高血压中医保健指导方案

高血压中医保健指导方案

一、体质辩识中药保健

在高血压病的预防工作中，推荐高血压病高危人群及患者根据以下不同分型了解本人所属的中医体质分型选择不同的中药药茶、食疗等进行防治和保健。

1. 肝阳上亢型：

（1）主症舌脉：头痛，眩晕，心烦易怒，夜眠不宁，面红口苦，苔黄质红，脉弦。

（2）推荐常用的中药有夏枯草、石决明、罗布麻、桑叶、菊花、枸杞、五味子、白芍、钩藤等。推荐可用于食疗的食物有马蹄、梨、藕、芹菜、禽蛋、猪肉、鱼类（有鳞）、黄豆、豆腐、龟肉、燕窝、鲍鱼等。具有平肝之功效。具体应用如下：

①中药茶饮：

A. 夏枯草茶

配方：夏枯草10克，绿茶少量。

B. 枸杞桑菊饮

配方：枸杞子9克，决明子9克，桑叶5克，菊花5克。

C. 金银山楂饮

配方：金银花9克，山楂15克。

D. 菊花乌龙茶

配方：杭菊花6克，乌龙茶3克。

E. 罗布麻五味子饮

配方：罗布麻叶6克，山楂10克，五味子5克。

F. 决明子茶

配方：决明子15克，绿茶3克。（大便稀溏者慎用）

G. 钩藤茶

配方：钩藤9克，绿茶3克。

H. 银菊饮

配方：金银花、白菊花各5克。

I. 玉米须钩藤饮

配方：新鲜玉米须15克，钩藤6克，菊花5克。

J. 菊花饮

配方：菊花9克，桔皮3克。

②药粥：

A. 芹菜大米粥：芹菜（根茎叶）200克，大米50克。芹菜洗净后切碎，将大米洗净后放入砂锅，加水适量，煮至半熟时，加入芹菜，文火慢煮成粥即可。每次服用200毫升。

B. 根粉粥：新鲜根30克，大米100克。将新鲜根洗净，切片磨碎，加水搅拌，沉淀取粉，（或用根粉20克）。同大米一起加水，煮粥食用。

③药膳：

A. 芹菜肉丝：芹菜500克，瘦猪肉100克，盐、味精、

葱、、香油各适量。将芹菜去叶及老根，洗净，切成小段，放开水锅烫一下，捞出用凉水过凉，拧干。瘦猪肉洗净切丝。锅加香油，烧热放入葱丝、丝、肉丝，煸炒至肉丝熟后，加盐、味精、芹菜，翻炒均匀出锅即可。适量佐餐。

B. 夏枯草煲猪肉：夏枯草、桑椹、牡蛎各20克，瘦猪肉250克，酱油、糖、盐、鸡精各适量。将夏枯草及牡蛎洗净煎汁，猪肉洗净切块，将药汁与猪肉同入锅，用文火煲汤，至7成熟；加入桑椹、酱油、盐、糖调味，继续煮至肉烂熟，汁液收浓即可。吃肉及桑椹、喝汤，适量佐餐。

C. 鲜芹菜汁：鲜芹菜250克洗净，沸水烫2分钟，取出后切碎加冷开水100毫升绞汁。取汁分二次服用。

2. 肝肾阴虚型：

（1）主症舌脉：眩晕，精神萎靡，少寐多梦，健忘，腰膝酸软，耳鸣，五心烦热，舌质红，脉弦细数。

（2）推荐常用的中药有：菊花、槐花、山楂、芹菜、银耳、草决明、何首乌、生地黄、杭白芍等。推荐可用于食疗的食物有海参、淡菜、海带、紫菜、水鸭母、瘦肉等。具有滋阴补肾之功效。具体可借鉴如下应用：

①中药茶饮：

A. 菊槐绿茶饮

配方：菊花6克，槐花6克，何首乌15克，绿茶6克。

B. 菊楂决明饮

配方：菊花3克，山楂10克，生地黄12克，草决明15克。

②药粥：

A. 核桃仁粥：核桃仁20克，大米100克，白糖15克。核桃仁洗净，大米淘净，同放锅，加水400毫升。用武火烧沸，文火煮30分钟，加入白糖搅匀即可。（糖尿病病人不用白糖）。

B. 山楂黑米粥：山楂30克，黑米100克。将新鲜山楂或干山楂用温水泡发备用。山楂置锅放水煮20分钟，去渣留汁。再将黑米洗净，放入山楂水中煮粥。

③药膳：

A. 核桃芝麻桑椹糊：核桃仁、黑芝麻各30克，黑桑椹25克，大米、白糖各适量。将核桃、黑芝麻、桑椹洗净，大米淘净，共捣烂如泥，加适量清水搅拌匀，去渣后，取汁至锅，加冰糖及适量清水煮成糊吃。

B. 银耳杞子里脊汤：银耳10克，枸杞子25克，猪里脊肉50克，鸡汤、盐、味精、酒、水淀粉适量。将银耳用温水泡发洗净，里脊肉洗净切丝，放入鸡汤中旺火烧开，改小火炖30分钟。再加入枸杞子煮熟，加调料调味，用水淀粉勾芡即可。可佐餐服食。

C. 山药杞子甲鱼汤：山药、枸杞子各50克，女贞子、熟地各15克，皮10克，甲鱼1只，盐、味精适量。将甲鱼

去头杂，切块，洗净，与诸药加水同炖至甲鱼熟后，加盐、味精调味即可。可适量服食。

D. 首乌黑豆炖甲鱼：首乌30克，黑豆60克，甲鱼1只，红枣3枚，生3片，盐、调料适量。将甲鱼洗净去脏，切块，略炒。甲鱼块同黑豆、首乌、红枣（去核）生片一起放进锅加适量水炖1小时，加盐及调料。可适量服食。

E. 海参淡菜瘦肉汤：淡菜（又称海红）40克，海参（鲜）100克，瘦猪肉200克，海带（干品）10克。将淡菜洗净，海参切段，猪肉切小方块，海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅，加水，先用武火，沸后改文火，七成熟时加海参、海带及盐适量，至全熟停止即可食用。

F. 麦冬海带煲水鸭母：麦冬15克，海带100克，水鸭母1只（500克），5克，葱10克，盐5克，上汤400毫升，素油30克。把麦冬洗净，去杂质；海带洗净，切4厘米长的段；水鸭母宰杀后去毛、脏及爪，用沸水过一遍，切成3厘米见方的块。炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入、葱爆香，加入水鸭母、盐、海带、麦冬、上汤，用文火煲1小时即成。可适量服食。

注：建议此类患者以食疗为主。

3. 痰瘀互阻型：

（1）主症舌脉：眩晕，头重如裹，或伴头痛，胸闷、恶心，形胖，食少多寐，舌暗，苔腻，脉滑或涩。

（2）推荐常用的中药有：光桃仁、红花、银杏叶、莱菔子、决明子、山楂、皮、丹参等。推荐可用于食疗的食物有核桃、山楂、桃仁、杏仁、萝卜、银耳、海带等。具有化痰活血之功效。具体可借鉴如下应用：

①中药茶饮

A. 二红饮

配料：红花3克，红枣10枚。

B. 银杏叶饮

配料：银杏叶（干品）10克，皮3克。

C. 桃仁莲藕饮

配料：光桃仁10克，莲藕30克。

D. 桃仁山楂代茶饮

配料：光桃仁6克，山楂10克，皮3克。

E. 莱菔决明饮

配料：莱菔子6克，决明子9克，山楂9克，皮3克，丹参9克。

②药粥：

A. 山楂荷叶粥：山楂、皮各5克，荷叶2克，竹茹3克，小米50克。将山楂、荷叶、皮、竹茹加水煎后，取汁。加小米煮成粥即可。

B. 木耳山楂粥：木耳5克，山楂30克，大米50克。将木耳泡发洗净，与山楂、大米放入砂锅，加500毫升水，