红萝卜玉米猪骨汤的做法

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排骨玉米炖汤的做法步骤

排骨玉米炖汤的做法步骤

排骨玉米炖汤的做法步骤篇一:玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的做法原料:排骨1斤,玉米3条,水 8~10杯,盐 1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量做法:1.将排骨洗净后用热水入锅去血水,再捞起晾干备用。

2.玉米洗净切段备用。

3.将所有材料及调味料一起放入锅内,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用。

篇二:玉米萝卜排骨汤的做法玉米萝卜排骨汤的做法萝卜玉米排骨汤的做法:1.将排骨清洗干净后剁成块状2.白萝卜清洗干净后去皮,切成滚刀块3.将玉米切成段4.锅里倒入适量清水,放入排骨5.大火将其烧开,再过几分钟,捞出,控干水6.再起一锅,倒入适量清水,大火煮开7.放入排骨和葱姜8.再倒入适量料酒9.煮开后,捞去浮沫,转成小火10.盖好盖子,煮一个小时11.放入萝卜12.再放入玉米煲煮半小时13.快出锅前放入适量盐调味14.再放入清洗干净的枸杞即可。

萝卜玉米排骨汤做法的贴心提示:排骨要和清水一同下锅煮,才能将血水去除干净,避免煮出来的汤有腥味。

篇三:花样排骨做法(排骨玉米汤)居家常备排骨花样吃法(一)最喜欢吃红烧排骨了,外酥里嫩,色泽金红。

香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。

吃货们是不是已经开始流口水了呢?下面就跟小编学习一下家常排骨的花样做法。

排骨玉米汤【食材】排骨玉米胡萝卜干贝(选用)【调料】盐料酒白胡椒粉【做法】1. 冷水上锅加入排骨,料酒,焯去血水。

2. 准备配料,干贝泡水,胡萝卜,生玉米洗干净。

3. 胡萝卜,玉米切小块。

4. 取满炖锅,或者砂锅,放入排骨,玉米,胡萝卜。

5. 加满水,慢炖2小时以后加入适量的盐,白胡椒粉提味。

6. 甜甜的排骨玉米汤就做好啦。

继续组织两周一次的专题学习沙龙和互动式评课沙龙,结合教研活动的主题组织好教师学习、交流。

听展示课的教师对听课内容进行精心、系统的评点,写成评课稿,在两周一次的互动式教学研讨沙龙中进行交流、探讨。

滋补养生汤大全

滋补养生汤大全

滋补养生汤大全滋补养生汤1、紫菜黄瓜汤材料:黄瓜、紫菜、海米适量。

精盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。

做法:先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤,烧沸后,投入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮沸后撇浮沫,下入紫菜,淋上香油,撒入味精,调匀即成。

功效:此汤具有清热、抗菌、排毒的功效,特别适合夏季食欲较差、易感冒的患者食用。

2、豆腐泥鳅汤材料:豆腐3大块,泥鳅400克,生姜3片。

做法:将豆腐洗净后切块备用;将泥鳅宰杀洗净,煎至微黄。

将所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升,以武火滚沸后改文火煲1小时,下盐调味便可。

功效:泥鳅性平味甘,补中气止虚汗,还能暖脾祛湿;豆腐含丰富优质蛋白,含钙高且清热解毒。

泥鳅豆腐汤清利湿热、补气健脾,对小儿出虚汗尤为适用。

3、冬瓜鲤鱼汤材料:冬瓜200克,鲤鱼1条,生姜10克,食用油、食盐、胡椒粉、料酒。

做法:将冬瓜去皮、籽切成片,鲤鱼处理干净、生姜切丝;锅烧油,放鲤鱼,用小火煮透,加姜丝、料酒,注入清水,煮至汤发白;加入冬瓜片、食盐、胡椒粉,小火续煮10分钟即可食用。

功效:鲤鱼汤有助于健脾开胃、利水消肿。

吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。

4、胡萝卜玉米猪骨汤材料:猪骨800克,玉米两根、红萝卜两根、山药1根、生姜两片。

做法:玉米洗净后切成1寸左右的小段,红萝卜、山药切成滚刀块备用。

猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后捞出沥干水分。

玉米和猪骨放进瓦煲中,加适量清水,大火煮开后,转小火煲。

等到用筷子能戳动肉时,再放入红萝卜、山药和生姜,煲40分钟左右关火,加适量盐即可食用。

功效:清润养肺、降脂降压、补肝护肝、益气明目。

5、莲蓬薏米煲老鸭材料:鲜莲蓬2个、鲜荷叶13块、薏米80克、老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜4片。

做法:各物分别洗净。

薏米稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部,切块。

一起下瓦煲,加清水2500毫升约1碗量,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

夏季防暑常识 13个小妙招助你清凉一夏

夏季防暑常识 13个小妙招助你清凉一夏

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夏季防暑常识 13个小妙招助你清凉一夏
导语:夏季温度过高很容易造成人体缺水,在你疏忽大意时很可能就会导致中暑。

因此夏日防暑就显得尤为重要。

那么夏季防暑降温妙招有哪些,又有哪些
夏季温度过高很容易造成人体缺水,在你疏忽大意时很可能就会导致中暑。

因此夏日防暑就显得尤为重要。

那么夏季防暑降温妙招有哪些,又有哪些夏季养生粥汤能够让人清凉一夏呢?
夏季防暑降温的13个小妙招
1、喝水:喝水也是很多讲究的,喝的时候不能过急,也不能贪图凉快和冰水,夏日要多喝温开水,并且不能喝陈开水,有需要时还可以加些淡盐。

2、多吃苦味菜:有利于泄暑热和燥暑湿,苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。

3、喝一些稀释的电解质饮料:要远离酒精、咖啡因和香烟。

4、多吃凉性蔬菜:对自己的一日三餐,不妨增加几味凉性蔬菜,生菜,番茄都是不错的选择。

5、多吃各种瓜类:冬瓜利尿消炎、清热解毒;丝瓜解暑祛风、化痰凉血;苦瓜祛暑清心;黄瓜中的纤维素可以排出肠道中腐败的食物,降低胆固醇;南瓜补中益气,消炎止痛。

6、留意体重变化:中暑有可能导致身体在连续几天内逐渐虚脱,所以如果出现体重在数天内直线下降的情况,应加以留意。

7、外出不要打赤膊:以免吸收更多的辐射热,通风的棉衫和赤膊相比更有消暑的作用。

8、外出戴帽子:很多人认为夏季戴帽子会让自己感觉更加的炎热,其实戴帽子能够有效缓解头颈吸热的速度,对发量不多的人效果更好。

生活常识分享。

15种汤的制作

15种汤的制作

15种汤的制作感谢做这日志的人40、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。

排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

41、枸杞煲猪手原材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许。

调味料:盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉。

作法:1、猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。

2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。

42、豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。

43、冬瓜丸子汤煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。

保持其形状,使肉丸不易被煮碎。

若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。

44、排骨海带汤原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。

粤菜煲汤菜谱大全

粤菜煲汤菜谱大全

粤菜煲汤菜谱大全篇一:广东粤菜70种靓汤,值得学习40、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。

排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

41、枸杞煲猪手原材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许。

调味料:盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉。

作法:1、猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。

2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。

60、胡萝卜炖牛肉特点:活血明目、抗氧防皱功能:活血、健体、明目材料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升调味料:酒少许、盐适量作法:1 将牛腱洗净,切成条块状备用;2 将胡萝卜洗净后切块备用;3 将牛腱氽烫后捞起备用;4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。

42、豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。

43、冬瓜丸子汤煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用

胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用

胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用胡萝卜玉米排骨汤是一道常见的汤品,以胡萝卜、玉米和排骨为主要材料,烹调而成。

这道汤既美味可口,又带有丰富的营养成分,有着许多令人称赞的功效与作用。

在下文中,我将详细介绍胡萝卜玉米排骨汤的营养成分以及它所带来的健康益处。

一、胡萝卜的功效与作用胡萝卜是一种普遍的食材,富含β-胡萝卜素、维生素B6、维生素C、维生素K、钾、膳食纤维等营养物质。

这些成分赋予了胡萝卜各种有益的健康功效,包括:1. 促进视力健康:β-胡萝卜素是胡萝卜的主要活性成分,它能转化为维生素A,维生素A是视网膜黄醛的主要来源,能维持正常的视力。

2. 强化免疫系统:胡萝卜中的维生素C具有抗氧化的作用,可以加强免疫系统的功能,提高身体的抵抗力。

3. 促进消化:胡萝卜中的膳食纤维有助于促进消化系统的正常运作,帮助预防便秘和其他消化问题。

4. 保护心脏健康:胡萝卜富含钾,钾对调节心脏的正常功能非常重要,可以帮助降低高血压和心脏疾病的风险。

5. 提供抗氧化保护:胡萝卜中的β-胡萝卜素具有强效的抗氧化作用,可以抵抗自由基的侵害,从而保护细胞免受损害。

二、玉米的功效与作用玉米是一种常见的谷类作物,富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B5、维生素C、维生素E、纤维和矿物质等。

以下是玉米的主要功效:1. 提供能量:作为碳水化合物的主要来源,玉米可以为身体提供丰富的能量,适宜作为运动后的补充食物。

2. 促进肠道健康:玉米中的纤维有助于保持肠道的健康,促进正常的肠道动力学,减轻便秘和消化不良的问题。

3. 保护眼睛健康:玉米中的维生素A和类胡萝卜素可以保护视力健康,预防夜盲症和其他与视网膜有关的问题。

4. 降低胆固醇:玉米中的非溶性纤维可以帮助降低胆固醇水平,减少动脉硬化和心脏病的风险。

5. 抗衰老和抗氧化:玉米中的维生素E和其他抗氧化剂可以保护细胞免受损害,延缓衰老的速度。

三、排骨的功效与作用排骨是一种具有高蛋白质和丰富胶原蛋白的食材,对人体有着多种好处:1. 促进骨骼健康:排骨富含钙和磷,是骨骼健康的重要组成部分,可以预防骨质疏松和骨折。

30种汤的做法

30种汤的做法

30种汤的做法一、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。

排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟二、豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。

三、冬瓜丸子汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。

保持其形状,使肉丸不易被煮碎。

若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。

四、排骨海带汤原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。

加入盐、味精等调味,淋入香油即成。

注意:1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

排骨汤有什么营养呢

排骨汤有什么营养呢

排骨汤有什么营养呢排骨汤做日常生活当中非常滋补的食物之一,很多的人都比较喜欢喝排骨汤不仅仅是他非常的美味,更重要的是它给我们的身体带来了很多的蛋白质,还带来了骨胶原,它可以有效地促进青少年的发育,那么除了以上提到的好处之外,我们有必要去了解一下排骨汤有什么营养呢?食品特点汤白,味鲜功效滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。

用法空心服,每周1~2次,每次1小碗,食肉饮汤,或佐餐食用。

注释猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

适应症体虚力乏,骨蒸劳热,遗精带浊等症。

做法一制作步骤1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。

滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴亦舒堂火麻油调味即可。

小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。

做法二制作步骤1.将排骨剁成块状,长短随意。

玉米排骨汤2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

6.煲熟,加入少许盐调味即可。

做法三步骤1玉米切小段2胡萝卜切滚刀状3葱打结,姜切片4锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用5锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开6滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右7放入适量盐调味即可小贴士放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多。

排骨汤的营养是多种多样的在经过我的充分解答之后希望大家对排骨汤有更深层次的了解,排骨汤作为老少皆宜的食物老年人也是可以使用的,日常生活当中养生的方法多种多样除了排骨汤之外还有一些红枣汤,枸杞汤等等,都可以起到非常好的滋补功效,大家也可以去尝试一下。

猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么

猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么

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生活常识分享猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
导语:每个人对食物的要求都是不一样的,只有保证饮食质量才能让我们获取更多的营养价值,其中猪骨玉米胡萝卜汤就是最常吃的一种,它不仅味道非常
每个人对食物的要求都是不一样的,只有保证饮食质量才能让我们获取更多的营养价值,其中猪骨玉米胡萝卜汤就是最常吃的一种,它不仅味道非常鲜美而且能对我们身体更好的滋补,尤其是寒冷的冬季经常喝些汤还会让我们觉得特别的温暖,下面一起了解下猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A 的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。

同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。

玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

儿童经常喝骨头汤,。

红萝卜玉米排骨汤

红萝卜玉米排骨汤

红萝卜玉米排骨汤
汤是很多人最爱,汤含有的营养价值最高,对一些住院治疗疾病的人,每天都是需要选择一些汤品,这样对自身疾病改善,才会有很好的帮助作用,那汤的种类很多,清淡的汤都是以蔬菜为主,含有的维生素多,利于人体免疫力提高,对一些肉质汤品,含有的蛋白质、脂肪也是比较多,红萝卜玉米排骨汤怎么样呢?
红萝卜玉米排骨汤怎么样呢,红萝卜具有排气功效,而且玉米含有的粗纤维多,因此对这两种制作汤,利于人们选择,在改善人体体质上,都是有着很好效果。

红萝卜玉米排骨汤:
材料:排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

做法
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。

醋不要加多了,否则排骨就该变味了
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。

通过以上介绍,对红萝卜玉米排骨汤做法,都是有着很好的了解,这样的汤在制作上,都是可以选择以上的方法,但是要注意的是,这样汤的食材搭配,是不能随意的选择,否则对人体营养补充也不会得到最好效果。

夏季防暑常识 13个小妙招助你清凉一夏

夏季防暑常识 13个小妙招助你清凉一夏

夏季防暑常识13个小妙招助你清凉一夏关于《夏季防暑常识13个小妙招助你清凉一夏》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

夏季温度过高很容易造成人体缺水,在你疏忽大意时很可能就会导致中暑。

因此夏日防暑就显得尤为重要。

那么夏季防暑降温妙招有哪些,又有哪些夏季养生粥汤能够让人清凉一夏呢?夏季防暑降温的13个小妙招1、喝水:喝水也是很多讲究的,喝的时候不能过急,也不能贪图凉快和冰水,夏日要多喝温开水,并且不能喝陈开水,有需要时还可以加些淡盐。

2、多吃苦味菜:有利于泄暑热和燥暑湿,苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。

3、喝一些稀释的电解质饮料:要远离酒精、咖啡因和香烟。

4、多吃凉性蔬菜:对自己的一日三餐,不妨增加几味凉性蔬菜,生菜,番茄都是不错的选择。

5、多吃各种瓜类:冬瓜利尿消炎、清热解毒;丝瓜解暑祛风、化痰凉血;苦瓜祛暑清心;黄瓜中的纤维素可以排出肠道中腐败的食物,降低胆固醇;南瓜补中益气,消炎止痛。

6、留意体重变化:中暑有可能导致身体在连续几天内逐渐虚脱,所以如果出现体重在数天内直线下降的情况,应加以留意。

7、外出不要打赤膊:以免吸收更多的辐射热,通风的棉衫和赤膊相比更有消暑的作用。

8、外出戴帽子:很多人认为夏季戴帽子会让自己感觉更加的炎热,其实戴帽子能够有效缓解头颈吸热的速度,对发量不多的人效果更好。

9、及时散热:当过于炎热的时候应该用冷水冲淋头部及颈部,让水分蒸发帮助散热。

10、保证充足睡眠:合理安排作息时间,不宜在炎热的中午强烈日光下过多活动。

11、慢慢地适应气温的转变:从事户外活动的时候要放慢速度,不要逞能。

12、穿浅色的衣服:棉花及聚酯合成的衣物最为透气。

13、多洗澡:帮汗水离开人体。

夏季养生粥汤,防暑降温补营养根据中医虚则补气的原则,夏天饮食该注意进补,可以多喝点汤来调节口味、生津消暑。

另外,汤中的食物一般易消化吸收,可以减轻胃肠道负担,同时可以促进胃酸分泌,促进食物的消化吸收。

玉米炖排骨汤的好吃做法

玉米炖排骨汤的好吃做法

玉米炖排骨汤的好吃做法篇一:15种经典排骨汤简单做法15种经典排骨汤简单做法1.海带排骨汤原料:猪排骨500克,海带结150克,葱段、姜片、精盐,香油各适量。

制法:1、将海带结浸泡后,洗净控水,待用;排骨洗净,切块泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,撇去浮沫,倒入海带块,再用旺火烧沸后,炖约1个小时,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。

整菜味美,汤鲜。

功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。

所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

2.胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。

此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

制作:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。

将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。

可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。

特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。

3.西洋菜排骨汤材料∶排骨一斤、西洋菜一把。

调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。

待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。

重点提示∶这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位,粗骨或肋条即可。

西洋菜梗先炖出香味再拣除,然后才放嫩叶,可使汤汁保有菜香,还可吃到翠绿的蔬菜,若一起入锅,叶片久煮会变黄。

4.蔬菜排骨汤材料∶排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。

(完整)广东粤菜70种靓汤,值得学习

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40、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用.排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

41、枸杞煲猪手原材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许。

调味料:盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉。

2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。

60、胡萝卜炖牛肉特点:活血明目、抗氧防皱功能:活血、健体、明目材料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升调味料:酒少许、盐适量作法:1 将牛腱洗净,切成条块状备用;2 将胡萝卜洗净后切块备用;3 将牛腱氽烫后捞起备用;4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1。

5小时,然后再加入调味料调味即可。

42、豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的.2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。

43、冬瓜丸子汤煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2。

把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸.(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)3。

先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮.4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

十全大补汤

十全大补汤

40、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。

排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

41、枸杞煲猪手原材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许。

调味料:盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉。

作法:1、猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。

2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。

42、豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。

43、冬瓜丸子汤煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。

保持其形状,使肉丸不易被煮碎。

若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。

44、排骨海带汤原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。

厨房美食菜谱:红萝卜玉米煲猪龙骨汤的做法

厨房美食菜谱:红萝卜玉米煲猪龙骨汤的做法

厨房美食菜谱:红萝卜玉米煲猪龙骨汤的做

这段时间B女上托儿所了,为了补充足够的营养,每天都几乎煲汤。

今天煲了红萝卜玉米猪龙骨汤,味道十分不错,清甜可口。

食材
主料:
猪龙骨300g
红萝卜
玉米200g
油适量
盐适量
姜适量
醋少许
桔皮少许
白酒少许
薏米少许
红枣少许
北芪少许
步骤
1.原料:猪龙骨,红萝卜,玉米,红枣,北芪,薏米
2.猪龙骨洗干净,飞水,再用冷水洗干净
3.玉米,红萝卜切块
4.红枣、北芪、薏米洗干净,连同猪龙骨、红萝卜、玉米一起放进电饭煲。

另加桔皮一片,姜三片。

5.倒入少量白醋
6.接着倒入少量白酒
7.煲一个半小时即可,放入适量盐和油即可
8.再来张成果照
小贴士:1、猪龙骨要飞水,可以除血和泡沫。

2,记得放入醋,能使猪龙骨里的钙容易煲出,且能除腥。

红参玉米煲排骨

红参玉米煲排骨

菜品名称:红参玉米煲排骨
类别标准要求图片
主料原材料
标准、
净料率
及数量
新鲜排骨500g
加工流
程及标

剁成3cm见方的块
配料原材料
标准、
净料率
及数量
胡萝卜切长3厘米的滚刀块200g、鲜玉米一
劈四切成长4cm的段200g
调料
大葱段40g、大姜片30g、二清汤6斤、盐3g味精6g、
八角2g
注意
事项
菜品名称:
环节操作规范图片
调料准备大葱段40g、大奖片30g、二清汤6斤、盐3g味精6g、
八角2g
餐具准备黑砂锅
菜品操作规范(烹调部分)
环节操作规范图片第一步排骨沸透水备用、胡萝卜、玉米沸水备用


第二步排骨放入锅内加大葱段、姜片、八角小火煲35分
钟,后再把胡萝卜、玉米放入锅内煲15分钟
盛器要求。

筒骨炖什么好最补钙

筒骨炖什么好最补钙

筒骨炖什么好最补钙钙是人体所必须的元素之一,也是人体大量所需的元素。

人体在缺钙后回明显的感觉,腰腿疼痛,骨质疏松。

这个时候就需要补钙了。

而补钙时食补是一个很好的方法。

一般有吃什么补什么的说法。

所以缺钙时人们都会大量摄入骨头类的食物。

接下来我们就一起来学习一下筒骨炖什么最好吧。

玉米筒骨猪肚汤材料玉米,猪肚,筒骨,猪踭肉1块,红萝卜,马蹄,莲子,百合,茨实,薏米,无花果。

做法1、猪肚处理比较麻烦,我一般都是叫买肉的先略微搞好。

2、筒骨一条,一分为二斩开,飞水后洗净,用盐、生粉里外搓一下用水冲干净,再放锅里飞水后洗净。

3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。

4、红萝卜去皮洗净切好。

5、马蹄去皮洗净,如果不是即日煲的话,建议不要买去了皮的,因为去了皮的马蹄放久了会发黑的。

6、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净,因为玉米是甜的,蜜枣就不用放了,这样做好吃。

7、将所以材料放汤煲里加清水,大火煲滚后转中火煲两个小时,放盐调味便可饮用。

功效:筒子骨可以补钙,玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能莲藕煲筒骨汤材料新鲜莲藕两节,老姜,香葱,蜜枣一颗,猪筒骨,盐,香葱。

做法1、猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。

2、莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。

3、接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4、食用前加入盐调味,撒点香葱即可。

功效:维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么

猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么

猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么每个人对食物的要求都是不一样的,只有保证饮食质量才能让我们获取更多的营养价值,其中猪骨玉米胡萝卜汤就是最常吃的一种,它不仅味道非常鲜美而且能对我们身体更好的滋补,尤其是寒冷的冬季经常喝些汤还会让我们觉得特别的温暖,下面一起了解下猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。

同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。

玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

上面就是对猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么的介绍,平时多做一些这样的汤来进行食用,能够很好地补充我们体内所需要的维生素和钙,能够让身体变得更加的健康,并且自己动手制作美食食用的时候也会有很大的成就感。

玉米排骨汤的制作过程

玉米排骨汤的制作过程

玉米排骨汤的制作过程玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。

玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。

1、先把排骨用热水焯一下,把里面的血水焯干净。

2、玉米切成段,和排骨一同放进琼珍灵芝养生壶中。

3、生姜切片,大葱切断,放入琼珍灵芝养生壶中。

4、琼珍灵芝先用水冲洗一下,掰碎,放进琼珍灵芝养生壶中。

5、放入2勺盐。

6、盖上盖子,选择2药膳键,就不用管了。

7、大概两个小时,煮好后就自己停了,由于煮的时间刚好,汤汁鲜美,肉软嫩爽口,不油腻。

玉米排骨汤做法一1、将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。

2、萝卜切块,紫糯玉米切成段约2-3厘米。

3、将排骨冷水下锅,加入姜片,八角,葱,醋少许,大火烧开后,小火炖30分钟。

4、去掉浮沫,加入紫糯玉米,胡萝卜继续小火炖30分钟。

5、出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为如果想通过排骨汤补钙,摄入盐分太多,会影响钙的吸收。

玉米排骨汤做法二1、猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。

2、把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。

3、胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

4、砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。

5、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

6、最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。

玉米排骨汤做法三1、锅子烧水,将小排骨放入,焯水去血沫。

2、将排骨捞出,冲洗干净。

3、电紫砂锅内放入足量的清水,将排骨放入,水果玉米切段,放入。

4、放入葱姜八角。

5、开启,盖盖子,焖上午上班的时间。

6、焖煮完成,放入少许盐调味即可。

7、放入香菜段,搅拌均匀,即可。

8、出锅吧!玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒玉米+田螺:会引起中毒玉米+红薯:会造成腹胀玉米+海螺:身体不适感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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生活常识分享红萝卜玉米猪骨汤的做法
导语:大家都知道红萝卜能补气养血,健胃健脾,帮助消化,玉米有降低胆固醇,利尿,止血的功效。

猪骨强筋健骨,益气补虚。

用这三者煲汤是消化不良
大家都知道红萝卜能补气养血,健胃健脾,帮助消化,玉米有降低胆固醇,利尿,止血的功效。

猪骨强筋健骨,益气补虚。

用这三者煲汤是消化不良、高血压患者的首选汤品。

如果能再每天饭前喝上一碗红萝卜玉米猪骨汤一定会使您面容红润、神清气爽心情舒畅。

做法1:
1 准备好排骨,红萝卜,玉米
2 红萝卜切斜块
3 玉米切小段
4 排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋
5 加入玉米
6 加入红萝卜继续褒40分钟
7 调入盐即可喝汤咯
做法2:
1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。

2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。

3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。

煲好后加适量盐即可食用。

提醒您注意的是在煲骨头汤时最好在汤中加一汤勺醋,这样有助骨头中钙质的溢出,有利于人体对钙质的吸收。

可以在汤中加入红枣或者蜜枣这样红萝卜玉米猪骨汤的味道更佳鲜美。

希望您再享受美味汤。

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