鄂伦春自治旗兴业马铃薯种植农民专业合作社无公害马铃薯种植示范基地可行性研究报告

鄂伦春自治旗兴业马铃薯种植农民专业合作社无公害马铃薯种植示范基地可行性研究报告项目实施单位：鄂伦春自治旗兴业马铃薯种植农民专业合作社项目建设地点：鄂伦春自治旗乌鲁布铁镇毛家铺村申报单位：鄂伦春自治旗兴业马铃薯种植农民专业合作社公章编制时间：2013年3月鄂伦春自治旗兴业马铃薯种植农民专业合作社无公害马铃薯种植示范基地可行性研究报告一、兴业马铃薯种植农民专业合作社基本情况鄂伦春自治旗兴业马铃著种植农民专业合作社组建于2011年1月13日，由5名社员发起设立。

注册号:152127NA0001348，住所：鄂伦春自治旗阿里河镇三十二委。

成员出资总额：伍拾万元整，出资方式为货币资金。

合作社业务范围：组织成员内部马铃薯种植、贮藏、销售。

根据合作社章程，合作社以服务社员，退入自由，股份分成，民主管理，实行自主经营、利益共享、风险共担，盈余主要按成员与股份+服务量比例返还。

本社为每个社员设立个人账户，主要记载该成员的出资额，量化为该成员的公积金份额以及该成员与本社的交易量。

公积金用于合作社的扩大再生产以及弥补亏损。

合作社法定代表人：张金坤，2005年从事种植工作，从2008年开始和多位志同道合农民朋友一起建立马铃薯生产基地实行产销一条龙服务、受到了各界好评。

法人代表张金坤无银行欠资和其他影响有关社会形象和诚信问题。

合作社实行独立的财务管理和会计核算，严格按照国家财政部门制定的农民专业合作社财务制度和会计制度核定生产经营和管理服务过程中的成本与费用。

专门制定了合作社财务管理制度、现金管理制度、开支审批制度、财务公开制度、民主理财制度、财务人员工作制度等一系列的制度。

合作社以科学发展观为指导思想，本着以经济效益、生态效益、与社会效益并重的原则，按照“合作社+基地+农户”的产业化经营模式，通过“统一管理、统一标准、统一包装、统一销售”，逐步扩大社员、企合作规模越来越大，带动当地农户尽快脱贫致富。

合作社依托本地无公害绿色资源，销售马铃薯等绿色蔬菜，实现销售收入60万元，利润20万元。

合作社建立健全了理事会、监事会、财务管理、收益分配等各项规章制度。

按照现代企业管理制度操作，由社员大会通过本社章程、选举产生理事会、理事长等。

合作社设社长一名，负责整个合作社的全面工作，另设两名副社长，负责技术和销售。

实行理事会领导下的社长负责制，下设办公室、财务部、技术部、质检部、营销部等五个部门。

这些人员都是从经过培训的社员里聘任。

合作社有自已的办公厂所，配臵了电脑、打印机、传真机、复印机等现代办公设备。

拥有社员30人，其中管理人员5人、有中级职称2人，技术人员2人，其余为普通工人。

合作社实行独立的财务管理和会计核算，严格按照国家财政部门制定的农民专业合作社财务制度和会计制度核定生产经营和管理服务过程中的成本与费用。

专门制定了合作社财务管理制度、现金管理制度、开支审批制度、财务公开制度、民主理财制度、财务人员工作制度等一系列的制度。

根据《合作社财务管理制度》的要求，帐目分开管理有总账、明细账、现金日记账、实物账等，还为每个成员设立专门账户。

其工作重点对成员（分支机构）与联合社每批次的交易往来、价值等进行详细记录，如返利、剩余分配的盈余、接受上级扶持项目资金等都要在账目上反映出来。

合作社以科学发展观为指导思想，本着以经济效益、生态效益、与社会效益并重的原则，按照“合作社+基地+农户”的产业化经营模式，通过“统一管理、统一标准、统一包装、统一销售”，逐步扩大社员、企合作规模越来越大，带动当地农户尽快脱贫致富。

经合作社理事会决定，拟在乌鲁布铁镇毛家铺村建设500亩马铃薯种植基地项目。

二、项目建设的必要性1.是调整农业和农村经济结构，保障国家粮食安全的需要保障粮食安全始终是我国经济和社会发展的头等大事。

近些年来，随着经济的快速发展，我国耕地面积减少是不可逆转的事实，粮食产量多年徘徊不前，甚至个别年份出现快速下滑的局面，多次给粮食安全问题敲响警钟。

一些国家的经验证明：做大做强马铃薯产业是确保粮食安全、造福一方的一个重要组成部分。

马铃薯是人类非常喜爱的一种食物，所含的营养成分全面、丰富，单位面积产量高，用途广，受到国内外农学界、营养学界的广泛重视。

据测定，马铃薯含有丰富的蛋白质、无机盐类、维生素C、B1、B2、B6 以及能够分解产生维生素A 的胡萝卜素，其蛋白质的质量最接近动物蛋白质。

此外，马铃薯还含有18 种人体所需要的氨基酸和磷、铁等多种微量元素，还能供给人体所需的大量粘体蛋白。

美国农业科研部门的专家们认为，每餐只需吃全脂牛奶和马铃薯，就可得到人体所需的一切食物原素。

所以，马铃薯食品在欧美等发达国家作为主食食用，其营养价值在欧美许多国家受到高度重视，马铃薯食品也受到了极大的青睐和推崇，这也是他们大力发展马铃薯种植的重要原因。

将为解决我国的粮食安全问题提供一条新途径。

2.是发展地方经济，将区域优势转变为经济优势的客观需要近年来，马铃薯产业发展很快，社会经济发展规划中。

目前所产的马铃薯，70%以上以鲜薯形态销往东南亚国家和地区，少量为省内自行消费和留作种用，特别是优质出口型马铃薯种植面积难以满足市场需要。

大力发展蔬菜生产及其加工出口，是全面贯彻落实党的十八大精神和国家一系列“三农”政策，培育壮大地方优势主导产业，保持区域经济协调发展的需要，是利用现代科技改造传统农业，调整优化农业，调整优化农业和农村经济结构，实现农业和农村经济重大转变的需要；是培育发展农业龙头企业，促进农业产业化经营，提高农业总体发展水平和农民收入水平，加快全面小康建设步伐的需要；是提高农产品质量和市场竞争力，满足出口加工企业原料需求，提高经济效益，带动区域经济发展，更好反哺农业服务农业，确保农业可持续发展的需要。

同时，也是提升丰富经营管理经验，不断完善现代企业管理制度，不断加大对农业科技投入，实现农产品量与质的统一和又好又快发展的需要。

鄂伦春自治旗位于大兴安岭东南麓，属寒温带季风区半湿润大陆行气候，四季分明，无霜期长，光照充足，水质好且资源丰富，自然灾害少，非常适合各类农作物的栽培和各种蔬菜的生产。

发展蔬菜深加工产业已成为解决农村蔬菜滞销，加快农村经济发展的重要途径。

为了加快调整农业产业结构，加快农村经济发展，更好的发挥企业作用，建设蔬菜深加工项目显得尤为迫切。

该项目所在的乌鲁布铁镇毛家铺村属草地平原，土质肥沃，水质良好，交通便利，使项目的经济效益和社会效益得到充分发挥。

三、市场分析1、项目产品市场供求现状马铃薯属茄科植物，是世界五大作物之一，在我国是列于水稻、小麦、玉米之后的第四种主要作物，也是适宜于多种气候和土壤条件的农作物之一。

马铃薯富含多种营养成份,它不仅含有丰富的碳水化合物，而且所含维生素C是苹果的10倍，蛋白质是苹果的5倍，B 族维生素约是苹果的4倍，各种矿物质含量也很丰富，是一种具有粮食和蔬菜、水果多重特点的优良食品，具有较高的营养价值，被国内外营养学家称为"十全十美"的食物是世界上许多国家最重要的食品。

①国际市场供求现状马铃薯是世界各国的主粮之一。

全世界主要种植马铃薯的国家148 个，种植面积1930万公顷，年产量3.2亿吨。

美国从20世纪50年代后期一跃成为世界马铃薯食品的王国，至今无论在加工技术、食品品种或人均消费量等方面，均高居世界之首，年耗量约为80公斤左右，其中人均油炸薯片为9 公斤。

近几年来，美国对日、韩及香港、台湾地区出口的速冻薯条、油炸薯片总贸易额都保持在数亿美元以上；随着麦当劳、肯德基等美式快餐连锁店向世界各国的不断扩张，以马铃薯为主要原料的欧美食品遍布全球，形成数亿美元的稳定市场。

在发达国家，马铃薯食品已经成为人们日常生活不可缺少的一种绿色食品。

按联合国统计，人均马铃薯消费量以西欧国家居高，人均年消费量约为90公斤左右，东欧次之，拉美国家人均消费量相对较为稳定，约20-25公斤，非洲和远东地区大约在6公斤左右。

发展中国家正在呈现出迅猛增长的势头。

目前，世界马铃薯贸易主要发生在西欧和北美的发达国家之间。

国际食物政策研究所（IFPRI）估计，在未来的20 年中，发展中国家对食品的需求将增长40%，对马铃薯的需求将更快增长，特别是在亚洲和非洲。

最近IFPRl 的研究表明，全世界对马铃薯的需求到2020年将有望增长40%，超过水稻、小麦、玉米的增长。

到那时，发展中国家对马铃薯的需求将是2000年的两倍，几乎占全球总产量的一半。

2007 年联合国正式推出“2008国际马铃薯年”活动，这是有史以来联合国设立的第二个"作物年"，充分显示出马铃薯在提高食品安全和减少贫困中所扮演的重要角色。

预期我国在马铃薯淀粉、种薯和鲜薯等方面出口前景广阔。

②国内市场目前，我国马铃薯种植面积近472万公顷，总产鲜薯7500万吨，约占世界种植面积的20%～25%，占总产量的18%左右，均居世界第一。

但我国人均马铃薯的消费量却很低，仅为11.7公斤，90%以上为鲜薯食用。

国内市场马铃薯薯条和薯片销售总量超过200 万吨，销售额近30 亿美元，仅速冻马铃薯条一个产品年出口量就达22万多吨，价值2.67 亿美元。

其中出口日本、韩国及我国香港、台湾地区的速冻马铃薯条、薯片总贸易额接近1亿美元。

马铃薯淀粉、马铃薯全粉及其下游产品也都有十分活跃的销售领域。

随着我国马铃薯种植面积逐年增加，尤其是随着脱毒马铃薯推广，对种薯的需求呈快速增长趋势。

预计2015年，我国马铃薯种植面积将达到1.2亿亩，种薯需求量将超过1500 万吨。

我国居民食品消费观念逐渐发生改变，对马铃薯营养价值认识不断提高，消费量逐年增加。

年人均鲜薯消费量由2000年的14 公斤迅速上升到2005年的31 公斤，增长了1 倍多。

按未来我国人均马铃薯消费量达到世界平均水平50公斤推算，每年将增加马铃薯消费量1000～1200万吨。

四、项目建设主要内容及规模根据合作社的实际生产水平、技术贮备等客观条件，同时结合项目产品的市场定位，项目拟投资50万元，建设200平方米钢结构棚库，土地平整改良500亩，修灌溉渠4公里；购臵喷灌设备，耕作机械（SF254拖拉机及配套机具、手扶R180拖拉机、开沟机1台、犁机1台、IL-220B 施租机1台）及农药残留检测设备。

项目建成之后，正常年份年产1000吨马铃薯，销售收入60万元，总成本10万元，盈余总额50万元，比投资前增加利润20万元，通过发展“合作社+基地+农户”的经营模式，提高合作社的带动作用，促进项目区农业经济的可持续发展。

项目建设规模及主要建设内容见下表：设施投资明细表设备投资明细表 序号 项目建设性质规模 单位造价 （元） 投资额 （万元） 1主体工程（主体设施） 23.5 1.1钢结构棚库 新建 200平方米 800 16 1.2土地平整及改良 新建 500亩 150 7.5 2辅助工程（辅助设施） 2.8公里 4 2.1灌溉沟渠 新建 4公里 10000 4 3其他工程（其他设施) 1公里 55000 5.5 3.1机耕路 扩建 1公里 5.5 5.5 合计33 序号 项 目数 量 （台、件、组） 单 价 （元/台、件、套） 投资额 （万元）备注 1 喷灌设备 3 12000 3.62 耕作机械 5 10000 5 SF254拖拉机及配套机具、手扶R180拖拉机、开沟机1台、犁机1台、IL-220B 施租机1台3农药残留检测设备1 84000 8.4 合计 17五、技术路线（农艺措施）及流程１、品种筛选方案国内外新品种→引种试种→推广用于基地生产２、高山绿色蔬菜高产优质栽培技术方案根据鄂伦春旗气候条件拟全年按三个栽培季安排生产，通过轮作换茬，做好周年生产，根据不同品种不同栽培季节，提出具体《高山绿色蔬菜高产优质栽培技术作业实施规范》。