增加体内的碱储备,还应多吃蔬菜、水果等碱性食物。

5、除通过膳食对短跑运动员进行营养补充外,还可以通过额外的营养物品进行供给,如肌酸等。

提高短跑速度的方法1.快慢交替小步跑缩小跑的动作幅度，加快动作频率。

方法：①快慢节奏变化练习;②逐渐过渡到加速跑练习。

练习距离60米～80米。

要求是上下肢动作协调放松，快频率，前脚掌积极扒地。

2.原地快慢交替摆臂摆臂不仅能维持跑动中的身体平衡，促进支撑腿的后蹬，同时也促进腿的摆动频率。

方法：原地站立，听击掌信号做练习。

击掌要有快慢节奏，一般是慢一快一慢。

每次练习2—3组，每组15″—20″。

要求是肩关节放松，有耸动感。

前摆时注意向前用力。

3.高抬腿跑增强大腿前群肌肉力量和髋关节韧带的柔韧性，发展小腿肌肉力量和膝关节的灵活性，提高动作频率。

方法：①原地或支撑练习，定时(10″～15″)或定次(50次～60次);②行进间练习，从慢到快，逐渐对渡到途中跑(亦可加信号节奏);③原地负重(轻沙袋系于小腿上部)练习，方法同1;要求是大腿与躯干成直角，支撑腿蹬伸充分，提高重心，防止上体前倾或后倒。

4.交换跳步推举轻杠铃发展上下肢的协调用力。

方法：原地进行，定时(20″～30″)或定次数的成组练习。

要求是循序渐进，要有一定的速率。

5.牵引跑改善动作频率，提高刺激阀限。

方法：跟随跑、下坡跑或顺风跑。

练习距离在20米左右。

要求是以最大努力做练习。

改善步幅的练习方法6.后蹬跑发展腿部力量、改善用力顺序。

短跑运动员的饮食和营养需求

短跑运动员的饮食和营养需求短跑是一项快速而高强度的运动项目，对运动员的体能和爆发力要求较高。

为了确保最佳状态下的表现，短跑运动员需要合理安排饮食，并提供足够的营养。

本文将讨论短跑运动员的饮食要求以及所需的营养素。

一、碳水化合物的重要性短跑是一项高强度的运动，需要大量的能量支持。

碳水化合物是提供能量的主要来源，对于短跑运动员来说尤为重要。

碳水化合物可以迅速被身体吸收，转化为葡萄糖，并储存为肌肉中的糖原。

因此，短跑运动员的饮食中应包含丰富的碳水化合物食物，如全麦面包、米饭、薯类和水果等。

二、蛋白质的必要性蛋白质是用于修复和建立肌肉的基本组成部分。

在短跑运动中，肌肉会受到一定程度的破坏，因此短跑运动员需要额外摄入足够的蛋白质来支持肌肉的修复和生长。

短跑运动员可以选择鱼、鸡肉、牛肉、豆类和乳制品等富含蛋白质的食物作为日常饮食的重要组成部分。

三、脂肪的平衡摄入与一些长跑项目不同，短跑运动员并不需要特别注重脂肪的摄入。

但是适量的脂肪摄入对于身体的正常运转和维持机能是必要的。

短跑运动员可以选择一些健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果和鱼油等。

四、维生素和矿物质的补充短跑运动员的饮食还需要注意摄入足够的维生素和矿物质。

这些营养素在身体的代谢过程中发挥重要作用，支持身体功能和维持健康。

新鲜的水果、蔬菜以及全谷类食物是获得维生素和矿物质的良好来源。

五、水分摄入的重要性在高强度的短跑运动过程中，身体会大量出汗，水分的流失速度较快。

因此，短跑运动员需要时刻保持水分摄入，以防止脱水造成的不适和疲劳。

运动员应定期饮水，尤其是在训练和比赛前后，以保持体内的水平衡。

六、合理的饮食计划为了满足短跑运动员的饮食和营养需求，制定一个合理的饮食计划是至关重要的。

饮食计划应该充分考虑训练和比赛的时间安排，并结合每个运动员的个人需求来制定。

定期与营养师沟通，以调整和优化饮食计划。

总结：短跑运动员的饮食和营养需求对于其身体的恢复和提升至关重要。

运动员应该确保在每日饮食中摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质。

体育短跑教育

一．短跑运动的供能特点：短跑是竞赛项目中距离最短、速度最快、运动强度最大的项目，主要包括60米、100米、200米和400米。

由于他们的距离不同，运动强度持续时间不同，因此体内所需能量供应的形式各不相同。

研究表明，在100米跑中，主要是高能磷酸化合物（ATP\CP）分解供能（约占81%）、少量石油糖酵解供能（约占16%）；而在400米跑中糖醇解功能占优势（约占84%），血乳酸含量也最多，可达300%。

运动中各功能系统动员程度取决于运动时间和强度，这也是教练员从事运动训练的生物学基础。

制定训练计划，必须依据其功能特点和功能方法，才能收到良好的训练效果。

60米、100米短跑主要由ATP-CP系统供能。

此项目是短距离的典型代表，他强度大，持续时间短，其供能形式以无氧氧化供能为主。

A TP功能和CP储备及其相互间的代谢能力是高速跑的生物化学基础。

二．短跑运动的疲劳原因：短跑运动员不但要具备很好的爆发力，还要求有很好的速度耐力，因此，短跑运动的原因有以下几个方面：1.能量耗竭：短跑时单位时间内能量消耗很大，大部分能量要靠无氧代谢提供，但是，无氧代谢供能的能源十分有限，很快会被用尽，所以造成能量耗竭，从而产生疲劳。

2.神经疲劳：短跑速度快，要求运动的对抗肌与舒张肌快速交替活动，使得大脑皮层运动中枢的兴奋与意志过程快速转换，大脑皮层高度兴奋，因而易产生疲劳，不能长时间保持快速运动。

3.代谢产物堆积：由于短跑运动主要是以无氧代谢方式供能，产生了大量的代谢中间产物，如乳酸，而乳酸堆积会使人体液呈酸性，PH 值降低，影响肌肉的收缩能力，并使神经肌肉的传导受阻，使得肌力下降，产生疲劳。

4.肌肉的微损伤：短跑运动中肌肉爆发力大，反复多次的训练使得肌纤维产生微损伤，从而产生疲劳。

三．营养补充：短跑运动属于速度型项目，其代谢特点是能量代谢率高，活动中高度缺氧，能量来源主要由糖无氧酵解和骨骼肌内三磷酸腺苷——磷酸肌酸分解供能，短时间大强度运动形式的酸性代谢产物在体内大量堆积。

短距离项目无氧训练时的体能补充

短距离项目无氧训练时的体能补充田径运动包含的运动项目特别多，从事不同田径项目训练的青少年运动员，由于项目本身的特点以及训练手段的不同，对营养的需求也大不一样。

我们必须首先了解不同项目的训练特点和供能特点，然后才能从营养补充方面作出针对性强的措施，提前预防各类容易出现的营养问题，保证运动训练的效果。

短距离项目主要包括100米、200米、400米以及110米栏和400米栏等，对于肌肉的爆发力要求很高，同时要求较快的速度，而肌肉力量是速度的基础，因此对于短距离项目来说，增加肌肉力量和肌肉爆发力是取得好的运动成绩的关键因素。

短距离项目一般运动时间比较短，以磷酸原系统和无氧糖酵解供能为主，因此提高无氧系统供能能力也是提高运动成绩的一项措施。

优秀短距离运动员全年的训练包括基础训练和技术训练，包括在跑道上以及训练场上的训练，用来提高腿部速度等。

当比赛季节来临时，各种跑的训练增加，主要包括更多的间歇跑和快速跑，但是技术训练和力量训练仍然要维持。

现代短跑训练的主要特点是在更加注重时效性和发挥个人特点的基础上不断完善技术，以“速度”和“力量”为核心全面发展和提高身体能力，有意识地培养和形成良好的心理素质。

根据短距离项目的代谢供能特点，无氧训练应在赛前训练中占有非常大的比重，如何保证无氧训练时的充沛体能及良好恢复，是摆在运动员面前的一个重要问题。

根据短距离项目无氧训练时的训练特点，可以考虑应用以下几类营养品，以保证较好的训练效果。

一、蛋白粉蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质组成的，肌肉的主要构成成分就是蛋白质。

蛋白质的主要功能有：合成机体组织、构成人体内有防御功能的抗体、改善疲劳及睡眠不良状态、促进骨骼发育以及合成血红蛋白和新生组织等。

在训练中补充优质蛋白质有助于保证运动员最佳的训练状态。

青少年处于生长发育的关键时期，对于蛋白质的相对需求量比成人高，最好选择补充优质的动物性蛋白，它较植物性蛋白更容易被身体吸收。

田径短距离项目运动员营养处方

田径短距离项目运动员营养处方李晓鸣田径短距离项目的特点短距离项目是以肌肉工作为主的周期性速度力量型项目，属于极限强度运动，主要特点是速度快、强度大、运动持续时间短。

比赛的特点是要求运动员在最短的时间内发挥自己最大体能，表现出最大速度，强度很大。

短距离项目主要依靠无氧供能系统（包括磷酸原和糖酵解供能），呼吸、循环机能在运动后的变化非常显著。

另外，该类项目对速度、力量（尤其是爆发力）以及体脂百分比的要求非常高。

田径短距离项目的训练期的营养特点（1）短跑运动员在大强度训练阶段必须摄入足够的碳水化合物以维持每日的训练强度。

但是需求量可低于耐力型项目运动员的供给量水平。

（2）短跑项目运动员适当增加高蛋白膳食有助于力量和爆发力的提高，如瘦肉、去皮鸡肉、鸡蛋、低脂奶产品、豆类等。

（3）需要降低体脂水平的短跑运动员平时应避免摄入过多的热量，尤其是控制高脂肪食物的摄入。

（4）膳食要求营养密度较高，最好是通过摄入各种高营养密度碳水化合物来源的饮食来获得，如面包、谷类、水果、蔬菜和含糖奶制品等。

（5）膳食中糖、蛋白质和脂肪的供热比例分别占55~65%、12%~15%和25~30%。

良好的平衡膳食包括各种食物，并能全面保证达到满足运动员能量、维生素和微量元素的需要。

（6）能够提高短跑成绩的营养补剂有肌酸和碳酸氢盐。

田径短距离项目的比赛期的营养特点（一）赛前饮食（1）比赛日的营养目标是保持较好的水合状态，同时维持血糖水平和避免饥饿。

（2）赛前不能吃得过饱，否则会引起胃部不适的感觉，影响比赛的发挥。

（3）赛前饮食应以碳水化合物为基础，但不需要进行严格的碳水化合物填充。

（4）比赛前几天以及比赛当日可以适当补充高碳水化合物饮食，使肝糖原储存量达到运动员平时安静状态水平以上。

（二）赛中饮食如果两场比赛中间间隔时间比较短，可以选择一些易消化的含水和碳水化合物比较充足的食物作为加餐，例如运动饮料和能量棒等，在炎热的天气下比赛时应确保饮用足够的液体。