收银员时段化工作培训教材
收银服务管理培训教材(PPT78页)
多种 条形码
无条形 码
1）商品的包装改变，如买一送 一
2）促销装商品的赠品条形码有 效
1）商品本身无条形码，自制条 形码脱落
2）商品的条形码丢失
1）核实正确的条形码2）由部门跟进 所有的非正确条形码，必须予以完全 覆盖
1）找出正确的条形码，用手工输入 2）由部门跟进剩余商品的条形码检查
• 2. 消磁商品 • （1）原则 • 1）快速消磁 • 2）无漏消磁 • 3）保护商品 • （2）方法 • 1）机器消磁 • 2）人工消磁
• 1. 扫描商品
• （1）原则 • 1）快速 • 2）无多 • 3）无漏 • （2）方法 • 1）机器扫描 • 2）人工输入
“BOB 先生”和“LISA 小姐”
• “BOB”是指顾客拿在手中或放在购物车及购物 篮里的、未被收银员注意到的商品，如小孩手中 拿的糖果、小玩具等等。收银员在顾客结算时， 要主动把商品从购物车或购物篮中拿到收银台上。 既显示对顾客的热情，又看清有无漏掉的商品。
输入密码
招呼顾客
输入顾客资料
扫描商品
收款确认
金额总计
装袋
消磁商品
找零
感谢顾客
整理及补充必备物品
服务下一位顾客
清洁环境
• 3. 营业结束后作业流程
暂停收 银
班结程 序
现金或凭证 票据
退出系 统
关闭电 源
归还设备 用具
填写班结 单
现金室
区域清洁 整理
收银服务标准
• 1. 收银员基本服务标准 • 2. 收银员的仪表标准 • 3. 收银过程作业标准
• 刘先生在某超市购买了一张光盘，付款走出收银 台后，突然报警器大响。“周围所有的人都看着 我，以为我偷了东西没付钱。”刘先生被突如其 来的报警器弄蒙了，出口处工作人员将他拦住， 刘先生觉得非常尴尬。工作人员向其索要购物小 票，刘先生将购物小票拿了出来，上面显示有付 款时间和商品价格。经调查，收银人员由于疏忽， 没有将光盘消磁，才引起了后面的误会。
商场收银员岗位培训资料
收银员工作内容
1.收银设备的日常管理与调试。 2.提供客人消费后的直接结账、收款、兑换货币服务；
3.负责现金和每日所收单据、印章的保管与安全保障；
4.零用金及办公用品的领取与管理。 5.负责现金、刷卡消费的收取与上缴。 6.收款员缴款单和购物小票的装订与上缴。
准备工作
1.参加商场每日早会。 2.早会后拿取备用金（零钱）。 3.打扫收银台内卫生，机器表面及收银台各个角落都擦拭一遍。 4.依次开启收银机电源,蓄电池，显示屏，将显示屏调整到最佳角度。 5.输入密码，进入销售状态，打开钱箱，放入备用金。Pos机进行签到。 6.认真检查收银机，pos机是否正常，如有异常立即通知主管。 7.分类整理好公司有关促销宣传单，并合理摆放。 8.整理好收银台，准备营业。
收款、找零方法
收款
收款时，要向顾客说明收到的钱数，经顾客无议后，再放入钱箱。要先收整数，后收零数。
找零
找零时，要说明找回的钱数，当面交待清楚。 1 找零原则 如遇到零钱不足无法找赎时，请求顾客稍微等待，兑零后再找。 2 找零方法 （1）找零时，应先找尾数，后找整数。如顾客交款200元，而实际货款是184.60元，应先找4角，再找5元， 后找10元。在找零前，要复核一次，当面点清。坚持做到先收款，后找零的原则。
6.送客
谢谢！再见
·确定顾客没有遗忘东西。 ·面带笑容，目送顾客离开
现金收银业务流程
欢迎顾客 录入商品 对商品进行消磁 商品装袋 唱收钱/卡 唱付找零 欢送顾客
银行卡收银业务流程
刷卡 输入金额 持卡人在密码键盘上输入密码 交易成功，打印签购单 持卡人签名 将银行卡、签购单的持卡人联交给顾客 签购单的商场联放入钱箱
收银员作业流程
收银员作业流程
《收银员培训》PPT课件
四、酒水员工作操作流程
酒水员工作操作流程
具体内容
1止、工在作吧。台主w管elc的om领e导to下u，se积th极es开e 展Po各we项rP工oi作nt，te不mp得la无te故s, 拖Ne延w、Co拒nt绝en或t 终 23、、开熟班悉前吧检台de查内si头所gn天有, 1营酒0 业水ye所的ars剩货e酒源xp水，er的品ien数名ce目及，产并地根，据并所知需其及口时味补，充懂货得源其。储存
一、收银工作的简述
具体内容
1收、银收工银作工就w作e是lc的o收m定集e义t整o及u理s在e客t财h人e务s的e的P消o地w费e位r单P。o据in，t te按m照pla酒tes店, N规ew定C的on标te准nt 计算并收取de客sig人n,的10费ye用ar，s e结xp算eri每en天ce的票据款项和账单并编制相 应的营业报表。 2、销售收入是酒店收入的主要来源。 各收款点负责将收入一分不漏地交缴入库，并将收入情况进行 整理归类，为账务处理提供原始数据，为收入成本的分析提供 基本数字。 3、收银工作又是直接或半直接面对客人的服务工作。 消费结算准确，快速与否直接影响客人对酒店的印象，消费结 算不准确，导致多收客人款项，若客人发现，会对酒店产生不 信任感；结算速度太慢耽误了客人时间或让客人久等，客人就 会认为酒店管理不善。这些方面都会影响酒店声誉，最终导致 经营效益降低。
《收银员培训》PPT课件
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收银员培训主要内容
一，收银员工作的简述 二，收银员的素质和职业道德 三，收银员正常工作操作流程 四、酒水员工作操作流程 五、酒店前台员工培训 六，收银员操作程序 七，应收账款的结账方式及应收转账的处理 八，收银员应变能力培训
收银部分培训内容
培训内容一、礼节礼仪1、礼貌的基本要求文明礼貌用语十一字：“请，您，您好，谢谢，对不起，再见。
”A、礼貌的基本要求：说话要用尊称，态度平稳，文雅，简练，明确，婉转热情。
要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳，注意举止表情。
B、“三轻”：走路轻，说话轻，操作轻。
“三不计较”不计较客人不美的语言；不计较客人急躁的态度；不计较个别客人无理的要求。
“四勤”：嘴勤，眼勤，腿勤，手勤（脑勤）。
“四不讲”：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。
“五声”：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。
四种服务忌语：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
2、敬语服务基本要求：1、语言清晰；2、语言内容准确充实；3、语气诚恳亲切；4、讲好普通话；5、语言表达恰到好处。
3、收银员站、坐姿的要求和须知站姿的种类包括：分腿站姿，丁字步站姿。
具体要求是：头正，梗颈、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平视、微笑。
正确的坐姿要求收银人员必须做到：“入座轻稳莫含胸，腿脚姿势须庄重，双手摆放要自然，安详庄重坐如钟”。
二、仪容仪表1、不留怪异发型，正确佩戴头花，头发整齐，留海不过眉，着淡妆，双手干净不染指甲。
2、工装整洁、穿着整齐，正确佩戴工号牌。
3、不穿除肉色外的其他颜色丝袜。
三、劳动纪律1、上下班打卡要按酒店的规定进行，违者本部门及质培部将按规定处罚。
2、排班表一经确定不得随意改动，因事确实需要换班须写说明，报上级批准。
3、上班不打瞌睡，不干与工作无关的事。
4、不得无故脱岗5、不在经营区域大声喧哗、嘻哈打闹。
6、服从部门管制，不顶撞部门领导。
7、上下班走员工通道。
四、业务技能1、上下班必须做好备用金、发票、凭据、各类钥匙、重要事宜的交接签收工作。
2、现金结账和零钱兑换要唱收唱支。
3、签字的应仔细核对签单人是否具备相应权限。
4、所有转AR或前台账单须有客人的签名或上级的批准，特殊情况须写明原因，以备日审核实。
第一章收银部日常工作培训
第一章收银部日常工作培训第二章收银员工作性质第三章第一节1、商场为方便顾客把收银台设置到入口处和出口处，使顾客一进入超市首先和最后看到并直接接触的工作人员就是收银员，收银员的服务态度和服务质量是企业形象和管理水平的直接体现，因此每个收银员的态度一定要亲切，热情，视顾客为朋友一样，每个收银员必须做到确定使用礼貌用语。
超级市场收银员的工作不仅关系到超市营业收入的准确性，还是整个超市的一项综合性的管理工作。
2、收银员在收银工作过程中，除了结算货款外，还要向顾客提供商品和服务信息。
第二节第三节3、认真、耐心地解答顾客的提问。
（要求收银员有较好的口才和一定的应变能力）第四节4、做好商品损耗的预防工作，把好收银线上最后一关，准确收银，并对商品进行检查如箱包及盒装商品要拆开检查。
第五节5、收银员的工作要求比超市内其他的岗位严格的多，这是其岗位的要求固定性和责任心强的重大决定的。
第六节第四章收银员岗位职责第五章遵守商场内的一切规章制度，服从收银领班的工作安排；1、2、规范熟练的操作，确保收银的正常进行3、保管好收银台配套物品及单据；4、热情礼貌，文明接待顾客，必须做到：唱付、唱收、唱找，短款赔偿；第一节5、不擅离工作岗位或做与工作无关的事情；第二节6、不能私自换班，调班或换台；第三节7、不能带私款上岗，不贪污公款，私兑外币, 代币券或将营业款带出场外；第四节8、认真填写“缴款单”和信用卡现金卡登记表等单据，规范书写数字；第五节9、遇到收银机故障和自己无法解决的问题，应及时上报收银领班；第六节10、经批准暂时离岗，应将收银机锁定，收好收银台用品，在收银台上放置“暂停服务”告示牌并拉上链条；第七节11、搞好收银台周围卫生；第八节12、做好交接工作，如数上交营业款；第九节13、向收银收银领班提出合理化建议和意见。
第十节第六章收银员永久职责第七章第一节1、必须对顾客有礼貌，上下班微笑、问好，举止文雅；第二节2、必须做到"唱收、唱付、唱找"并且不能将钱和小票扔给顾客；第三节3、顾客离开时，必须要帮助顾客将商品装入购物袋；第四节4、随时保持好收银台和个人形象的整洁；第五节5、仔细检查特殊包装的商品如“旅行箱、提袋、盒子、牙膏、被子、家电商品的纸箱、护膝”等;第六节6、严禁少输、漏输、多输、挪用公款、作支现金。
收银员培训教材(PPT 100页)
第二步、按下向下键选择“券 第类三”步。、按下“确认” 第键四。步、录入券类金额。
第五步、按下“确认” 第键六。步、录入现金金额。
第七步、按下“确认” 键。
销售金额小于券类金额
第一步、按下F1键。 第二步、按下向下键选择“券 第类三”步。、按下“确认” 第键四。步、录入券类金额。 第五步、按下“确认”
清洁工具
1、鸡毛扫
2、干毛巾 每日清洁、周六大扫除。
计算机内部清洁
• 要求由信息人员专门完成。
每年5月、11月做清理灰尘工作。
• 检查是否清理完成并作好记录。
拔插水晶头要领
•拔
按下薄片轻轻往外拉！
•插
掌握对准接口方向轻轻插入！
注意：不要全力使劲拔插！
① ②
三、小票打印机换纸
• 换纸原则：
现颜色条纹立即换纸。
• 上纸：
光滑面朝下。
打开
判断正误 热敏层未朝下。
图一
图二
上纸
关闭
裁掉多于的纸
上好后的图片
四、钱箱使用
• 要领：
轻推钱箱。
《收银员作业管理》第11条规定：不得随意 打开
收银机，点数现金，严禁任意与他人调换零 钱。 钱箱内百元大钞不得多于500.00元。
修改错误
应该按下弹片 再关闭钱箱。
收银员培训
收银员作业流程 清洁收银机
早
营
业
前
检验收银机
营
了解变价、特价
业
中
商品销售
营
结清账款
业 结
关闭收银机
晚
束
清洁收银机
认识收银机设备
客显
打印机
主机
收银员安全培训教材
收银员安全培训教材一、安全意识培训在收银员的工作中，安全意识至关重要。
只有具备正确的安全意识，才能保障自己和他人的生命财产安全。
以下是几点需要注意的安全事项：1. 设备操作安全在操作收银机等设备时，要确保自己已经接受过相关培训，并了解如何正确操作设备。
在使用过程中，应保持专注，避免分神或使用不当导致设备故障或事故发生。
2. 防止偷盗行为收银员工作环境中存在一定的偷盗风险，我们需要保持警惕。
遵守公司的现金管理规定，确保现金安全性。
同时要留意顾客或同事的行为，如发现可疑情况应及时向管理人员报告。
3. 灭火器的正确使用火灾是一种突发事故，我们需要掌握灭火器的正确使用方法。
在发生火灾时，首先要确保自身安全，寻找最近的灭火器并按照使用说明进行操作。
如遇大面积火灾，请迅速撤离并报警。
二、紧急情况处理当发生突发情况时，收银员需要能够冷静应对，有效地处理紧急情况，以减少损失。
1. 医疗急救知识在工作中，可能会遇到顾客或同事出现突发疾病或受伤的情况。
收银员应该具备基本的急救知识，能够快速判断紧急情况，并及时施救或呼叫专业医疗人员。
2. 紧急疏散逃生火灾、地震等突发事件时，及时疏散是保障生命安全的关键。
收银员需要掌握各种逃生通道、疏散路线和撤离点的位置，并能够迅速引导顾客和同事疏散到安全地点。
3. 处理不安顾客在工作中，可能会遇到情绪激动、威胁言行或纠纷的顾客。
收银员需要冷静应对，保持友好态度，尽量解决问题或寻求上级帮助，以确保自身安全。
三、个人防护知识收银员工作时间较长，需要采取措施保护自身健康与安全。
1. 身体姿势和休息长时间站立和重复性动作可能导致身体不适或伤害。
收银员应保持正确的站立姿势，适时休息，进行适当的伸展运动，缓解身体疲劳。
2. 防护用品的使用根据工作环境的不同，可能需要佩戴安全帽、手套、口罩等防护用品。
收银员应正确佩戴并妥善存放，确保自身防护。
3. 饮食卫生与健康收银员应保持良好的饮食卫生习惯，避免食用过期或不洁食物。
收银培训教材
收银培训教材目录第一章、前言第二章、收银部规章制度第三章、收银部各岗位职责第一节、收银领班岗位职责第二节、收银员岗位职责第四章、超市收银八步曲第五章、收银工作流程第一节、收银总流程第二节、收银员的工作流程第三节、收银流程第四节、结束收银流程第六章、收银操作要求第七章、顾客服务第一节、顾客需求第二节、服务规范第三节、微笑服务意识第四节、服务标准第五节、如何避免少输、漏输第六节、杜绝工作中不良习惯第七节、如何看待投诉第八节、总结第八章、收银员待客作业要领第一节、仪态要领第二节、态度要领第三节、收银操作可能出现的问题第九章、现金的管理第一节、备用金的管理第二节、顾客要求兑换金钱的原则第十章、封闭柜收银工作流程第一节、柜台售货员开单程序第二节、收银员收银程序第三节、柜台售货员发货程序第四节、造成损失的处理方法第十一章、金库管理制度及流程第一节、金库管理制度第二节、金库工作流程第十二章、收银基础知识第一节、收款机使用方法第二节、其它注意事项第十三章、收银前的准备第一节、清洁、整理收银作业区第二节、整理、补充必备的物品第三节、准备放在收银机内的定额零用金第四节、开机前零用金备存标准──关于收银机备零的有关规定第五节、检查收银机第六节、收银员服装仪容的检查第七节、熟记并确认当日特价品、变更售价商品、促销活动，以及重要商品所在位置第八节、早会礼仪训练第一章、前言（一）、适用范围：本手册供收银组新进员工学习工作职责，并作为现有员工学习万盛百货收银系统的参考指南。
（二）、目的：本手册作为收银标准工作程序，旨在加强员工对收银流程的了解，工作更为有效。
（三）、益处使用本手册能达到：在更短的培训时间提高效率，统一的专业术语/良好的沟通，采用正确的工作流程而减少损失，对于收银系统更好的了解。
第二章、收银部规章制度商场商品销售收银采用专柜统一收银和超市收银两种方法，为了加强收银管理，特制定以下制度：1、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。
收银员工作时段化新
时段性工作
➢下午营业时间
4.中班时段班员工参加经 （助）理组织的班前会。
➢劳动纪律 ➢分配工作 ➢晨会相关事务
收银员工作时段化新
时段性工作
➢下午营业时间
5.中班、时段班员工进行岗 前准备，上岗。
➢将备用金锁入钱箱后整理银台； ➢检查日志卷、签购单是否充足； ➢签到； ➢补充购物袋（挂在银台钩上）； ➢将“对不起、暂停服务”指示牌
收银员工作时段化新
时段性工作
➢开店前
3.岗前准备（叠POS机罩、开机、检 查 4机.按器经运（行助情）况理、的补安充排购，物协袋助）商。品部
理货员完成扫商工作。 5.参加班前会。
收银员工作时段化新
时段性工作
➢开店前15分钟
6.领取备用金和零钞。
收银员工作时段化新
时段性工作
➢开店前15分钟
7.上岗
时段性工作
➢闭店后
➢统一盖机罩
➢参加班后会
收银员工作时段化新
随时性工作 ➢保持收银通道清洁、畅通，顾客结帐
有序进行;
➢随时帮助顾客解决结帐过程中遇到的
问题；
收银员工作时段化新
机动性工作
1. 及时解决顾客投诉，不可积压问题。
➢有效地配合与支持： 部门主管、客服部、店值班经理。
2.按时参加商店组织的各种会议和培 训活动。
➢查看是否还有遗漏商品。 查看范围： 购物车、筐中；顾客手中； 与顾客同行的人手中。
收银员工作时段化新
时段性工作
➢上午营业时间
3.扫描商品
➢扫描平台扫描 ➢不便使用扫描平台扫描的商品应 使用扫描枪 ➢不便使用扫描平台扫描和扫描枪 的商品采取手输商品条码的方式 扫描商品
收银员工作时段化新
前台收银员工作流程培训课件PPT
各种付款方式 的受理程序
现金退款（Cash Paid Out
（1）收回押金收据并确定退款者是否为押金缴纳者本人，如果退
款者不是押金缴纳者本人则须取得押 金缴纳者的授权手续及收
3、长缴短补，不可私自占有或亏空。
4、备用金不可长短款，发现长短款及时通知当班主管并告知收入审计。
5、一个班次内发生长款或短款金额超5元的，须写书面报告说明情况并由前厅经理 签字确认。
备用金管理规定
1、备用金为酒店所有，因工作所需，由收银 员在职时借用，离职时全额退还。
2、每天上岗前到前厅保险箱提取，下班后将 其锁回保险箱内。每班交接需双方清点备用 金并在备用金交接表上签字确认。
取退款人有效证件复印件（复印件上客人签名并尽可能收取联系
方式）方可办理退款。
（2）押金单遗失的客人在办理现金退款时必须填写押金单遗失声
明并收取客人有效证件复印件。
（3）根据退款者所在房间的余额状况，输入Code（ Cash Paid
Out ）和相应的金额（即押金总额 和消费总额的差额）。 （4）根据退款单的金额备好现金。 （5）将现金退还客人并请客人在退款单上签收。 （6）核对客人在退款单上的签名模式与押金单的签名模式是否 一致，如果不一致则请客人重签。 （7）将收回的押金单订于相应的退款单背后。 （8）由大堂副理或前厅经理在退款单上签名 作批准和证明。
3.前厅经理和行政管家须在报表上共同签字。
4.报表递交财务审计存档。
延时退房
• DM每日打印Late-C/O Report并且核查是 否按规定收取房费，因特殊原因未收取房费 的由授权人签字并说明原因。报表须前厅经 理签字并交财务部存档。
便利店收银培训教材
收银领班培训教材锦宸百货收银领班岗位培训教材一、工作概述收银领班由人力资源部安排任命，经多方考核具备一定的管理者素质，对本专业技术娴熟，收款知识丰富；善于钻研管理者知识、具备一定的组织协调、语言表达沟通能力、处理问题能力的人员。
商场收银部配备收银主领班一名，副领班两名。
其工作大致相同但责任不同。
二、职责：1 负责本岗位的各项业务工作，保证其工作质量。
主要业务工作：1）负责收银部的综合管理工作，执行上级主管部门下达的管理指标，并接受检查；2）贯彻上级工作精神，结合上级要求制定本收银部全年工作计划，并组织实施；3）负责对收银部各项工作的过程及结果进行检查和记录，并对出现的问题及时纠正。
4）负责对收银部员工的教育、培训和考核工作。
5）负责收银部备用金及货款的安全6）负责处理服务纠纷，执行商品退换货原则。
7）负责收银部公共财产的管理，负责低值易耗品的审批领用和使用管理；8）负责完成收银部年终总结及汇报；9）完成领导交办的其它工作。
2准确和及时地做出质量记录。
以上所述是领班应遵循各项职责，作为收银领班应相互配合工作，工作上以大局为重，不以权谋私，秉公办事、一视同仁；副领班“协助”主领班完成各项工作，有事情加强三方的沟通，共同打造优秀团队。
三、工作流程：（一）早晨会（二）发放备用金袋（三）准备零钱、发票（四）领取、归还发票（五）换零钱、发票（六）检查各收银台适营情况（七）填写《日清月结工作检查管理记录》（八）手收款的收取和入机（九）早、晚班交接（十）营业结束后收备用金袋（十一）处理顾客投诉（十二）日清月结量化考核工作月报表（十三）奖金分配（十四）考勤管理（十五）低值易耗品的领用（十六）执行公司、商场的各项培训考核任务。
1 晨会1）每日早晨8：20组织收银员开晨会a) 核实到岗人数b) 检查收银员的仪容仪表具体要求按照《员工规范》。
c) 传达上级指示、营销活动内容及工作中的问题等。
d)提问前日晨会内容；（例：业务、服务、安全等问题）e)对财务部门传达有关银行下达的通知进行宣惯f)组织收银员进行普通话、手语学习。
收银员培训手册---副本
11/21/2019
营业中
发现顾客临柜时应站立向顾客问好，双手接过小票，如可积分， 应积分，录入商品并告知顾客“一共**钱”，“收您**钱”， “找您**钱”请点收。一并把小票和找零交于顾客。
如需刷卡，应双手接过顾客的卡，刷好后，微笑的将卡的正面 面向顾客，双手递出。如需顾客签字，应笔端向顾客，方便顾 客签字确认金额。
11/21/2019
收银员岗位职责
必须遵守公司的一切规章制度及收银员的操作流程，工作流程，熟练 操作收银机、服从工作安排。
服从排班不得无故旷工、擅自离岗，未经允许收银员之间不得私自串 岗。
收银员无权将任何单据或商品编码作废或修改。 收银员不得以任何理由拒收顾客单据。 负责整理好自己的现金，储值卡和购物券，银联卡等。 除收银员外其他 无关人员不得进入收银台。 确保收银动作的规范化、标准化、提高收银速度和准确性 保证有充足的零用钞。 严格遵守礼貌用语，提高警惕注意防盗。 **收银机在收银过程中收银机出现故障时，应及时通知主管。 *严禁其它电器设备使用收银机专用插座。
11/21/2019
站姿
要求：头端目正，下凳微收，双肩平正并稍向后张，右 手放在左手，虎口交叉相握，自然垂直放于体前。挺胸、 收腹、提臀；双膝尽量靠拢，脚尖成30度张开（其间距 以一拳为宜）脚跟并靠，身体中重心自两腿间垂直向下， 全身重量均匀分步于双脚，不集中脚跟或脚尖。
11/21/2019
不得和顾客发生争吵。 员工与员工之间切勿在商场大声呼叫。 熟知商场的布局。 当班时，收银员不得无故离台如有事离台必须通知活动柜
收银员带班后才能离开。 收银员每天营业结束后应关闭银行POS机的电源和电脑电
酒店收银员培训教材3
酒店收银员培训教材3酒店收银员培训教材3收银员工作规定1.每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。
每天必须按时签到、签退。
不允许代签姓名。
要按规定工作时间计时上班。
不迟到、早退、缺勤。
2.遇到紧急情况无法按时上班时，需及时向直接上级报告。
3.请假必须有正当的理由，批准后方可休息。
4.每日上岗前必须仪表整洁，长发束好。
保持衣装整洁。
保持正确的坐资、站资，不允许不穿制服或只穿衬衣。
5.各收银员无论做什么工作必须面向大堂，不得背向大堂。
6.每日上岗前必须准备好充足的必备用品。
包括帐单、发票、印章。
上岗后不得已任何理由脱岗。
7.在工作岗时，不准随身带现金。
8.每日上下岗穿越大堂时，必须快速走过，不准成群或散步式的走过大堂。
两人以上的人在酒店公用区域内行走时，必须排队。
9.每日需进行卫生清扫，保持收银处环境的整洁干净。
10.各营业场所收银员必须做到微笑服务，对客人要主动热情。
11.工作时间内严禁空岗（除上厕所外），如有特殊情况，找主管处理。
12.工作时间不准看书籍、报刊；不准打私人电话；不准睡觉、聊天，严禁在工作岗位上化妆、吃东西等干工作以外的事。
13.帐单签帐时，收银员都应用正楷签自己名字的全称，不得只签姓、草体或英文名等无法辨认的字迹，如有此现象将严肃处理。
14.各收银员备用金一律不得外借，除非有本部门经理同意。
15.工作中出现的问题均由当班人承担，例如短款或假币。
16.严禁使用酒店为客人提供的任何物品。
17.员工只能在酒店分配给自己的区域内工作，没有公事不得逗留或参观酒店公用区域或客用区。
18.员工在工作时间内，不允许亲朋来访，如有来访者必须在入口初等门卫人员与员工联系，员工要在得到直接上级的批准后方可会客或离岗。
19.未经酒店办公室和有关部门经理允许，不得带亲属或朋友参观酒店，非面客区谢绝参观。
20.员工下班后，不得在酒店内逗留，未经部门经理允许，不得参与酒店任何涉交活动。
21.酒店有权对员工进行部门之间的调动和本部门工作的调换。
收银员培训资料
一、收银员的基本要求(一)仪容仪表1 、穿装以素雅为主。
顾客第一印象是员工的着装，收银员上班期间一律穿着征服并佩戴员工证，以方便顾客监督。
征服要保持整洁，员工证要戴在左胸前。
天冷时若需穿毛衣的，员工证应佩戴在毛衣上。
穿单一的自然颜色丝袜，穿短袜时宜选择与鞋相配的颜色。
2 、女员工要化淡妆，发型适宜。
①化淡妆可使营业员养成良好的自我感觉，增强自信心，同时也给顾客一个清新、赏心悦目的视觉效果，容易产生好的印象。
②工作期间不要戴耳环、项链、戒指等饰品(结婚戒指除外) 。
③发型应选择清爽、朴素、自然。
前额的刘海用发夹夹住，不要遮住眼睛。
过肩的头发要扎起，使用的发夹，橡皮筋要用单一的黑色、深蓝色或者棕色。
(二)微笑与言行1 、“微笑”可以陶冶情操，净化心灵。
员工的微笑可产生经济效益，可以获得顾客的信任，刺激顾客的购买欲。
2 、员工的言行举止代表着公司的形象，因此员工的个人行为要对公司负责，在接待客人的时候，应该注意以下几个方面：① 以开朗，亲切，诚恳，自然的态度来接待客人；② 不要使用粗卤的言辞；③ 谦虚，谨慎，尊重他人人格。
3 、对待同事也要注意文明礼貌，语言准确规范，语气柔和健康，语音大小适中。
例如：“您好！” “早晨！” “请！” “谢谢！” “对不起！” “辛苦了！”等等。
(三)正确的站姿收银员的工作以站立式姿态为主，所以一定要保持端正 (右手叠在左手上放于腹前，背部挺直，双脚交叉呈45 度角立正)。
在迎接顾客时，身体应与收银机呈45 度角站立。
(四)接待顾客的原则及技巧1、一视同仁原则：不能因顾客是认识的朋友或者同事就友善对待，或者因顾客的衣着来区分服务态度。
2、一人一客原则：不要同时接待2 名以上的顾客，但在接待期间遇到其它顾客咨询时，应．礼貌地说：“请您稍等片刻” 并报以微笑。
3 、先到优先原则：接待顾客应以先后顺序接待，如自已不能判断时应问：“哪一位顾客先到？”，先接待先到的顾客，并对后到的顾客说：“请您稍等”，作为收银员应时刻指引顾客正确排队的方向。
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时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利
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时段性工作
➢上午营业时间
3.扫描商品
➢扫描平台扫描 ➢不便使用扫描平台扫描的商品应 使用扫描枪 ➢不便使用扫描平台扫描和扫描枪 的商品采取手输商品条码的方式扫 描商品
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时段性工作
➢上午营业时间
3.扫描商品
➢同种商品有多个数量时，商品多 于5件时，不能连扫，只能扫描一 个商品后，输入商品数量进行结算； 商品少于5件时，需要连扫 ➢解下磁扣、磁盒、衣架等
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时段性工作
➢开店前
2.检查自己的仪容仪表，应符合公司的标准和卫生要求。
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时段性工作
➢开店前
3.岗前准备（叠POS机罩、开机、检 查 4机.按器经运（行助情）况理、的补安充排购，物协袋助）商。品部
理货员完成扫商工作。 5.参加班前会。
时段性工作
➢晚间营业时间
1. 扫描商品。 2. 装袋。 3. 收付款。 4. 回送商品。 5. 上交顾客遗忘的商品。 6. 换钞。 7. 提款。
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时段性工作
➢闭店后
➢检查银台区域内是否 ➢ 还存有待回送商品 ➢关闭收银通道 ➢摆好暂停服务指示牌 ➢签退（现金通道直接 ➢ 关机） ➢收起办公文具
➢收付款（银行卡） ➢ -唱收唱付 ➢ -刷卡、打印签购单、顾 客 ➢ 确认、交付顾客存根联 和 ➢ 银行卡。 ➢ -提示顾客核对购物小票 金 ➢ 额与商品金额是否相符
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时段性工作
➢上午营业时间
➢收付款（支票） ➢ -唱收唱付 ➢ -协助顾客填写“支票付款单”、 ➢ 收支票，查验顾客有效身份 ➢ 证件 ➢ -提示顾客核对购物小票金额 ➢ 与商品金额是否相符并保管 ➢ 好小票。
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时段性工作
➢开店前15分钟
8.打开收银通道，微笑 迎接顾客。
➢迎接顾客时做到目视顾 ➢ 客，使用礼貌用语。
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时段性工作
➢上午营业时间
1.迎接顾客，询问顾客的 结款方式。
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时段性工作
➢上午营业时间
时段性工作
➢下午营业时间
4.中班时段班员工参加经 （助）理组织的班前会。
➢劳动纪律 ➢分配工作 ➢晨会相关事务
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时段性工作
➢下午营业时间
5.中班、时段班员工进行岗 前准备，上岗。
➢将备用金锁入钱箱后整理银台； ➢检查日志卷、签购单是否充足； ➢签到； ➢补充购物袋（挂在银台钩上）； ➢将“对不起、暂停服务”指示牌 ➢ 放在指定位置；
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时段性工作
➢闭店后
➢清洁银台卫生 ➢请示主管开钱箱取出钱款 ➢废弃卡的回收
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时段性工作
➢闭店后
➢ 日结
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时段性工作
➢闭店后
➢统一盖机罩
➢参加班后会
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7.上交顾客遗忘的商品
➢立即报告主管，由主管协 ➢ 调将商品交防损保管。
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时段性工作
➢上午营业时间
8.按整币上交零钞份钱
9.换钞
➢岗上换钞。 ➢双方当面清点确认。
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时段性工作
➢上午营业时间
10.提款(岗上提款)
➢双方当面清点确认。 ➢支票要立即请领班送交金 库。
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时段性工作
➢上午营业时间
4.装袋
➢ 将顾客商品按生熟、冷热、干湿、 食用等打包原则分装购物袋。（遇 到已被拆箱的商品、手提包、拉杆 箱、专柜已结帐等商品时，必须打 开检查核对，核对无误后帮顾客重 新打包）
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时段性工作
➢上午营业时间
工作性质
时段性工作 随时性工作 机动性工作
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时段性工作
➢ 开店前 ➢ 开店前15分钟 ➢ 上午营业时间 ➢ 下午营业时间 ➢ 晚间营业时间 ➢ 闭店后
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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时段性工作
➢开店前
1.早8：00按时到岗，并按公司规定打卡。
➢严禁替打卡。
收银员时段化工作
0
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培训目的
了解收银员每日工作内容
培训对象
新入职员工
培训时间
45分钟
培训形式
理论培训
培训师
专业讲师
课程纲要 ➢时段性工作 ➢随时性工作 ➢机动性工作
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人员分工
早班员工 晚班员工 时段班员工
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务 实 ， 奋 斗 ，成就 ，成功 。2020年 11月 26日星 期四6时 1分27秒 Thursday, November 26, 2020
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抓 住 每 一 次 机会不 能轻易 流失， 这样我 们才能 真正强 大。20.11.262020年 11月 26日 星 期四 6时1分 27秒20.11.26
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时段性工作
➢上午营业时间
11.提款(离岗提款)
➢在客流间隙封闭银台。 ➢签退、关闭收银通道。 ➢收好现金、票据。 ➢到金库提款。
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时段性工作
➢上午营业时间
11.提款(离岗提款)
➢迅速交接 ➢及时回岗
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时段性工作
➢上午营业时间
5.收付款
➢协助顾客拎取商品。 ➢送别顾客。
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➢上午营业时间
6.及时回送商品
➢熟食、冷藏、冷冻商品 要立即通知领班或专人回 送；
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时段性工作
➢上午营业时间
❖
加 强 自 身 建 设，增 强个人 的休养 。2020年 11月 26日上 午6时1分 20.11.2620.11.26
❖
追 求 卓 越 ， 让自己 更好， 向上而 生。2020年 11月 26日 星期四 上午6时 1分27秒 06:01:2720.11.26
❖
严 格 把 控 质 量关， 让生产 更加有 保障。 2020年 11月上 午6时1分 20.11.2606:01November 26, 2020
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时段性工作
➢开店前15分钟
6.领取备用金和零钞。
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时段性工作
➢开店前15分钟
7.上岗 将备用金锁入钱箱后整理银台； 检查日志卷、签购单是否充足； 签到； 补充购物袋（挂在银台钩上）； 将“对不起、暂停服务”指示 牌
放在指定位置；
时段性工作
➢中午 ➢ 午餐及午休
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时段性工作
➢下午营业时间
1.按照安排早班员工进行提款工作
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时段性工作
➢下午营业时间
2.接受经（助）理实施的业务 考核培训计划
3.按经（助）理的安排熟悉商品， 扫商练习
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随时性工作
➢保持收银通道清洁、畅通，顾客结帐
有序进行;
➢随时帮助顾客解决结帐过程中遇到的
问题；
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机动性工作
1. 及时解决顾客投诉，不可积压问题。
➢有效地配合与支持： ➢ 部门主管、客服部、店值班经理。
2.按时参加商店组织的各种会议和培 训活动。
3.当发生卖场临时断电、收银系统死机、银行系统故障、 部分商品临时变价、抢劫事件等情况时，保持本岗工 作秩序
5.收付款
➢询问顾客是否还有遗漏的 商品。 ➢提示顾客消费总额。
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时段性工作
➢上午营业时间
➢收付款（现金） ➢ -唱收唱付 ➢ -提示顾客核对购物小票金 ➢ 额与商品金额是否相符, ➢ 并保管小票.
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时段性工作
➢上午营业时间
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时段性工作
➢下午营业时间
➢中班、时段班员工下午时段工作。
6.扫描商品。 7.装袋。 8.收付款。 9.回送商品。 10.上交顾客遗忘的商品。 11.按整币上交零钞份钱 。 12.换钞。 13.提款。
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时段性工作
➢下午营业时间
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重 规 矩 ， 严 要求， 少危险 。2020年 11月 26日星 期四6时 1分27秒 06:01:2726 November 2020
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好 的 事 情 马 上就会 到来， 一切都 是最好 的安排 。上午 6时1分 27秒上 午6时1分 06:01:2720.11.26