澧州灵芝茶_灵芝酒通过省级鉴定_龚道育(1)
2023年首届巴拿马太平洋万国博览会
奖项
1915年5月，博览会进入高潮。大会成立高级评审委员会，由美国派人出任会长和副会长，秘书长分别由美 国、澳大利亚、阿根廷、荷兰、日本、古巴、乌拉圭、中国代表出任。
大会成立了由来自世界各国科学、艺术、工商界的500人组成的评审团，中国有16人参加。8月评审工作接近 尾声，并出台获奖结果。
根据与会国代表的充分讨论，按照参展产品的实际情况，会议决定设立六个奖项等级。即：最高奖章(Grand Prize)、荣誉勋章(Medalof Honor)、金质奖章(Gold Medal)、银质奖章（Silver Medal)、铜质奖章 （Bronze Medal)、口头表彰奖(Honorable Medal，无奖牌)。整个博览会期间，共评出个获奖产品，其中实发 奖章块，奖状张。中国展品获奖章1218枚，为各国获奖之冠。
准备
巴拿马万国博览会定于1915年春开幕，但中国路途遥远，且所运物品数量庞大，类别繁复，到美国后尚要应 付报关、点验、布置展场等诸多事情，因此1914年冬即出发。当时第一次世界大战开始不久，作为中立国的中国 所受战争影响还不大，由美国太平洋邮船公司船只从上海装运，20多天后顺利抵达旧金山。在各国参展品陆续抵 达目的地后，有约一个月的时间布置会场。除主办国美国外，30个参赛国中，以中国和日本的参赛展品最多，因 此都得到5万平方英尺（相当于5400平方米）的场地。
背景介绍
巴拿马万国博览会1912年2月，美国政府宣布，为庆贺巴拿马运河即将开通（巴拿马运河区当时由美国统 治），美国定于1915年2月，在西海岸的旧金山市举办“巴拿马太平洋万国博览会”，届时欢迎各国踊跃参加。
美国政府于1913年5月2日承认北京袁世凯政府，是西方列强中最早承认的。当时的美国政府比较重视中美关 系，1914年3月派劝导员爱旦穆到中国，游说中国派代表团参展。3月26日爱旦穆抵达上海，4月4日得到袁世凯召 见。虽说当时国内政局动荡，北京政府还是将此事作为中国走向国际舞台的一件大事。
第二十届中国中部(湖南)农业博览会获奖名单
２２一、安徽省(1个)回音谷健康米(红米)(宇顺高科种业股份有限公司)二、湖南省(52个)长沙市7个：湘丰牌“为人民服务”毛尖茶(湘丰茶业集团有限公司)“香知瑞”猪肉(湖南红星盛业食品股份有限公司)神农长生谷(湖南神农大丰种业科技有限责任公司)湘纯原香山茶油 (湖南湘纯农业科技有限公司)康御茶油 (湖南红星盛康油脂股份有限公司)乡里里手跑道鱼(湖南乡里里手农业科技发展有限公司)田礼 稻花鱼米 (宁乡县田园牧歌农场)衡阳市5个：“鑫发”黄花菜 (湖南新发食品有限公司)塔山山岚茶“塔山云芽”绿茶(常宁市兴华农业开发有限公司)“绿彤”银剑(绿茶)(湖南省衡南县绿叶茶业有限公司)角山·生态硒米 (湖南角山米业有限责任公司)“鑫发”粉条 (湖南新发食品有限公司)株洲市5个：洣溪茗峰·神农白茶(湖南省炎陵县洣溪茗峰茶业加工厂)绿豆香干 (株洲市苗妹子食品有限公司)“肖运忠”牌皮蛋 (株洲银丹农产品有限公司)湘福土手工薯粉(湖南小潭众康农业发展有限公司)大康时代山茶油 (湖南亚美生物科技有限公司)湘潭市2个：湘乡烘糕(湘潭市红太阳食品股份有限公司)手撕叼子鱼 (湖南水府农产品开发有限公司)邵阳市4个：久香嘴腐竹(湖南邵阳九江豆制品食品有限公司)龙牙百合面 (隆回县博隆实业有限公司)“奇山寨”牌罐装清水笋(城步苗族自治县南山燊威特色农业发展有限公司)崀山牌脐橙 (新宁县龙丰果业有限责任公司)岳阳市4个：樟树港辣椒 (湖南省阳雀湖农业开发有限公司)长乐街牌长乐甜酒(汨罗市长乐甜酒产销专业合作社)屈原酒 (湖南屈原酒业有限公司)“胡子哥”山茶油(湖南正盛农林科技开发有限公司)常德市1个：大湖牌中华龟 (大湖水殖股份有限公司)张家界市2个：桑植白茶 (湖南湘丰桑植白茶有限公司)第二十届中国中部(湖南)农业博览会获奖名单二、产品金奖名单一、农产品区域公用品牌长沙绿茶 (长沙市茶业协会)黔阳冰糖橙 (洪江市水果行业协会)江永香柚 (江永县人民政府)桑植白茶 (湖南湘丰桑植白茶有限公司)二、农产品品牌金浩茶油 (湖南新金浩茶油股份有限公司)角山·生态硒米 (湖南角山米业有限责任公司)长康芝麻油 (湖南省长康实业有限责任公司)一、袁隆平特别奖名单R ２０１９年第１ 期Copyright©博看网 . All Rights Reserved.２３三、设计奖名单湖南综合展区湖南茶油展区郴州综合展区岳阳综合展区娄底综合展区怀化综合展区张家界综合展区湘西综合展区湘潭综合展区株洲综合展区邵阳综合展区永州综合展区常德综合展区衡阳综合展区益阳综合展区桃源综合展区望城综合展区宁乡综合展区绿叶水果展区一、设计特别奖长沙综合展区二、设计奖生安赛特富硒大米(湖南生安赛特农牧科技有限公司)益阳市1个：林睦华9101青砖茶 (湖南浩茗茶业食品有限公司)郴州市4个：全一手·无抗猪肉 (新湘农生态科技有限公司)桂香1号(大米)(桂东县隆平高科种粮专业合作社)临武柚 (临武县农业综合服务中心)舂陵湖大礼盒 (桂阳县舂陵湖食品有限公司)永州市5个：舜皇山土猪肉 (湖南恒惠食品有限公司)芋圆 (江永特色农副产品开发有限公司)新田大豆(新田县石羊醋水豆腐生产专业合作社)天之果 (湖南省都成国际食品有限公司)金浩茶油 (湖南新金浩茶油股份有限公司)怀化市5个：溆浦瑶茶 (湖南翱康生物科技有限公司)紫江红干红葡萄酒(湖南唯楚果汁酒业有限公司)龙牙百合干 (湖南康润农业科技发展有限公司)锦红冰糖橙 (麻阳三农兄弟林业开发有限公司)一品东方喝过梅杨梅汁(湖南一品东方生物科技有限公司)娄底市3个：梅山悠悠情—红茶(新化县天鹏生态园开发有限公司)微醉时代杨梅干白(湖南瑞生源生物科技有限公司)芙蓉心五色糙米(湖南省水府庙农林科技开发有限公司)湘西州4个：“神凤牌”湘西黄金红茶(湘西新金凤凰农业开发有限公司)苗外婆榨菜系列(花垣兴盛供销有限责任公司)洗车河刘大姐霉豆腐(龙山县刘大姐土家特色食品有限公司)卫民牌摆手堂酒(湖南湘泉药业股份有限公司)２０１９年第１ 期Copyright©博看网 . All Rights Reserved.。
湖南酒文化概述
湖南酒文化概述
---------------------------------------------------------------------- 湖南是中国的一个省份，拥有悠久而丰富的酒文化，湖南的酒文化主要体现在以下几个方面：
1、湘地传统酿酒技艺：湖南有着悠久的酿酒历史和传统酿酒技艺。
湖南的黄酒是当地最具代表性的传统发酵酒品种之一，采用优质的糯米、小麦等谷物原料，经过复杂的工序进行酵制，具有香甜醇厚的口感。
2、湖南名酒：湖南有多个著名的酒类品牌和产区，其中最具代表性的是湖南汾酒（Hunan Fenjiu）。
汾酒是湖南的一大特色白酒，历史悠久，以其独特的酒香和醇厚的口感而闻名于世。
此外，湖南还有其他一些知名的酒类品牌如湘中坝坝头酒、江华老窖等。
3、酒宴文化：湖南人对于宴会和聚餐有着独特的情结，酒在其中扮演着重要的角色。
湖南人喜欢举办酒宴来庆祝喜事、节日或社交活动，通常会用美食搭配上等的美酒，以展示热情好客和厚重的友谊。
4、酒文化活动：湖南的酒文化还体现在各种酒文化活动中。
例如，
湖南有一些著名的酒文化节庆，如湖南汾酒文化节等，吸引了众多游客和酒文化爱好者前来参观、品尝和学习。
湖南的酒文化是湖南地域、历史和民俗文化的重要组成部分，代表着湖南人民的热情好客和对生活的热爱。
通过酒文化，人们不仅能够感受到湖南的独特魅力，还能够深入了解当地人民的风土人情。
2023年浙江导游基础知识题库
第一章浙江地理与历史第二章浙江经济、文化与旅游一、判断题（判断对的请选A，判断错的请选B，并将所选的答案涂在答题卡相应的位置上）1、浙江省东西的南北的直线距离均为550公里左右（）。
2、浙江地形复杂，是个多山、缺水、少地的省份，有“七山一水二分田”之说（）。
3、面积为495.4平方公里的舟山岛是我国第一大岛（）。
4、浙江省海岸线总长6486.24公里，居全国首位（）。
5、初夏，浙江各地逐步进入汛期，俗称“梅雨”季节。
6、深秋时节，浙江易出现天高云淡、风和日丽、秋高气爽的天气，即所谓的“十月小阳春”（）。
7、据2023年5%人口抽样调查显示，浙江人口中男女比例为103.4:100（）。
8、东晋南朝时，浙江已成为当时的文化中心（）。
9、杭州曾是南宋的政治、经济、文化中心，也是当时世界上最繁华的大都市之一（）。
10、北宋末年，钱塘词人杨万里被誉为词坛泰斗（）。
11、吴越国是五代十国之一，92023钱镠被后梁封为吴越国王，定都杭州（）。
12、20世纪初，民族危机继续加深，资产阶段革命运动兴起，章炳麟、鲁迅等广泛传播民主革命思想。
（）13、2023年浙江省全省生产总值为21486.9亿元，比全国高出1.1个百分点。
（）14、2023年浙江省城乡居民可支配收入为22727元；农村居民人均纯收入为9258元。
（）15、1920235月，鲁迅在《新青年》上发表的《狂人日记》，开创了中国现代小说的先河。
（）16、浙江乌镇人茅盾，是中国现代文学史上最重要的长篇小说作家。
（）17、192023在宁波成立的湖畔诗社是我国第一个新诗社。
（）18、北宋时的浙江，最为流行的是以士大夫为消费对象的小唱和散曲。
（）19、浙江以“诗画江南，山水浙江”为主题形象，积极开展对外宣传。
（）20、浙江旅游发展的总战略是全面贯彻贯彻科学发展观，遵循并实行“创业富民，创新强省”。
（）二、单项选择题（请选择一个对的签案，并将所选答案涂在答题卡相应的位置上）1、浙江省的陆域面积为万平方公里，是中国面积最小的省份之一。
武夷岩茶品种名称
武夷岩茶品种探索Overview1.传统名丛与特色品种2.地方特色与历史传承3.新兴品种与创新发展传统名丛与特色品种•福建省农科院培育:由福建省农业科学院精心培育而成，体现了科研机构在茶叶育种方面的专业实力和技术创新。
•“透天香”特性:具有独特的“透天香”香气，这是黄观音区别于其他品种的显著特征，也是其深受消费者喜爱的主要原因。
•国家级良种:被认定为国家级良种，这一荣誉不仅代表了黄观音的品质卓越，也象征着其在推广应用和产业发展中的重要地位。
•茗科1号特性：茗科1号，以其独特的乳香和奶油香气闻名，是茶叶中的珍品。
•杂交背景：由铁观音与黄旦杂交而成，继承了两者的优良特性，成为国家级良种。
•市场影响：作为特色品种，金观音在市场上受到广泛欢迎，对提升茶叶品质有显著贡献。
紫红袍（紫衫）•自然杂交后代：紫红袍是通过自然杂交形成的独特品种，展现了武夷岩茶多样性的遗传特征。
•叶芽红紫：其显著特点在于新梢叶芽呈现红紫色，这是该品种区别于其他茶树的重要标志。
•品种命名由来：紫红袍这一名称直接源自其独特的叶芽色泽，体现了品种命名与生物学特征的紧密联系。
八仙•诏安县寨坪村选育:介绍诏安县寨坪村在八仙茶品种选育上的历史背景和技术成就。
•花粉香特性:描述八仙茶独特的花粉香味，以及这种香味如何成为其品质标志。
•国家级良种认证:阐述八仙茶获得国家级良种称号的意义及其对市场认可度的影响。
地方特色与历史传承金锁匙•本地种：金锁匙是一种具有近百年栽培史的地方特色茶种，其独特之处在于深厚的地域文化底蕴和传统农业智慧的结晶。
•花香：该品种茶以其独特的花香闻名，香气清雅持久，为品茗者带来愉悦的嗅觉体验，体现了武夷岩茶的品质特征。
•原产地：金锁匙原产于武夷宫山前村，这里得天独厚的自然环境和传统的种植技艺共同塑造了其独一无二的品质。
毛蟹•起源清末：追溯至清朝末年，毛蟹作为一种茶叶品种开始被人们所认识和栽培，其独特的香气和品质逐渐闻名。
•命名由来：毛蟹之名源于其叶片的形态特征，叶片上覆盖着细密的茸毛，犹如螃蟹的外壳，因此得名“毛蟹”。
食用菌类功能食品的开发
2002 年 12 月
目录
第一章 概 述………………………………………………………………………………………3 一、食用菌类功能食品的概念及特点……………………… ……………………………………3 二、食用菌功能食品开发的意义 …………………………………………………………………3 三、菌类功能食品生产现状 ………………………………………………………………………4 四、菌类功能食品开发策略 ………………………………………………………………………5 五、菌类功能食品的开发 …………………………………………………………………………8
二、食用菌新型食品开发的意义
食用菌类是世界性的健康食品（Health Food）或功能食品（Function Food），不仅富 含蛋白质、维生素类，所含生理活性物质，如高分子多糖（Ｐolysaccharide）、天然有机锗 （N.O.Germanium）、CAMP、三萜类化合物等，对维护人体健康，有着更加重要的利用价值。
“神草”现身——莓茶之父黄宏全
20第一看点FIRST LOOK“神草”现身——莓茶之父黄宏全文/田北北 庞贝1993年4月的一天，对于莓茶而言是个极具历史意义的日子。
对于土家族后人、44岁的黄宏全来说，这一天也将他的人生彻底改变。
黄宏全，1973年9月进入湖南农学院林学系学习，1976年8月毕业参加工作，从此与大山、树木、绿色结下不解之缘。
他先后在大庸县林科所、张家界应用植物研究所、永定区科技局、天门山国家森林公园管理处等单位一直从事林业科学研究工作。
1988年晋升为工程师，1994年8月晋升为高级工程师。
现为张家界茅岩河投资有限公司莓茶首席顾问。
1993年4月的这一天，黄宏全在茅岩河边的土家山寨进行应用植物资源调查，当地土家的一个年轻人龚伦坤向他推荐茅岗土家寨子饮用的“霉茶”。
张家界“霉茶”始于明朝茅岗覃姓土司时期。
莓茶被茅岗土司及土民发现有清火润喉、解渴生津的功效，作为药食同源的食药材已经庇佑了茅岩河流域的土家山民几百年，是张家界土家族历史悠久的特有日常饮品。
当时，黄宏全对“霉茶”的第一印象就是汤色纯正、口感黄宏全（左）与张家界茅岩河投资有限公司董事长覃国银在莓茶播种育苗基地，观察第一次实验成功茶苗长势情况21科技创新与品牌舒适、回味甘甜，那种纯天然的口感在各类茶中绝无仅有。
于是，黄宏全便向村民们索要了一点样品，用样品寻找“霉茶”的植物基原。
而这一发现，也让黄宏全的旧疾得以痊愈。
因为多年的吸烟习惯，黄宏全有严重的气管炎，每天都要靠吃药缓解病症。
而在茅岗土家山寨饮用“霉茶”后，他的气管炎竟然也逐渐好转，久而久之，竟然不用再服药。
黄宏全感叹，“土家神草”名不虚传。
因为这样的机缘巧合，他决心把土家神草带出大山，带向湖南，带向全国，带向世界。
经科学考证，该植物是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，只生长在张家界海拔800～1500米云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中的一种珍稀物种，其生长环境不受任何污染。
黄宏全根据“霉茶”的基本特征，确定它为葡萄科植物，后在当地采集8种葡萄科植物标本，请当地人认定。
灵芝营养酒及其制备方法[发明专利]
![灵芝营养酒及其制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/3f67a2df376baf1ffd4fad96.png)
专利名称：灵芝营养酒及其制备方法
专利类型：发明专利
发明人：冯来友,陈兴卫,彭君昶,万新,彭君潮申请号：CN200910180072.8
申请日：20091026
公开号：CN101705172A
公开日：
20100512
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种灵芝营养酒，是由灵芝、黄精、肉苁蓉、何首乌、锁阳、淫羊藿、薏苡仁、仙茅、熟地、龙眼肉、怀山药、山萸肉、麦冬、茯苓、党参、鹿茸、枸杞子、龟板、海马、红枣、香菇、山楂、甘草、冰糖和蜂蜜用黄酒浸泡而成。
这种灵芝营养酒营养丰富，具有多种保健功效。
申请人：宜昌楚汉风生物科技有限公司
地址：443000 湖北省宜昌市点军区江南大道56号
国籍：CN
代理机构：北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：刘洪勋
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灵芝酱酒文化知识讲解
灵芝酱酒文化知识讲解
灵芝酱酒是一种将灵芝与白酒相结合的传统饮品，具有悠久的
历史和深厚的文化内涵。
首先，让我们来了解一下灵芝的文化背景。
灵芝在中国被视为一种珍贵的药材，被誉为“仙草”、“长生不老草”，在中医传统中被用于调理身体、增强免疫力等。
因此，将灵
芝与酒结合，既是对灵芝药用价值的体现，也是对中国传统酒文化
的一种创新和发展。
其次，灵芝酱酒的制作工艺也蕴含着丰富的文化知识。
一般来说，制作灵芝酱酒需要选用优质的白酒作为基酒，再加入新鲜的灵
芝或灵芝提取物，经过一定的时间陈化而成。
这其中融合了酒的酿
造工艺和灵芝的药用知识，体现了中国人对健康和长寿的追求。
此外，灵芝酱酒在文化传承和民俗活动中也扮演着重要的角色。
在一些地方，灵芝酱酒被用作招待客人的上好佳酿，也被视为一种
珍贵的礼品。
在一些传统节日或庆典活动中，人们也会以灵芝酱酒
祭祀祖先或者用来庆祝喜庆的场合，成为了民间文化活动中的一部分。
总的来说，灵芝酱酒不仅是一种美酒佳酿，更是蕴含着丰富的
文化内涵和历史底蕴。
它既是对传统酒文化的传承，也是对中华民族医药文化的传统创新。
通过了解和品味灵芝酱酒，我们不仅可以感受到中国传统文化的博大精深，也能够体会到人们对健康和美好生活的向往。
湖北省茶树良种化发展的必要性及建议
262021,Vol.41,N o.11农业与技术※农业科学湖北省茶树良种化发展的必要性及建议张苏丹（黄冈职业技术学院，湖北黄冈438002）摘要：茶产业可持续发展要求有过硬的茶叶质量，更要有好的茶树品种，茶树良种化发展是实现茶叶绿色发展模式的基础。
湖北省茶产业经过快速发展，目前形成鄂东、鄂南、鄂西、鄂中等几大茶叶主产区，绿、红、黑、白、黄、青6大茶类齐全，且绿茶、红茶、黑茶优势明显。
本文结合湖北省茶产业发展趋势，分析了湖北省茶树良种化发展的必要性，并提出可行性建议。
关键词：湖北；茶树良种化；必要性；建议中图分类号：S-1文献标识码：A湖北省是“茶圣”陆羽的故乡，产茶历史悠久，文化底蕴深厚，是我国产茶大省，也是茶叶出口大省。
随着人们消费水平提升及精神文化消费需求的增加，湖北茶产业的发展迎来了新的机遇和挑战。
要实现湖北茶产业可持续发展，茶树良种化发展势在必行。
1湖北省茶产业发展的现状及特点1.16大茶类产品齐全据《茶经》中“八之出”记载：茶，山南，以峡州上，襄州、荆州次，...淮南，光州上、舒州次，薪州、黄州……。
“八之出”总结了唐代茶叶的产地，记载了山南、淮南、浙西、剑南、浙东、黔中、江南、岭南共8个茶区。
其中，前5个茶区的地域基本都在长江流域。
因此，湖北自唐朝以来就是产茶区。
经历多次茶叶加工技术的变革，湖北茶产业目前已经形成6大基本茶类俱全的产业格局。
其中，绿茶是湖北茶产业的主要茶类，如采花毛尖、英山云雾、恩施玉露、邓村绿茶等名优茶种类。
红茶主要是以产自鄂西南的武陵山系和大巴山系的宜红为代表，属于高香红茶。
其中，宜昌五峰土家族自治县位于武陵山优质产茶带，是宜红茶的发源地和核心产区。
湖北的黑茶种类主要是以咸宁赤壁市羊楼洞青砖茶为典型代表，主要销售到新疆、西藏等地区，出口到俄罗斯、蒙古等国，因此羊楼洞古镇也被称为“世界茶业第一DOI：10.19754/j.nyyjs.20210615008古镇”。
灵芝泡酒配方大全
灵芝泡酒配方大全(共7页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-灵芝泡酒配方大全灵芝，又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。
灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。
主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。
其主要作用有：我国人民利用灵芝泡制药酒的历史源远流长，酒可以萃取出灵芝中的营养物质，日常饮之，祛病强身、延年益寿。
几千年来，我们的祖先积累了大量需要在泡制灵芝药酒过程中的注意事项以及很多成熟有效的灵芝药酒的配方，这是我们民族的文化财富。
下面为大家简单做一介绍。
灵芝泡药酒的选用和注意事项一、泡药酒的选用（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。
因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
灵芝酒的研制
灵芝酒的研制
谢立勋;罗惟希
【期刊名称】《食用菌》
【年(卷),期】1996(018)006
【摘要】灵芝为多孔菌类真菌,是一种珍贵的药用菌,具有滋补强壮、扶正固本之功效。
现代医学的药理研究证明:灵芝具有保肝、解毒、强心、镇静、抗缺氧及抗惊
厥等多方面的生物特性;灵芝对人体的防病、治病作用得到了许多中外学者的认可。
灵芝性温、味苦涩,无毒。
灵芝子实体的化学成分主要有:灵芝多糖,灵芝酸,甾醇类,
萜类,生物碱,香豆精甙,粗纤维及K、Mg、Zn、Ca、Fe、Ge等多种元素。
由此,将灵芝加工成便于食用的灵芝酒等方便、保健食品,具有广阔的前景,有较好的经济效
益和社会效益。
1992年我们进行了“灵芝酒的研制”,1993年该课题被宜春地区
科委列为地级重点项目。
经两年多的探索,确定了灵芝酒的生产工艺流程和各种技
术参数,研制出了具有一定营养价值和较高药用价值的灵芝低度酒。
现将结果报告
如下:
【总页数】2页(P37-38)
【作者】谢立勋;罗惟希
【作者单位】江西省宜春地区食用菌研究所;江西省宜春地区食用菌研究所
【正文语种】中文
【中图分类】TS262.91
【相关文献】
1.松针枸杞灵芝保健酒的研制 [J], 明红梅;曹新志;董瑞丽
2.灵芝首乌酒的研制 [J], 王英;宁正祥
3.灵芝菌丝体发酵酒的研制 [J], 赵军;刘月华
4.灵芝菌丝发酵液低醇发酵酒的研制 [J], 高玉荣;孙文红
5.苦瓜灵芝酒的研制 [J], 郭荣香;马秀玲;杨昆
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灵芝茶文化的历史来源
灵芝茶文化的历史来源李时珍在《本草纲目》中对灵芝的药性和功效作了详尽的讲述：青芝：酸、平、无毒、明目、补肝色、安精魂、不忘、强心;赤芝：苦平无毒，主治胸中结，益心气、补中、增智慧、不忘;紫芝：甘温无毒，好颜色、活虚劳，治痔等等。
但过去因无人工栽培技术，灵芝极为稀少，且价格昂贵，人们始终没办法真正去了解灵芝的功效。
自1971年日本直井幸雄先生成功种植人工灵芝，福建仙芝楼生物科技创办原木有机灵芝基地，灵芝在中国乃至世界渐渐被掀开了神秘的面纱，被广泛地研究，其应用领域也越来越宽。
研究者不再仅仅着眼于它的治病作用，而更多的看到了它的防病功能。
按照中医学的观点，有一种“未病”之说，强调“不治已病治未病”。
就是说不是等有了疾病才来治疗，而是当疾病还没产生时就积极预防。
北京大学林志彬教授所著的《灵芝的现代研究》中提到服用灵芝促进免疫细胞因子产生可提高机体免疫力，降低患病可能性;增强白细胞活性达到杀死肿瘤细胞能力，抗辐射，保肝解毒，治冠心病，高血脂症，降低并稳定血糖，改善失眠，提高睡眠质量，止咳去痰，抗氧化消除体内自由基达到抗衰老及美容的目的。
一、抗肿瘤灵芝可通过促进白细胞介素-2的生成，促进巨噬细胞的吞噬功能，提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，从而预防和抑制癌细胞的发生和发展。
二、保肝解毒灵芝能促进肝脏对药物、毒素的代谢，并可有效改善肝功能，使其相关指标趋于正常。
三、调节血管系统灵芝能有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给;灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
还可改善微循环，阻止血小板聚集。
四、抗衰老灵芝所含的多糖、多肽等，能促进和调整免疫功能;调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成，抗自由基，还能显著促进细胞核内DNA的合成能力，增加细胞的分裂代数。
具有非常显著的延缓衰老功效。
五、抗神经衰弱传统医学称灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。