台湾火龙果病害_
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夏威夷龙眼、荔枝和红毛丹的 维生素 Ｃ 和矿物含量研究
部 桃 园 县 大 园 、观 音 及 台 中 、南 投 等 部 分 乡 镇皆有种植， 在岛内其病害常有下列各种分 别叙述如后。
Ｍａｒｉｓａ Ｍ． Ｗａｌｌ 对夏威夷不同地方的龙 眼 、荔 枝 和 红 毛 丹 果 实 进 行 了 维 生 素 Ｃ（ 抗 坏血酸） 和矿物含量的分析测定。研究结果 表明， 在这分析的三种水果中， 龙眼的维生 素 Ｃ 含量最高， 达 ６０．１ ｍｇ／１００ ｇ 鲜果， 荔枝 的维生素 Ｃ 含量为 ２７．６ ｍｇ／１００ ｇ， 红毛丹为 ３６．４ ｍｇ／１００ ｇ， Ｂｉｅｗ Ｋｉｅｗ 和 Ｓｒｉ Ｃｈｏｍｐｏｏ 两 个 龙 眼 品 种 的 维 生 素 Ｃ 含 量 分 别 为 ６３．３ ｍｇ／１００ ｇ 和 ５５．３ ｍｇ／１００ ｇ， 分析的 ６ 个红毛 丹 品 种 的 维 生 素 Ｃ 含 量 都 在 ２２．０４７．８ ｍｇ／ １００ ｇ 左右， 荔枝早熟品种 Ｋａｉｍａｎａ 的维生 素 Ｃ 含 量 为 ３３．２ ｍｇ／１００ ｇ， 而 晚 熟 品 种 Ｇｒｏｆｆ 和 Ｂｏｓｗｏｒｔｈ 的 维 生 素 Ｃ 含 量 分 别 为 ２１．２ ｍｇ／１００ ｇ 、２２．５ ｍｇ／１００ ｇ。而且， 维生素 Ｃ 含量和可溶性固形物没有相关性。龙眼果 实中 Ｋ 含量为 ３２４．９ ｍｇ／１００ ｇ， Ｃｕ 含量 ０．２６ ｍｇ／１００ ｇ。消费１００ ｇ 荔 枝 就 可 满 足 ６ 种 矿 物 质 （ Ｐ， Ｋ， Ｍｇ， Ｆｅ， Ｚｎ， Ｍｎ） 的 推 荐 日 摄 入 量的 ２～４％， Ｃｕ 推荐日摄入量的 ２２％。红毛 丹含有 Ｃｕ 推荐日摄入量的 ２０％， Ｍｎ 推荐日 摄入量的 ８～１０％。研究也表明， 水果的矿物 含量与土壤的矿物含量没有相关性。
害为主。其病原菌主要存在土壤里， 遇水可 纹排列， 并突起于茎表皮， 成熟果实后期转
释出游动的游走孢子感染茎基部， 造成病害 色后， 才会被感染， 一旦果实受感染， 会呈现
或传播病害， 茎部接触地表附近因病菌侵入 凹陷及水浸状， 凹陷病斑呈现淡褐色， 病斑
造成茎肉质组织腐烂， 此腐烂部位常呈干腐 会扩大， 而相互愈合， 台湾火龙果炭疽病菌
表面出现黑色细点状突起， 乃真菌线壳霉菌 所引起， 病菌以分生孢子随风散落火龙果实
（Ｂｏｔｒｙｏｄｉｐｌｏｄｉａ ｓｐ．）所 形 成 的 柄 子 壳（ｐｙｃｎｉｄｉ－ 表皮， 茎表常先褪色变淡、灰绿色， 后茎表面
ａ）， 柄子壳顶端口会释出白色孢子 ， 系 其 未 密生黑色细小斑点系 Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｐ．， 自上表
真菌病害 一、茎腐病 感染火龙果的病原真菌多种， 其中以镰 胞菌感染茎部， 造成茎部腐烂的现象颇为常
台湾火龙果病害
见， 此一病害由屏科大梁文进教授与蔡怡芳 等人发表由三种镰胞菌感染， 分别为 Ｆｕｓａｒｉ－
ｕｍ ｓｅｍｉｔｅｃｔｕｍ、Ｆ．ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ、Ｆ．ｍｏｎｉｌｉｆｏｒｍｅ
火龙果近来已成为台湾热带水果种类 所引起， 并称为茎腐病。一般感染茎部组织
间， 防止成为传染源外， 一般果园的杂草防 对湿度有关， 常下雨或果园利用喷灌方式施
治， 近茎部附近避免施用接触性杀草刑巴拉 肥及灌水时， 皆容易助长病菌的传播。
由于火龙果园常有蚂蚁等多蚁类活动， 通常
五、黑斑病
诱 蚁 剂 以 硼 酸 、过 期 奶 粉 及 砂 糖 各 等 量 混 合
率。
四、炭疽病
二、基腐病
火龙果炭疽病可发生在茎部表面及果
火龙果茎基部在田间常发生腐烂， 使组 实上， 在茎部初感染时， 会产生茎组织病变，
织变褐， 后期亦会出现只剩中央主要维管组 呈黄色或白色病斑， 后期表皮组织略松弛，
织， 经镜检及接种以腐败病菌（Ｐｙｆｈｉｕｎ ｓｐ．）危 病 斑 转 淡 灰 褐 色 ， 出 现 黑 色 细 点 ， 呈 同 心 轮
火龙果源自中美洲或中南半岛诸国， 在
即可诱引蚂蚁取食， 并防治整巢蚂蚁与幼 台湾经济栽培后， 常因管理方式不良， 导致
蚁。
茎部出现生长差， 营养不良等现象， 并引起
三、褐斑病
弱病原性真菌的感染与发病， 黑斑病即是其
火龙果茎部常出现褐化病斑， 后期病斑 中一例， 黑斑病系由链格胞菌（Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｐ．）
束组织为受害茎的病征， 为病原菌之一的大 １２．５μｍ， 而 成 熟 孢 子 为 黑 褐 色 ， 并 形 成 双 胞
孢子， 目前火龙果系新兴果树， 故此一病害 的状态， 病原菌在热带地区分布广泛， 危害
尚无正式推荐药剂， 研究中发现百克敏、克 到 多 种 热 带 水 果 ， 例 如 莲 雾 黑 腐 病 、香 蕉 蒂
［ 谢 龙 莲 译 自 《Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｆｏ ｏ ｄ Ｃｏ ｍｐ ｏ ｓ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ Ａｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ 》， ２ ０ ０ ６ （ ２） ］
病 毒 病 害 （ 病 原 ： 仙 人 掌 病 毒 Ｘ Ｃａｃｔｕｓ ｖｉｒｕｓ Ｘ）
火龙果系由无性繁殖， 每一段茎部皆能 作成种苗使用， 病毒病害容易借种苗传播而 扩散开， 根据农试所调查， 南部屏东地区罹 病 毒 比 率 高 达 ９０％以 上 ， 其 余 地 区 在 ６０～ ７０％， 田间感染病毒者病症多出现在三角茎 表皮， 常有褪色斑点， 呈淡黄绿色， 或嵌纹及 绿岛型病症或环型病斑等受害茎三角脊部， 容易受其他菌类感染腐烂， 台湾火龙果苗曾 送往泰国清迈种植， 因此当地山地工作站火 龙果园也可见到受病毒感染的情形。
收 欣 与 腐 绝 把 三 种 药 剂 具 有 抑 制 孢 子 发 芽 腐 病 、番 木 瓜 及 芒 果 蒂 腐 病 等 ， 此 一 病 菌 寄
的能力。
生性较弱， 但因适应高温近年来南部地区危
一般火龙果生长应保持良好通风， 使病 害情形愈见普遍。
菌孢子无法利用茎表皮尚残留的水分发芽，
目前尚无防治药剂， 但病原菌属弱寄生
之 一 ， 在 高 、屏 、台 南 等 地 田 间 皆 可 看 到 。 时 除 组 织 变 褐 色 外 ， 组 织 软 化 ， 严 重 时 组 织
火龙果生长适应力极强， 除上述地区外， 北 会崩解溃烂， 病斑处凹陷， 因此茎脊常见缺
－ ２７ －
刻状病征有时组织溃烂， 仅剩中央主要维管 成 熟 的 分 生 孢 子 ， 透 明 无 色 大 小 ２６ － ３０ ×
［ 据《丰年》， ２ ０ ０ ６ 年， ５ ６ （ ２ ） ］
!!!!!!"
统计资料
!"
!"
!!!!!!"
－ ２９ －
火龙果花苞组织柔嫩， 常被人当作蔬菜 食用， 上述茎部的病原菌亦有部分会感染花 苞， 调查资料显示， 炭疽病菌及镰胞病菌皆 可感染花苞， 使花苞受害外， 并将病害传至 小果， 造成果实褐变、水浸及腐烂等病症。
果实病害及上述二种病害外， 尚有多种 病 原 真 菌 感 染 ， 例 如 麴 病 菌（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｓｐ．） 借由伤口入侵感染成熟果表面密生黄色毛 状霉菌。葡萄穗病菌（Ｓｔａｃｈｙｂｏｔｒｙｓ ｓｐ．）造成果 实褪色斑， 上有黑色霉菌， 突起于病斑表面 表皮上着生孢子梗， 孢子梗顶端着生中广的 小梗， 顶端着生分生孢子， 分生孢子单胞、黑 色 。Ｄｒｅｃｈｓｌｅｒａ ｓｐ． 危 害 果 实 则 呈 现 褪 色 病 斑， 及灰黑色小点突出表皮， 系分生孢子梗 及分生孢子。利用套袋如白色纸袋在小果初 期切除花苞后 即套袋， 除防止昆虫危害外， 并有降低病害发生的机会。适度修剪过密的 三角茎， 使果园保持通风良好状态皆有助减 轻病害的发生。
并注意修剪茎部后， 应用具广效的， 杀菌剂 菌， 故火龙果注意给予适当的肥培管理， 避
喷施保护切口， 防止感染。如有交叉须加以 免施用过量氮肥， 多施钙肥， 增加植株抗病。
适当调整茎干方位， 避免交叉磨伤的机会， 注意果园通风， 肉质茎适当修剪， 调整角度，
调整钙肥使细胞壁强韧， 也可降低发病机 防止茎表皮摩擦造成伤口。
状。
常 可 发 现 二 种 病 原 菌 ， 其 中 Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍ
防 治 基 腐 病 应 注 意 果 园 土 壤 的 清 洁 管 ｇｌｏｅｏｓｐｏｒｉｏｉｄｅｓ， 孢子短桿状， 危害多种作物，
理 ， 避 免 将 修 剪 下 肉 质 茎 或 病 果 等 遗 留 田 另一种孢子系成弯月状。炭疽病的发生与相
目前已知火龙果病毒多借种苗及机具 修剪过程传播， 咀嚼型口器昆虫如台湾绿金 龟是否具有机械传播的能力， 须加以了解。 防治病毒， 除以血清除查繁殖苗是否带有病 毒外， 利用病毒病症， 将可疑的种苗移除， 也 是主要防治病毒病害， 一旦植株发生病毒， 避免共用刀具进行全园的修剪， 根据凤山分 所的观察感染病毒株， 如果营养充足， 果实 并不出现畸形或病症， 品质也不会受太大的 影响。
－ ２８ －
皮长出分生孢子梗及分生孢子， 分生孢子多 胞， 常一端略粗钝圆状， 另一端较细， 在多胞 中央的细胞常有分隔， 营养不良茎组织常因 茎内层组织瘦弱不丰腴， 导致表面易被害， 或由红龙果茎脊产生病症， 病斑后期呈现黑 色， 故暂称黑斑病。
六、茎部其他病害 经调查屏东及高雄地区的火龙果， 茎表 皮上尚有多种真菌感染， 例如芽枝霉菌（ Ｃｌａ－ ｄｏｓｐｏｒｉｕｍ ｓｐ．）感染茎表皮， 出现淡绿灰色 的 菌丝， 此一霉菌孢子呈现单胞或二胞、三胞， 在孢子一端有明显截面形状， 此一病害与黑 斑病相同， 仍由茎表组织的营养失调衰弱而 引起。 其他引起茎部病害尚有拟茎点病菌 （ｐｈｏｍｏｐｓｉｓ ｓｐ．）及黑匆花病菌 （ｐｅｒｉｃｏｎｉａ ｓｐ．）， 皆在茎表皮产生病斑， 造成组织褪色， 后期 病斑表面出现霉状物或柄子壳， 在柄子壳顶 部开口释出柄孢子， 柄孢子两种形态。 七、花苞及果实病害
部 桃 园 县 大 园 、观 音 及 台 中 、南 投 等 部 分 乡 镇皆有种植， 在岛内其病害常有下列各种分 别叙述如后。
Ｍａｒｉｓａ Ｍ． Ｗａｌｌ 对夏威夷不同地方的龙 眼 、荔 枝 和 红 毛 丹 果 实 进 行 了 维 生 素 Ｃ（ 抗 坏血酸） 和矿物含量的分析测定。研究结果 表明， 在这分析的三种水果中， 龙眼的维生 素 Ｃ 含量最高， 达 ６０．１ ｍｇ／１００ ｇ 鲜果， 荔枝 的维生素 Ｃ 含量为 ２７．６ ｍｇ／１００ ｇ， 红毛丹为 ３６．４ ｍｇ／１００ ｇ， Ｂｉｅｗ Ｋｉｅｗ 和 Ｓｒｉ Ｃｈｏｍｐｏｏ 两 个 龙 眼 品 种 的 维 生 素 Ｃ 含 量 分 别 为 ６３．３ ｍｇ／１００ ｇ 和 ５５．３ ｍｇ／１００ ｇ， 分析的 ６ 个红毛 丹 品 种 的 维 生 素 Ｃ 含 量 都 在 ２２．０４７．８ ｍｇ／ １００ ｇ 左右， 荔枝早熟品种 Ｋａｉｍａｎａ 的维生 素 Ｃ 含 量 为 ３３．２ ｍｇ／１００ ｇ， 而 晚 熟 品 种 Ｇｒｏｆｆ 和 Ｂｏｓｗｏｒｔｈ 的 维 生 素 Ｃ 含 量 分 别 为 ２１．２ ｍｇ／１００ ｇ 、２２．５ ｍｇ／１００ ｇ。而且， 维生素 Ｃ 含量和可溶性固形物没有相关性。龙眼果 实中 Ｋ 含量为 ３２４．９ ｍｇ／１００ ｇ， Ｃｕ 含量 ０．２６ ｍｇ／１００ ｇ。消费１００ ｇ 荔 枝 就 可 满 足 ６ 种 矿 物 质 （ Ｐ， Ｋ， Ｍｇ， Ｆｅ， Ｚｎ， Ｍｎ） 的 推 荐 日 摄 入 量的 ２～４％， Ｃｕ 推荐日摄入量的 ２２％。红毛 丹含有 Ｃｕ 推荐日摄入量的 ２０％， Ｍｎ 推荐日 摄入量的 ８～１０％。研究也表明， 水果的矿物 含量与土壤的矿物含量没有相关性。
害为主。其病原菌主要存在土壤里， 遇水可 纹排列， 并突起于茎表皮， 成熟果实后期转
释出游动的游走孢子感染茎基部， 造成病害 色后， 才会被感染， 一旦果实受感染， 会呈现
或传播病害， 茎部接触地表附近因病菌侵入 凹陷及水浸状， 凹陷病斑呈现淡褐色， 病斑
造成茎肉质组织腐烂， 此腐烂部位常呈干腐 会扩大， 而相互愈合， 台湾火龙果炭疽病菌
表面出现黑色细点状突起， 乃真菌线壳霉菌 所引起， 病菌以分生孢子随风散落火龙果实
（Ｂｏｔｒｙｏｄｉｐｌｏｄｉａ ｓｐ．）所 形 成 的 柄 子 壳（ｐｙｃｎｉｄｉ－ 表皮， 茎表常先褪色变淡、灰绿色， 后茎表面
ａ）， 柄子壳顶端口会释出白色孢子 ， 系 其 未 密生黑色细小斑点系 Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｐ．， 自上表
真菌病害 一、茎腐病 感染火龙果的病原真菌多种， 其中以镰 胞菌感染茎部， 造成茎部腐烂的现象颇为常
台湾火龙果病害
见， 此一病害由屏科大梁文进教授与蔡怡芳 等人发表由三种镰胞菌感染， 分别为 Ｆｕｓａｒｉ－
ｕｍ ｓｅｍｉｔｅｃｔｕｍ、Ｆ．ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ、Ｆ．ｍｏｎｉｌｉｆｏｒｍｅ
火龙果近来已成为台湾热带水果种类 所引起， 并称为茎腐病。一般感染茎部组织
间， 防止成为传染源外， 一般果园的杂草防 对湿度有关， 常下雨或果园利用喷灌方式施
治， 近茎部附近避免施用接触性杀草刑巴拉 肥及灌水时， 皆容易助长病菌的传播。
由于火龙果园常有蚂蚁等多蚁类活动， 通常
五、黑斑病
诱 蚁 剂 以 硼 酸 、过 期 奶 粉 及 砂 糖 各 等 量 混 合
率。
四、炭疽病
二、基腐病
火龙果炭疽病可发生在茎部表面及果
火龙果茎基部在田间常发生腐烂， 使组 实上， 在茎部初感染时， 会产生茎组织病变，
织变褐， 后期亦会出现只剩中央主要维管组 呈黄色或白色病斑， 后期表皮组织略松弛，
织， 经镜检及接种以腐败病菌（Ｐｙｆｈｉｕｎ ｓｐ．）危 病 斑 转 淡 灰 褐 色 ， 出 现 黑 色 细 点 ， 呈 同 心 轮
火龙果源自中美洲或中南半岛诸国， 在
即可诱引蚂蚁取食， 并防治整巢蚂蚁与幼 台湾经济栽培后， 常因管理方式不良， 导致
蚁。
茎部出现生长差， 营养不良等现象， 并引起
三、褐斑病
弱病原性真菌的感染与发病， 黑斑病即是其
火龙果茎部常出现褐化病斑， 后期病斑 中一例， 黑斑病系由链格胞菌（Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｐ．）
束组织为受害茎的病征， 为病原菌之一的大 １２．５μｍ， 而 成 熟 孢 子 为 黑 褐 色 ， 并 形 成 双 胞
孢子， 目前火龙果系新兴果树， 故此一病害 的状态， 病原菌在热带地区分布广泛， 危害
尚无正式推荐药剂， 研究中发现百克敏、克 到 多 种 热 带 水 果 ， 例 如 莲 雾 黑 腐 病 、香 蕉 蒂
［ 谢 龙 莲 译 自 《Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｆｏ ｏ ｄ Ｃｏ ｍｐ ｏ ｓ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ Ａｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ 》， ２ ０ ０ ６ （ ２） ］
病 毒 病 害 （ 病 原 ： 仙 人 掌 病 毒 Ｘ Ｃａｃｔｕｓ ｖｉｒｕｓ Ｘ）
火龙果系由无性繁殖， 每一段茎部皆能 作成种苗使用， 病毒病害容易借种苗传播而 扩散开， 根据农试所调查， 南部屏东地区罹 病 毒 比 率 高 达 ９０％以 上 ， 其 余 地 区 在 ６０～ ７０％， 田间感染病毒者病症多出现在三角茎 表皮， 常有褪色斑点， 呈淡黄绿色， 或嵌纹及 绿岛型病症或环型病斑等受害茎三角脊部， 容易受其他菌类感染腐烂， 台湾火龙果苗曾 送往泰国清迈种植， 因此当地山地工作站火 龙果园也可见到受病毒感染的情形。
收 欣 与 腐 绝 把 三 种 药 剂 具 有 抑 制 孢 子 发 芽 腐 病 、番 木 瓜 及 芒 果 蒂 腐 病 等 ， 此 一 病 菌 寄
的能力。
生性较弱， 但因适应高温近年来南部地区危
一般火龙果生长应保持良好通风， 使病 害情形愈见普遍。
菌孢子无法利用茎表皮尚残留的水分发芽，
目前尚无防治药剂， 但病原菌属弱寄生
之 一 ， 在 高 、屏 、台 南 等 地 田 间 皆 可 看 到 。 时 除 组 织 变 褐 色 外 ， 组 织 软 化 ， 严 重 时 组 织
火龙果生长适应力极强， 除上述地区外， 北 会崩解溃烂， 病斑处凹陷， 因此茎脊常见缺
－ ２７ －
刻状病征有时组织溃烂， 仅剩中央主要维管 成 熟 的 分 生 孢 子 ， 透 明 无 色 大 小 ２６ － ３０ ×
［ 据《丰年》， ２ ０ ０ ６ 年， ５ ６ （ ２ ） ］
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统计资料
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－ ２９ －
火龙果花苞组织柔嫩， 常被人当作蔬菜 食用， 上述茎部的病原菌亦有部分会感染花 苞， 调查资料显示， 炭疽病菌及镰胞病菌皆 可感染花苞， 使花苞受害外， 并将病害传至 小果， 造成果实褐变、水浸及腐烂等病症。
果实病害及上述二种病害外， 尚有多种 病 原 真 菌 感 染 ， 例 如 麴 病 菌（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｓｐ．） 借由伤口入侵感染成熟果表面密生黄色毛 状霉菌。葡萄穗病菌（Ｓｔａｃｈｙｂｏｔｒｙｓ ｓｐ．）造成果 实褪色斑， 上有黑色霉菌， 突起于病斑表面 表皮上着生孢子梗， 孢子梗顶端着生中广的 小梗， 顶端着生分生孢子， 分生孢子单胞、黑 色 。Ｄｒｅｃｈｓｌｅｒａ ｓｐ． 危 害 果 实 则 呈 现 褪 色 病 斑， 及灰黑色小点突出表皮， 系分生孢子梗 及分生孢子。利用套袋如白色纸袋在小果初 期切除花苞后 即套袋， 除防止昆虫危害外， 并有降低病害发生的机会。适度修剪过密的 三角茎， 使果园保持通风良好状态皆有助减 轻病害的发生。
并注意修剪茎部后， 应用具广效的， 杀菌剂 菌， 故火龙果注意给予适当的肥培管理， 避
喷施保护切口， 防止感染。如有交叉须加以 免施用过量氮肥， 多施钙肥， 增加植株抗病。
适当调整茎干方位， 避免交叉磨伤的机会， 注意果园通风， 肉质茎适当修剪， 调整角度，
调整钙肥使细胞壁强韧， 也可降低发病机 防止茎表皮摩擦造成伤口。
状。
常 可 发 现 二 种 病 原 菌 ， 其 中 Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍ
防 治 基 腐 病 应 注 意 果 园 土 壤 的 清 洁 管 ｇｌｏｅｏｓｐｏｒｉｏｉｄｅｓ， 孢子短桿状， 危害多种作物，
理 ， 避 免 将 修 剪 下 肉 质 茎 或 病 果 等 遗 留 田 另一种孢子系成弯月状。炭疽病的发生与相
目前已知火龙果病毒多借种苗及机具 修剪过程传播， 咀嚼型口器昆虫如台湾绿金 龟是否具有机械传播的能力， 须加以了解。 防治病毒， 除以血清除查繁殖苗是否带有病 毒外， 利用病毒病症， 将可疑的种苗移除， 也 是主要防治病毒病害， 一旦植株发生病毒， 避免共用刀具进行全园的修剪， 根据凤山分 所的观察感染病毒株， 如果营养充足， 果实 并不出现畸形或病症， 品质也不会受太大的 影响。
－ ２８ －
皮长出分生孢子梗及分生孢子， 分生孢子多 胞， 常一端略粗钝圆状， 另一端较细， 在多胞 中央的细胞常有分隔， 营养不良茎组织常因 茎内层组织瘦弱不丰腴， 导致表面易被害， 或由红龙果茎脊产生病症， 病斑后期呈现黑 色， 故暂称黑斑病。
六、茎部其他病害 经调查屏东及高雄地区的火龙果， 茎表 皮上尚有多种真菌感染， 例如芽枝霉菌（ Ｃｌａ－ ｄｏｓｐｏｒｉｕｍ ｓｐ．）感染茎表皮， 出现淡绿灰色 的 菌丝， 此一霉菌孢子呈现单胞或二胞、三胞， 在孢子一端有明显截面形状， 此一病害与黑 斑病相同， 仍由茎表组织的营养失调衰弱而 引起。 其他引起茎部病害尚有拟茎点病菌 （ｐｈｏｍｏｐｓｉｓ ｓｐ．）及黑匆花病菌 （ｐｅｒｉｃｏｎｉａ ｓｐ．）， 皆在茎表皮产生病斑， 造成组织褪色， 后期 病斑表面出现霉状物或柄子壳， 在柄子壳顶 部开口释出柄孢子， 柄孢子两种形态。 七、花苞及果实病害